生物化學名詞解釋重點

糖酵解：在供氧不足時，葡萄糖在細胞液中分解成丙酮酸，丙酮酸進一步還原成乳酸（同時釋放少量能量合成ATP）的過程糖原合成與分解：由單糖合成糖原的過程成為糖原的合成。糖原的分解是指由糖原分解成葡萄糖的過程糖異生：由非糖類物質(zhì)合成葡萄糖的過程有氧氧化：在供氧充足時，葡萄糖在細胞液中分解生成的丙酮酸進入線粒體，徹底氧化成C02和H20,并釋放大量能量三羧酸循環(huán)：在線粒體內(nèi)，乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸，檸檬酸再經(jīng)過一系列酶促反應之后又生成草酰乙酸,形成一個反應循環(huán),該循環(huán)生成的第一個化合物是檸檬酸，它含有三個羧基，所以稱為三羧酸循環(huán)血糖：血液中的單糖，主要是葡萄糖血脂：血漿中脂類的總稱，主要包括甘油三酯，磷脂，膽固醇和游離脂肪酸血漿脂蛋白：是脂類在血漿中的存在形式和轉(zhuǎn)運形式（一類由脂肪，磷脂，膽固醇及其酯與不同的載脂蛋白按不同比例組成的，便于通過血液運輸?shù)膹秃象w。包括CM,VLDL,LDL,HDL）脂肪動員：脂肪內(nèi)的甘油三酯被脂肪酶水解生成甘油和脂肪酸，釋放入血，供給全身各組織氧化利用的過程酮體：包括乙酰乙酸，B—羥丁酸和丙酮，是脂肪酸分解代謝的正常產(chǎn)物必需脂肪酸：人體生命活動所必不可少的幾種多不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)不能合成，必須由食物來供給。包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸必需氨基酸：體內(nèi)需要而自身又不能合成、必須由食物供給的氨基酸。包括：異亮氨酸、甲硫氨酸、纈氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、賴氨酸蛋白質(zhì)互補作用：將不同種類營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，可以相互補充所缺少的必須氨基酸，從而提高其營養(yǎng)價值，稱為蛋白質(zhì)的互補作用轉(zhuǎn)氨基作用：是指由氨基轉(zhuǎn)移酶催化，將氨基酸的a-氨基轉(zhuǎn)移到一個a-酮酸的羰基位置上，生成相應的a-酮酸和新的a-氨基酸。該過程只發(fā)生氨基轉(zhuǎn)移，不產(chǎn)生游離的氨氣一碳單位：有些氨基酸在分解代謝過程中可以產(chǎn)生含有一個碳原子的活性基團，稱為一碳單位密碼子：從mRNA編碼區(qū)5'端到3'端按每3個相鄰堿基為一組連續(xù)分組，每組堿基構成一個遺傳密碼，稱為密碼子或三聯(lián)體密碼。（共有64個密碼子，其中有61個密碼子編碼20中氨基酸，另三個密碼子代表終止信號）中心法則：中心法則是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA,再從RNA傳遞給蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程，以及遺傳信息從DNA傳遞給DNA的復制過程。半保留復制：當DNA進行復制時，親代DNA雙鏈必須解開，兩股鏈分別作為模板，按照堿基互補配對原則指導合成一股新的互補鏈，最終得到與親代DNA堿基序列完全一樣的兩個子代DNA分子，每個子代DNA分子都含有一股親代DNA和一股新生DNA鏈，這種復制方式稱為半保留復制（半保留復制是DNA復制最重要的特征）逆轉(zhuǎn)錄：是以RNA為模板，以dNTP為原料，由逆轉(zhuǎn)錄酶催化合成DNA的過程，該過程的信息傳遞方向是RNA到DNA轉(zhuǎn)錄：是指生物體按照堿基互補配對的原則把DNA堿基序列轉(zhuǎn)化為RNA堿基序列，從而將遺傳信息傳遞到RNA分子上的過程啟動子：原核生物和真核生物基因的啟動均是由RNA聚合酶結合位點，轉(zhuǎn)錄起始位點及控制轉(zhuǎn)錄起始的其他調(diào)控序列組成，是啟動轉(zhuǎn)錄的特異序列

翻譯：翻譯又稱為蛋白質(zhì)的生物合成過程，是核糖體協(xié)助tRNA從mRNA讀取遺傳信息，用氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程，是mRNA堿基序列決定蛋白質(zhì)氨基酸序列的過程，或者說是把堿基語言翻譯成氨基酸語言的過程。點突變：即錯配，包括轉(zhuǎn)換和顛換變構調(diào)節(jié)：特定物質(zhì)與酶蛋白活性中心以外的某一部位以非共價鍵結合，改變酶蛋白構象，從而改變其活性，這種調(diào)節(jié)稱為酶的變構調(diào)節(jié)基因表達：是指基因經(jīng)過轉(zhuǎn)錄及翻譯等一系列過程，合成特定的RNA及蛋白質(zhì)，進而發(fā)揮其特定的生物學功能的全過程操縱子：是原核生物大多數(shù)基因的轉(zhuǎn)錄單位，由啟動子、操縱基因和受操控基因調(diào)控的一組結構基因組成化學修飾調(diào)節(jié)：一種酶蛋白在另一種酶的催化下通過共價鍵結合某種特定基團，或脫去該特定基團，導致酶蛋白構象改變，酶活性也隨之改變，這種調(diào)節(jié)方式稱為化學修飾。順式作用元件：順式作用元件:即真核生物的調(diào)控序列。是指與結構基因串聯(lián)、對基因的轉(zhuǎn)錄啟動和轉(zhuǎn)錄效率起重要作用的DNA序列，包括啟動子、增強子和沉默子膽汁酸腸肝循環(huán)：在腸道中重吸收的膽汁酸，經(jīng)過門靜脈重新入肝臟。肝臟再把游離膽汁酸轉(zhuǎn)變成結合膽汁酸，與重吸收的結合膽汁酸一起重新隨膽汁排入腸腔，此過程稱為膽汁酸的腸肝循環(huán)膽色素：膽色素是鐵卟啉化合物在體內(nèi)的主要分解代謝產(chǎn)物，包括膽紅素，膽綠素，膽素原和膽素等，主要隨膽汁糞便排除生物轉(zhuǎn)化：肝臟將外源性或內(nèi)源性非營養(yǎng)物質(zhì)進行轉(zhuǎn)化，最終增加其水溶性或極性，使其易于隨膽汁或尿液排除體外，這一過程稱為生物轉(zhuǎn)化二氧化碳結合能力：一般指在25攝氏度，二氧化碳分壓約為5.3千帕時，每升血漿所能結合的二氧化碳毫摩爾數(shù)堿儲：血漿NaHCO3的含量在一定程度上代表了機體緩沖酸的能力，習慣上將血漿NaHC03稱為堿儲或堿儲備酶原：某些酶在細胞內(nèi)合成或初分泌時沒有活性，這些沒有活性的酶的前體稱為酶原酶原激活：使酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚悦傅淖饔梅Q為酶原激活。同工酶:是指催化相同的化學反應，但酶蛋白的分子組成，分子結構和理化性質(zhì)乃至免疫學性質(zhì)和電泳行為都不相同的一組酶呼吸鏈：由位于真核細胞生物線粒體內(nèi)膜（原核生物細胞膜）上的一組排列有序的遞氫體和遞電子體構成氧化磷酸化：在生物氧化過程中，營養(yǎng)物質(zhì)氧化釋放的電子經(jīng)過呼吸鏈傳遞給O2生成水，所釋放的能量能推動ADP磷酸化生存ATP，這一過程稱為氧化磷酸化生物氧化：生物氧化是指糖類脂肪蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化分解，最終生存二氧化碳和水，并釋放能量滿足生命活動需要過程。2