標(biāo)準(zhǔn)解讀

《SB/T 10710-2012 酒類產(chǎn)品流通術(shù)語》是由中國商務(wù)部提出并歸口管理的一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范酒類商品在生產(chǎn)、銷售、物流等環(huán)節(jié)中的術(shù)語使用。該標(biāo)準(zhǔn)適用于酒類產(chǎn)品的制造、批發(fā)零售以及相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域內(nèi)術(shù)語的定義與應(yīng)用。

標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)“酒類”進(jìn)行了界定,指以糧谷、水果或其它含糖質(zhì)原料為基料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的各種飲料酒及其配制酒。同時(shí),對(duì)于“流通”一詞也給予了明確說明,指的是從生產(chǎn)到消費(fèi)過程中所經(jīng)歷的所有環(huán)節(jié),包括但不限于采購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等。

根據(jù)內(nèi)容的不同,《SB/T 10710-2012》將術(shù)語分為幾個(gè)主要類別:

  • 基礎(chǔ)術(shù)語:如酒精度、凈含量等基本概念;
  • 產(chǎn)品術(shù)語:涵蓋了不同種類的酒品名稱及其特征描述;
  • 流通術(shù)語:涉及供應(yīng)鏈上下游各階段的專業(yè)詞匯;
  • 安全術(shù)語:關(guān)于食品安全、衛(wèi)生要求等方面的專業(yè)表達(dá);
  • 管理術(shù)語:與企業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)的專業(yè)術(shù)語。

此外,該文件還特別強(qiáng)調(diào)了部分重要術(shù)語的具體含義和使用場景,例如“原產(chǎn)地”、“保質(zhì)期”、“防偽標(biāo)識(shí)”等,幫助行業(yè)內(nèi)人士更準(zhǔn)確地理解和運(yùn)用這些術(shù)語,促進(jìn)信息交流的一致性和準(zhǔn)確性。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2012-08-01 頒布
  • 2012-11-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
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SB/T 10710-2012酒類產(chǎn)品流通術(shù)語_第2頁
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文檔簡介

ICS6716010

X61..

備案號(hào)37147—2012

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10710—2012

酒類產(chǎn)品流通術(shù)語

Circulateterminologyforalcoholproducts

2012-08-01發(fā)布2012-11-01實(shí)施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10710—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)中國酒類流通協(xié)會(huì)宜賓五糧液集

:、、、

團(tuán)有限公司貴州茅臺(tái)酒股份有限公司山西杏花村汾酒集團(tuán)公司瀘州老窖股份有限公司煙臺(tái)張?jiān)F?/p>

、、、、

萄釀酒股份有限公司北京朝批商貿(mào)股份有限公司北京市糖業(yè)煙酒公司

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人熊正河郭新光王延才劉員高杰楷汪地強(qiáng)杜小威李記明盧中明孫文輝

:、、、、、、、、、、

王暉王曉龍

、。

SB/T10710—2012

酒類產(chǎn)品流通術(shù)語

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒類產(chǎn)品流通領(lǐng)域的相關(guān)術(shù)語和定義

本標(biāo)準(zhǔn)適用于酒類產(chǎn)品流通過程及涉及酒類流通的相關(guān)領(lǐng)域

。

2術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

21酒類基本術(shù)語

.

211

..

酒類產(chǎn)品alcoholproduct

酒精度乙醇含量大于或等于體積分?jǐn)?shù)的含酒精飲料包括發(fā)酵酒蒸餾酒配制酒食用

()0.5%(),、、、

酒精以及其他含有酒精成分的飲品

。

注包括無醇啤酒

:。

212

..

散裝酒bulkalcoholproduct

采用大包裝形式進(jìn)行銷售或分次銷售的酒

()。

213

..

基酒basespirits

按照一定質(zhì)量要求用于生產(chǎn)成品酒的酒

。

214

..

成品酒finishedalcohol

達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求準(zhǔn)備投放市場的酒

,。

215

..

商品酒commercialalcohol

在市場上流通具有商品屬性的酒類產(chǎn)品的總稱

,。

216

..

酒類產(chǎn)品流通circulationofalcoholproducts

包括酒類批發(fā)零售儲(chǔ)運(yùn)等經(jīng)營活動(dòng)的總稱

、、。

217

..

酒類產(chǎn)品物流logisticsofalcoholproducts

酒類產(chǎn)品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過程

。

218

..

酒類產(chǎn)品零售alcoholproductretail

以直接向最終消費(fèi)者銷售酒類商品的交易活動(dòng)方式

。

219

..

酒類產(chǎn)品批發(fā)alcoholproductwholesale

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