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本文格式為Word版,下載可任意編輯——茶道入門泡茶順序茶道入門泡茶方法是什么茶道入門泡茶步驟茶道入門泡茶視頻

泡茶是以不同種類的茶就有不同的泡茶方法。下面是我用心為你整理的茶道入門泡茶方法,夢想對你有所扶助。

茶道入門泡茶方法

溫具

用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時沖淋茶杯,隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

置茶

按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)里置入確定數(shù)量的茶葉。置入茶葉后,可以參觀壺(杯)里的茶葉外形與顏色。假設(shè)你所用來泡茶的是白色蓋碗,那么茶色與白色相映成趣,極具參觀價值。

沖泡

置茶入壺(杯)后,按照茶與水的比例,將開水沖入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。假設(shè)使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以更加提防賞識的細(xì)嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時有"鳳凰三點頭'的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是仆人向客人點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。

倒茶

沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里,然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公平杯,取分茶公平之意。

奉茶

奉茶時,需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,仆人還須用空余的手做出請茶的模樣,此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲,輕小扣打桌面,以表謝意。

品茶

茶泡好之后不成急于飲用,而是理應(yīng)先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根,再回到舌頭,如此反復(fù)二三次,以留下茶湯幽香甘甜的回味。

茶道的茶藝品評

飲茶藝術(shù),包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的根基,是茶道的必要條件,茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝重點在"藝',重在習(xí)茶藝術(shù),以獲得審美享受;茶道的重點在道",旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,茶道的內(nèi)涵寬容茶藝。茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之間。茶道的內(nèi)涵大于茶藝,茶藝的外延大于茶道。我們這里所說的藝,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的道,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝那么無精、無神。茶藝,著名,有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、來源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶藝、茶道的內(nèi)涵、外延均不一致,應(yīng)嚴(yán)格識別二者,不要使之混雜。喝茶、品茶、茶藝與最高境界茶道

喝茶:將茶當(dāng)飲料解渴。

品茶:提防茶的色香味,講究水質(zhì)茶具,喝的時候又能細(xì)細(xì)品評。

茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。

最高境

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