吃草莓的好處和壞處

本文格式為Word版，下載可任意編輯——吃草莓的好處和壞處春天怎么吃草莓才健康以及缺陷草莓怎么吃才健康吃草莓的好處和缺陷

春季是草莓成熟的季節(jié)，好多人會(huì)在這個(gè)時(shí)候買草莓吃。你知道春天怎么吃草莓才健康嗎?下面，我來(lái)為你介紹春季吃草莓的留神事項(xiàng)。

春天怎么吃草莓才健康

1.先用流水沖洗幾分鐘，這樣可以把草莓外觀的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去大片面。需留神的是，不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。

2.洗明凈的草莓也不要連忙吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓外觀殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解)。

3.再用滾動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可食用。

春季吃草莓的缺陷

1.過(guò)敏

眼下正值草莓大量上市的節(jié)令，鮮嫩紅潤(rùn)的草莓不僅看著迷人，吃起來(lái)也是酸酸甜甜更加爽口，可是假設(shè)吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會(huì)被吸收進(jìn)入血液，有些過(guò)敏原就會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。

吃草莓過(guò)敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過(guò)敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，由于花粉就是由植物茸毛構(gòu)成的。這些都可能引起過(guò)敏。

假設(shè)屬于過(guò)敏體質(zhì)或者是對(duì)草莓過(guò)的話，那么需要留神的時(shí)候，每次吃草莓要少量，一次性不能好遲太多。而假設(shè)展現(xiàn)過(guò)敏回響的話，那么理應(yīng)立刻中斷食用。

另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，盡管對(duì)比麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用。

2.腹瀉

草莓外觀帶有大量細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。由于日常膳食纖維缺乏而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃草莓。

可是，那些腸胃較弱的，胃酸過(guò)少，吃東西輕易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否那么會(huì)帶來(lái)腹瀉困擾。腹瀉時(shí)還理應(yīng)少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。

3.脫鈣

由于草莓中含有大量的草酸，因此吃多的話，那么是會(huì)導(dǎo)致脫鈣的，并且要留神的是，吃完草莓不要立刻刷牙哦。

像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒外觀脫鈣，裁減牙齒外觀的硬度，此時(shí)，連忙刷牙會(huì)造成牙面的損傷，久而久之，還輕易造成牙齒過(guò)敏。

草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、輕易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要操縱量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。輕易痛經(jīng)的女性摯友月經(jīng)來(lái)潮時(shí)不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)裁減食用量。

春天挑揀草莓的方法

1.形狀：最好挑揀大小差不多的草莓，個(gè)頭大而全外形古怪的，不建議添置。

2.顏色：正常成熟的草莓顏色平勻，色澤紅潤(rùn)，而催熟或染色的草莓顏色不勻且沒有亮度。

3.籽的顏色：正常成熟的草莓的籽，是白色或者金黃色的，而經(jīng)過(guò)染色的草莓，外觀的籽呈紅色。

4.香氣：正常成熟的草莓，有濃郁的草莓香，催熟或者被染色的草莓，香味很淡