標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 5069-2002 無公害食品 鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》相較于《NY/T 5069-2001》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整或補(bǔ)充：

一、標(biāo)準(zhǔn)名稱的細(xì)微變化，從“鰻魚”改為“鰻鱺”，這可能是為了更準(zhǔn)確地反映所指物種，因?yàn)椤蚌狑~”是該類生物更為科學(xué)的稱呼。

二、對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的要求更加具體化。2002年版本中增加了關(guān)于水質(zhì)的具體參數(shù)要求，比如pH值、溶解氧等指標(biāo)的范圍更加明確，同時(shí)對(duì)于底質(zhì)改良措施也有了更加詳細(xì)的說明，強(qiáng)調(diào)了環(huán)境保護(hù)的重要性。

三、飼料與投喂管理方面的內(nèi)容有所增加。新版標(biāo)準(zhǔn)不僅限于規(guī)定飼料種類及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，還特別提到了合理安排日糧結(jié)構(gòu)、控制投餌量以減少浪費(fèi)和污染，并且提倡使用環(huán)保型飼料添加劑來提高飼料轉(zhuǎn)化率。

四、疾病防控策略得到強(qiáng)化。除了常規(guī)的消毒隔離措施外，《NY/T 5069-2002》還引入了預(yù)防性健康管理的概念，鼓勵(lì)通過改善養(yǎng)殖條件、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等方式降低病害發(fā)生率；同時(shí)，在藥物使用上設(shè)定了更為嚴(yán)格的限制條件，禁止使用國家明令禁止的漁藥，并推薦采用物理療法或生物制劑作為替代方案。

五、產(chǎn)品收獲及運(yùn)輸環(huán)節(jié)新增了一些指導(dǎo)原則。例如，在捕撈前應(yīng)停止喂食一段時(shí)間以保證產(chǎn)品質(zhì)量；運(yùn)輸過程中需注意水溫調(diào)節(jié)、密度控制等因素，確?；铙w狀態(tài)良好。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
NY/T 5069-2002無公害食品鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范_第1頁
NY/T 5069-2002無公害食品鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范_第2頁
NY/T 5069-2002無公害食品鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范_第3頁
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文檔簡介

犐犆犛６５．１５０

犅５２

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犖犢／犜５０６９—２００２

代替ＮＹ／Ｔ５０６９—２００１

無公害食品鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

２００２０７２５發(fā)布２００２０９０１實(shí)施

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

書

中華人民共和國農(nóng)業(yè)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

無公害食品鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

ＮＹ／Ｔ５０６９—２００２

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

北京復(fù)興門外三里河北街１６號(hào)

郵政編碼：１０００４５

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售

開本８８０×１２３０１／１６印張１／２字?jǐn)?shù)１０千字

２００２年８月第一版２００２年８月第一次印刷

印數(shù)１－３０００

書號(hào)：１５５０６６·２１４６８６定價(jià)８．００元

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書

燉—

前言

本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)ＮＹ燉Ｔ５０６９—２００１《無公害食品鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行修訂。修訂時(shí)，刪除了原

標(biāo)準(zhǔn)中的附錄Ａ；對(duì)部分章條的內(nèi)容作了修改。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃樟翰、盧邁新。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：ＮＹ燉Ｔ５０６９—２００１。

Ⅰ

燉—

無公害食品鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了池塘飼養(yǎng)鰻鱺的產(chǎn)量指標(biāo)與飼養(yǎng)周期、環(huán)境條件、放養(yǎng)模式、飼養(yǎng)管理及機(jī)械配備。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鰻鱺池塘飼養(yǎng)。

規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的

修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是

否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ燉Ｔ９９５６青魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ燉Ｔ１１７７７鰱魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ燉Ｔ１１７７８鳙魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

ＮＹ５０５１無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

ＮＹ５０７１無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

ＮＹ５０７２無公害食品漁用配合飼料安全限量

ＳＣ１００４鰻鱺配合飼料

ＳＣ燉Ｔ１００８池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范

飼料藥物添加劑使用規(guī)范〔中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告（２００１）第［１６８］號(hào)〕

產(chǎn)量指標(biāo)與飼養(yǎng)周期

產(chǎn)量指標(biāo)、商品規(guī)格與飼養(yǎng)周期見表１。

表產(chǎn)量指標(biāo)、商品規(guī)格與飼養(yǎng)周期

放養(yǎng)規(guī)格燉（尾燉ｋｇ）飼養(yǎng)周期燉月商品規(guī)格燉（尾燉ｋｇ）預(yù)期產(chǎn)量燉（ｋｇ燉ｈａ）

５００～８００８～２０≤２．５７５００～１０５００

５００～８００５～１３４～６１２０００～１５０００

環(huán)境條件

．池塘

鰻種池每口池塘面積０．３５ｈａ～０．５０ｈａ，水深１．２ｍ～１．５ｍ。成鰻池每口池塘面積０．５ｈａ～

１．０ｈａ，水深

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