奶牛繁殖力的影響因素及其控制

奶牛繁殖力的影響因素及其控制肖定漢（北京奶牛中心100192）繁殖力（Fertility）是表示家畜繁殖性能的一種常用術(shù)語。通常用受胎率、不返情率、受胎指數(shù)、繁殖率、成活率、產(chǎn)犢指數(shù)等具體指標進行綜合評定。奶牛的繁殖直接影響到母牛泌乳量的高低，并對奶牛生產(chǎn)性能的發(fā)揮和全場經(jīng)濟效益起著重要的決定作用。發(fā)情、妊娠、分娩和泌乳是奶牛正常的生理功能，而繁殖管理水平則是直接關(guān)系到這些生理功能能否正常進行的關(guān)鍵。牛場繁殖管理水平高，母牛就能按期懷孕、分娩和泌乳；反之，母牛就不能按期懷孕、分娩和泌乳?！皼]有牛（胎兒），就沒有奶，就沒有再生產(chǎn)（奶）”。牛群繁殖力受多種因素影響，犢牛成活率直接與繁殖管理水平有關(guān)。如果用A表示發(fā)情鑒定，B表示母牛繁殖力，C表示公牛（精液）繁殖力，D表示人工授精（或自然交配）的時間和技術(shù)，E表示疾病及難產(chǎn)情況，那么活犢牛可以由下列公式表示：AXBXCXDXDXE=活犢牛。式中任何一項為零，其結(jié)果產(chǎn)品都為“零犢?！薄Ｒ虼?，加強繁殖管理，提高母牛的繁殖力，是奶牛場一個十分重要的工作。目前，我國奶牛場特別是高產(chǎn)牛場，奶牛繁殖問題是一個普遍存在的生產(chǎn)問題。影響繁殖力的因素多而復(fù)雜，各地區(qū)、各牛場不盡一致，概括起來有以下幾個方面：營養(yǎng)與繁殖力營養(yǎng)和機體狀況的好壞在維持奶牛良好的繁殖力上起著重要的作用。而日糧中能量高低是影響奶牛繁殖力的主要因素。通常情況下，日糧中營養(yǎng)水平和機體狀況是相關(guān)的，營養(yǎng)好，體況就好；營養(yǎng)差，體況就差。Mulvaney（1978）對奶牛采用測定腰部和尾根部脂肪層的厚度實行5級評分制來評定體況評分。其評定標準：0級，脊柱非常突出，脊柱橫突明顯，其外側(cè)檢測不到脂肪。1級，脊柱突出，橫突不明顯。2級，可感覺到橫突；但被覆一薄層脂肪。3級，拇指用力壓才能感覺到個別的橫突。4級，用力壓迫也難感覺到橫突。5級，尾根部周圍覆蓋一后層脂肪及沉積的脂肪，橫突完全不明顯。體況與繁殖性能密切相關(guān)（見下表）。母牛產(chǎn)犢期間的體況應(yīng)保持在2.5-3，直到下一次配種受孕。表1體況與繁殖性能的關(guān)系牛群平均交配體況產(chǎn)犢間隔（天）犢牛天數(shù)1-2418782382852-3364953+35893體況評分較低，產(chǎn)后母牛營養(yǎng)不良，卵泡周期出現(xiàn)滯后，不能排卵、產(chǎn)犢間隔延長，懷孕期推遲，能量比蛋白質(zhì)在維持母牛正常繁殖更為重要，攝入能量多少與繁殖性能之間呈正相關(guān)，攝入能量過低導(dǎo)致產(chǎn)后母牛發(fā)情周期延長，后備母牛成熟卵泡減少，孕酮水平降低及受胎率降低（Hill等，1970）。能量對繁殖力的影響能量不足干奶期管理不善，能量供應(yīng)不足，機體消瘦，產(chǎn)后機體狀況未能及時恢復(fù)；以及泌乳早期出現(xiàn)能量負平衡等，使丘腦下部中GnRH的釋放受到抑制或無GnRH釋放，都可能降低黃體功能，使黃體分泌黃體酮水平下降的時間延長。LH是恢復(fù)卵巢活動，使卵泡生長、成熟、排卵的激素，它不僅能調(diào)節(jié)養(yǎng)分進入生殖器官或組織的流量，還能影響組織特意受體的數(shù)量和對激素的反應(yīng)性，調(diào)節(jié)組織獲得養(yǎng)分的能力。當生殖激素的合成和釋放受到限制時，生殖系統(tǒng)獲得養(yǎng)分能力下降，使器官和組織的生長發(fā)育受阻，降低了繁殖性能。母牛出現(xiàn)發(fā)情周期停止，持久黃體、卵巢功能紊亂、排卵延遲或不排卵，不發(fā)情或發(fā)情不排卵，受孕率降低。能量過多在干奶期的飼養(yǎng)管理中，能量供應(yīng)充足，致使過多的能量以脂肪的形式而貯存在體內(nèi)，母牛在肥胖的體況下容易發(fā)生難產(chǎn)、產(chǎn)道損傷、子宮復(fù)舊延緩以及細菌感染都會引起繁殖力下降。當體況評分在4分或4分以上的母牛因產(chǎn)后食欲降低，體脂肪的動員，容易發(fā)生肥胖母牛綜合癥，酮病等疾病，結(jié)果產(chǎn)后母牛繁殖紊亂，不發(fā)情或發(fā)情延滯。蛋白質(zhì)對繁殖力的影響牛對蛋白質(zhì)的需要量主要用于促進機體發(fā)育和產(chǎn)奶。日糧中蛋白質(zhì)在瘤胃微生物作用被降解為氨，其中部分氨在瘤胃內(nèi)合成為微生物蛋白，其余的被吸收入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為尿素，隨尿排出體外。蛋白質(zhì)不足，會明顯地降低受孕率。日糧中蛋白質(zhì)水平過高，會造成尿素或氨的水平過高，而影響精子的活力及胚胎的成活。Ferguson（1986）指出，日糧中蛋白質(zhì)水平過高，血清尿素氮水平超過20mg/dl，奶牛可發(fā)生不育。奶牛場內(nèi)可以觀察到，日糧中飼喂過量瘤胃可降解蛋白質(zhì)，經(jīng)常會出現(xiàn)母牛早期胚胎死亡、反復(fù)發(fā)情和卵巢囊腫的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)除喂量外，其來源也與繁殖有關(guān)。棉籽餅因含有過量的棉酚，蓖麻子餅因含有蓖麻毒素、蓖麻堿，由于飼喂量過多，這些成分對機體呈現(xiàn)毒性作用，可引起母牛流產(chǎn)。微量元素、維生素對繁殖力的影響在飼養(yǎng)過程中，由于日糧不平衡，特別是微量元素和維生素的缺乏對奶牛繁殖力的影響，應(yīng)值得注意。最容易缺乏的微量元素有錳（Mn）、硒（Se）、鉆（Co）以及維生素A和維生素E。如果這些物質(zhì)供應(yīng)不足或缺乏時，它們都會使母牛繁殖性能降低、不發(fā)情、不孕、胎兒死亡或產(chǎn)出弱犢。分娩時母牛硒水平低，易發(fā)生胎衣不下和卵巢囊腫（Harrison1984），補硒可增加成母牛的受孕率（Mcclure1986）。環(huán)境與繁殖力環(huán)境即指奶牛的生存條件，包括氣象因子、圈舍結(jié)構(gòu)、運動場等。這些因素都會影響奶牛的繁殖力。2.1熱應(yīng)激高溫和高濕共同作用造成熱應(yīng)激。減少采食量是減少體熱產(chǎn)生的主要途徑。受熱應(yīng)激的奶牛臨床表現(xiàn)出采食量下降，導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降和能量負平衡。熱應(yīng)激對公牛的影響高溫環(huán)境下，種公牛的下丘腦、垂體和性腺活動受到抑制，其分泌的激素也發(fā)生變化，血清中睪酮、T3、T4、皮質(zhì)醇、促黃體素及精清中睪酮含量顯著降低（桑潤滋，2002）。由于體溫升高，陰囊皮溫和睪丸溫度上升，睪丸變性，使精子的成熟和貯存收到影響，其精液品質(zhì)顯著下降，使原精活力、凍精活力、精液密度、活精百分數(shù)和頂體完整率都明顯降低。熱應(yīng)激對母牛的影響對生理機能的影響。Ikeda等（1999）研究指出，熱應(yīng)激使母牛生理機能發(fā)生改變，輸卵管內(nèi)產(chǎn)生的一氧化氮自由基、氧化基等，它可通脂質(zhì)氧化對生物膜的液態(tài)性、流動性和通透性產(chǎn)生影響，并與細胞內(nèi)的質(zhì)脂、蛋白質(zhì)或核酸等發(fā)生作用引起細胞損傷。Guerin等（2001）研究表明，早期卵裂階段的胚胎對氧化應(yīng)激非常敏感，易引起胚胎發(fā)育抑制，細胞破碎和惡化。對內(nèi)分泌的影響：Thatcher報道，奶牛在熱應(yīng)激下，LH水平升高。而Gilad等（1993）認為熱應(yīng)激會導(dǎo)致LH水平降低，并指出，排卵前雌激素水平低的LH濃度降低，雌激素水平高的LH濃度不變。對卵子的影響。Roth等（2001）指出，熱應(yīng)激會延遲卵泡選擇并延長卵泡波的持續(xù)時間，從而降低卵母細胞質(zhì)量，抑制卵泡類固醇的合成。同樣，熱應(yīng)激會影響胚胎的產(chǎn)生。Rocha等（1998）對美國路易斯安那州荷斯坦奶牛卵母細胞的研究發(fā)現(xiàn)，7、8月份收集的卵母細胞培養(yǎng)成熟，受精并發(fā)育至囊胚的比率比其他月份低。這都表明，高溫對卵母細胞呈現(xiàn)出不良影響，從而降低奶牛情期受胎率。對胚胎發(fā)育的影響。Monty和Racowsky研究發(fā)現(xiàn)，在熱應(yīng)激下，超排后沖出的桑葚胚和囊胚的生存能力比未受熱應(yīng)激的生存能力差（Sadahiro等，2003）。Edwards（1997）指出，熱應(yīng)激不但會使胚胎內(nèi)抗應(yīng)激因子的消耗增加，而且對早期胚胎的基因組具有強烈的抑制作用，使谷胱甘肽（GSH）和熱應(yīng)激蛋白70（HSP70）合成減少。然而，當胚胎發(fā)育到了2-細胞中期后，胚胎基因組已經(jīng)激活，開始轉(zhuǎn)錄并合成少量的HSP70,起到一定的減緩應(yīng)激細胞的損傷作用，發(fā)揮維持胚胎存活和發(fā)育的功能。高溫對胚胎本身的影響隨著胚胎的發(fā)育而逐漸減小。綜上可見，熱應(yīng)激對奶牛繁殖力影響極大，它能使機體內(nèi)分泌功能、輸卵管和子宮內(nèi)環(huán)境發(fā)生改變，從而使發(fā)情期縮短，發(fā)情強度和配種率降低，并通過影響胚胎發(fā)育造成胚胎早期死亡和流產(chǎn)。2.2冷應(yīng)激嚴寒時期的冷應(yīng)激使奶牛繁殖力降低，這是由于：（1） 冷應(yīng)激下甲狀腺激素可能升高，引起干物質(zhì)進食量增加，籍以獲取的能量維持身體的熱量，此時，觀察到奶牛被毛粗糙，體況下降。（2） 嚴冬季節(jié)，通常白晝短夜間長，光照作用弱，時間短，垂體促性腺激素分泌減少，發(fā)情表現(xiàn)微弱，或發(fā)生安靜發(fā)情，受胎率低。（3） 寒冷使運動場、廄舍地面冰凍，糞尿未及時清除而凍結(jié)，奶牛不愿在堅硬而又不平坦的地面上行走，運動不足，全身張力降低，彼此不愿接觸，爬跨，表現(xiàn)出發(fā)情活動減少，或發(fā)情行為表現(xiàn)時間縮短。精液品質(zhì)、輸精與繁殖力精液品質(zhì)優(yōu)良，其受胎率高，常用密度和活動率相結(jié)合的檢查法來評定。檢查合格的精液尚需進行稀釋、分裝，保存和運輸?shù)冗^程，最后才用于輸精。精液處理過程中的任何一個環(huán)節(jié)錯誤，都有可能影響精液品質(zhì)，并對受孕率產(chǎn)生嚴重影響。塑料細管保持精液易受溫度變化而造成精液的損害，維護好精液保存罐是保證精液品質(zhì)的關(guān)鍵。其液氮罐中的溫度必須保持在-196°C。Barth（1993）指出，溫度高于-130°C時，能使水分子重結(jié)晶生成更大的結(jié)晶體，更會破壞細胞結(jié)構(gòu)。授精員的素質(zhì)（責任心和輸精技術(shù)）直接影響到繁殖力，責任心是指對輸精的工作認真、負責的程度。輸精技術(shù)是指能正確的作好發(fā)情鑒定，及時、準確和熟練的輸精技能。責任心和輸精技術(shù)是統(tǒng)一的，具有責任心強、輸精技術(shù)熟練的授精員，奶牛受胎率高，技術(shù)不熟練的授精員不僅使奶牛受孕率下降，可能還會造成子宮頸或子宮創(chuàng)傷、膿腫和生殖道穿孔。健康與繁殖力機體的健康狀況直接影響到繁殖力的高低，特別是當母牛發(fā)生疾病時對繁殖力的影響更為顯著，具體如下：（1）傳染性疾?。嚎蓪?dǎo)致繁殖力降低的有布氏桿菌病、彎曲桿菌病、鉤端螺旋體病、李氏桿菌病，霉形體病，衣原體病，傳染性鼻氣管炎、病毒性腹瀉、粘膜病等，可引起子宮炎、流產(chǎn)、死胎。（2）寄生蟲病：毛滴蟲病、隱孢子蟲病、新孢子蟲病，可引起流產(chǎn)。（3）普通病：酮病、妊娠毒血癥、蹄病、子宮和卵巢疾病。當母牛發(fā)生蹄葉炎、腐蹄病和趾間纖維乳頭瘤引起牛跛行流行時，對牛群的繁殖力會產(chǎn)生嚴重的影響，這是由于跛行所產(chǎn)生的疼痛，使牛不愿站立、走動和接觸其他牛只，表現(xiàn)出臥地不起，采食時間縮短，體重減輕，產(chǎn)奶量下降和能量負平衡，并表現(xiàn)出不發(fā)情。子宮炎或卵巢疾病直接會引起不孕。營養(yǎng)、環(huán)境因素以及代謝、骨骼肌肉和傳染性、寄生蟲性、生殖道疾病，都會影響奶牛繁殖力，表現(xiàn)為發(fā)情期縮短或不發(fā)情。因此，在實際生產(chǎn)過程中，要了解、分析、認識影響奶牛繁殖力的各種應(yīng)激因素，最大程度上減少應(yīng)激對機體的影響?？刂拼胧?.1查明不妊原因，確切診斷來源于全面調(diào)查和檢查掌握不妊的原因應(yīng)堅持“四查”。（1）查飼養(yǎng)管理?？达暳系姆N類、品質(zhì)是否優(yōu)良；日糧配方是否平衡及礦物質(zhì)、維生素是否缺乏。（2）查母牛健康情況。全身是否健康，有無其他疾?。粻I養(yǎng)狀況如何，是否過肥或過瘦；子宮是否肥厚，收縮反應(yīng)怎樣，有無子宮內(nèi)膜炎、蓄膿、積水；卵巢大小、質(zhì)度是否正常，有無黃體與囊腫等。（3）查發(fā)情記錄。是否發(fā)情，發(fā)情周期是否正常，是否配種，配種幾次。（4）查精液品質(zhì)?？雌浠盍?，密度是否正常。異常時，應(yīng)及時予以糾正。5.2加強臨產(chǎn)和產(chǎn)后母牛的監(jiān)護產(chǎn)房的飼養(yǎng)管理水平直接影響到產(chǎn)后奶牛的泌乳、子宮的恢復(fù)和配種。產(chǎn)前營養(yǎng)水平不應(yīng)過高干奶期蛋白質(zhì)需要量為泌乳牛的50%，鈣、磷為泌乳牛的50%-60%，精料3-4千克，青貯15-20千克，干草不限，自由采食，防止牛過肥。對臨產(chǎn)分娩牛強調(diào)自然分娩必要助產(chǎn)時，應(yīng)搞好衛(wèi)生消毒、準備好器械藥品、查明產(chǎn)道及胎兒狀況，助產(chǎn)要細致，不要粗魯，防止產(chǎn)道損傷。及時治療胎衣不下對胎衣不下牛，以灌注抗生素為主。胎衣粘連不緊者，可以剝離，粘連牢固者，不宜剝離。常用土霉素3-4g，溶于250ml蒸餾水中，1次灌入，隔日1次，直到陰道分泌物清亮為止。堅持出產(chǎn)房牛的檢查胎衣脫落牛，產(chǎn)后15天出產(chǎn)房。出產(chǎn)房時的標準：牛全身健康，食欲、泌乳正常，子宮恢復(fù)，陰道分泌物清亮或呈黑褐色、凍膠樣，無臭味。定期尿檢和補糖補鈣對體瘦牛、高產(chǎn)牛、食欲不振牛，定期進行尿液濃度、酮體檢查，凡尿呈酸性、酮體呈陽性者，及時補糖、補鈣，這對預(yù)防產(chǎn)后癱瘓、胎衣不下和促進產(chǎn)后子宮恢復(fù)都有良效。加強發(fā)情鑒定，不漏掉發(fā)情牛配種員、擠奶員隨時觀察母牛的發(fā)情表現(xiàn)，凡發(fā)情牛均應(yīng)予以表明。②發(fā)情觀察要細致，遵照“三觀察法”即早、中、晚在母牛上槽時要逐頭觀察。③對發(fā)情不明顯、不發(fā)情、發(fā)情異常的母牛，應(yīng)進行陰道檢查，觀察陰道黏膜顏色、黏液性質(zhì)及子宮口的變化；通過直腸檢查觸摸子宮、卵巢變化。異常者，及時治療，誘導(dǎo)發(fā)情。提高人工授精技術(shù)，適時輸精①配種人員要固定，不應(yīng)隨時更換。②配種員應(yīng)了解母牛繁殖情況，掌握熟練的配種技術(shù)，建立詳細的配種記錄。③嚴格執(zhí)行人工授精的操作規(guī)程，對所用輸精器具嚴格消毒，母牛后軀徹底用消毒液洗凈。凍精處理時要嚴格，輸精時間要及時，采用直腸把握子宮頸輸精法，操作要細致，輸精部位要準確，必要時，定期對精液品質(zhì)進行檢查。④每次輸精后，應(yīng)及時填寫好配種記錄。加強對全身性疾病和生殖疾病的防治全身性疾病的防治機體是一個整體，任何影響機體全身變化的疾病，都會影響母牛的發(fā)情、配種受妊。諸如結(jié)核病、布魯氏桿菌病、酮病、胎衣不下等。因此，應(yīng)及時、正確診斷病給予對癥治療，加速痊愈過程。奶牛場應(yīng)特別重視對傳染性和寄生蟲的防治，加強檢疫、凈化牛群。生殖疾病的防治子宮、卵巢的疾病，直接與妊娠有關(guān)，也是引起母牛不妊的主要原因之一。常見的有子宮內(nèi)膜炎、卵巢囊腫、持久黃體等。由于這些疾病的發(fā)生，臨床表現(xiàn)為發(fā)情延遲，性周期延長；發(fā)情時間縮短，性周期短；持久發(fā)情、長期不發(fā)情和屢配不孕等，成為危害奶牛生產(chǎn)嚴重疾病之一。因此，當發(fā)現(xiàn)不妊病牛時，應(yīng)對全身狀況仔細檢查，找出病因，并采取相應(yīng)的措施。加強管理，創(chuàng)造奶牛良好的生活環(huán)境，做好奶牛福利（1）加強防暑降溫，減少熱應(yīng)激，有效地消除熱應(yīng)激的方法是改善外界環(huán)境。常用的措施包括遮陽、氣霧、噴水或通風。其目的是減少太陽的直接輻射，降低氣溫，改善或促進空氣流動，以及促進體表水分的蒸發(fā)。場內(nèi)種植樹木。樹蔭是最有效的太陽輻射遮擋物，樹葉表面水分蒸發(fā)可以降低氣溫，動物從樹蔭處受到的輻射熱負荷較少，因此，樹林是奶牛飼養(yǎng)環(huán)境中最理想的天然陰涼處。人工遮陽，修建遮陽棚。日光照射是形成熱應(yīng)激的主要因素，直接或間接地增加了機體吸熱量。據(jù)報道，單純的利用陰涼設(shè)施可以增加10%-19%的產(chǎn)奶量。因此，各牛場應(yīng)根據(jù)本地的氣候條件，決定遮陽棚高度、寬度和大小。降低周圍氣溫。安裝風扇，利用空氣中的熱能使水分蒸發(fā)，可降低氣溫并使相對濕度升高。使用高壓水霧降溫，高壓噴嘴產(chǎn)生的水滴很快會蒸發(fā)，從而降低氣溫并使空氣相對濕度升高。在風扇出風口處安裝了高壓噴嘴裝置，噴出的小水滴（30滴/cm2）擴散到風扇產(chǎn)生的氣流中很快蒸發(fā)，因為吸入低溫的空氣，而且受涼風的吹拂，使奶牛降溫。加強奶牛自然散熱機制。即通過濕潤皮膚和促進空氣流動經(jīng)由皮膚的蒸發(fā)，以提高奶牛散熱。常用措施有噴淋系統(tǒng)和風扇。經(jīng)噴淋系統(tǒng)用大量水濕潤奶牛被毛，通過水從被毛和皮膚的蒸發(fā)來散熱。研究顯示，噴淋奶牛身體上部結(jié)合強制通風是一種有效降溫措施，可增加采食量和產(chǎn)奶量。淋浴走廊，即奶牛經(jīng)過時，噴霧器自動噴水，在奶牛從擠奶廳到飼喂間可設(shè)置淋浴走廊。加強防寒設(shè)施，減少冷應(yīng)激。在嚴寒季節(jié)，奶牛場可封閉窗戶，架設(shè)擋風墻，運動場內(nèi)可鋪墊褥草等。加強管理，充分重視動物福利。所謂動物福利是使動物個體的各種狀態(tài)(包括動物的