中藥的鑒定 課件

中藥的鑒定中藥集散地簡介中藥集散地，就是在藥材產(chǎn)地或是附近地區(qū)，由于長期歷史原因形成的，以藥材交易交流為宗旨的市場。百泉（河南省輝縣內）樟樹（江西省清江縣）荷花池（四川成都市郊）亳州（安徽亳州）安國（河北）第一節(jié)中藥鑒定的依據(jù)

一.中藥鑒定的依據(jù)：國家藥品標準國家藥品標準分兩級：1）《中國藥典》2）《部頒藥品標準》2.部頒標準

部頒標準即《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準》，它是國家藥品監(jiān)督管理部門（即原來的SDA，現(xiàn)已更名SFDA，即國家藥品食品監(jiān)督管理局，所以部頒標準又稱局頒標準）頒布實施的。3.地方標準

地方標準不具有法律意義。各省市也有中藥材的地方標準，地方標準必須以藥典和部頒標準為準，不能抵觸，不具有法律效應。但當藥典和部頒標準未收載時，地方標準可以參考。主要是中藥材在炮制方面可以參考地方標準。如《江蘇省中藥炮制規(guī)范》。第二節(jié)中藥鑒定的一般程序中藥鑒定就是依據(jù)《中國藥典》和《部頒標準》，對檢品的真實性、純度、質量進行評價和檢定，一般程序包括三個步驟：1.取樣代表性、均勻性1）取樣前，檢查品名、規(guī)格、包裝等外觀性狀是否完整，有無可見污染痕跡（如水痕、霉變痕跡等），作詳細記錄。2）取樣原則：包件數(shù)<100件，取5件包件數(shù)100~1000件，按5%取樣超過1000件，超過部分按1%取樣不足5件，逐件取樣貴重、毒劇藥品，無論包件多少，都逐件取樣。2.取樣量原則取樣量一般為實驗所需藥品量的三倍。1/3用于實驗，1/3供復核，1/3留樣。二.鑒定第三節(jié)中藥的鑒定常用的鑒定方法主要有四種：來源鑒定性狀鑒定顯微鑒定理化鑒定。來源鑒定定義：來源鑒定是應用植物分類學的知識，對中藥的來源進行鑒定研究，確定其正確的學名，以保證應用品種的準確無誤。性狀鑒定定義：性狀鑒定就是通過眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等方法對中藥進行鑒定。3.顏色：不同的藥材，顏色不同，同一種藥材，不同的顏色說明不同的品質，如商陸，外表棕黃色，斷面淡黃色。如果顏色發(fā)黑，則說明藥材已經(jīng)變質。4.表面特征：指藥材表面的一些顯著特征，如區(qū)分根和根莖類藥材，有節(jié)和節(jié)間的即為根莖類藥材，否則即為根類藥材。如商陸根，表面粗糙，有皺紋。5.質地：指藥材的軟硬、堅韌、疏松、致密、黏性或粉性等特征。如商陸，質堅硬。6.折斷面：指藥材折斷時的現(xiàn)象，如商陸根不易折斷，折斷面有纖維性，有“羅盤紋”。7.氣：指有些藥材有特殊的氣味，可以作為鑒別特征，如薄荷具有特殊香氣。而商陸根則沒有什么氣味，我們稱氣微。8.味：藥材性狀的味是鑒定藥材時，口嘗的實際滋味。如商陸味微甘。9.水試：水試是利用藥材在水中或遇水發(fā)生沉浮、溶解、顏色變化及透明度、膨脹性、旋轉性、黏性、酸堿性變化，來判斷藥物性質，從而對藥材進行鑒別的一種方法，如秦皮，水浸出液在日光下顯碧藍色熒光。10.火試：對于一些特殊的藥材，火試時有特殊的現(xiàn)象，從而起到鑒別藥材的目的。如海金沙，火試易點燃而產(chǎn)生爆鳴聲。三.顯微鑒定顯微鑒定是利用顯微技術對中藥進行顯微分析，以確定其品種和質量的一種鑒定方法。顯微鑒定主要包括組織鑒定和粉末鑒定。1.組織鑒定定義:通過觀察藥材的切片，鑒別其組織構造的特征。適用范圍:組織鑒定主要適合于完整藥材或是粉末特征相似的相近藥材。2.粉末鑒定定義:通過觀察藥材的粉末制片，鑒別其細胞特征及內含物的特點，從而達到區(qū)分藥材的目的。適用范圍:粉末鑒定適合于破碎、粉末狀藥材或中成藥的鑒別。理化鑒定的常規(guī)檢查：1）水分測定：即測定藥