乙醇的催化氧化

乙醇的催化氧化學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過(guò)試驗(yàn)探究，從乙醇的分子結(jié)構(gòu)角度相識(shí)乙醇的催化氧化。2.通過(guò)動(dòng)畫演示，駕馭乙醇的催化氧化原理，能寫出化學(xué)方程式。3.通過(guò)探究試驗(yàn)培育學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的愛(ài)好，相識(shí)試驗(yàn)在化學(xué)中的重要地位。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：乙醇的催化氧化原理乙醇的分子結(jié)構(gòu)：（1）分子式：C2H6O（2）結(jié)構(gòu)式：HCHHCHHOH烴的衍生物CH3CH2OH或C2H5OH比例模型（3）結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：羥基球棍模型人為什么喝多了酒會(huì)醉？情境導(dǎo)學(xué)乙醇的催化-氧化(模擬乙醇在人體內(nèi)的反應(yīng))

試驗(yàn)探究：實(shí)驗(yàn)1：將銅絲在酒精燈外焰上灼燒約半分鐘；2：小心將灼熱銅絲插入乙醇中，觀察銅絲顏色變化，并小心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味。反復(fù)幾次操作。探究活動(dòng)：?jiǎn)栴}探源，動(dòng)手探究試驗(yàn)探究銅絲Δ變黑有刺激性氣味插入乙醇溶液中又變紅思索：（1）銅絲發(fā)生了什么反應(yīng)？

（2）刺激性氣味的物質(zhì)是什么？

（3）銅絲的作用？乙醇的作用？

（4）乙醇分子的斷鍵位置？2Cu+O22CuO△

2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu/Ag總反應(yīng)方程式：催化劑CH3CH2OH+CuO

CH3CHO+Cu+H2O還原劑Cu乙醇乙醛氧原子水溯流追源：①③斷鍵①③CH3—C—O—HHH+O22+2H2O—C=OHCH32Cu△乙醇乙醛H—C—C—O—HHHHH①②④③乙醇的催化氧化機(jī)理:深化探究1.為什么銅絲只加熱一次就可以保持紅熱？2.為什么最終黑色的銅絲在乙醇液面上方就變紅？乙醇的催化氧化反應(yīng)是一個(gè)放熱反應(yīng)。乙醇易揮發(fā)。人為什么喝多了酒會(huì)醉？情境導(dǎo)學(xué)乙醇乙醛乙酸乙醇脫氫酶CO2+H2O+熱量CH3CHO乙醛脫氫酶

(ALDH)探究延長(zhǎng)資料卡片乙醛(CH3CHO)毒性是乙醇的十倍，積累在體內(nèi)會(huì)使人面紅耳赤，神志不清。珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離酒駕！15焊接銀器、銅器時(shí)，表面會(huì)生成發(fā)黑的氧化膜，銀匠說(shuō)，可以先把銅、銀在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，銅銀會(huì)光亮如初！這是何原理？探究·應(yīng)用你答對(duì)了嗎？乙醇具有還原性,可以將氧化銅、氧化銀還原為銅和銀。而乙醇被氧化成為乙醛。

2CH3CH2