標準解讀

《NY 662-2003 花生中甲草胺、克百威、百菌清、苯線磷及異丙甲草胺最大殘留限量》是一項針對花生中五種特定農藥最大殘留量設定的標準。該標準由中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布，旨在保障食品安全與消費者健康。

根據此標準，對于每一種指定的農藥，在花生中的最大允許殘留量被明確規(guī)定如下：

  • 甲草胺（Alachlor）：規(guī)定了其在花生產品中的最大殘留限量。
  • 克百威（Carbofuran）：同樣設定了其在花生內的最高允許濃度。
  • 百菌清（Chlorothalonil）：給出了在花生里可以接受的最大殘留水平。
  • 苯線磷（Fenamiphos）：明確了其于花生中不應超過的殘留限值。
  • 異丙甲草胺（Metolachlor）：指定了該物質在花生樣品中可接受的最大殘留量。

這些限制是基于科學評估得出的安全閾值，用以確保即使長期攝入含有這些農藥殘留的食品也不會對人體健康造成不利影響。通過設立這樣的標準，不僅能夠指導農業(yè)生產者合理使用農藥，減少環(huán)境污染，同時也為監(jiān)管部門提供了依據，有助于維護市場秩序，保護公眾利益。


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  • 2003-04-01 頒布
  • 2003-05-15 實施
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文檔簡介

犐犆犛６５．０２０

犅３０

中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準

犖犢６６２—２００３

花生中甲草胺、克百威、百菌清、苯線磷

及異丙甲草胺最大殘留限量

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２００３０４０１發(fā)布２００３０５１５實施

中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

書

犖犢６６２—２００３

前言

本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出并歸口。

本標準起草單位：農業(yè)部環(huán)境保護科研監(jiān)測所和山東省農藥檢定所。

本標準主要起草人：黃士忠、張克強、劉蕭威、寧安榮、張耀中、米長虹、黃永春、李治祥、周力、徐應

明、陳勇。

Ⅰ

書

犖犢６６２—２００３

花生中甲草胺、克百威、百菌清、苯線磷

及異丙甲草胺最大殘留限量

１范圍

本標準規(guī)定了花生中（指花生仁，下同）甲草胺、克百威、百菌清、苯線磷及異丙甲草胺最大殘留限

量值。

本標準適用于花生。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ１４８７７食品中氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定方法

ＧＢ１４８７８食品中百菌清殘留量的測定方法

３要求

甲草胺、克百威、百菌清、苯線磷及異丙甲草胺在花生中的殘留限量見表１。

表１五種農藥在花生中最大殘留限量

指標／（ｍｇ／ｋｇ）

項目

甲草胺克百威百菌清苯線磷異丙甲草胺

花生０．０５０．２０．０５０．０５０．５

注１：克百威的殘留量包括克百威和代謝產物３羥基克百威殘留量的總和，以克百威表示。

注２：苯線磷的殘留量包括苯線磷和其代謝產物（苯線磷亞砜和苯線磷砜）殘留量的總和，以苯線磷表示。

４檢驗方法

４．１甲草胺的測定按《農藥殘留量實用檢測方法手冊１》中甲草胺在花生中殘留測定方法進行。

４．２克百威的測定按ＧＢ１４８７７的規(guī)定進行。

４．３百菌清的測定按ＧＢ１４８７８的規(guī)定進行。

４．４苯線磷的測定按《農藥污染物殘留分析方法匯編》中苯線磷殘留測定方法進行。

４．５異

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