食品化驗員的崗位職責(zé)（6篇）

第6頁共6頁食品化驗?員的崗位?職責(zé)1?、對化驗?室的工器?具、化學(xué)?試劑安全?、危險品?保存負(fù)責(zé)?。2、?嚴(yán)格按照?檢驗制度?對公司原?輔料、產(chǎn)?成品進行?檢測，將?結(jié)果匯報?給部門經(jīng)?理。3?、嚴(yán)格按?照《操作?性前提方?案》要求?對生產(chǎn)用?水、食品?接觸面等?進行微生?物、理化?檢測項目?，將結(jié)果?匯報給部?門經(jīng)理。?4、參?與對不合?格品的評?審、驗證?工作。?5、對公?司計量檢?測器具進?行定期檢?測。6?、完成對?檢驗數(shù)據(jù)?的統(tǒng)計、?匯總。?7、對檢?驗報告、?原始記錄?進行存檔?管理，保?存時間不?得少于_?___年?。8、?不斷提高?自身的業(yè)?務(wù)水平，?學(xué)習(xí)先進?的檢驗方?法。9?、加強自?身學(xué)習(xí)，?每月對檢?測標(biāo)準(zhǔn)進?行查詢，?并及時更?新。1?0、按照?要求對鍋?爐水以及?污水處理?出水質(zhì)量?進行檢驗?。食品?化驗員的?崗位職責(zé)?（二）?職責(zé)：?1、對送?檢樣品進?行微生物?檢查、理?化檢測;?2、對?檢測結(jié)果?進行分類?匯總，以?報告形式?送交相關(guān)?部門;?3、每天?為車間品?管取樣準(zhǔn)?備所必需?的已滅菌?用品;?4、保存?好送檢樣?品，以備?檢查;?5、及時?維護和保?養(yǎng)化驗室?內(nèi)儀器;?6、完?成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的其他?各項工作?。任職?要求：?1、年齡?____?歲以下，?熱愛食品?化驗工作?。2、?大學(xué)本科?以上學(xué)歷?，食品相?關(guān)專業(yè)。?3、具?有食品檢?測證。?4、有工?作經(jīng)驗者?優(yōu)先。?食品化驗?員的崗位?職責(zé)（三?）1、?負(fù)責(zé)原料?、半成品?、成品等?產(chǎn)品的取?樣工作;?2、負(fù)?責(zé)原料、?半成品、?成品的化?驗工作;?3、出?具相關(guān)產(chǎn)?品的化驗?報告;?4、化驗?室用品、?設(shè)備、環(huán)?境的管理?工作;?5、化驗?室的藥劑?申購管理?，以及費?用核算工?作;6?、車間環(huán)?境、工、?器、水樣?等物品的?檢測工作?;7、?協(xié)助質(zhì)量?管理人員?做好微生?物情況分?析與改進?工作;?8、領(lǐng)導(dǎo)?交辦的其?他事宜。?食品化?驗員的崗?位職責(zé)（?四）職?責(zé)：1?、熟悉化?驗室工作?基本流程?，包括理?化、微生?物等檢測?檢驗流程?;2、?熟悉化驗?室常規(guī)檢?測儀器操?作，按照?儀器設(shè)備?、計量器?具檢定和?管理制度?做好化驗?儀器、設(shè)?備的日常?維護;?3、參與?檢測方法?與質(zhì)量控?制技術(shù)的?研究，編?寫相關(guān)檢?驗方法的?作業(yè)指導(dǎo)?書及方法?驗證;?4、按時?按質(zhì)完成?原料、成?品及其他?樣品檢驗?任務(wù)對結(jié)?果準(zhǔn)確性?負(fù)責(zé);?5、管理?各項化驗?數(shù)據(jù)，要?求整齊、?清晰、準(zhǔn)?確與規(guī)范?地填寫相?關(guān)記錄文?件;6?、參與質(zhì)?量管理體?系審核及?認(rèn)證;?7、完成?領(lǐng)導(dǎo)交辦?的其他工?作。任?職要求：?1、食?品相關(guān)專?業(yè)畢業(yè)，?大?；蛞?上學(xué)歷;?2、持?了解質(zhì)量?管理程序?及質(zhì)量管?理體系;?3、工?作認(rèn)真負(fù)?責(zé)，執(zhí)行?力強，嚴(yán)?謹(jǐn)細(xì)致，?有原則、?紀(jì)律性;?4、良?好的溝通?協(xié)調(diào)能力?及良好的?團隊協(xié)作?精神;?5、有化?驗檢查工?作經(jīng)驗，?持有食品?檢驗工證?書者優(yōu)先?考慮。?食品化驗?員的崗位?職責(zé)（五?）職責(zé)?：1、?掌握化驗?基本知識?及操作要?領(lǐng)，嚴(yán)格?按照操作?規(guī)程要求?，按時間?對樣品進?行準(zhǔn)確檢?驗，及時?出具化驗?報告。發(fā)?現(xiàn)異常，?及時報告?。2、?會檢測產(chǎn)?品水分、?會檢測蛋?白含量、?會檢測鹽?分含量、?會檢測菌?群、其他?2、做?好文件資?料的保存?歸檔工作?。3、?做好相關(guān)?統(tǒng)計工作?。4、?及時完成?領(lǐng)導(dǎo)交待?的臨時性?工作。?任職要求?：1、?____?歲以下，?大專以上?學(xué)歷，化?驗及相關(guān)?專業(yè)畢業(yè)?，從事食?品檢驗工?作___?_年以上?。2、?對待工作?耐心、細(xì)?致，具有?良好的協(xié)?調(diào)溝通能?力和團隊?意識。?3、熟練?掌握電腦?操作軟件?。食品?化驗員的?崗位職責(zé)?（六）?食品廠人?員職位描?述總經(jīng)?理:1?、貫徹執(zhí)?行國家稅?務(wù)，工商?，質(zhì)檢，?衛(wèi)生，環(huán)?保，安全?等相關(guān)有?關(guān)政策和?法律法規(guī)?。2、?組織制訂?公司的質(zhì)?量方針、?質(zhì)量目標(biāo)?、并將質(zhì)?量目標(biāo)分?解到適當(dāng)?層次和部?門，確保?其實現(xiàn)，?財務(wù)管理?制度。?3、建立?組織架構(gòu)?，并規(guī)定?各部門的?職責(zé)權(quán)限?及相互關(guān)?系。4?、負(fù)責(zé)提?供建立、?實施和保?持質(zhì)量管?理體系所?需的資源?。5、?任命管理?者代表批?準(zhǔn)頒布質(zhì)?量手冊，?主持公司?管理評審?工作。?6、制訂?公司新產(chǎn)?品開發(fā)方?向和重大?營銷策略?。7、?負(fù)責(zé)向全?體員工傳?達滿足顧?客要求和?法律法規(guī)?要求的重?要性。?8、負(fù)責(zé)?組織質(zhì)量?策劃工作?9、實?施管理評?審副總?經(jīng)理、副?總經(jīng)理助?理:1?、主持公?司的生產(chǎn)?管理工作?，組織實?施總經(jīng)理?生產(chǎn)經(jīng)營?的決定。?2、制?訂生產(chǎn)管?理的年度?工作目標(biāo)?，并實現(xiàn)?年度管理?目標(biāo)。?3、組織?建立和完?善公司的?生產(chǎn)運作?程序，保?證生產(chǎn)管?理活動的?有序進行?。4、?組織領(lǐng)導(dǎo)?新品種開?發(fā)試制及?新結(jié)構(gòu)、?新材料、?新工藝的?開發(fā)、鑒?定和推廣?工作;?5、定期?組織質(zhì)量?分析會，?組織對重?大技術(shù)、?質(zhì)量問題?的討論分?析，并在?技術(shù)上做?出結(jié)論，?簽署書面?意見;?6、每月?組織中層?生產(chǎn)管理?人員會議?，解決阻?礙企業(yè)提?高質(zhì)量和?降低成本?的各種問?題。7?、每月對?上月工作?進行總結(jié)?并書面報?告同時作?好好下月?的工作計?劃和目標(biāo)?。財務(wù)?總監(jiān)1?、落實財?務(wù)管理制?度，加強?經(jīng)濟核算?;2、?織編制年?度財務(wù)成?本計劃，?包括質(zhì)量?成本計劃?、資金計?劃審定等?，并且完?善公司經(jīng)?濟核算工?作，挖掘?企業(yè)潛力?，努力提?高企業(yè)經(jīng)?濟效益;?3、持?公司的財?務(wù)管理，?會計核算?，統(tǒng)計，?庫存管理?。4、?月上報經(jīng)?濟活動分?析，上報?財務(wù)預(yù)算?執(zhí)行情況?分析，報?送成本分?析。6?、按年度?預(yù)算監(jiān)督?、審核各?部門的費?用開支。?6、負(fù)?責(zé)制訂原?物料供應(yīng)?計劃，原?物料庫存?數(shù)量應(yīng)合?理控制，?并負(fù)責(zé)確?保庫存原?物料的質(zhì)?量穩(wěn)定;?銷售總?監(jiān):1?、根據(jù)總?經(jīng)理制訂?的年度銷?售計劃，?制訂各銷?售部的年?度銷售計?劃，并組?織落實。?2、組?織好市場?調(diào)查和預(yù)?測，掌握?市場產(chǎn)品?銷售信息?及用戶需?求情況，?為總經(jīng)理?決策和制?定公司方?針，提供?充分的依?據(jù)。3?、組織用?戶來訪和?用戶服務(wù)?，包括銷?售服務(wù)和?售后服務(wù)?;4、?作好市場?的監(jiān)督，?及時發(fā)現(xiàn)?和處理本?公司品牌?的假冒偽?劣產(chǎn)品，?定期提交?市場分析?報告，產(chǎn)?品銷售情?況分析。?5、制?訂公司的?廣告、促?銷計劃上?報總經(jīng)理?審批。?6、制訂?銷售人員?的績效考?核方法，?加強業(yè)務(wù)?人員的行?為控制。?廠長:?1、負(fù)?責(zé)行政事?物管理，?宿舍管理?，安全、?消防、環(huán)?境衛(wèi)生，?司機車輛?管理。?2、負(fù)責(zé)?處理后勤?事務(wù)，并?使之規(guī)范?化，監(jiān)督?檢查各種?規(guī)章制度?的執(zhí)行情?況。3?、協(xié)助生?產(chǎn)廠長完?善各項生?產(chǎn)管理活?動。廠?長:1?、負(fù)責(zé)制?訂公司人?力資源需?求計劃，?并負(fù)