NY 5129-2002無公害食品兔肉

TC567.120.10X22NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY5129一2002無公害食品兔肉2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準無公害食品免肉NY5129-2002中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：6852394668517518中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字數(shù)10干字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數(shù)1-3000書號：155066·2-14612網(wǎng)址版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：（01068533533

NY5129-2002前本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標淮起草單位：南京農(nóng)業(yè)大學、中國畜產(chǎn)品加工研究會。本標準主要起草人：徐幸蓮、彭增起、周光宏、趙改名、湯曉艷、劉源.

NY5129-2002無公害食品免肉范圍本標準規(guī)定了無公害免肉的定義、技術(shù)要求、檢驗方法、標志、包裝、財存和運輸本標淮適用于來自非疫區(qū)的無公害肉免，居宰后經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫檢驗合格的兔肉，規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件·其最新版本適用于本標準。GB191包裝儲運圖示標志GB4789.2食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB4789.3食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定GB4789.4食食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌測定GB4789.10食品衛(wèi)生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌測定食品衛(wèi)生微生物學檢驗GB4789.11：溶血性鏈球菌測定GB4789.5食品衛(wèi)生微生物學檢驗志賀氏菌測定GB/T5009.11食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.15食品中鍋的測定方法GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.19食品中六六六、滴滴遞殘留量的測定方法GB/T5009.44肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法GB/T6388運輸包裝收發(fā)貨標志GB7718食品標簽通用標準GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GB11680食品包裝用原紙衛(wèi)生標準GB12694肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范GB/T14962食品中鉻的測定方法GB/T17239鮮、凍免肉NY5130無公害食品肉兔飼養(yǎng)魯藥使用準則NY5131無公害食品肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則NY5132無公害食品肉免飼養(yǎng)飼料使用準則NY/T5133無公害食品肉免飼養(yǎng)管理準則SN/T0125出口肉中敵百蟲殘留量檢驗方法SN0341出口肉及肉制品中氯霉素殘