高中英語人教版Unit2Healthyeating【市一等獎】

Unit2名師單元總覽1.教材解讀本單元的中心話題是“健康飲食”。通過講述王鵬的餐館出現(xiàn)“奇怪的一天”引向雍慧的餐館，進而比較兩家餐館菜譜結(jié)構(gòu)來引出均衡、健康飲食的話題。在精彩有趣的故事敘述中，通過兩家餐館經(jīng)營菜品的差別和經(jīng)營狀況的對比讓學生輕松地學習飲食與健康方面的有關(guān)知識、了解膳食平衡的重要性并反映了現(xiàn)代人對飲食的關(guān)注和健康的追求。同時，引導學生根據(jù)所學知識審視自己的飲食結(jié)構(gòu)，倡導健康均衡的飲食。教材內(nèi)容不僅使學生們能夠?qū)W習到食物和健康相關(guān)的基本詞匯和表達，鍛煉了聽說讀寫的基本技能，并且在情感、態(tài)度、價值觀方面巧妙地引導學生要多去鉆研并鼓勵合作。本單元語言功能項目是：“提建議”、“看醫(yī)生”和“同意與不同意”。本單元語言結(jié)構(gòu)項目依然是“情態(tài)動詞”。1)Warmingup(熱身)這部分通過圖片的展示和下定義、分類的方法，介紹了不同食物所對應的英文表述并探討了各種食物對人體的作用，引導學生關(guān)注膳食平衡。這樣一來，為后面的內(nèi)容掃清了基本的知識障礙和語言障礙并提供了背景知識。2)Reading（閱讀）在pre-reading讀前部分設計了討論題：你認為健康均衡的飲食應該包括一些什么樣的食物？款待朋友你們當?shù)赜惺裁刺厣耍孔寣W生根據(jù)圖片和標題來預測文章的內(nèi)容。這些有助于調(diào)動學生去積極思考與閱讀內(nèi)容相關(guān)的背景知識，為閱讀做好鋪墊。在reading部分則主要講述了王鵬和雍慧之間競爭的故事。通過王鵬餐館生意不好到他發(fā)現(xiàn)雍慧的餐館，進而比較兩個餐館的菜單的過程，教材向?qū)W生們呈現(xiàn)了兩類不同的食物及其特征，并指出了他們各自的片面性。在文章的末尾則提出了王鵬為尋找解決方案去查找資料而進一步與雍慧開展了更激烈的競爭。這樣就為后面的Listening埋下了伏筆并引發(fā)學生繼續(xù)閱讀故事剩余部分的欲望。 3)Learningaboutlanguage（語言學習）部分這里包括詞匯和語法兩個部分。詞匯discoveringusefulwordsandexpression包括4個練習。練習1要求學生根據(jù)英文釋義找出對應課文中的單詞和短語，旨在訓練學生對單詞短語的意義的掌握；練習2要求學生把單詞恰當?shù)靥钊胝Z篇中，旨在訓練學生詞匯運用能力。練習3比較了相同字母或字母組合在不同單詞中發(fā)音的相似與不同，主要是引起學生對字母在具體單詞中發(fā)音的關(guān)注。練習4要求學生根據(jù)給出的表達來編對話并練習，旨在復習鞏固已經(jīng)學會的表示不同食物的詞匯并為后文和writing做好準備。語法discoveringusefulstructure部分包括了3個練習。練習1要求學生在課文去找到包含情態(tài)動詞使用的句子，使語境再現(xiàn)；并要求學生說明這些句子中情態(tài)動詞所表達的功能。這樣學生就會一方面鞏固課文的內(nèi)容，同時去感知和復習已經(jīng)學過的情態(tài)動詞相關(guān)知識。練習2通過在情景對話中填入恰當?shù)那閼B(tài)動詞，讓學生去體會本單元要求的情態(tài)動詞在具體語境中的使用情況。練習3則要求學生根據(jù)給出的例子仿造對話，在口語中去進一步鞏固情態(tài)動詞的使用。usinglanguage（語言運用）部分:這個部分總體來看包括聽說讀寫這四個方面。第一部分的Listening是緊接著Reading的內(nèi)容所開展的，講的是王鵬在圖書館遇見一個專家所發(fā)生的對話。對話內(nèi)容介紹了過度或者不足的食用某些食物會產(chǎn)生什么樣的疾病和危害。這一部分不僅進一步鞏固了學生平衡飲食和健康飲食的概念，同時是reading的兩個部分重要的銜接和補充，并為workbook中的聽力做好了鋪墊。第二部分的readinganddiscussing講述了王鵬在一番研究和改進后生意逐漸轉(zhuǎn)好，雍慧找上門來的故事。兩人經(jīng)過討論和交流并最終達成了一致意見—要追求均衡、健康的菜單結(jié)構(gòu)。于是兩人生意均轉(zhuǎn)好，由競爭對手轉(zhuǎn)變?yōu)榕笥巡⒆罱K結(jié)婚的故事。這一部分給出了整個故事的結(jié)尾并再一次強調(diào)了均衡、健康飲食結(jié)構(gòu)的重要性。教材還在這個過程中滲透了“合作”的意識。第三部分是Speakingandwriting。這一部分具體化了如何才能有一個均衡、健康的食譜。Speaking部分通過給出的相關(guān)結(jié)構(gòu)的使用，在鞏固所學語言知識的同時，進一步練習情態(tài)動詞的使用，發(fā)揮其在givingsuggestionsandadvice以及showingagreementanddisagreement的功能。Writing則要求寫一篇廣告來為一家餐館及其服務做宣傳。這環(huán)節(jié)緊扣了整個單元的主要內(nèi)容并對整個單元所學知識的掌握和綜合運用提出了較高的要求，同時要求訓練學生寫persuasivewriting的能力。4)Summingup部分引導學生根據(jù)提示完成單元自我總結(jié)和評估反思，調(diào)整自己的學習方法和策略。Learningtip建議學生學會去看食品包裝旁邊的成分說明和營養(yǎng)構(gòu)成，根據(jù)其含糖、維他命、纖維、蛋白質(zhì)等的情況來判斷其是否為健康食品，是否有利于個人的均衡飲食。同時，在這個過程中學生們也可以學習到更多關(guān)于健康食譜的表達。在Readingforfun部分選取了一些foodidioms，擴充了話題的內(nèi)容和文化知識，并且寓教于樂。5)workbook包含了reading，listening，talking，languageusing，writing等，與教材前半部分一一對應，是對前部分的檢測和升華，后面的閱讀和寫作部分難度較大，對學生的要求更高。2.教學目標1)Knowledgeaim-知識目標①Studentswillbeabletolearnhowtoenlargetheirvocabularybyputtingwordsbelongingtothesamecategorytogether.②Studentswillknowmoreinformationandknowledgeofdifferentkindsoffoodandtheirrelationwithhealth.③Studentswilllearnmoreexpressionstoshowtheirsuggestionsandadvice,agreementanddisagreement.2)Abilityaim-能力目標①Studentswillbeabletoenhancetheirspeakingskillsandimprovecommunicatingcompetence,suchasingivingsuggestionsandadvice.②Studentswillbeabletodeveloptheirlisteningskills.Forinstance,listeningfordetailedinformation.③Studentswillimprovetheirskimmingandscanningskillsandalsodevelopthehabitofmakingpredictionsbeforeandthroughreading.④Studentswillbeabletowriteashortadvertisementandhaveabetterunderstandingofhowtowriteapersuasivewriting.3)Emotionalaim-情感目標①Studentswillrealizetheimportantofhealthyeatingandabalanceddiet.②StudentswillbeencouragedtousemoreEnglishindailylife.③Studentswillbeawareofthesignificanceofdoingresearchandcooperation.3.教學內(nèi)容1) Chunk(Words＆Expressions-重點單詞及短語）①Importantwordsandexpressions:a.Wordsdiet,nut,bean,pea,cucumber,eggplant,pepper,mushroom,peach,lemon,balance,barbecue,mutton,roast,fry,stir-fry,ought,bacon,slim,curiosity,hostess,raw,vinegar,lie,customer,discount,weakness,strength,consult,fiber,digest,carrot,debt,glare,spy,limit,benefit,breast,garlic,sigh,combineForrecognizing:protective,spaghetti,protein,crisp,kebab,sugary,muscle,calmly,cooperationb.Phrasesgetawayfrom,balanceddiet,oughtto,loseweight,tellalie,win…back,earnone’sliving②Sentencestructures:WangPengsatinhisemptyrestaurantfeelingveryfrustrated.Thenbylunchtimetheywouldallbesold.Bynowhisrestaurantoughttobefullofpeople.“Nothingcouldbebetter,”hethoughtSuddenlyhesawhisfriendLiChanghurryingby.HecouldnothaveYongHuigettingawaywithtellingpeoplelies.Atthelibrary,WangPengwassurprisedtofindthathisrestaurantservedfartoomuchfatandYongHui’sfartoolittle. Perhapswithadiscountandanewsignhecouldwinhiscustomerback.Hedidnotlookforwardtobeingindebtbecausehisrestaurantwasnolongerpopular.Idon’twanttoupsetyoubutIfoundyourmenusolimitedthatIstoppedworryingandstartedadvertisingthebenefitsofmyfood.Perhapsweoughttocombineourideasandprovideabalancedmenuwithfoodfullofenergyandfiber.TheirbalanceddietbecamesuchasuccessthatbeforelongWangPengbecameslimmerandYongHuiputonmoreweight.Grammar-語法Modalverbs:oughtto/oughtnotto/haveto/don’thaveto/mustn’t/needn’t1.oughtto/should,should和oughtto都為“應該”的意思，可用于各種人稱。oughtto的語氣稍重一些。多數(shù)情況下，oughtto可與should互換使用。oughtto的反意疑問句用shouldn’t替代。2.must和havetomust的用法(1)表示主觀的義務和必要,主要用于肯定句和疑問句,意思為“必須……，得……，要……”；由must引起的疑問句，肯定回答要用must或haveto,否定回答要用needn’t或don’thaveto,意思是“不必”；(2)must的否定形式mustn’t表示禁止，意思是“不能，不許”。haveto的用法(1)must表示一種主觀的需要，而haveto表示一種客觀的需要，意思是“不得不”。(2)haveto的否定形式是don’thaveto,相當于needn’t。2) Language-using-語用（文體、話題及功能）①Typeofwriting文體Persuasivewriting：anadvertisement②Functions功能a. SuggestionsandadviceWhatshouldwedo?Shallwe…?Howabout…?Youmust/mustn’t…Ithinkyououghtto…Perhapsyoushould…You’dbetter…Youmight…Youneed/needn’t…Youhave/don’thaveto…Iwouldstronglyadviseyouto…b. SeeingthedoctorWhat’sthematter?What’swrongwithyou?Whatseemstobethetrouble?Howlonghaveyoubeenlikethis?It’snothingserious,only…Isupposeyouhadbetter…Ithinkyououghtto….Ihavegotapainin…Itcomesandgoes.Iamsufferingfrom…Ifeeltiredallthetime.I’vegotabad…IthurtswhenItouchit.c. Agreementanddisagreement(Iamafraid)Idon’tagree.I’mnotsureaboutthat.Youcouldberightbut…Iagreeuptoapointbut…That’saninterestingidea,but…Nonsense.Doyoureallythink…?Youcan’tbeserious!That’snothowIseeit.Actually/Asamatteroffact,Ithink…4.教材整合及課時劃分建議1) 教材整合建議根據(jù)本單元的特點和學生的知識與能力實際，建議將本單元教材做如下整合及安排（當然，也可結(jié)合學生的具體實際再做一定的調(diào)整與整合）：①Listening(WB),Talking(WB)&Warming-up從話題內(nèi)容和功能上分析：課本的workbook中Listening和Talking本就是緊密聯(lián)系在一起的，都是圍繞著健康飲食這個話題來展開，著重訓練了本單元的兩個功能：seeingadoctorandgivingsuggestionsandadvice。聽力的內(nèi)容實際上鞏固拓展了前面課文中的聽力內(nèi)容，同時給Talking提供了范例，Talking則直接列出了常用表達，可供學生直接使用。課后練習冊的內(nèi)容原本可以在本單元結(jié)束之后再處理。但是考慮到對學生的情感教育和開門見山直奔本單元“健康飲食”的主題，workbook的內(nèi)容“飲食與疾病和健康”更能快速地切入主題。這樣，再使用warming-up的內(nèi)容就顯得十分自然，也反過來為課文的聽力做好了鋪墊。同時，用warming-up中的表格替換workbook中的表格能夠避免學生對不同概念的混淆。②Reading1&Listening在課文閱讀中僅使用“pre-reading”中的第一個問題“一頓好的飯菜應該包含哪些食物？”和三個問題即通過圖片和標題來對文章內(nèi)容進行預測。這樣更有利于調(diào)動學生的背景知識并做好閱讀準備。然后將reading1的前28行和listening作為一個整體。從內(nèi)容上看reading1的前28行交代了故事的起因和基本背景，后面的內(nèi)容則跳過了listening中所呈現(xiàn)的王鵬到圖書館去找資料調(diào)研的過程，直接與前文連接顯得有些突兀。把reading的前28行與listening結(jié)合在一起，這樣在內(nèi)容上的連接則更加自然。同時，這樣的處理也鞏固了上節(jié)課的知識并更方便學生理解故事的情節(jié)，方便學生更好地對后文進一步的預測。③Reading2andSpeaking閱讀部分從reading1的最后兩段開始一直到reading2結(jié)束，講述了兩家餐館從競爭走向合作，餐館主人從競爭對手走向朋友并最后結(jié)婚的過程。從內(nèi)容上很好的體現(xiàn)了“均衡、健康飲食”的重要性和益處，從情感態(tài)度價值觀上引導學生要更加注重“合作”的理念。同時，在兩篇閱讀完全結(jié)束的時候，學生需要對整篇文章的內(nèi)容進行一個梳理和總結(jié)，采取根據(jù)要點復述課文的方式不僅能夠鍛煉學生口語的表達，幫助學生加深對全文的理解，還能夠鞏固學生已經(jīng)學習過的關(guān)于“飲食與健康”相關(guān)話題的詞匯和表達，并同時復習了上一單元所講的記敘文寫作的要素。④語言點的學習