《酒店員工管理問題研究（論文）》

酒店員工管理問題調(diào)查問卷分析摘要隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國內(nèi)的酒店競爭壓力逐漸上升，本文以深圳大中華喜來登酒店為例，對該酒店全部職員進(jìn)行了一次網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，隨后對該酒店員工的部分?jǐn)?shù)據(jù)進(jìn)行了淺析，總結(jié)了該酒店目前存在的部分問題，并提出了相應(yīng)對策，最后對該酒店的發(fā)展趨勢做出了簡單展望。關(guān)鍵詞：調(diào)查報(bào)告；喜來登；發(fā)展對策；一、調(diào)查時(shí)間2022年xx月xx日二、調(diào)查方法采用了網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查法，推送了22份問卷調(diào)查，回收了22份問卷調(diào)查，皆為有效問卷。三、調(diào)查對象深圳市大中華喜來登酒店全體職員四、調(diào)查人xxx五、調(diào)查結(jié)果及分析職員對該酒店的晉升空間方面不僅僅是酒店企業(yè)而言，每一個(gè)企業(yè)的晉升空間方面都對員工起著至關(guān)重要的作用。在經(jīng)過對該酒店的調(diào)研報(bào)告中，我們分別對，員工的職位、職齡和該酒店的晉升空間做出了調(diào)查，結(jié)果指出該酒店的經(jīng)理和主管職務(wù)占比一致，皆為9.09%，領(lǐng)班占據(jù)13.64%，員工占據(jù)4.55%，而該公司職員占據(jù)大部分，為63.64%。在職齡方面的調(diào)查中顯示，大部分員工任職都為一年以內(nèi)，比重為63.64%，一年到三年的為27.27%，四年到七年及八年以上的皆為4.55%。在該酒店員工對酒店提供的晉升空間調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，秉持著非常滿意態(tài)度的結(jié)果為零，比較滿意和一般滿意的分別為13.64%和68.18%，而感到不滿意和非常不滿意的員工占比為13.64%和4.55%。從上面的數(shù)據(jù)可以分析出，該公司的大部分員工都為剛?cè)肼殸顟B(tài)，老員工比重非常少，并且管理結(jié)構(gòu)也非常簡單，這雖然有利于公司管理起來簡單方便，但是職位較少，使得員工沒有吸引力。在晉升空間這一問題就可以看出來，雖然大部分員工都表示滿意，但是積極性依然不高，非常滿意的一位都沒有，酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員沒有提供良好的上升渠道，員工感到晉升無望，當(dāng)有其他更好的發(fā)展機(jī)會(huì)出現(xiàn)時(shí)就會(huì)尋找新的出路，所以可以看出該酒店員工流失問題嚴(yán)重，有待解決。（二）職工對自身的技能提升方面每個(gè)行業(yè)都有其獨(dú)特的技能技巧，對于員工的培訓(xùn)方面直接與公司的發(fā)展掛鉤。在對該公司員工希望參加的培訓(xùn)類型中統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，該公司72.73%員工希望參加公司組織的工作技能方面的提升，希望參加團(tuán)隊(duì)管理和專業(yè)知識(shí)主題培訓(xùn)的員工一致，都為50%，希望得到領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展的員工為68.18%，希望得到培訓(xùn)技巧和溝通技巧的員工為36.36%和40.91%。從以上數(shù)據(jù)可以看出，員工對工作技能培訓(xùn)方面的渴望度交高，該公司對員工的日常培訓(xùn)較少，員工的工作技能方面尚不老練，大部分員工都希望在該公司能得到全面發(fā)展。所以該公司對組織員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)方面，有待提升。（三）酒店優(yōu)化發(fā)展方面在對酒店吸引人才的主要因素這一問題中顯示，在該酒店任職，大部分人都是被其福利薪資待遇吸引，其選擇的人數(shù)比重為77.27%，同時(shí)，還有72.73的人是因?yàn)樽陨硭诔鞘械陌l(fā)展，也就是距離較近原因，有45.45%和68.18%的人是因?yàn)樽陨砬逦穆殬I(yè)規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展空間而選擇的該酒店，而因?yàn)槠渌蚧虮辉摴酒髽I(yè)文化吸引過來的僅為9.09%和40.91%。2020年襲來的一場疫情，對該酒店的各方面都造成了一定的影響，根據(jù)對該酒店員工調(diào)研數(shù)據(jù)來看，疫情期間對酒店?duì)I業(yè)的影響較大，但是隨著全國復(fù)工，該酒店經(jīng)營狀況也得到了一定的好轉(zhuǎn)，并且該酒店在疫情期間的防疫措施做的比較完善?？偟膩碚f，疫情對酒店的經(jīng)濟(jì)影響較大，對員工基本上沒有造成太大的影響。最后，對于該酒店的發(fā)展趨勢方面的調(diào)查中，59.09%的員工希望酒店未來可以加強(qiáng)員工的職業(yè)規(guī)劃，27.27%的員工希望酒店重視戰(zhàn)略的規(guī)劃，9.09%的員工希望酒店能加強(qiáng)員工溝通渠道的建設(shè)，剩余4.55%的人希望能加強(qiáng)企業(yè)文化的完善。調(diào)查中我們不難發(fā)現(xiàn)，該酒店的福利薪資待遇得到了大部分員工的肯定，但是就企業(yè)文化而言，企業(yè)文化核心理念不夠完善。職工和領(lǐng)導(dǎo)層之間尚未構(gòu)建良好的交流機(jī)制，這都嚴(yán)重影響了企業(yè)文化建設(shè)和統(tǒng)一員工思想工作。六、深圳大中華喜來登酒店發(fā)展策略（一）增設(shè)一定的管理部門酒店經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，增設(shè)不同的部門，優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)，可以設(shè)立一些部長、組長等職位，增強(qiáng)員工的積極性，提升員工的上升空間，才能使員工流失的問題得到緩解。（二）為實(shí)習(xí)生提供豐富多樣的工作從調(diào)研中有看出，該酒店目前實(shí)習(xí)生占比較大，目前有很多酒店在實(shí)習(xí)生的安排上，只考慮到酒店當(dāng)前的用人情況，而不去考慮實(shí)習(xí)生的學(xué)歷和各自的特長等等。該酒店應(yīng)該因人設(shè)崗，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，結(jié)合酒店的需要進(jìn)行合理的安排，讓實(shí)習(xí)生能夠最大限度的發(fā)揮他們的才能，為酒店服務(wù)。（三）加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)企業(yè)的高效運(yùn)行，不僅僅需要領(lǐng)導(dǎo)和其他高層管理者的努力，重點(diǎn)是需要企業(yè)各個(gè)部門的全體職工提升對企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)水平，并積極參與到企業(yè)文化的建設(shè)中去。因此，酒店企業(yè)文化建設(shè)能否取得成功同每一個(gè)職工都有不可分割的關(guān)系。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要積極推動(dòng)各個(gè)部門、各個(gè)層級的職工展開對企業(yè)文化理念的認(rèn)識(shí)和理解，以此來促進(jìn)企業(yè)文化的不斷健全和完善，實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化的最佳效果。七、深圳大中華喜來登酒店發(fā)展趨勢隨著信息科技的不斷發(fā)展，許多企業(yè)的運(yùn)用方式也得到了改變，在調(diào)