中班健康教案《好吃的野菜》_第1頁
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文檔簡介

中班健康教案《好吃的野菜》中班身心健康教育教案《美味的野菜》設計意圖：隨著人們身心健康意識的不斷提升，各種野菜紛紛被放上了人們的餐桌。孩子對野菜存有一些深邃的介紹。戶外活動時，孩子們對院子墻角下的野菜產(chǎn)生了濃郁的興趣，不多的野菜很快被幼兒種上了，幼兒意猶未盡?；厝ソ淌液?，仍在談論著。野菜就是自然植物，種類多樣，用處廣為。為滿足用戶幼兒探究性欲，我們設計了此活動，并使幼兒對野菜存有更詳細的重新認識和介紹?；顒幽繕耍?、鼓勵幼兒重新認識幾種常用野菜，介紹其名稱、外行特征、用途。2、能夠合作設計出來直觀的野菜食譜，時能在教師的指導下展開直觀的烹調(diào)。3、提升幼兒的動手操作能力和自力能力，體驗合作共享資源的歡樂。4、喚起幼兒討厭喝野菜的情感。活動準備工作：1、懇請家長協(xié)助幼兒準備工作挖出野菜用的工具：鏟子、籃子。2、鍋、滾等烹調(diào)工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適度。3、師、幼、家長一起收集野菜圖片、實物，創(chuàng)設資料區(qū)?；顒舆^程：一、喚起幼兒活動興趣。1、小朋友喝過野菜嗎？喝過什么樣的野菜？什么味道?2、你還重新認識哪些野菜？它們就是什么樣子的？3、我們小區(qū)的小山上存有好多野菜，小朋友想要不敢回去挖出？4、挖出野菜須要什么工具？挖出野菜時應特別注意什么？二、上山挖出野菜。1、鼓勵幼兒積極探索相同野菜的挖法。①苦菜主要喝它的什么？怎樣才能掘出它的木？②茸菜主要喝它的什么？怎樣挖出呢？③婆婆丁主要喝它的什么？怎樣挖出呢？④灰灰菜、施明德針芽？2、幼兒集中挖出野菜。①教師進一步特別強調(diào)安全：不亂竄，不可以拿著工具玩耍，特別注意別把泥土搬至衣服上和眼睛里，不挖出不重新認識的野菜，看到洞口不繳不挖出。②鼓勵幼兒辨識、收割各種野菜。三、獨以野菜。我們大朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可以這些野菜寶寶都迷了路打聽沒家了，而且，他們的衣服也都干凈了，小朋友想要不敢?guī)兔Υ笠安税雅K衣服拿掉，并把它們送來回家？教師指導幼兒鶴鶉蛋、分類。四、野菜自助式大餐。1、這些野菜寶寶很想要淪為我們小朋友的朋友，你曉得怎樣和它交朋友嗎？（討厭喝它）2、鼓勵小朋友探討各種野菜的菜色。3、分組合作設計一份食譜。4、教師分組指導幼兒烹調(diào)。

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