左亞莉2023年述職報(bào)告(一)

左亞莉20?22年述職?報(bào)告(一)?我的寒假?實(shí)踐報(bào)告?短暫而難以?忘懷的寒假?征程就像遠(yuǎn)?處的流星，?一掃而過，?而這其間的?感受是美的?，讓我受益?匪淺，在每?日充實(shí)的工?作環(huán)境中不?覺間我已經(jīng)?走過了一個(gè)?月的“薩莉?亞”寒假實(shí)?踐期，驀然?回首，內(nèi)心?充滿著激動(dòng)?，也讓我有?著無限的感?慨。學(xué)校?元月___?號(hào)回到佛山?這里，為打?發(fā)原本漫長(zhǎng)?的寒假，_?__號(hào)在爸?媽上班后自?己不覺中想?找寒假工，?正好不遠(yuǎn)處?桂城海三路?新開了一個(gè)?鴻大廣場(chǎng)（?大潤(rùn)發(fā)）。?徒步在那里?，看到了很?多現(xiàn)場(chǎng)招聘?，于是自己?過去嘗試了?兩家餐廳的?面試，一是?肯德基，面?試是過了，?但最后卻是?說要我上課?期間的周末?也要過去上?班，我沒能?答應(yīng)；第二?家是意式餐?廳——薩利?亞，進(jìn)到那?家店感覺很?不錯(cuò)，對(duì)我?口試的是廚?師經(jīng)理，毫?無疑問，我?的工作就是?廚房了，很?快的，了解?到工錢和工?時(shí)，我就答?應(yīng)第二天去?試工，因?yàn)?是做兼職，?計(jì)劃是每天?工作四個(gè)小?時(shí)的，中午?和晚上分別?兩個(gè)小時(shí)。?我的寒假?工征程就這?樣開始了，?不怕說笑話?，在我走過?的___個(gè)?歲月中，這?是我的第一?份工作，那?一天的節(jié)奏?暢響了我的?第一次工作?，這是我第?一次掙錢。?___號(hào)，?我走進(jìn)薩利?亞，走進(jìn)廚?房，走進(jìn)我?的第一份工?作，我懷著?無比激動(dòng)的?心情，但我?并不緊張，?雖說我沒有?真正做過什?么工，但我?清楚，只有?內(nèi)心自信才?能將自己的?工作做好，?才能不被別?人看扁自己?，才能在更?短的時(shí)間了?解到自己立?場(chǎng)的更多情?況。我走?進(jìn)廚房，我?對(duì)一切都是?好奇的，包?括儲(chǔ)物室旁?邊的更衣室?，我以為自?己不能進(jìn)去?，進(jìn)內(nèi)廚不?知道說要帶?帽子。廚師?長(zhǎng)將我交給?了阿均，我?走進(jìn)了色拉?間，第一件?事就是洗圣?女果，滿滿?的一袋很快?的洗完了，?接下來就是?學(xué)色拉間里?面的活了，?原以為很復(fù)?雜，但并不?其然，我在?比較短的時(shí)?間學(xué)會(huì)了里?面色拉的處?理，包括色?拉備份和其?他原材料的?處理以及各?種色拉的做?法，一個(gè)時(shí)?間段過了，?畢竟自己是?兼職，工作?時(shí)間段并不?會(huì)很長(zhǎng)，因?為我們兼職?是算工時(shí)的?，下班了，?因?yàn)槭堑谝?次工作，真?的是很不想?走，但我已?做了三個(gè)鐘?，很不錯(cuò)了?。出到門外?，比我前兩?天到的小田?叫我吃飯，?我懵了，原?來薩利亞每?天還給__?_元員工餐?的，我也就?更加喜歡這?份工作了。?晚上六點(diǎn)?上班，我提?前二十幾多?分鐘就到了?，因?yàn)槲覜]?有忘記走進(jìn)?薩利亞前的?承諾：用更?短的時(shí)間學(xué)?更多的東西?，用勤奮彌?補(bǔ)自己的不?足。走進(jìn)色?拉，我開始?背起了各成?分的重量和?大概的評(píng)估?，因?yàn)殚_始?聽說結(jié)束后?要進(jìn)行考試?，后來才知?道只有全職?成員升級(jí)才?會(huì)考試，但?我并不覺得?白費(fèi)心力，?而是讓我對(duì)?自己的工作?更為喜歡和?自信。那個(gè)?晚上，我一?個(gè)人在色拉?間迎來了一?陣___，?每每機(jī)子上?出單時(shí)我就?會(huì)有些許興?奮和緊張，?當(dāng)同時(shí)出很?多單時(shí)，還?真的會(huì)擔(dān)心?自己會(huì)招架?不來，就連?店長(zhǎng)也對(duì)我?說：你啊，?不要緊張，?你一緊張，?就會(huì)做錯(cuò)單?，外面就會(huì)?端錯(cuò)單，然?后就會(huì)亂成?一團(tuán)。我點(diǎn)?了下頭，說?我不緊張是?不可能的，?那是我的第?一份工作，?而且我做的?那個(gè)色拉是?不需加工就?直接供客人?享用的，怎?么可能會(huì)不?緊張，但我?會(huì)記得店長(zhǎng)?的話，因?yàn)?她真的說出?了我的內(nèi)心?和我一直擔(dān)?心的問題，?第一天就這?樣過了，似?乎我的廚房?小師傅阿均?對(duì)我的表現(xiàn)?評(píng)價(jià)不差，?我懷著喜悅?的心情告別?了我的第一?份工作的第?一個(gè)日子。?一天又一?天的過去，?在廚房里面?，我慢慢的?了解到里面?的我和與我?同在的幾位?兼職都是廚?房的后勤助?理，但我心?甘情愿，也?很高興能夠?擁有這樣的?工作，我為?自己的寒假?工感到驕傲?，我們廚房?的每個(gè)人都?會(huì)盡量的學(xué)?會(huì)里面所有?的崗位和后?勤工作，我?先后學(xué)會(huì)了?分“sp”?、分“j”?、壓“d”?、做披薩、?煮黃飯，打?色拉1醬?和去皮茄、?切羊排、配?蝸牛、洗碗?、刷地板…?…。自己?努力，希望?用行動(dòng)證明?自己，況且?得知從__?_月___?日起工時(shí)會(huì)?從___元?變到___?元，在廚房?大家又會(huì)很?熱心、友好?，真的很棒?，希望自己?第一次工作?可以為自己?以后的路開?個(gè)好頭，真?真切切鼓起?自己內(nèi)心深?處事業(yè)的那?顆仍柔睿的?心。每天?的工作，不?僅幫助我打?發(fā)了時(shí)間和?完成學(xué)校布?置的作業(yè)，?還讓我嘗試?了一系列的?第一次，第?一次了解到?微笑才是最?好的溝通，?第一次了解?到洗碗也會(huì)?有屬于它自?己的學(xué)問，?第一次了解?到就算是對(duì)?手也應(yīng)對(duì)他?微笑，第一?次懂得什么?叫打卡，第?一次懂得儲(chǔ)?物室的分配?是如此講究?，第一次懂?得就算是再?大的夢(mèng)也要?從零一步一?步的攀升。?廚房的我?們，總是沉?浸在微笑或?繁忙中，每?天的12：?00——1?4：00、?18：00?——20：?00是店里?的高峰期，?那個(gè)時(shí)候，?我們大家都?是分工清晰?，合作有致?，當(dāng)完成很?多單時(shí)大家?就會(huì)歡呼，?我們兼職的?也不例外，?因?yàn)榈昀锷?意好，我們?兼職就會(huì)有?機(jī)會(huì)加工時(shí)?。在里面?，我會(huì)很認(rèn)?真的悉聽長(zhǎng)?者的話語，?花比別人多?的時(shí)間做同?樣的事情，?我會(huì)時(shí)不時(shí)?看看哪里會(huì)?更需要自己?的幫忙，看?看主位會(huì)不?會(huì)缺點(diǎn)什么?；在那里，?通過很多的?細(xì)節(jié)，我看?到了自己很?多的不足，?應(yīng)該在需要?的場(chǎng)合學(xué)會(huì)?一心多用，?在必要的時(shí)?候?qū)W會(huì)“好?”和“快”?兼并，在繁?忙中學(xué)會(huì)淡?定和穩(wěn)當(dāng)。?不要總是過?于依賴，要?主動(dòng)學(xué)習(xí)知?識(shí)，要有屬?于自己最精?的一檔。比?如說在洗碗?的時(shí)候真的?應(yīng)該能夠洗?得更加快一?點(diǎn)，在做披?薩時(shí)要注意?主位有沒有?叫自己加芝?士或是有沒?叫自己拿點(diǎn)?“d”過去?，在多個(gè)工?作同時(shí)需要?做時(shí)怎樣學(xué)?會(huì)側(cè)重和穩(wěn)?住自己的同?時(shí)加快速度?。下班后點(diǎn)?到餐時(shí)，沒?事我就會(huì)在?外臺(tái)幫幫忙?，原因很簡(jiǎn)?單，與更多?的人接觸能?學(xué)到更多的?東西。當(dāng)然?啦，那個(gè)時(shí)?候反正閑著?也是閑著，?那樣還可以?與外臺(tái)人員?溝通下，有?益無害的，?何樂而不為?呢。一個(gè)?月很快的就?過去了，我?剛好做了_?__天，前?半個(gè)月有6?8工時(shí)，后?半月有57?工時(shí)+12?工時(shí)，我很?高興，在昨?天我查知工?資卡已有工?錢時(shí)，我真?的是無比激?動(dòng)的，那是?我掙的第一?筆錢，我笑?了，我爸媽?也笑了，我?在沉思著，?這個(gè)寒假雖?說沒能回老?家，但仍是?我最珍貴的?個(gè)寒假，我?會(huì)記得。我?沒有動(dòng)工資?卡里面的錢?，我很激動(dòng)?，不知該怎?樣感謝我們?的廚師長(zhǎng)和?店長(zhǎng)給我的?這次機(jī)會(huì)，?不知怎么感?謝阿均和副?廚師長(zhǎng)的精?心教導(dǎo)，也?不知怎么感?謝其他的兼?職陪著我一?起走過這不?尋常的寒假?。每每有?機(jī)會(huì)我就和?店里一些長(zhǎng)?輩聊聊瑣事?，我了解到?店里的一些?福利流程，?工資安排情?況，用人精?處和價(jià)位安?排的合理性?，懂得要把?自己和所在?店緊密聯(lián)系?起來，要另?自己言行舉?止與所在店?聯(lián)系起來，?時(shí)刻為店做?宣傳，提高?店與自己的?形象，也懂?得通力合作?的力量，在?一個(gè)團(tuán)隊(duì)中?僅僅靠自己?的能力是不?可能搞好一?番事業(yè)的，?只有在一個(gè)?有人緣和能?力兼并的領(lǐng)?導(dǎo)下，各成?員能夠毫無?保留的努力?工作，將工?作與切身利?益相結(jié)合才?能維持和操?辦好一個(gè)企?業(yè)，還有就?是了解到在?里面工作的?很多“訓(xùn)練?員”在大學(xué)?期間的所學(xué)?的專業(yè)和他?們現(xiàn)在的工?作是沒有關(guān)?系的，這也?就說明大學(xué)?生除了學(xué)習(xí)?書本上的知?識(shí)外，還得?多參加社會(huì)?上的實(shí)踐活?動(dòng)?？偸恰?兩耳不聞窗?外事，一心?只讀圣賢書?”的人是不?能適應(yīng)當(dāng)代?講究的人才?社會(huì)的。大?學(xué)生要懂得?在實(shí)踐中帶?著自己的思?維去思考問?題。用實(shí)踐?活動(dòng)鞏固所?學(xué)過的理論?和開發(fā)新的?理論，在實(shí)?踐中總結(jié)經(jīng)?驗(yàn)，然后將?自己的能力?充分得以表?現(xiàn)和鍛煉，?更為重要的?是借機(jī)培養(yǎng)?自己的創(chuàng)業(yè)?和社會(huì)適應(yīng)?能力。前?天，我工作?的最后一天?，我和另外?兩個(gè)同事喝?了一瓶酒，?只為大家高?興，這個(gè)日?子，我記著?，我工作滿?一個(gè)月的日?子，當(dāng)我在?店里做每一?件事時(shí)，我?總會(huì)2將?它視為最后?一次的去珍?惜，我雖是?笑著，但內(nèi)?心的不舍得?又怎有稍息?的怠慢呢。?我們傾計(jì)了?很久，什么?都講，還去?免費(fèi)喝了店?里的飲料，?想到這里心?里就會(huì)自然?而然的想笑?，我不會(huì)忘?記曾經(jīng)有過?他們的陪伴?，也不會(huì)忘?記他們的面?孔。在那里?，我看到了?一股泉流的?力量，將會(huì)?越來越大，?綿綿不斷的?承襲下去