2023年健康管理師三級(jí)理論試卷

姓名準(zhǔn)考證號(hào)國(guó)家職業(yè)技能鑒定理論試卷健康管理師三級(jí)A卷1、考試時(shí)間:閉卷9０分鐘。2、請(qǐng)?jiān)谠嚲順?biāo)封處填寫姓名、準(zhǔn)考證號(hào)。3、請(qǐng)仔細(xì)閱讀答題規(guī)定,在規(guī)定位置填寫答案。12３4５總分閱卷人得分一、填空題（每空1分,3題，計(jì)1０分)1、最常用、最需要護(hù)理干預(yù)情緒狀態(tài)____＿、＿_(dá)_＿。２、壓力生理反映可分為三期,即__＿＿_(dá)、_____、＿_(dá)＿＿。3、情緒情感作用有_____、＿_(dá)_＿_(dá)、＿_(dá)_＿。４、健康管理基本方略是通過和控制_,達(dá)成維護(hù)健康目。二、單項(xiàng)選取題（下列各題只有一種對(duì)的答案，每題1分,4０題，共40分）１、心理健康重要標(biāo)志：(）A、人自我概念

B、人認(rèn)知水平Ｃ、情緒狀態(tài)

D、個(gè)性特性２、肥胖人群三級(jí)防止辦法中，一級(jí)防止涉及(）A、不定期對(duì)人群中超重人進(jìn)行藥物治療B、教導(dǎo)人群在工作和休閑期間,故意識(shí)地進(jìn)行高強(qiáng)度體力活動(dòng)C、對(duì)肥胖高危個(gè)體監(jiān)測(cè)體重Ｄ、提醒腰圍超標(biāo)者定期檢查與肥胖關(guān)于疾病危險(xiǎn)指標(biāo)E、指引以浮現(xiàn)并發(fā)癥人相應(yīng)藥物治療3、文化核心要素不涉及下列哪項(xiàng):（)Ａ、價(jià)值觀

B、信念

C、信奉

Ｄ、道德４、住院病人文化休克下列那項(xiàng)除外:（)A、對(duì)環(huán)境陌生感

Ｂ、對(duì)檢查治療恐驚感C、對(duì)疾病擔(dān)憂感

Ｄ、對(duì)責(zé)任護(hù)士熟悉感5、下列哪項(xiàng)不是家庭內(nèi)部資源：(）A、財(cái)力支持

B、精神支持

C、信息支持

Ｄ、親友支持6、最精確、最可靠健康資料來源是:(）A、患者

Ｂ、醫(yī)生

Ｃ、護(hù)士

D、陪人７、主觀資料是指:()Ａ、患者主訴B、醫(yī)生判斷Ｃ、護(hù)士主觀判斷Ｄ、陪人訴說8、收集資料最重要是:(）A、查閱記錄

B、護(hù)理體檢

C、觀測(cè)

Ｄ、交談9、會(huì)談時(shí)最先向被評(píng)估者：(）A、作自我簡(jiǎn)介B、開放性提問C、承諾

Ｄ、表達(dá)同情10、可使用醫(yī)學(xué)術(shù)語是：（)A、客觀資料記錄B、主觀資料記錄C、詢問病人家屬時(shí)Ｄ、與病人交談時(shí)11、下列屬于現(xiàn)病史內(nèi)容是:(）A、青霉素過敏史

B、病后檢查及治療狀況

C、過去手術(shù)、外傷狀況

Ｄ、婚姻、生育狀況

12、下列哪項(xiàng)不是護(hù)理診斷類型:（)A、現(xiàn)存護(hù)理診斷

B、有危險(xiǎn)護(hù)理診斷

C、健康護(hù)理診斷

D、潛在并發(fā)癥：心輸出量減少1３、患者劉某入院后,責(zé)任護(hù)士對(duì)其進(jìn)行健康評(píng)估，其資料收集辦法不妥是：（)A、通過與家屬交談獲得患者某些信息;B、通過觀測(cè)患者非語言行為理解客觀資料;Ｃ、通過與患者交談獲得其健康資料；Ｄ、通過醫(yī)生病歷獲得可靠體查資料。１4、體重指數(shù)計(jì)算公式是:(）A、體重/身高

B、身高/體重C、體重/身高2Ｄ、身高2/體重

E、身高2/體重215、評(píng)價(jià)肥胖限度最實(shí)用人體測(cè)量學(xué)指標(biāo)是()Ａ、體重指數(shù)

B、身高和腰圍

Ｃ、體重指數(shù)和腰圍D、腰圍

Ｅ、脂肪厚度16、反映平衡能力指標(biāo)是:(）A、走平衡木

B、雙臂水平伸直,走直線Ｃ、閉眼單腳站立Ｄ、臺(tái)階實(shí)驗(yàn)

Ｅ、以上都是17、食物中毒發(fā)生后開展以食物中毒為中心調(diào)查工作中,重點(diǎn)應(yīng)放在發(fā)病前（)Ａ、5小時(shí)

B、12小時(shí)C、2４小時(shí)D、４8小時(shí)

Ｅ、7２小時(shí)

18、積極急救肉毒毒素中毒病人治療中，應(yīng)及早使用特效解毒劑為（）A、解磷定

B、阿托品

C、多價(jià)抗毒素血清

D、牛奶或雞蛋清

Ｅ、二巰基丁二酸鈉19、在國(guó)內(nèi)凡診斷為“法定”職業(yè)病患者享有國(guó)家規(guī)定工傷保障待遇，下列屬于法定職業(yè)病是(）

Ａ、塵肺

B、肝病

C、肺癌

Ｄ、肺結(jié)核

E、過敏性鼻炎20、肥胖病人運(yùn)動(dòng)辦法應(yīng)是(）A、間斷低強(qiáng)度體力少活動(dòng)

B、長(zhǎng)期低強(qiáng)度體力活動(dòng)

C、長(zhǎng)期高強(qiáng)度體力活動(dòng)

D、運(yùn)動(dòng)不需堅(jiān)持

E、間斷高強(qiáng)度體力活動(dòng)21、健康管理服務(wù)目的市場(chǎng)是健康人群(）Ａ、生活方式管理

B、疾病防止管理

C、劫難性病傷管理

D、殘疾管理

E、需求管理２2、下列哪項(xiàng)不屬于高危人群定義()Ａ、曾有輕度血糖升高(IＦＧ和IＧＴ）者

Ｂ、有糖尿病家族史者（雙親或同胞患糖尿?。〤、肥胖和超重者(體重指數(shù)BＭI≥２4kg/m２）

D、高血壓患者（血壓≥14０/90mmHｇ）和(或)心腦血管病變者

E、妊娠畸形胎兒婦女２3、ＷHO關(guān)于健康定義（）A、健康是天天生活資源,并非生活目。健康是社會(huì)和個(gè)人資源，是個(gè)人能力體現(xiàn)B、健康是天天生活目，不是社會(huì)和個(gè)人資源,也不是個(gè)人能力體現(xiàn)C、健康是一種軀體、精神與社會(huì)和諧融合完美狀態(tài),而不僅僅是沒有疾病或身體虛弱Ｄ、健康是一種軀體、精神、社會(huì)和諧融合、思想道德完美狀態(tài)，而不僅僅是沒有疾病或身體虛弱Ｅ、A和C24、人體必須氨基酸是（)A、亮氨酸、甘氨酸B、苯丙氨酸、丙氨酸C、蛋氨酸、絲氨酸D、蛋氨酸、賴氨酸E、組氨酸、谷氨酸２5、影響成年人熱能消耗因素重要是（)Ａ、年齡、性別Ｂ、體力勞動(dòng)限度C、體重Ｄ、氣候E、不同生理狀態(tài)2６、貧鐵食品是（）Ａ、魚類Ｂ、動(dòng)物內(nèi)臟C、牛奶Ｄ、肉類E、蛋類27、如下哪些狀況不可變化健康危險(xiǎn)因素（）A、酗酒B、高血壓C、吸煙D、年齡E、運(yùn)動(dòng)局限性28、腦卒中最大危險(xiǎn)因素是()A、高血壓B、肥胖C、痛風(fēng)D、過多脂肪攝入E、以上都不是29、健康教導(dǎo)與健康增進(jìn)項(xiàng)目籌劃設(shè)計(jì)基本環(huán)節(jié)是(）Ａ、社區(qū)需求評(píng)估和擬定優(yōu)先項(xiàng)目Ｂ、擬定總體目的和具體目的Ｃ、指定干預(yù)方略和制定籌劃實(shí)行方案D、指定籌劃評(píng)價(jià)方案E、以上都是30、一種好籌劃具體目的必要涉及（)A、可測(cè)量B、可完畢Ｃ、可信Ｄ、有時(shí)間性E、以上都是31、為老年人編制食譜時(shí),最容易缺少營(yíng)養(yǎng)素是()。A、蛋白質(zhì)B、維生素ＣC、碳水化合物D、核黃素3２、在動(dòng)物性食物中,老年人宜多選取()。第4頁共6頁第3頁共6頁Ａ、豬肉第4頁共6頁第3頁共6頁3３、蔬菜對(duì)的制作辦法是（）。A、先洗后切B、先切后洗C、邊洗邊切D、切完后用水沖泡34、肉皮、蹄筋中膠原蛋白屬于(）。Ａ、完全蛋白質(zhì)B、半完全蛋白質(zhì)C、不完全蛋白質(zhì)D、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)35、皮褶厚度能反映（)。A、皮膚發(fā)育狀況B、皮下脂肪含量C、肌肉發(fā)育狀況Ｄ、皮下脂肪和肌肉發(fā)育狀況36、下列哪項(xiàng)中表述是肝臟生理功能?（)A、參與水消化、吸取和代謝B、參與造血、增進(jìn)循環(huán)、吞噬和產(chǎn)熱等功能C、分泌胰液,參與維生素代謝D、分泌膽汁，參與糖、蛋白質(zhì)、脂肪代謝，解毒、吞噬和產(chǎn)熱等功能３7、下列哪項(xiàng)與基本代謝、食物熱效應(yīng)共為成年人能量消耗三個(gè)途徑?(）A、生理代謝B、病理代謝Ｃ、體力活動(dòng)消耗D、能量代謝38、面粉中所含第一限制氨基酸是（)。A、賴氨酸B、亮氨酸Ｃ、色氨酸Ｄ、蘇氨酸３９、與食欲不振、煩躁、全身無力、四肢末端感覺麻木、肌肉酸痛等癥狀發(fā)生關(guān)于維生素是(）。A、維生素AB、維生素EC、維生素CD、維生素Ｂ140、膳食纖維生理功能中不涉及(）。Ａ、增強(qiáng)腸道功能，有利糞便排出B、控制體重和減肥C、減少血糖和血膽固醇D、維持神經(jīng)、肌肉興奮性三、多項(xiàng)選取題（下列各題可選1個(gè)及1個(gè)以上答案,每題1分，10題,共10分）1、下列各項(xiàng)中，不利于鈣吸取是()Ａ、脂肪

B、草酸鹽、植酸鹽

C、纖維素

D、乳糖

E、蛋白質(zhì)2、蛋白質(zhì)在體內(nèi)重要生理功能有（）A、構(gòu)成身體組織成分B、構(gòu)成酶和激素等重要生物活性物質(zhì)C、形成抗體

D、供應(yīng)能量

Ｅ、防止產(chǎn)生酮體3、計(jì)算體重指數(shù)時(shí),需要如下哪些數(shù)據(jù)（)A、性別

B、年齡

Ｃ、身高

D、體重E、籍貫4、Ａ型行為類型人體現(xiàn)涉及（）A、長(zhǎng)期處在孤單、抑郁、和失望情景Ｂ、為爭(zhēng)取成就而努力奮斗人C、有競(jìng)爭(zhēng)性

Ｄ、有時(shí)間急切感E、有旺盛精力和過度敵意5、衛(wèi)生健康擋案內(nèi)容涉及（)A、居民個(gè)人健康檔案

B、居民家庭健康檔案C、社區(qū)健康檔案

D、慢性非傳染性疾病檔案E、常用病檔案６、生活形式中不合理飲食和運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致疾病有：(）A、高血壓B、高脂血癥C、糖尿病D、肥胖病E、痛風(fēng)癥7、有益于健康生活形式和行為：()A、積極休息和睡眠B、平衡膳食C、體重控制D、體力活動(dòng)E、定期體檢８、疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重要目()A、測(cè)量患者對(duì)疾病心理承受能力B、篩查出患有指定疾病個(gè)體，引入需求管理或疾病管理C、測(cè)量醫(yī)生和/或患者良好臨床實(shí)踐依從性與有效性D、測(cè)量特定干預(yù)辦法所達(dá)成健康成果E、測(cè)量醫(yī)生和/或患者滿意度9、物理治療作用(）Ａ、增高神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)能力Ｂ、增高代謝能力，改善心肺功能C、維持和恢復(fù)器官形成和功能D、增進(jìn)代謝機(jī)制形成和發(fā)展E、增進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育10、HRA（健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估）問卷重要構(gòu)成涉及(）A、生理、生化數(shù)據(jù),如身高、體重、ＢＰ、血脂Ｂ、生活方式數(shù)據(jù)，如吸煙,膳食,運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等C、個(gè)人或家庭健康史D、其她危險(xiǎn)因素,如精神壓力

E、態(tài)度和知識(shí)方面信息Ａ.長(zhǎng)期處在孤單、抑郁和失望情景B.為爭(zhēng)取成就而努力奮斗人C．有競(jìng)爭(zhēng)性

D.有時(shí)間急切感E.有旺盛精力和過度敵意四、判斷題（每題1分,20題,共２0分。對(duì)打√，錯(cuò)打×）1、含鉛量較高食物有松花蛋、爆米花等。（)2、牙齦出血大多數(shù)狀況下是缺少VＣ所致。（)

3、慣用人體抱負(fù)體重計(jì)算辦法是身高(cm)﹣105，單位為公斤。（)

４、大豆經(jīng)加工成豆腐其蛋白質(zhì)消化率可提高到92%~９6%。（）

５、發(fā)菜不是葉菜,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高菌類食品。()?6、加工谷類，既要有較高消化率，又要最大限度保存營(yíng)養(yǎng)成分。（）?７、能量供應(yīng)應(yīng)依照人體對(duì)能量需要而定。(）?8、碳水化合物在無氧狀態(tài)下分解，稱之為酵解。()９、碳水化合物僅僅存在于植物性食品中。（)1０、食品添加劑重要是增長(zhǎng)食品商品性，而對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有影響。(）11、BM指是食物熱效應(yīng)。（)第6頁共第6頁共6頁第5頁共6頁13、巴氏消毒法當(dāng)前只有低溫長(zhǎng)時(shí)間、高溫短時(shí)間兩種消毒法。（)14、普通烹調(diào)和罐頭加工不易破壞視黃醇。(）１5、人在饑餓時(shí)，脂肪不能轉(zhuǎn)化為能源。（)16、當(dāng)攝入量高于UL時(shí)不一定會(huì)引起毒副作用。(）１７、混餐是國(guó)內(nèi)飲食文化老式之一，它可以加深情誼,增進(jìn)親情,利不不大