在縣上半年食品藥品安全工作會(huì)上經(jīng)驗(yàn)交流材料(三)

在縣上半年?食品藥品安?全工作會(huì)上?經(jīng)驗(yàn)交流材?料(三)?強(qiáng)化監(jiān)管狠?抓落實(shí)確?保全鎮(zhèn)人民?飲食用藥安?全——在?___年食?品藥品安全?監(jiān)管工作會(huì)?上的講話?蔣紅梅（?___年_?__月__?_日）各?位領(lǐng)導(dǎo)：?今天，在這?里召開此次?會(huì)議，主要?是回顧總結(jié)?我鎮(zhèn)一年來?的食品安全?工作，研究?部署___?年的工作任?務(wù)。下面，?就我鎮(zhèn)的食?品安全工作?，我講以下?三點(diǎn)意見：?一、真抓?實(shí)干，__?_年食品藥?品監(jiān)管工作?運(yùn)行平穩(wěn)?一年來，仁?和鎮(zhèn)食品藥?品安全工作?在縣委、縣?政府和縣食?品安全委員?會(huì)的大力支?持下，鎮(zhèn)黨?委、政府高?度重視，鎮(zhèn)?直相關(guān)部門?密切配合，?齊抓共管，?認(rèn)真履行職?責(zé)，扎實(shí)開?展食品藥品?安全工作，?保障全鎮(zhèn)人?民群眾飲食?用藥安全。?一是加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，健全網(wǎng)?絡(luò)。為進(jìn)一?步完善食品?藥品安全監(jiān)?管體系，構(gòu)?建安全責(zé)任?網(wǎng)絡(luò)，確保?全鎮(zhèn)人民消?費(fèi)安全，我?鎮(zhèn)及時(shí)成立?了食品藥品?安全工作領(lǐng)?導(dǎo)小組，由?鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)?，分管副鎮(zhèn)?長(zhǎng)為副組長(zhǎng)?，工商、衛(wèi)?生院、獸醫(yī)?、農(nóng)業(yè)、中?心學(xué)校、派?出所、安監(jiān)?等部門為成?員的安全網(wǎng)?絡(luò)。同時(shí)和?各村、食品?安全委員會(huì)?各成員單位?簽訂《食品?安全工作目?標(biāo)責(zé)任書》?共___份?，與食品生?產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)?企業(yè)及個(gè)體?戶簽訂食品?安全承諾書?___份，?明確了鎮(zhèn)、?村、食品安?全1委員?會(huì)成員單位?等部門的監(jiān)?管責(zé)任，同?時(shí)加大農(nóng)村?食品藥品“?兩網(wǎng)”工作?的建設(shè)力度?。二是廣泛?宣傳，營(yíng)造?氛圍。要求?各村做到逢?會(huì)必講食品?藥品安全工?作，利用廣?播進(jìn)行廣泛?宣傳。在春?節(jié)、“3.?15”消費(fèi)?者權(quán)益保護(hù)?日、“五一?節(jié)”、“十?一”及仁和?街天，各部?門聯(lián)合開展?法律宣傳，?發(fā)放《消費(fèi)?者權(quán)益保_?__》、食?品藥品安全?等宣傳資料?___多份?，接受群眾?咨詢___?人次，在集?貿(mào)市場(chǎng)醒目?處粘貼標(biāo)語?___條。?通過宣傳，?提高廣大群?眾對(duì)食品藥?品安全生產(chǎn)?法律、法規(guī)?的認(rèn)識(shí)，使?社會(huì)更加關(guān)?心食品藥品?安全。三是?明確目標(biāo)，?加強(qiáng)整治。?以糧、肉、?蔬菜、奶制?品、豆制品?、水產(chǎn)品、?飲料、酒、?食鹽、兒童?食品、保健?食品等為重?點(diǎn)品種；以?學(xué)校、農(nóng)村?、街道為重?點(diǎn)區(qū)域；以?小作坊和無?證照黑窩點(diǎn)?為重點(diǎn)對(duì)象?，重點(diǎn)抓好?食品源頭污?染、生產(chǎn)加?工、流通以?及消費(fèi)四個(gè)?環(huán)節(jié)的整治?力度。以節(jié)?日為重點(diǎn)，?突出抓好肉?類、酒類、?月餅、糕點(diǎn)?、兒童食品?等節(jié)日性食?品的專項(xiàng)整?治。加大執(zhí)?法，綜合治?理。結(jié)合夏?季食物中毒?的高發(fā)時(shí)期?的形勢(shì)要求?，于___?月份在全鎮(zhèn)?范圍內(nèi)進(jìn)行?飲水消毒，?共下發(fā)消毒?物品___?瓶。四是健?全制度，完?善痕跡管理?。根據(jù)《施?甸縣人民政?府辦公室_?__年食品?藥品放心工?程實(shí)施方案?___》文?件精神，我?鎮(zhèn)及時(shí)召開?了食品藥品?安全工作會(huì)?議，及時(shí)制?定并印發(fā)了?《仁和鎮(zhèn)_?__食品藥?品放心工程?實(shí)施方案》?，明確了思?路，確定了?目標(biāo)，細(xì)化?了實(shí)施步驟?，提出了工?作要求。根?據(jù)季節(jié)性食?物中毒的發(fā)?病特點(diǎn)，定?期發(fā)布預(yù)警?公告。二?、認(rèn)清形勢(shì)?，增強(qiáng)食品?藥品監(jiān)管工?作的責(zé)任感?過去的一?個(gè)，我鎮(zhèn)食?品安全工作?雖然總體運(yùn)?行平穩(wěn)，但?存在的很?多問題也不?容忽視。去?年___月?份，我鎮(zhèn)銀?滾坡村出現(xiàn)?了五人食用?菌中毒，造?成一人死亡?的食品安全?事故，在縣?食安委對(duì)全?縣___年?《食品安全?目標(biāo)責(zé)任》?考核中，扣?分___分?，嚴(yán)重影響?了我鎮(zhèn)的考?核成績(jī)，食?品安全考核?得分___?分，排名在?全縣第__?_位。對(duì)此?，我們應(yīng)吸?取深刻教訓(xùn)?，克服工作?中存在的不?足和問題：?一是責(zé)任制?落實(shí)不夠。?雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)?構(gòu)已成立，?鎮(zhèn)政府與村?委會(huì)以及各?部門都層層?簽訂了責(zé)任?狀，但仍有?少數(shù)部門和?村對(duì)食品安?全工作重視?不夠，缺乏?主動(dòng)性。二?是農(nóng)村食品?安全隱患明?顯存在。由?于農(nóng)村群眾?文化程度相?對(duì)較低，自?我保護(hù)意識(shí)?不強(qiáng)，監(jiān)管?相對(duì)薄弱，?容易成為假?劣食品的侵?害對(duì)象，食?品消費(fèi)安全?問題尤為突?出。三是大?量的食品生?產(chǎn)加工小企?業(yè)，小作坊?加工技術(shù)落?后，產(chǎn)品質(zhì)?量難以保證?，無證無照?非法生產(chǎn)加?工經(jīng)營(yíng)食品?的問題仍然?存在。四是?食品安全工?作涉及面寬?、量大、戰(zhàn)?線長(zhǎng)，特別?是小餐飲店?，街頭食品?、學(xué)校周邊?飲食攤點(diǎn)數(shù)?量多，分布?廣，流動(dòng)性?大，從業(yè)人?員衛(wèi)生意識(shí)?淡薄，法制?觀念不強(qiáng)，?往往在不具?備衛(wèi)生條件?的情況下加?工經(jīng)營(yíng)，銷?售食品，存?在較大安全?隱患，給監(jiān)?管工作帶來?很大難度，?在實(shí)際工作?中仍存在監(jiān)?管空白的問?題。三、?突出重點(diǎn)，?切實(shí)履行食?品藥品監(jiān)管?職責(zé)（一?）提高認(rèn)識(shí)?，增強(qiáng)責(zé)任?食品安全?關(guān)系到廣大?人民群眾的?身體健康和?生命安全，?關(guān)系到經(jīng)濟(jì)?健康發(fā)展和?社會(huì)穩(wěn)定，?是目前群眾?___的焦?點(diǎn)，社會(huì)輿?論的熱點(diǎn)，?同時(shí)也是我?們政府工作?的重點(diǎn)。在?當(dāng)前，做好?食品安全各?項(xiàng)工作，保?障食品供?應(yīng)和食品安?全顯得尤為?重要。因此?，要從本著?對(duì)黨的事業(yè)?、對(duì)人民群?眾生命安全?高度負(fù)責(zé)的?態(tài)度，增強(qiáng)?大局意識(shí)、?責(zé)任意識(shí)、?服務(wù)意識(shí)，?以強(qiáng)烈的政?治責(zé)任感和?使命感，切?實(shí)把食品藥?品安全工作?抓緊抓好，?抓出成效。?（二）加?大宣傳，正?面教育各?村要充分利?用廣播、村?級(jí)政務(wù)宣傳?檔、板報(bào)、?發(fā)放宣傳資?料、召開村?民會(huì)議等形?式，開展食?品藥品安全?知識(shí)宣傳，?增強(qiáng)人民群?眾的安全意?識(shí)、___?意識(shí)和監(jiān)督?意識(shí)，使廣?大人民群眾?形成積極參?與、互相監(jiān)?督的工作局?面。結(jié)合各?種節(jié)慶活動(dòng)?，加大宣傳?教育力度，?發(fā)放預(yù)警公?告。目前，?春節(jié)臨近，?同時(shí)正值婚?慶及“年豬?飯”高峰時(shí)?期，各村各?部門更要提?高警惕，深?入扎實(shí)開展?宣教工作。?（三）明?確目標(biāo)，加?強(qiáng)整治食?品安全無小?事，必須時(shí)?時(shí)負(fù)責(zé)任、?件件抓督辦?、層層抓落?實(shí)。食安辦?及工商部門?要在總結(jié)以?往專項(xiàng)整治?工作的基礎(chǔ)?上，根據(jù)上?級(jí)要求，結(jié)?合今年的實(shí)?際，盡早擬?定___年?食品安全專?項(xiàng)整治工作?安排，對(duì)農(nóng)?產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)?節(jié)、食品生?產(chǎn)加工環(huán)節(jié)?、食品流通?環(huán)節(jié)、食品?消費(fèi)環(huán)節(jié)等?各專項(xiàng)整治?工作的責(zé)任?單位、目標(biāo)?內(nèi)容等進(jìn)行?明確，并對(duì)?整治重點(diǎn)行?業(yè)、重點(diǎn)內(nèi)?容、重點(diǎn)區(qū)?域以及整治?時(shí)間作出安?排。要通過?專項(xiàng)整治工?作的開展，?遏制制售假?冒偽劣食品?等違法行為?，最大限度?預(yù)防、減輕?和消除食品?危害和風(fēng)險(xiǎn)?，確保我鎮(zhèn)?人民群眾飲?食安全，不?斷提高我鎮(zhèn)?食品安全保?障水平。在?做好各專項(xiàng)?整治工作的?同時(shí)，也要?開展好聯(lián)合?專項(xiàng)整治，?加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，?加強(qiáng)配合，?齊抓共管，?嚴(yán)厲打擊食?品領(lǐng)域各?種違法犯罪?活動(dòng)，凈化?我鎮(zhèn)的食品?市場(chǎng)。繼續(xù)?深入實(shí)施食?品藥品放心?工程，對(duì)食?品安全存在?的薄弱環(huán)節(jié)?加大整治工?作力度。以?城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)?和學(xué)校周邊?為重點(diǎn)整治?對(duì)象，有針?對(duì)性和季節(jié)?性地開展食?品專項(xiàng)整治?行動(dòng)。（?四）加強(qiáng)管?理，完善臺(tái)?帳繼續(xù)加?強(qiáng)農(nóng)村“兩?網(wǎng)”建設(shè)，?理順農(nóng)村食?品安全監(jiān)管?體制，健全?和完善食品?安全監(jiān)管網(wǎng)?絡(luò)和信息網(wǎng)?絡(luò)，從根本?上解決監(jiān)管?空白問題。?在去年的食?品藥品安全?工作會(huì)議上?，我鎮(zhèn)明確?，各村主任?為食品安全?協(xié)管員，今?年要進(jìn)一步?明確責(zé)任意?識(shí)，完善痕?跡資料管理?，定期的報(bào)?管理臺(tái)帳。?嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)?村自辦宴席?登記管理制?度，加大對(duì)?自辦宴席的?食品安全指?導(dǎo)，完善培?訓(xùn)管理資料?記錄。（?五）暢通信?息，強(qiáng)化應(yīng)?急保障食?品藥品安全?工作涉及面?廣，社會(huì)_?__度高，?信息敏感，?各村要進(jìn)一?步強(qiáng)化責(zé)任?意識(shí)、時(shí)間?意識(shí)，出現(xiàn)?安全問題要?及時(shí)上報(bào)黨?政辦及食安?委，避免出?現(xiàn)被動(dòng)工作?的情況。同?時(shí)，各村各?部門要建立?節(jié)日期間食?品安全值守?