微生物學(xué)第2章細(xì)菌的生理課件

第一篇微生物學(xué)基礎(chǔ)第2章細(xì)菌的生理BacterialPhysiology

第一節(jié)細(xì)菌的理化性狀細(xì)菌的化學(xué)組成成分水、無機鹽、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、核酸元素有機物：碳、氫、氧、氮、磷、硫無機離子：鉀、鈉、鐵、鎂、鈣、氯等特有化學(xué)組成肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸、吡啶二羧酸等細(xì)菌的物理性狀光學(xué)性質(zhì)表面積帶電現(xiàn)象蛋白質(zhì)，帶負(fù)電荷與染色、凝集、抑殺菌有關(guān)系半透性滲透壓

G+菌20～25個大氣壓，G-菌5～6個細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)

營養(yǎng)成分功效作用

碳源糖類合成菌體成分；供給能量氮源氨基酸、蛋白質(zhì)合成菌體成分無機鹽微量元素磷、硫、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鈷、鋅、錳、銅等合成菌體成分；維持酶活性；參與能量儲存和轉(zhuǎn)運；調(diào)節(jié)滲透壓；某些元素與致病性有關(guān)生長因子維生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶、高鐵血紅素、輔酶補充細(xì)菌自身不能合成的有機營養(yǎng)成分、呼吸輔酶水營養(yǎng)物質(zhì)可溶營養(yǎng)吸收和代謝細(xì)菌攝取營養(yǎng)物質(zhì)的機制被動擴散簡單擴散易化擴散主動轉(zhuǎn)運系統(tǒng)依賴于周漿間隙結(jié)合蛋白的轉(zhuǎn)運系統(tǒng)化學(xué)滲透驅(qū)使轉(zhuǎn)運系統(tǒng)基團轉(zhuǎn)移按細(xì)菌對氧的需要分類專性需氧菌

有完善的呼吸酶系統(tǒng)微需氧菌低氧壓時生長最好，高時抑制兼性厭氧菌大多數(shù)病原菌專性厭氧菌缺乏完善的呼吸酶系統(tǒng)生長與繁殖－細(xì)菌個體

無性繁殖二分裂方式代時分裂過程G-菌分裂中介體介導(dǎo)G+菌分裂生長與繁殖－細(xì)菌群體

大腸埃希菌的生長曲線細(xì)菌的能量代謝生物氧化方式：加氧、脫氫和脫電子有氧和無氧環(huán)境，生物氧化過程、代謝產(chǎn)物和產(chǎn)生能量的多少均不同發(fā)酵有機物為受氫體呼吸無機物為受氫體需氧呼吸厭氧呼吸合成能量廢棄物營養(yǎng)物質(zhì)能源分解能量與代謝關(guān)系分解代謝產(chǎn)物和細(xì)菌的生化反應(yīng)糖發(fā)酵試驗VP試驗甲基紅試驗枸櫞酸鹽利用試驗吲哚試驗硫化氫試驗?zāi)蛩孛冈囼?/p>

IMViC試驗：吲哚（I）、甲基紅（M）、VP（V）、枸櫞酸鹽利用（C）四種試驗常用于鑒定腸道桿菌大腸埃希菌“++--”，產(chǎn)氣腸桿菌“--++”大腸埃希菌產(chǎn)氣腸桿菌第五節(jié)細(xì)菌的人工培養(yǎng)培養(yǎng)基culturemedium基礎(chǔ)培養(yǎng)基增菌培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基厭氧培養(yǎng)基按物理狀態(tài)分類液體培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基

液體培養(yǎng)基固體斜面培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基在培養(yǎng)基中的生長在液體培養(yǎng)基中混濁、沉淀、菌膜半固體培養(yǎng)基動力在固體培養(yǎng)基中純培養(yǎng)分離培養(yǎng)菌落colony人工培養(yǎng)細(xì)菌的用途醫(yī)學(xué)感染性疾病的病原學(xué)診斷細(xì)菌學(xué)研究生物制品的制備工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基因工程中應(yīng)用小結(jié)細(xì)菌的理化性狀細(xì)菌的營養(yǎng)細(xì)菌的生長與繁殖細(xì)菌的新陳代謝細(xì)菌的人工培養(yǎng)教學(xué)大綱掌握內(nèi)容細(xì)菌生長繁殖的條件按細(xì)菌對氧需要的分類與醫(yī)學(xué)有關(guān)的合