2021中國罐頭食品行業(yè)現(xiàn)狀分析

2021中國罐頭食品行業(yè)現(xiàn)狀分析

一、罐頭分類

采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器，內(nèi)存商業(yè)的食品，經(jīng)特定處理，達(dá)到商業(yè)無菌，可在常溫下保持較長時(shí)間而不致敗壞，這種類型的包裝食物稱為罐頭。罐頭分類

二、罐頭產(chǎn)量

《》在當(dāng)今快節(jié)奏生活的背景下，罐頭食品滿足了消費(fèi)者對方便食品的需求。2021上半年中國罐頭產(chǎn)量為391.2萬噸，同比增長11.8%。2014-2021上半年中國罐頭產(chǎn)量及增速

罐頭食品是我國的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，2020年中國罐頭產(chǎn)量占比最多為華東地區(qū)域55%，其中華東地區(qū)罐頭產(chǎn)量占比最多為福建地區(qū)32.6%。2020年中國罐頭產(chǎn)量地區(qū)占比

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年中國罐頭產(chǎn)量最多地區(qū)為福建281.8萬噸，占華東地區(qū)的32.6%；其次是湖南地區(qū)罐頭產(chǎn)量為90.4萬噸。2020年中國罐頭產(chǎn)量前五地區(qū)

三、罐頭出口情況

隨著我國食品業(yè)的快速發(fā)展，食品的出口也獲得巨大的發(fā)展。2021上半年中國罐頭出口數(shù)量為96.5萬噸，同比下降10.3%；罐頭出口金額為13.71億美元，同比下降21.8%。2015-2021上半年中國罐頭出口數(shù)量及金額

四、罐頭制造企業(yè)概況

隨著當(dāng)前社會的不斷發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，罐頭作為一種速食產(chǎn)品，逐漸受到人們的歡迎。其主要就是將已經(jīng)完成加工處理后的罐頭放入密封罐中，通過對其排氣、殺菌等方法，來讓人們能夠更加方便攜帶。2021上半年中國全國規(guī)模以上罐頭制造企業(yè)營業(yè)收入為576.4億元，同比增長9.8%；利潤總額為28.4億元，同比增長4.8%。2015-2021上半年中國全國規(guī)模以上罐頭制造企業(yè)營業(yè)收入及利潤

在當(dāng)前食品安全問題比較突出的時(shí)候，罐頭食品是比較安全可靠的食品。但如何使罐頭食品像家庭烹飪食品那么好吃，使罐頭食品能滿足不同人群的需要，生產(chǎn)一些特殊營養(yǎng)罐頭食品，就必須選擇若干有功能的食品添加劑。中國主要罐頭品牌概況

歡樂家食品集團(tuán)股份有限公司為國內(nèi)知名的水果罐頭品牌，專業(yè)生產(chǎn)水果罐頭為主的大型民營綜合食品生產(chǎn)企業(yè)。2020年歡樂家營業(yè)收入為124691.2萬元，同比下降12.4%；利潤總額為23902.1萬元，同比下降14.1%。2018-2020年歡樂家食品集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入及利潤

其中2020年歡樂家食品集團(tuán)股份有限公司罐頭產(chǎn)量為60856.62噸，同比下降9.4%；罐頭銷量為61451.53噸，同比下降12.3%；罐頭產(chǎn)品營業(yè)收入為5.08億元，同比下降9.8%。2019-2020年歡樂家食品集團(tuán)股份有限公司罐頭業(yè)務(wù)情況

歡樂家食品集團(tuán)股份有限公司以水果罐頭為主。其中2020年歡樂家食品集團(tuán)股份有限公司黃桃罐頭