化學(xué)教學(xué)中的“生活化”教學(xué) 論文

化學(xué)教學(xué)中的“生活化”教學(xué)【摘要】化學(xué)這門科學(xué)的實(shí)用性很強(qiáng),它來(lái)源于生活,也應(yīng)用于生活。新的化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求我們?cè)诮淌诨瘜W(xué)知識(shí)時(shí)應(yīng)“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)?！边@與我國(guó)有名的教育學(xué)家陶行知先生的“生活即教育”理論是一致的?！娟P(guān)鍵詞】初中化學(xué)教學(xué)學(xué)生生活聯(lián)系化學(xué)是一門在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。但什么是分子，什么又是原子，我們的學(xué)生很不清楚。因此，作為一名初三化學(xué)老師，要多了解學(xué)生的生活實(shí)際，多關(guān)注化學(xué)與生活的聯(lián)系，把學(xué)生的生活實(shí)際融進(jìn)教學(xué)過(guò)程，便于學(xué)生直觀、形象的理解，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，提升自己的教學(xué)水平。下面，我就談?wù)勛约簩⑾壬纳罱逃碚撊谶M(jìn)教學(xué)中的一些具體做法。一、化學(xué)教學(xué)情景生活化聞名的教育學(xué)家皮亞杰認(rèn)為任何學(xué)習(xí)都要從情境開始。化學(xué)源自于生活，又作用于生活。因此，締造生活化的化學(xué)教學(xué)情境是促使學(xué)生高效學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的第一步。如在學(xué)習(xí)“物質(zhì)的變化”時(shí)，我會(huì)通過(guò)“蘋果榨汁”、“蘋果發(fā)霉”、“撕紙”、“燒紙”等實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)什么叫做新物質(zhì)，進(jìn)而理解什么叫物理變化和化學(xué)變化，最終總結(jié)出物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別。又如在講解“質(zhì)量守恒定律”時(shí)，我設(shè)計(jì)如下的教學(xué)情景：1.早餐時(shí)食堂師傅給我10個(gè)包子和2碗稀飯，吃完飯后還有3個(gè)包子和1碗稀飯。2.我吃了什么？學(xué)生很輕易地回答出7個(gè)包子和1碗稀飯。3.我的體重是否改變了？學(xué)生根據(jù)生活常識(shí)都能回答出變重了，增加的體重即為7個(gè)包子和1碗稀飯的質(zhì)量。4.老師解說(shuō)：包子和稀飯的量減少，相當(dāng)于是化學(xué)變化中的反應(yīng)物，減少的量即為參加反應(yīng)被損耗的量。自己的體重即相當(dāng)于化學(xué)反應(yīng)中的生成物，增重的量即為生成的量。因此在化學(xué)變化中參加反應(yīng)的反應(yīng)物總質(zhì)量等于反應(yīng)生成的生成物總質(zhì)量。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中我們從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，采用生活化的教學(xué)情境，可將化學(xué)知識(shí)由表及里、由抽象到具體地展示給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生能夠自覺(jué)地去梳理化學(xué)知識(shí)，最大程度地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。二、化學(xué)教學(xué)內(nèi)容生活化

陶行知先生的“生活即教育”理論強(qiáng)調(diào)用生活來(lái)教，為生活而教。初中化學(xué)是學(xué)生的入門課，教師應(yīng)抓住一切機(jī)會(huì)拉近化學(xué)知識(shí)與生活的距離，指導(dǎo)學(xué)生用生活常識(shí)去感知、理解、掌握化學(xué)知識(shí)，從而加強(qiáng)自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，才能使化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)踐進(jìn)行高度融合。1.從日?，F(xiàn)象中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)從學(xué)生所熟悉的日常生活事例出發(fā)，引出本節(jié)課所要解決的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)。例如：在學(xué)習(xí)原子、分子等微觀粒子的基本性質(zhì)時(shí)，我常以水的構(gòu)成微粒水分子來(lái)引導(dǎo)分析：(1)一滴水不多，但一滴水中約含有1021個(gè)水分子，通過(guò)1和1021兩個(gè)數(shù)值的對(duì)比，讓學(xué)生體會(huì)分子的“小”。(2)濕衣服上有“水分子”，那么衣服干了，水分子去哪了？學(xué)生根據(jù)日常生活常識(shí)會(huì)回答水蒸發(fā)了，進(jìn)入空氣中了，從而知道分子是運(yùn)動(dòng)的。(3)相同的濕衣服是放在陰涼處干的快，還是放在陽(yáng)光下干的快？學(xué)生根據(jù)日常生活常識(shí)會(huì)回答陽(yáng)光下干的快，從而知道溫度越高分子的運(yùn)動(dòng)速率越快。(4)我緊跟著會(huì)以學(xué)生跑步為例解釋：分子溫度高，是分子獲得能量了(相當(dāng)于大家喝過(guò)葡萄糖跑步一樣)，所以它的運(yùn)動(dòng)速度加快了，它和其他分子的間距就變大了，此時(shí)構(gòu)成的物質(zhì)體積就膨脹了。反之，分子溫度低，是分子失去能量了(相當(dāng)于肚子餓時(shí)跑步)，所以它的運(yùn)動(dòng)速度就減慢了，它和其他分子的間距就變小了，此時(shí)構(gòu)成的物質(zhì)體積就收縮了。這就是物質(zhì)的熱脹冷縮現(xiàn)象。(4)小結(jié)：分子、原子等微觀粒子的基本性質(zhì)。(5)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解釋日?，F(xiàn)象，鞏固知識(shí)點(diǎn)：報(bào)紙上的一個(gè)小黑點(diǎn)約含有1018個(gè)碳原子；酒香不拍巷子深；體溫計(jì)測(cè)體溫的原理。再如：在學(xué)習(xí)過(guò)濾方法對(duì)混合物進(jìn)行分離提純時(shí)，我設(shè)計(jì)了以下的流程：(1)先將米粒和面粉混合，問(wèn)學(xué)生如何分離？大多學(xué)生很自信地回答：揀！(2)我會(huì)豎起大拇指緊跟一句“聰明”。如果數(shù)量很多的話，揀太花時(shí)間，此時(shí)怎么做？(3)學(xué)生這時(shí)會(huì)有五花八門的答案。當(dāng)學(xué)生討論興致高昂時(shí)，我會(huì)高高舉起篩子。(4)學(xué)生自己解釋為什么利用篩子能將米粒和面粉分離開來(lái)：它們的顆粒直徑不同。面粉顆粒直徑小于篩子的孔隙，能透過(guò)篩子；而米粒的顆粒直徑大于篩子的孔隙，自然就被篩子攔截住了。(5)根據(jù)物質(zhì)的顆粒直徑不同把混合物分離開來(lái)的方法叫做過(guò)濾，起阻攔作用的“篩子”就是濾紙。(6)實(shí)驗(yàn)演示采用過(guò)濾的方法將泥沙和水分離的操作。(7)啟發(fā)學(xué)生列舉生活中“過(guò)濾”原理的應(yīng)用：捕魚時(shí)的漁網(wǎng)、窗戶上的紗網(wǎng)、盛餃子的漏勺，喝茶時(shí)杯子里的茶漏等等。2.選取貼近生活的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，我自己之所以是化學(xué)老師，就是基于對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的摯愛(ài)。但是由于學(xué)校教學(xué)條件的限制，我?；瘜W(xué)教學(xué)很少有實(shí)驗(yàn)。所以在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，我會(huì)利用一切機(jī)會(huì)，選擇合適的生活實(shí)驗(yàn)素材進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的教授。例如：在學(xué)習(xí)一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的配制時(shí)，我設(shè)計(jì)了如下的教學(xué)流程：(1)請(qǐng)大家給我一杯糖水。你需要有什么藥品？如何就形成糖水了？(2)大家給我準(zhǔn)備的糖水甜度一樣嗎？這是生活中的實(shí)例，我們的學(xué)生又大多是吃貨，所以基本都能回答出來(lái)和操作成功。(3)我小結(jié)：如果讓大家給我準(zhǔn)備甜度一樣的糖水，你們的糖和水就得滿足一定的質(zhì)量比，即溶質(zhì)糖和溶劑水的質(zhì)量就得限定，從而溶液的質(zhì)量也會(huì)限定。(4)思考：如何配制50g5%的蔗糖水？學(xué)生根據(jù)之前的提示知道溶質(zhì)糖和溶劑水的量是固定的，所以應(yīng)該首先計(jì)算溶質(zhì)和溶劑的質(zhì)量。然后用托盤天平稱取所需固體蔗糖的質(zhì)量放入燒杯中，用量筒和膠頭滴管量取所需液體水的體積，也轉(zhuǎn)移進(jìn)燒杯中。(5)設(shè)問(wèn)：如何使水中的糖溶解的快點(diǎn)呢？學(xué)生根據(jù)日常生活常識(shí)知道應(yīng)該用筷子攪拌，放在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室就用玻璃棒攪拌了。(6)設(shè)問(wèn)：如果是塊狀的冰糖，用筷子攪拌也會(huì)溶解的快嗎？你還有哪些方法加速固體溶解？學(xué)生根據(jù)日常生活常識(shí)知道：塊狀固體經(jīng)過(guò)研磨、提高水的溫度等也能加速固體溶解。(7)引導(dǎo)思考：在實(shí)際配制過(guò)程中，如果想讓糖水偏甜一點(diǎn)，可有哪些方法？學(xué)生根據(jù)日常生活常識(shí)知道糖水偏甜是因?yàn)樘嵌嗔嘶蛘咚倭藢?dǎo)致的。所以他們會(huì)從這兩個(gè)方面分析原因，如砝碼生銹或者沾有油污會(huì)使糖偏多，用量筒量取水時(shí)俯視讀數(shù)會(huì)使水偏少，量好的水轉(zhuǎn)移進(jìn)燒杯時(shí)灑出來(lái)也會(huì)使進(jìn)入溶液中的水偏少。(8)知識(shí)應(yīng)用：在實(shí)際配制過(guò)程中，如果想讓糖水甜度變淡一點(diǎn)，可有哪些方法？學(xué)生會(huì)依照偏甜的原因說(shuō)出糖少或者水多都可以使糖水甜度變淡。小組討論總結(jié)出可能的原因：所使用的蔗糖不純，使用游碼稱量時(shí)卻左碼右物，量取水時(shí)仰視讀數(shù)，用于配制的燒杯不干燥等。教師使用這些與學(xué)生的實(shí)際生活緊密聯(lián)系的事例來(lái)進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的教學(xué)，不但提高了教學(xué)的直觀性、實(shí)效性，也使學(xué)生加深了對(duì)化學(xué)與生活密切聯(lián)系的認(rèn)識(shí)，慢慢掌握了學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，大大提高了學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心和能力。三、課后實(shí)踐生活化陶行知先生的“行是知之始，知是行之成”的標(biāo)語(yǔ)突出了社會(huì)實(shí)踐的重要性。為了促使學(xué)生更好地體會(huì)、掌握化學(xué)知識(shí)，能應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，教師還應(yīng)該注重課后實(shí)踐的生活化教學(xué)設(shè)置。例如：在學(xué)習(xí)了天然水的人工凈化知識(shí)后，我讓學(xué)生閱讀了教室里直飲水機(jī)的構(gòu)建，讓學(xué)生回家拍自家凈水器的構(gòu)建，給學(xué)生介紹了咱們沭陽(yáng)自來(lái)水的生產(chǎn)流程，從這些生活實(shí)際中加深對(duì)沉降、過(guò)濾、吸附、殺菌消毒等凈化方法的認(rèn)識(shí)，最后讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)校魚塘的水進(jìn)行凈化，制作簡(jiǎn)易凈水器。再如：在學(xué)習(xí)燃燒與滅火知識(shí)后，我設(shè)計(jì)了如下的課后作業(yè)：(1)爸爸在臥室抽煙睡著了，被子著火了。你會(huì)怎么辦？不少學(xué)生都能總結(jié)全面：火小時(shí)可先潑水滅火，順便移走其他衣物，防止火勢(shì)蔓延；但是如果遇到大火，首先要保命，不可貪圖錢物。(2)什么火都能用水滅嗎？學(xué)生根據(jù)生活常識(shí)知道電路著火、油鍋、酒精等著火時(shí)是不能用水滅火的。(3)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里有沙土，它是用來(lái)干什么的？學(xué)生基本都能回答出滅火的，原理是隔絕氧氣。(4)收集你所知道的滅火劑滅火原理，了解它們的滅火原理及使用注意事項(xiàng)，提高自己的安全意識(shí)?？偠灾?，作為一名21世紀(jì)的化學(xué)教師，要