6月22日店長(zhǎng)儲(chǔ)備班價(jià)值評(píng)估考核試題附答案

6月22日店長(zhǎng)儲(chǔ)備班價(jià)值評(píng)估考核試題[復(fù)制]基本信息：[矩陣文本題]*分店：________________________姓名：________________________崗位:________________________一、單選題（10題，每題3分共30分）1.店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、小組長(zhǎng)崗位正式任命且上崗滿（）個(gè)月，即可獲得崗位配股？[單選題]*A.1(正確答案)B.2C.3D.42.實(shí)行崗位配股方案的門店，如因所在商圈受到市政建設(shè)、場(chǎng)地商家調(diào)整等因素，客流不足經(jīng)營(yíng)困難的情況，可由（）綜合評(píng)審，并向（）申請(qǐng)通過(guò)后，享有崗位配股的店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)在核算分紅時(shí)，公司通過(guò)優(yōu)惠或減免管理費(fèi)的方式，增加利潤(rùn)分紅？[單選題]*A.總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)B.總經(jīng)理、董事長(zhǎng)(正確答案)C.財(cái)務(wù)總監(jiān)、董事長(zhǎng)D.財(cái)務(wù)總監(jiān)、副總裁3.店長(zhǎng)廚師長(zhǎng)可向公司申請(qǐng)借款，繳納崗位風(fēng)險(xiǎn)保證金（最高可借款金額為崗位風(fēng)險(xiǎn)保證金的（）%？[單選題]*A.20%B.30%C.40%D.50%(正確答案)4.每月（）號(hào)由店長(zhǎng)制定并公布下月本店服務(wù)組員工價(jià)值評(píng)估方案？[單選題]*A.25號(hào)B.26號(hào)C.27號(hào)D.28號(hào)(正確答案)5.每月（）號(hào)店長(zhǎng)將上月評(píng)估結(jié)果匯總到門店管家處？[單選題]*A.1號(hào)B.2號(hào)C.3號(hào)(正確答案)D.4號(hào)6.總經(jīng)辦在抽查過(guò)程中，（）項(xiàng)未執(zhí)行到位的店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)當(dāng)月價(jià)值評(píng)估為C級(jí)？[單選題]*A.每月28日由店長(zhǎng)制定并公布下月本店服務(wù)組員工價(jià)值評(píng)估方案(正確答案)B.每月員工啟動(dòng)大會(huì)上店長(zhǎng)宣講當(dāng)月員工價(jià)值評(píng)估方案C.每月3日前，店長(zhǎng)將上月評(píng)估結(jié)果匯總到門店管家處D.月中店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)對(duì)員工做激勵(lì)和引導(dǎo)，月底對(duì)員工做績(jī)效結(jié)果面談溝通，對(duì)C級(jí)和評(píng)價(jià)差異大的員工多做鼓勵(lì)7.新店從試業(yè)開始，（）天后啟動(dòng)稽核打卡，打卡成績(jī)納入價(jià)值評(píng)估，按排名3：5：2（比例30%A50%B20%C）評(píng)出A:B:C等級(jí)？[單選題]*A.五天B.六天C.七天(正確答案)D.八天8.月度評(píng)級(jí)為A的店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、樓面經(jīng)理月度績(jī)效獎(jiǎng)金分別是多少？[單選題]*A.2000元、1500元、1000元B.2800元、2600元、2200元(正確答案)C.1700元、1200元、1500元D.2600元、1500元、1000元9.店長(zhǎng)價(jià)值評(píng)估考核項(xiàng)目有哪些？[單選題]*A.前廳執(zhí)行卡、安全卡、服務(wù)卡、環(huán)境卡、高潛人員(正確答案)B.前廳執(zhí)行卡、安全卡、服務(wù)卡、環(huán)境卡、產(chǎn)品品質(zhì)卡C.安全卡、服務(wù)卡、環(huán)境卡、產(chǎn)品品質(zhì)卡、高潛人員D.前廳執(zhí)行卡、安全卡、服務(wù)卡、神秘顧客調(diào)查、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)10.店長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)價(jià)值評(píng)估連續(xù)（）拿C,公司將調(diào)整其工作崗位及崗位薪資？[單選題]*A.兩次B.三次(正確答案)C.四次D.五次二、多選題（10題，每題3分共30分）1.管理組繳納多少風(fēng)險(xiǎn)保證金？*A.店長(zhǎng)、5萬(wàn)(正確答案)B.廚師長(zhǎng)、4萬(wàn)(正確答案)C.小組長(zhǎng)、1萬(wàn)(正確答案)D.基層員工0.5萬(wàn)2.以下哪幾項(xiàng)是屬于店長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)配股要求？*A.人員流失率：品牌平均線以下，當(dāng)月配股分紅增加1股(正確答案)B.人工成本：控制在目標(biāo)范圍內(nèi)，當(dāng)月配股分紅增加1股(正確答案)C.廚部毛利：達(dá)到目標(biāo)值，當(dāng)月配股分紅增加1股D.店凈毛利：達(dá)到目標(biāo)值，當(dāng)月配股分紅增加1股(正確答案)3.以下哪幾項(xiàng)是屬于否決指標(biāo)？*A.如有數(shù)據(jù)弄虛作假，則前廳責(zé)任人店長(zhǎng)、廚部責(zé)任人廚師長(zhǎng)當(dāng)月取消崗位配股分紅，且半年內(nèi)不得配股(正確答案)B、不服從公司崗位調(diào)動(dòng)安排的，取消崗位配股(正確答案)C、月度離崗累計(jì)超過(guò)6天（含）以上的取消當(dāng)月分紅（含公休/調(diào)休假）不含年假，且年假原則上不安排在營(yíng)運(yùn)旺季的1月份，春節(jié)當(dāng)月、7月、8月份休假(正確答案)D、挪用公款、惡意套現(xiàn)等4.分紅方式規(guī)定有哪些？*A.每月分紅一次，分紅時(shí)間為次月的發(fā)薪日(正確答案)B.門店當(dāng)月報(bào)表有利潤(rùn)則分紅、報(bào)表虧損無(wú)分紅(正確答案)C.崗位配股每月1日準(zhǔn)入一次(正確答案)5.觸犯以下哪些規(guī)定將會(huì)扣除崗位風(fēng)險(xiǎn)保證金20%?*A.挪用公款、惡意套現(xiàn)等(正確答案)B.與顧客發(fā)生沖突導(dǎo)致媒體曝光或行政部門介入(正確答案)C.不服從公司崗位調(diào)動(dòng)安排D.因工作失職導(dǎo)致發(fā)生食品安全事件(正確答案)6.店長(zhǎng)/廚師長(zhǎng)根據(jù)本店崗位人員情況需確認(rèn)？*A.分組數(shù)量(正確答案)B.小組人數(shù)(正確答案)C.人員安排D.崗位通崗情況7.崗位配股小組長(zhǎng)職責(zé)有哪些？*A.充分理解組內(nèi)成員崗位工作要求，團(tuán)結(jié)組員、營(yíng)造良好工作氛圍(正確答案)B.帶領(lǐng)小組完成工作任務(wù)、組員日常工作的跟進(jìn)、協(xié)助、監(jiān)督檢查(正確答案)C.對(duì)小組集體績(jī)效負(fù)責(zé)，保證組內(nèi)成員工作成績(jī)優(yōu)異(正確答案)D.有過(guò)硬的業(yè)務(wù)能力，組內(nèi)可通崗、頂崗，組員認(rèn)可8.每月員工啟動(dòng)大會(huì)上店長(zhǎng)宣講（），月中店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)對(duì)員工（），月底對(duì)員工（），對(duì)C級(jí)和評(píng)價(jià)差異大的員工（）？*A.當(dāng)月員工價(jià)值評(píng)估方案(正確答案)B.做激勵(lì)和引導(dǎo)(正確答案)C.做績(jī)效結(jié)果面談溝通(正確答案)D.多做鼓勵(lì)(正確答案)9.哪些崗位必須是通過(guò)培訓(xùn)管理學(xué)院鑒定，并轉(zhuǎn)正帶店后方可享有績(jī)效？*A.店長(zhǎng)(正確答案)B.廚師長(zhǎng)(正確答案)C.樓面經(jīng)理(正確答案)D.廚部組長(zhǎng)10.新店未參與《門店崗位配股激勵(lì)方案》，樓面經(jīng)理、管家發(fā)放固定績(jī)效（）元，中層崗位發(fā)放固定績(jī)效（）元，基層崗位發(fā)放固定績(jī)效（）元？*A.600元(正確答案)B.300元(正確答案)C.200元(正確答案)D.100元三、判斷題（10題，每題3分共30分）1.分店小組制取消組內(nèi)個(gè)人價(jià)值評(píng)估ABC，更改為小組按3：5：2比例考評(píng)A:B:C等級(jí)[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)2.獲得崗位分紅股的人員，須在次月分紅前足額繳納對(duì)應(yīng)配股風(fēng)險(xiǎn)保證金后才可享有分紅。如因觸犯崗位風(fēng)險(xiǎn)保證金扣款規(guī)定，須當(dāng)月補(bǔ)繳足額的崗位風(fēng)險(xiǎn)保證金才可享有分紅[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)3.新晉升的店長(zhǎng)廚師長(zhǎng)，以及新店店長(zhǎng)廚師長(zhǎng)應(yīng)在競(jìng)聘成功或正式任命后40日內(nèi)須繳納崗位風(fēng)險(xiǎn)保證金，才可享有店長(zhǎng)廚師長(zhǎng)崗位價(jià)值評(píng)估，及月度績(jī)效獎(jiǎng)金[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)4.當(dāng)月離職、調(diào)崗的當(dāng)月開始不計(jì)算分紅，離職人員辦理完離職手續(xù)后，可申請(qǐng)退回崗位風(fēng)險(xiǎn)保證金[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)5.配股績(jī)效方案實(shí)施及小組名單確認(rèn)流程：廚師長(zhǎng)提交企業(yè)微信審批--門店實(shí)行崗位配股制及分組名單確認(rèn)的申請(qǐng)單[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)6.樓面、廚房連續(xù)2個(gè)月價(jià)值評(píng)估A級(jí)，第三個(gè)月免打卡價(jià)值評(píng)估按A級(jí)（月度績(jī)效獎(jiǎng)金部分正?？己耍?，但不在所有排名中占價(jià)值評(píng)估排名，若違反底線則價(jià)值評(píng)估C級(jí)，當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金為0[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)7.若因第三方神秘顧客未完成打分或分?jǐn)?shù)無(wú)效時(shí)，神秘顧客全部分值按權(quán)重分到月度績(jī)效獎(jiǎng)金的其他項(xiàng)；若因職能部門原因未完成稽核，對(duì)稽核負(fù)責(zé)人考核500元/店，未完成稽核的單項(xiàng)分值全部按權(quán)重分到月度績(jī)效獎(jiǎng)金的其他項(xiàng)[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)8.部門高潛人才庫(kù)達(dá)到或超過(guò)編制人數(shù)的30%，此項(xiàng)得10分[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)9.線上顧客評(píng)價(jià)服務(wù)相關(guān)，包括大眾點(diǎn)評(píng)，美團(tuán)外賣、會(huì)員后臺(tái)，一條差評(píng)扣10分[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)10.新店店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)試業(yè)當(dāng)月開始實(shí)施新店項(xiàng)目績(jī)效考核