冀少版七年級生物下冊名師導學案

第一章合理膳食平衡營養(yǎng)

第一節(jié)食物

一、食物中含有多種營養(yǎng)成分

名師指津

師：在本節(jié)課的實驗中，你判斷淀粉、蛋白質、維生素存在的依據(jù)是什么呢？

生甲：淀粉遇碘變藍；含有蛋白質的液體與質量分數(shù)為10%的氫氧化鈉和質量分數(shù)為

3%的硫酸銅反應，會變成紫色。

生乙：維生素C能使高缽酸鉀溶液或口引喙酚試劑褪色。

師：通過實驗你得出了什么結論呢？

生丙：食物中含有淀粉、蛋白質和維生素。

師：你知道除了這三種，食物中還含有哪些營養(yǎng)物質嗎？

生甲：還含有脂肪和無機鹽。

生乙：還含有水。

師：對，食物中主要含有糖類、蛋白質、脂肪、水、無機鹽、維生素六種營養(yǎng)物質。不同

食物中各種營養(yǎng)成分的含量是不同的，所以要求我們在膳食中合理搭配，科學膳食。

例題精講

【例1】芝麻、花生等硬果類食物中，含量較多的營養(yǎng)物質是（）

A.蛋白質B.脂肪

C.維生素D.糖類

解析：不同植物的種子中營養(yǎng)物質的含量有所不同，芝麻、花生等硬果類屬油料作物，含

量較多的營養(yǎng)物質是脂肪。

答案：B

【例2】我國民間有許多傳統(tǒng)的食物，如“臘八粥”“魚肉粥”“葷素餃”等，從營養(yǎng)學的角

度看，這些食品的共同特點是（）

A.烹飪精良B.營養(yǎng)成分單一

C.色香味美D.營養(yǎng)成分較全面

解析：A項和C項不是從營養(yǎng)學角度來說的?！芭D八粥”“魚肉粥”“葷素餃”所需配料的種

類都比較多，不同食品中各種營養(yǎng)物質的含量不同，食品種類越多，所含營養(yǎng)成分就會越全

面。所以，從營養(yǎng)學的角度看，這些食品的共同特點是營養(yǎng)成分較全面。

答案：D

二、營養(yǎng)物質的作用

名師指津

師：你認為糖類、蛋白質和脂肪對人體都分別有什么作用呢？

生甲：糖類是人體的主要能源，也是構成細胞的重要成分。

生乙：蛋白質是構成細胞的基本物質，也是人體生命活動的物質基礎。

生丙：脂肪是人體貯存能量的物質。

師：很好，糖類、蛋白質、脂肪是人體所需的三大能源物質，但它們又各有側重。其中糖

類是主要的能源物質，以分解供能為主；蛋白質也可以為生理活動提供能量，但是主要為人

體生長發(fā)育、組織更新提供原料：脂肪是主要的貯能物質。

生：老師，為什么說沒有水就沒有生命？

師：水是細胞的主要成分，人的體重大約有三分之二都是水，它參與所有的營養(yǎng)物質和各

種代謝廢物的運輸，所以說沒有水就沒有生命。

生：老師，鈣、磷、鐵都是無機鹽嗎？

師：對呀！無機鹽的種類很多，它們在體內含量雖然不多，作用卻很重要。鈣、磷是骨骼

和牙齒的主要成分；缺鐵會使人患貧血；另外像碘、鋅等都屬于無機鹽，對人體都有很重要

的作用。

生：那維生素的種類是不是也很多？

師：維生素可以達30多種，可以調節(jié)人體的生理活動。如果長期缺乏任何一種維生素，都

會引起疾病，影響身體健康?？梢?，每?種營養(yǎng)物質對我們都很重要。尤其是我們青少年正

處于生長發(fā)育的關鍵階段，更要保證合理的飲食、充足的營養(yǎng).

例題精講

【例1】某人一到黃昏就看不清東西，應注意多吃下列哪一組食物（）

A.豆類、糙米、全粒谷物

B.胡蘿卜、黃玉米

C.肉、蛋、奶

D.新鮮的蔬菜、水果

解析：一到黃昏就看不清東西，說明此人患了夜盲癥，是由于缺少維生素A所導致的。四

個選項中，胡蘿卜和黃玉米中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內能轉變成維生素A,

因此應選B?

答案：B

【例2】組成人體細胞的主要成分是（）

A.水

B.蛋白質

C.有機物

D.維生素

解析：此題考查的是對各成分在細胞內含量的理解。四種物質中，維生素不參與構成細胞,

首先被排除。其余三項中，水在細胞中的含量最多，占細胞鮮重的91Q92%,人體內的水

大約占體重的60婷70%,是組成人體細胞的主要成分。

答案：A

三、怎樣實現(xiàn)合理膳食

名師指津

師：合理的營養(yǎng)能使身體正常發(fā)育，增強對疾病的抵抗力，你認為怎樣才能做到合理膳食？

生甲：不挑食、不偏食、不亂吃零食。

生乙：不暴飲暴食，少吃甜食。

生丙：青少年適當多吃含能量和蛋白質高的食品。

生?。嚎茖W地安排一日三餐。

生丙：對，早餐要選擇熱能高的食物，午餐食品要有豐富的蛋白質和脂肪。

牛?。和聿筒荒艹赃^多的蛋白質和脂肪，否則會消化不良。

師：同學們說得都很好！我們把大家說的用四字U訣總結一下，那就是飲食要做到：食物

多樣；饑飽適當；粗細搭配；油脂適量；甜食少吃；食鹽限量；三餐合理。

例題精講

［例1］相同重量的下列物質在體內完全分解，釋放能量最多的是（）

A.糖類

B.蛋白質

C.脂肪

D.無機鹽

解析：食物的六大營養(yǎng)成分中，能為人體提供能量的是糖類、蛋白質和脂肪。水、無機鹽、

維生素則不含能量。首先將D項排除，其余三種有機物在人體內完全分解放出的能量分別是:

1克糖類和1克蛋白質放出的熱量相等，都是17.15千焦，而1克脂肪產生的能量最多，平

均為38.91千焦。

答案：C

【例2】青少年長期偏食會造成（）

A.急性腸胃炎

B.貧血

C.缺乏某些營養(yǎng)

D.腸梗阻

解析：青少年長期偏食，挑食，喜歡吃的就多吃，不喜歡吃的就不吃，會造成某些營養(yǎng)物

質缺乏，影響身體健康，急性腸胃炎、腸梗阻則與偏食無關。長期偏食也有可能出現(xiàn)貧血，

但不是貧血的唯一原因。

答案：C

［例3］小明今年12歲，媽媽每天都讓他多吃些瘦肉、雞蛋等食物，這是因為青少年（）

A.消耗的能量多

B.體內蛋白質需要更新

C.體內糖類代謝平衡

D.體內鹽代謝平衡

解析：小明12歲，正處在生長發(fā)育的旺盛階段，細胞生長和組織更新較快，所需要的蛋白

質要比成人多一些，而瘦肉、雞蛋中蛋白質的含量較多。

答案：B

第二節(jié)食物的消化

一、食物在口腔中的消化

名師指津

生：食物在口腔中到底是怎樣被消化的呢？

師：口腔是食物消化的起始部位，食物在口腔主要經(jīng)過了牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用，可

以使食物由大塊變成小塊，與唾液充分混合，這種消化屬于物理消化；唾液里含有唾液淀粉

酶，可以使部分淀粉變成麥芽糖，所以吃饅頭時會發(fā)現(xiàn)越嚼越甜，這種消化屬于化學消化。

這兩種消化相互配合，進一步把食物送進胃里。

生：在饅頭的消化過程中，起決定作用的是什么因素呢？

師：是唾液的消化作用。我們提倡吃飯要細嚼慢咽，這樣可以使食物與唾液充分混合，被

消化酶分解。如果牙齒有病，會影響咀嚼，加重胃腸的負擔，引起消化不良。所以，我們要

注意預防制齒，保護牙齒健康。

例題精講

［例1］下列營養(yǎng)物質能在口腔內進行初步消化的是（）

A.蛋白質

B.脂肪

C.淀粉

D.麥芽糖

解析：口腔內的唾液腺能分泌唾液淀粉酶，而酶具有專一性，只能對淀粉進行初步分解。

所以在口腔內不能對蛋白質、脂肪和麥芽糖進行消化。

答案：C

【例2】小李患鵬齒，近日非常疼痛，說明細菌已侵入到了他的（）

A.牙釉質

B.牙本質

C.牙骨質

D.牙髓

解析：在牙齒的各部分結構中，牙本質是構成牙齒的基本物質，牙釉質是牙冠外面覆蓋的

一層乳白色物質，牙骨質位于牙根部牙木質的外面，這三部分結構中都不存在神經(jīng)和血管,

只有牙髓中含有神經(jīng)和血管。由此可判斷，如果感到斜齒疼痛，細菌一定是侵入了牙髓。

答案：D

練一練

1.在人的口腔內，牙齒能將食物咀嚼成食團，這種現(xiàn)象屬于（）

A.物理性消化

B.化學性消化

C.物理化學性消化

D.以上說法都不正確

2.關于人體食物的消化不正確的敘述是（）

A.食物的消化必須有消化酶參加

B.食物的消化是在消化道中進行的

C.消化的過程是將食物分解成可以吸收的成分的過程

D.水、無機鹽、維生素可以不必消化，直接被吸收

3.吃飯時細嚼慢咽的好處主要是（）

A.可品味食物

B.防止食物誤入氣管

C.可將淀粉徹底分解

D.減輕胃腸的負擔

4.從外形上看，牙齒分為（）

A.牙本質、牙骨質和牙釉質三部分

B.牙本質、牙髓腔和牙髓三部分

C.牙冠、牙頸和牙根三部分

D.釉質、牙頸和牙根三部分

5.判斷并改錯

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化液。（）

（2）在消化的過程中先進行物理性消化，再進行化學性消化。（）

（3）細嚼慢咽饅頭時感到有甜味，這是由于淀粉已變成了葡萄糖。（）

二、食物在胃腸內的消化

名師指津

師：誰能總結出淀粉、蛋白質、脂肪的消化分別開始于哪個器官？

生：我知道！淀粉的消化開始于口腔。在這里，部分淀粉被分解成麥芽糖：蛋白質的消化

開始于胃。胃液中含有胃蛋白酶，可初步分解食物中的蛋白質；脂肪的消化開始于小腸，它

首先被膽汁乳化為脂肪微粒，再由胰液和腸液中的脂肪酶進一步消化。

師：他總結得很好。不過，這些物質最終徹底地被消化是在哪進行的呢？

生：小腸。

師：對，在小腸里有各種消化液：腸液、胰液和膽汁。在這些消化液的作用下，各種結構

復雜的營養(yǎng)物質都被分解成結構簡單的小分子物質：淀粉和麥芽糖被消化成葡萄糖，蛋白質

被消化成氨基酸，脂肪被消化成甘油和脂肪酸。所以說小腸是主要的消化器官。

例題精講

【例1】既能消化糖類,又能消化蛋白質和脂肪的消化液是（）

A.唾液

B.胰液

C.膽汁

D.胃液

解析：首先分析四種消化液中所含消化酶的種類，然后再作判斷。唾液中只含淀粉酶，不能

消化蛋白質和脂肪；膽汁中不含酶，對脂肪起乳化作用；胃液中只含胃蛋白腋，只能消化蛋

白質，不能消化糖類和脂肪；胰液中含多種酶，其中胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰麥芽糖酶和胰

脂肪酶對三大類有機物都有消化作用。

答案：B

【例2】飯后不應立即從事劇烈運動，其主要原因是（）

A.劇烈運動會加強胃、腸的蠕動

B.劇烈運動會加速消化液的分泌

C.劇烈運動會使流經(jīng)消化器官的血流量增大

D.劇烈運動會抑制消化

解析：此題考查的是有關運動和消化之間的關系。人在運動過程中，會做適應性的調節(jié)，

使肌肉內的血流量增大，而流經(jīng)消化器官的血流量減少，結果胃、腸蠕動減弱，消化腺的分

泌能力降低，從而影響消化?？梢娺x項中A、B、C三項的敘述是錯誤的，劇烈運動會抑制消

化作用。

答案：D

練一練

1.人體的消化系統(tǒng)中，消化食物的主要器官是（）

A.口腔

B.胃

C.小腸

D.大腸

2.人體最大的消化腺是（）

A.胰腺

B.腸腺

C.肝臟

D.胃腺

3.胃的主要功能是（）

A.消化食物

B.貯存食物

C.運送食物

D.吸收營養(yǎng)

4.對蛋白質的消化起作用的?組消化液是（）

A.唾液和胃液

B.膽汁和胰液

C.腸液和胰液

D.胃液和胰液

5.人吃了肥肉，最終在小腸內被消化成了（）

A.甘油和脂肪酸

B.葡萄糖和脂肪酸

C.甘油和氨基酸

D.二氧化碳和水

6.淀粉、蛋白質和脂肪在消化道中開始化學性消化的器官依次是（）

A.口腔胃胃

B.口腔小腸小腸

C.口腔口腔小腸

D.口腔胃小腸

第三節(jié)營養(yǎng)物質的吸收和利用

名師指津

師：小腸有哪些結構特點與吸收功能相適應？

生甲：小腸很長，營養(yǎng)物質在小腸內停留的時間較長。

生乙：小腸具有環(huán)形皺裳和指狀的小腸絨毛，增大了它的吸收面積。

生丙：小腸絨毛內的毛細血管和毛細淋巴管都只有一層上皮細胞，物質很容易通過。

師：大家說得很好。正因為小腸具有這些結構特點，再加上結構復雜的營養(yǎng)物質都在小腸

里被徹底消化了，所以小腸又是吸收營養(yǎng)物質的主要器官。山此可見，生物體的每?部分結

構與功能都是相適應的。

例題精講

【例1】下列敘述中，哪一項與小腸的吸收功能無關（）

A.小腸內表面有環(huán)形皺嬖

B.小腸長約5飛米

C.小腸內有多種消化酶

D.小腸內表面有小腸絨毛

解析：此題容易使人產生迷惑，因為題中四項敘述本身都沒有錯誤。需要找出與吸收功能

無關的一項，其中A、B、D項的敘述都能增大小腸的吸收面積，屬于小腸與吸收功能相適應

的結構特點。只有C項與吸收無關，屬于小腸適于消化的特點。

答案：C

【例2】在人體必需的營養(yǎng)成分中，可以由消化道壁直接吸收的物質是（）

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白質

D.無機鹽

解析：以上四種物質中，淀粉、蛋白質、脂肪是大分子、不溶于水的有機物，必須經(jīng)消化

才能吸收；無機鹽則是小分子、溶于水的無機物，不需消化就能直接被吸收。

答案：D

練一練

1.下列結構中，與吸收功能無關的是（）

A.胃

B.食道

C.小腸

D.大腸

2.在小腸表面形成許多環(huán)形皺裳，其作用是（）

A.增大了腸壁的表面積，利于營養(yǎng)物質的吸收

B.減少了腸壁的表面積，使食物容易流動

C.阻止食物過快地被排出體外，增加停留時間

D.以上說法都不對

3.經(jīng)常酗酒的人，受到最直接傷害的消化器官是（）

A.胃

B.小腸

C.口腔

D.大腸

4.有的人盡管沒有吃很多脂肪類食物，仍會胖起來，這是由于（）

A.葡萄糖轉變成脂肪

B.蛋白質轉變成脂肪

C.人體內脂肪不分解

D.人體自身能產生脂肪物質

5.下列食物不能被消化道直接吸收的是（）

A.魚肝油

B.礦泉水

C.面包

D.食鹽

6.人患急性腸胃炎，造成嚴重脫水的最主要原因是（）

A.大量喝水被尿排出

B.汗液蒸發(fā)過多

C.病人喝水過少

D.喝進的水不能吸收入血液

第三節(jié)營養(yǎng)物質的吸收和利用

名師指津

師：小腸有哪些結構特點與吸收功能相適應？

生甲：小腸很長，營養(yǎng)物質在小腸內停留的時間較長。

生乙：小腸具有環(huán)形皺裳和指狀的小腸絨毛，增大了它的吸收面積。

生丙：小腸絨毛內的毛細血管和毛細淋巴管都只有一層上皮細胞，物質很容易通過。

師：大家說得很好。正因為小腸具有這些結構特點，再加上結構復雜的營養(yǎng)物質都在小腸

里被徹底消化了，所以小腸又是吸收營養(yǎng)物質的主要器官。由此可見，生物體的每一部分結

構與功能都是相適應的。

例題精講

【例1】下列敘述中，哪一項與小腸的吸收功能無關（）

A.小腸內表面有環(huán)形皺裳

B.小腸長約5~6米

C.小腸內有多種消化酶

D.小腸內表面有小腸絨毛

解析：此題容易使人產生迷惑，因為題中四項敘述本身都沒有錯誤。需要找出與吸收功能

無關的一項，其中A、B、D項的敘述都能增大小腸的吸收面積，屬于小腸與吸收功能相適應

的結構特點。只有C項與吸收無關，屬于小腸適于消化的特點。

答案：C

【例2】在人體必需的營養(yǎng)成分中，可以由消化道壁直接吸收的物質是（）

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白質

D.無機鹽

解析：以上四種物質中，淀粉、蛋白質、脂肪是大分子、不溶于水的有機物，必須經(jīng)消化

才能吸收；無機鹽則是小分子、溶于水的無機物，不需消化就能直接被吸收。

答案：D

練一練

1.下列結構中，與吸收功能無關的是（）

A.胃

B.食道

C.小腸

D.大腸

2.在小腸表面形成許多環(huán)形皺裳，其作用是（）

A.增大了腸壁的表面積，利于營養(yǎng)物質的吸收

B.減少了腸壁的表面積，使食物容易流動

C.阻止食物過快地被排出體外，增加停留時間

D.以上說法都不對

3.經(jīng)常酗酒的人，受到最直接傷害的消化器官是（）

A.胃

B.小腸

C.口腔

D.大腸

4.有的人盡管沒有吃很多脂肪類食物，仍會胖起來，這是由于（）

A.葡萄糖轉變成脂肪

B.蛋白質轉變成脂肪

C.人體內脂肪不分解

D.人體自身能產生脂肪物質

5.下列食物不能被消化道直接吸收的是（）

A.魚肝油

B.礦泉水

C.面包

D.食鹽

6.人患急性腸胃炎，造成嚴重脫水的最主要原因是（）

A.大量喝水被尿排出

B.汗液蒸發(fā)過多

C.病人喝水過少

D.喝進的水不能吸收入血液

第四節(jié)食品安全

名師指津

師：食品安全問題，歸納起來可以分為三種情況：一是食物是否腐敗變質；二是食物是否

被農藥或化學藥品污染；三是食物本身是否有毒，包括新型食品中的安全問題。在日常生活

中，我們應該怎樣增強對食品安全的辨別能力呢？

生甲：買食品時要注意出廠日期和保質期，查看食品的顏色是否正常。

生乙：不食用含有有毒成分的動植物。

生丙：不要盲目食用強化食品和未經(jīng)檢驗的轉基因食品。

師：希望大家通過本節(jié)課的學習，一定要樹立食品安全意識，為我們的生命負責。

例題精講

【例1】下列情況中，屬于細菌性中毒的是（）

A.吃了腐爛的食物

B.吃了有毒的蘑菇

C.誤食農藥

D.吃了含汞鹽的東西

解析：此題考查的是對食物中毒的理解。腐爛的食物是被病菌或其毒素污染的物質，引起

的中毒屬細菌性中毒；蘑菇屬于大型的真菌，引起的中毒應屬真菌中毒；農藥及汞鹽都是有

毒的化學物質，引起的中毒屬于化學性食物中毒。

答案：A

【例2】有人說：“綠色食品就是指那些綠顏色的蔬菜類食品”，你認為這種說法對嗎？

解析：綠色食品并不是指綠顏色的食品，而是指無污染的、安全的、有營養(yǎng)的優(yōu)質食品。

綠顏色的蔬菜不一定就是綠色食品，綠色食品也不一定就是綠顏色的，所以這種說法不對。

答案：不對。

練一練

1.消費者在選購定型包裝食品時，應注意查看商品的標志和說明書是否符合要求，具體查

看的方面是（）

A.有無產地、廠名、廠址或電話

B.是否有產品級別或成分表

C.是否有安全食用期或貯存期

D.以上都對

2.對于韭菜、生菜、空心菜等葉菜類食品，買回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是（）

A.讓蔬菜吸足水

B.盡量去除蔬菜表面殘留的農藥

C.節(jié)約用水

D.使蔬菜更脆些

3.使用下列食物可能會發(fā)生中毒，其中不是由病菌引起的中毒是（）

A.蒼蠅叮過的魚

B.腐爛的橘子

C.變酸的饅頭

D.沒煮熟的豆角

4.人吃了發(fā)芽的馬鈴薯引起的中毒屬于（）

A.細菌性食物中毒

B.化學性食物中毒

C.有毒動植物食物中毒

D.真菌中毒

第二章愛護心臟確保運輸

第一節(jié)物質運輸?shù)妮d體

一、血液是“生命之源”

名師指津

師：同學們在閱讀血常規(guī)化驗單時發(fā)現(xiàn)了什么問題呀？

生：趙先生的紅細胞和血紅蛋白的含量都低于正常值，他患了貧血。

師：血紅蛋白是紅細胞的主要成分，它的特性是在氧含量高的地方容易與氧結合，在氧含

量低的地方容易與氧分離。紅細胞就是依靠血紅蛋白的這?特性為全身細胞輸送氧氣的，所

以不管是紅細胞含量低還是血紅蛋白含量低，都會影響到血液對氧的輸送，使人患上貧血。

生：我明白了，紅細胞具有輸送氧氣的功能，那血小板和白細胞具有什么功能呢？

師：請大家分析課本中的兩種病例，看能不能自己得出結論。

生甲：血小板的數(shù)量過少，導致傷口不易愈合，那血小板應該有止血和促進血液凝固的功

能。

生乙：白細胞數(shù)量過少，病人的抵抗力降低，白細胞應該對人體具有防御和保護的功能。

師：同學們說得不錯！這三種血細胞都存在于血漿中，并通過血漿運輸，同時血漿還可以

運輸人體吸收的各種營養(yǎng)物質及細胞產生的代謝產物，所以說血漿是物質運輸?shù)妮d體。不過,

無論是血細胞還是血漿都是血液的組成成分，我們可以看出血液不僅具有運輸、防御和保護

的功能，除此之外血液還參與體液調節(jié)和體溫調節(jié)。

例題精講

【例1】為防止貧血，世界衛(wèi)生組織倡導使用鐵制炊具，原因之一是（）

A.鐵是血紅蛋白的組成成分

B.鐵有利于蛋白質的吸收

C.鐵是骨骼的組成成分

D.鐵是維生素C的成分之一

解析：本題考查學生對貧血知識的掌握。如果血液中紅細胞數(shù)量過少或者紅細胞中血紅蛋

白的含量過低，就叫做貧血。血紅蛋白是紅細胞的主要成分，它是一種含鐵的蛋白質，食物

中缺鐵或缺乏蛋白質都會影響到血紅蛋白的合成，從而導致貧血。所以，預防貧血應盡量補

充含鐵多或含蛋白質豐富的食品。

答案：A

【例2】皮膚感染后會發(fā)炎化膿，從傷口流出的主要成分是（）

A.死亡的白細胞

B.死亡的紅細胞

C.死亡的血小板

D.死亡的表皮細胞

解析：本題考查白細胞的功能。當身體某處侵入了病菌，一些白細胞能穿過毛細血管壁向

病菌聚集，吞噬病菌。若白細胞吞噬的病菌過多或吞噬了毒性較大的病菌，自身也會死亡,

膿液就是死亡的白細胞、病菌和壞死組織形成的。

答案：A

練一練

1.血液的組成包括（）

A.血清和血細胞

B.血漿、紅細胞和白細胞

C.血漿和血細胞

D.血清、血漿和血細胞

2.在同體積的血液里數(shù)目最多的細胞是（）

A.紅細胞

B.白細胞

C.血小板

D.淋巴細胞

3.用顯微鏡觀察人血涂片，發(fā)現(xiàn)有細胞核的是（）

A.紅細胞和白細胞

B.白細胞和血小板

C.只有白細胞

D.血小板和紅細胞

4.請將F列血常規(guī)檢驗（RT）項目與其英文縮寫用線連接起來：

①紅細胞計數(shù)A.PLT

②血紅蛋白測定B.WBC

③白細胞計數(shù)C.RBC

④血小板計數(shù)D.Hb

答案：G>-C②一D（3b-B④一A

5.請將以下血液中的成分與它們具有的功能用線連接起來：

①血漿A.運輸氧氣

②紅細胞B.運輸養(yǎng)料和廢物

③白細胞C.促進止血、加速血液凝固

④血小板D.吞噬病菌

二、鑒定血型和輸血

名師指津

生：ABO血型系統(tǒng)是怎樣劃分的？

師：在ABO血型系統(tǒng)中，人類紅細胞含有兩種凝集原：A凝集原和B凝集原。按照紅細胞

所含凝集原的不同，把人類血型分為四種：只含有A凝集原的叫做A型；只含B凝集原的叫

做B型；A、B兩種凝集原都有的叫做AB型；A、B兩種凝集原都沒有的叫做0型。

生：為什么血型不合的人之間輸血，會發(fā)生凝集反應？

師：在人類的血清中含有兩種可與凝集原相對抗的凝集素，分別是抗A凝集素和抗B凝集

素。每個人的血清中都不含有與自身凝集原相對抗的凝集素，即A型血的血清中只含有抗B

凝集素而不含有抗A凝集素；B型血的血清中只含有抗A凝集素而不含有抗B凝集素；AB

型血的血清中不含凝集素；。型血的血清中同時含有抗A凝集素和抗B的凝集素。如果相對

抗的凝集原和凝集素相遇，A凝集原與抗A凝集素相遇或B凝集原與抗B凝集素相遇，就會

出現(xiàn)紅細胞凝集現(xiàn)象。

生：ABO血型系統(tǒng)中，四種血型的血之間可以怎樣輸送？

師：同型血可以互相輸血；。型血可以少量輸給其他三種血型的人；AB型血原則上可以接

受其他三種血型的血。

例題精講

【例1】某人因手術失血過多，需要輸血急救，他的血型為A型，他應該選擇輸入下列哪種

血型的血（）

A.A型B.B型

C.AB型D.0型

解析：本題考查有關輸血的原則。A型血可以接受A型和0型兩種血型的血，但輸血應以

輸同型血為原則。在A型血和0型血同時具有時，應選擇A型血相輸，只有在沒有A型血時

才可考慮輸入少量0型血。

答案：A

【例2】醫(yī)生為小李檢驗血型，發(fā)現(xiàn)他的血液與A型血清發(fā)生凝集反應，與B型血清不發(fā)生

凝集反應，由此可知他的血型為（）

A.A型B.B型

C.AB型D.0型

解析：每個人的血清中都不含有與自身凝集原對抗的凝集素。如果相對抗的凝集原與凝集

素相遇，就會發(fā)生凝集反應。A型血清中含有抗B凝集素，B型血清中含有抗A凝集素，小

李的血液與A型血清發(fā)生凝集，說明含B凝集原，與B型血清不發(fā)生凝集，說明不含A凝集

原，只含有B凝集原的血為B型血。

答案：B

練一練

1.某人紅細胞中含有A凝集原，其血清中一定（）

A.不含抗A凝集素

B.不含抗B凝集素

C.含抗A凝集素

D.含抗B凝集素

2.凝集現(xiàn)象是指（）

A.血液凝固

B.紅細胞聚集在一起

C.紅細胞破裂

D.血細胞聚集

3.健康成年人一次失血超過多少就會有生命危險（）

A.500mLB.1200^1500mL

C.800mLD.200^300mL

4.輸血的原則是（）

A.輸入0型血B.確定輸入血量

C.輸入AB型血D.輸入同型血

5.判斷并改錯

（1）0型血的人是可以接受其他三種血型的人的血“（）

（2）一個健康的成年人，一次獻血200~300mL,有利于造血器官造血功能的提高。（）

第二節(jié)運輸物質的器官

一、血管的作用

名師指津

師：人體的血管分為哪三種？

生：動脈、靜脈、毛細血管。

師：你能說出每種血管的結構特點嗎？

生甲：動脈的管壁厚、彈性大、管腔小、血流速度快。

生乙：靜脈的管壁薄、彈性小、管腔大、血流速度慢。

生丙：毛細血管的管壁非常薄，只由一層上皮細胞構成，管腔非常細，只容許紅細胞單行

通過，管內血流速度最慢。

師：很好！那它們又分別具有什么功能呢？

生：動脈把血液從心臟運往全身各處，靜脈將血液從身體各部分送回心臟，毛細血管連接

小動脈和小靜脈，遍布全身，是物質交換的場所。

師：同學們回答得非常正確。由此我們可以看出，每一種血管的結構與功能都是相適應的。

例題精講

【例1】有人認為內有動脈血的血管就是動脈，內有靜脈血的血管就是靜脈，你認為這種說

法對嗎？

解析：動脈和靜脈是根據(jù)血管內血液流動的方向命名的，而不是根據(jù)管內流動的血液命名

的，動脈內可以流靜脈血，靜脈內也可以流動脈血，所以這種說法是錯誤的。

答案：不對。

【例2】某人手臂受傷，傷口流血不止，當他用另一只手按壓傷口上方時.，仍流血不止，改

按傷口下方，血立即停止流出，此傷口中刺破的血管是（）

A.動脈B.靜脈

C.毛細血管D.以上都有可能

解析：此題考查血管內的血流方向。靜脈為回心血管，出血時要在傷口的遠心端按壓；動

脈為離心血管，出血時要在傷口的近心端按壓；毛細血管出血.時，血液從傷面滲出，一般會

自行止血。本題中手臂出血按傷口下方時血液停止流出，可判斷為靜脈出血。

答案：B

練一練

1.動脈是指（）

A.管徑較粗的血管

B.流著動脈血的血管

C.由心臟發(fā)出的血管

D.把血液由心臟送往全身各處的血管

2.每一種血管都有的組織是（）

A.上皮組織B.結締組織

C.肌肉組織D.四種基本組織都有

3.靜脈血管的特點是（）

A.與心臟的心室相通

B.管壁薄、血流快

C.只能讓紅細胞單行通過

D.管壁薄、管腔大、血流慢、有的有瓣膜

4.外傷出血時，若血液噴射而出，說明可能傷及了（）

A.表皮B.動脈

C.靜脈D.毛細血管

5.判斷并改錯

（1）動脈和靜脈的管腔內都有防止血液倒流的瓣膜。（）

（2）手臂和腿上的一條條“青筋”是皮下靜脈。（）

二、心臟是“生命之泵”

名師指津

生：心臟的結構是怎樣的？

師：心臟主要有心肌構成，共有四個腔。它們都分別與血管相連通：左心房連著肺靜脈，

右心房連著上、下腔靜脈，左心室連著主動脈，右心室連著肺動脈。心房與心室之間具有房

室瓣，心室與動脈之間具有動脈瓣。

生：心臟作為血液流動的動力器官是怎樣推動血液流動的？

師：心臟收縮時，心室容積縮小，室內壓力上升，心室里的血液推頂房室瓣關閉，隨后又

沖開動脈瓣，將心室內的血液射入動脈，推動血液在血管內向前流動。心臟收縮后接著舒張，

心室容積增大，室內壓力下降。當室內壓力低于動脈內的壓力時，動脈里的血液又推頂動脈

瓣關閉。此時，室內壓力繼續(xù)下降，當壓力低于心房內壓力時，由靜脈回流進入心房的血液,

便沖開房室瓣流入心室。以后，心臟又開始新的收縮和舒張。正是由于心臟周期性的收縮和

舒張，才引起了心臟內壓力的改變，導致瓣膜關閉或開放，迫使血液只能從心房流入心室，

從心室流入動脈，而不能倒流。這樣看來，整個心臟如同一個“水泵”，不僅是血液流動的

“動力站”，而且還控制著血液流動的方向。

例題精講

【例1】在人體血液循環(huán)系統(tǒng)中，不存在瓣膜的結構是（）

A.心室和心房之間

B.心室和動脈之間

C.動脈內

D.靜脈內

解析：人體的血液循環(huán)系統(tǒng)是由心臟和血管組成的。心臟有四個腔，同側的心房和心室之

間存在著房室瓣，心室和動脈之間存在著動脈瓣，靜脈中也存在著瓣膜，叫靜脈瓣。這些瓣

膜保證血液按一定方向流動而不會倒流，但動脈中則沒有瓣膜結構。

答案：C

【例2】現(xiàn)有一只新鮮的豬心，如何用最簡單的方法判斷出它的左右（）

A.手捏心室壁

B.將心臟切開

C.手捏心房壁

D.向心臟內灌水

解析：豬的心臟和人的心臟結構相同，其中左心室的壁最厚，因此通過用手捏心室壁的方

法可直接判斷出它的左右，心室壁厚的一側即為左。而兩心房的壁都比較薄，且沒有明顯的

區(qū)別，所以手捏心房的壁也無法判斷其左右；將心臟切開當然能清楚判斷其左右，但這種方

法不是最簡單的；向心臟內灌水也無法判斷出它的左右。

答案：A

練一練

1.小紅發(fā)高燒，醫(yī)生給她皮下靜脈注射青霉素，青霉素最先到達的應是心臟的（）

A.左心室

B.右心室

C.左心房

D.右心房

2.下列關于人體心臟的敘述中錯誤的是（）

A.同側的心房和心室相通

B.血液只能由心房流向動脈

C.血液只能由心房流向心室

D.血液只能由心室流向動脈

3.心臟的四個腔中與右心房相連通的血管是（）

A.肺動脈

B.主動脈

C.肺靜脈

D.上、下腔靜脈

4.心臟為人體的血液循環(huán)提供（）

A.場所B.動力

C.血液D.原料

5.人體在安靜狀態(tài)，每搏輸出量約為70毫升，如果心率以75次/分計算，則每分輸出量為

（）

A.4500毫升B.5250毫升

C.6000毫升D.4200毫升

三、運動與脈搏的關系

名師指津

師：脈搏是怎樣形成的呢？

生：脈搏是山心臟的收縮和舒張引起的。

師：對！心臟收縮和舒張引起主動脈的擴張和回縮，這種擴張和回縮可迅速沿動脈管壁傳

遞，形成動脈搏動，簡稱脈搏。

生：所以脈搏和心率是一致的，對嗎？

師：對。通過探究實驗，你們發(fā)現(xiàn)體育運動與脈搏有什么關系嗎？

生：人在體育運動時脈搏加快，但為什么會這樣呢？

師：人在情緒激動、從事體力勞動或體育運動時，心率明顯加快，表現(xiàn)出脈搏加快，從而

增大心輸出量，增加對人體血液的供應。

例題精講

【例1］平靜時長跑運動員的心臟活動表現(xiàn)為（）

A.心率較慢，心肌收縮有力

B.心率較快，心肌收縮有力

C.心率較慢，心肌收縮力弱

D.心率較快，心肌收縮力弱

解析：長跑運動員山于經(jīng)常鍛煉，使心肌發(fā)達，搏動有力，每搏輸出量比一般人要大，在

平靜狀態(tài)下，心率也比一般人要慢。因此，平靜時長跑運動員的心臟特點是心率較慢，心肌

收縮有力。

答案：A

【例2］正常成年人的平均心率為（）

A.60次/分B.100次/分

C.90次/分D.75次/分

解析：心率是指心臟在單位時間（1分鐘）內跳動的次數(shù)。心率隨年齡、性別和健康狀況而

不同，成年人正常的心率平均為75次/分，正常變動范圍是60~100次/分。如果心率經(jīng)常低

于60次/分，叫做心動過緩；如果心率經(jīng)常高于100次/分，叫做心動過速。

答案：D

練一練

1.我國歷史記載最早用“切脈”診斷疾病的醫(yī)學家是（）

A.華佗B.黃帝

C.李時珍D.扁鵲

2.如果一個成年人的心率經(jīng)常低于60次/分，則診斷為（）

A.心動過速B.心律不齊

C.心動過緩I）.心衰

3.關于心率的敘述正確的是（）

A.健康人比病人快

B.男人比女人快

C.小孩比成年人快

D.運動員比一般人快

4.下列有關脈搏的敘述，正確的是（）

A.只有在腕部梯動脈才能摸到脈搏

B.凡是體表淺動脈處都有脈搏

C.每分鐘脈搏次數(shù)與呼吸頻率一致

D.脈搏就是靜脈的搏動

5.判斷并改錯

（1）安靜狀態(tài)是指靜坐休息10分鐘后所處的狀態(tài)。（）

（2）中醫(yī)診病時“望、聞、問、切”的“切”就是了解脈搏的變化。（）

第三節(jié)物質運輸?shù)穆肪€

名師指津

師：你認為“動脈中流的是動脈血，靜脈中流的是靜脈血”這種說法對嗎？

生：不對！動脈血和靜脈血的概念不是由動脈和靜脈來定義的。動脈中不一定流的是動脈

血，如肺動脈中流的就是靜脈血；靜脈中也不一定流的是靜脈血，如肺靜脈中流的是動脈血。

師：誰能說出體循環(huán)和肺循環(huán)的路線？

生甲：體循環(huán)是血液在心臟與全身各組織器官之間的循環(huán)。動脈血由左心室射入主動脈，

經(jīng)各級動脈，到毛細血管網(wǎng)處進行氣體交換變成靜脈血，再經(jīng)各級靜脈，最后匯合到上下腔

靜脈，流回右心房。

生乙：肺循環(huán)是血液在心臟和肺之間的循環(huán)。靜脈血由右心室射入肺動脈,在肺泡毛細血管

網(wǎng)處進行氣體交換變成動脈血,再由肺靜脈流回左心房。

師：同學們回答得很完整。體循環(huán)和肺循環(huán)獨自進行，在心臟處連通在一起,構成了完整的

血液循環(huán)途徑，保證了體內的物質運輸和交換，使人體的各項生理活動得以正常進行。

例題精講

【例1】下列有關靜脈血的敘述，正確的是（）

A.靜脈血管中流動的血液

B.含養(yǎng)料少的血液

C.流回心臟的血液

D.含氧少，顏色暗紅的血液

解析：解本題需要區(qū)分開兩個易混淆的概念：靜脈和靜脈血，靜脈是指將全身各處的血液

運回心臟的血管，而靜脈血則與此無關，與在哪種血管中流動也無關。靜脈血是指含氧少，

顏色暗紅的血液，而且與養(yǎng)料的多少也無關。

答案：D

【例2】體循環(huán)和肺循環(huán)的共同規(guī)律是（）

A.心房一動脈f器官一靜脈f心室

B.心室一動脈一器官f靜脈一心房

C.心室一靜脈一器官一動脈一心房

D.心房f靜脈一器官f動脈一心室

解析：體循環(huán)和肺循環(huán)雖然途徑不同，但卻有共同的規(guī)律：即血液從心室出發(fā)，經(jīng)動脈流

到人體器官中的毛細血管中，經(jīng)氣體交換后再匯集入靜脈，流回心房。

答案：B

練一練

L體循環(huán)和肺循環(huán)之間的關系是（）

A.體循環(huán)在先，肺循環(huán)在后

B.體循環(huán)在后，肺循環(huán)在前

C.體循環(huán)和肺循環(huán)是交替進行的

D.體循環(huán)和肺循環(huán)是同時進行的

2.下列各項中，流動脈血的是（）

A.右心房

B.右心室

C.肺靜脈

D.肺動脈

3.甲血管與心房相連，流動脈血，乙血管與心室相連，流靜脈血，這兩條血管的名稱依次是

（）

A.主動脈和上腔靜脈

B.下腔靜脈和肺動脈

C.肺靜脈和肺動脈

D.肺動脈和主動脈

4.不經(jīng)過右心房的循環(huán)途徑是（）

A.體循環(huán)

B.淋巴循環(huán)

C.肺循環(huán)

D.冠狀循環(huán)

5.甲狀腺有很強的吸收碘的能力，用放射性碘注入肱靜脈后，首先測到放射性碘的是（）

A.主動脈

B.肺動脈

C.肺靜脈

D.甲狀腺靜脈

6.淋巴循環(huán)和血液循環(huán)之間的關系是（）

A.淋巴循環(huán)是體循環(huán)的一部分

B.淋巴循環(huán)是肺循環(huán)的一部分

C.淋巴循環(huán)是血液循環(huán)的輔助部分

D.淋巴循環(huán)和血液循環(huán)在心臟處匯合

第四節(jié)心臟和血管的保護

名師指津

師：通過調查，我們認識到心血管疾病對人類健康和人類社會的危害都是非常巨大的，你

們認為心血管疾病的發(fā)病原因有哪些呢？

生甲：長期精神緊張，愛吃高脂肪的食物。

生乙：嗜煙，嗜酒，缺少體育運動。

生丙：和人們的日常生活、飲食習慣有密切關系。

師：那我們怎樣保護心臟和血管，預防心血管疾病的發(fā)生呢？

生丙：養(yǎng)成良好的飲食習慣，注意平衡膳食。

生甲：性格開朗，保持積極樂觀的心態(tài)。

生乙：不吸煙，不喝酒，多參加體育鍛煉。

師：同學們說得都很好，希望大家一定要養(yǎng)成良好的生活習慣，保護好我們的心臟和血管。

例題精講

【例11遇到腦出血的突發(fā)情況時，采取的應急措施比較合理的是（）

A.急忙給病人喂水，喂飲料

B.抱起病人或背起病人就往醫(yī)院跑

C.及時撥打120急救電話請醫(yī)生診治處理

D.在沒有醫(yī)生明確診斷之前，給病人服止血劑

解析：對于突發(fā)性血管疾病，當遇到突發(fā)情況時，在未清楚確切病因時，不要盲目給病人

用藥，盡可能少移動病人，并及時撥打120急救電話請大夫診治處理。

答案：c

【例2】心肌梗塞的主要原因是（）

A.冠狀動脈被血凝塊堵塞

B.主動脈被脂肪堵塞

C.心肌暫時缺血

D.肺動脈發(fā)生痙攣

解析：心肌梗塞的直接原因是心肌嚴重缺血，造成這種狀態(tài)的主要原因是冠狀動脈被血凝

塊堵塞，是冠狀循環(huán)受阻。心肌梗塞與主動脈堵塞和肺動脈痙攣沒有直接關系。

答案：A

練一練

1.據(jù)調查，危害我國人民健康的第一“殺手”的疾病是（）

A.癌癥

B.艾滋病

C.傳染病

D.心血管疾病

2.下列不屬于常見的心血管疾病的是（）

A.高血壓

B.冠心病

C.白血病

D.腦溢血

3.某人近期患了冠心病，他在飲食中應適量少吃的一組食物是（）

A.牛奶、魚

B.土豆、米飯

C.豬油、蛋黃

D.蔬菜、水果

4.你認為高血壓患者平時應該注意的是（）

A.少吃油膩東西

B.盡量不要生氣

C.適當運動

D.以上都對

5.青少年為了保護好心臟和血管，應做到（）

A.不吸煙、不喝酒

B.不偏食、不厭食

C.參加適量的體育運動

D.以上都對

第三章健肺強腎精力充沛

第一節(jié)呼吸

一、呼吸道和肺的功能

名師指津

讀圖討論

師：仔細觀察圖3—1,你能按順序說出組成呼吸系統(tǒng)各個器官的名稱嗎？

生甲：我能。呼吸系統(tǒng)各器官從上到下依次是：鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管和肺。

生乙：我還知道呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺構成。

師：呼吸系統(tǒng)的功能是什么？

生甲：呼吸。

生乙：吸入新鮮空氣，呼出濁氣。

生丙：呼吸道能保證氣體順暢通過，還能使吸入的空氣變得清潔、溫暖和濕潤。

生?。簽槭裁?？

生丙：鼻腔里有鼻毛，能阻擋空氣中的灰塵，鼻涕也就是鼻黏膜分泌的黏液，能夠粘住吸

入的臟東西，并濕潤空氣。

生戊：是的，不光鼻腔能清潔空氣，氣管和支氣管也能清潔、濕潤空氣。

生甲：還有，鼻腔黏膜里有豐富的毛細血管，可以溫暖吸入的空氣。

生乙：我知道肺是進行氣體交換的器官。

生丙：我有個問題，平時我很少有痰，可是感冒后，痰特別多，吐出來吧，覺得很臟，不

吐，又難受。痰是怎么形成的？為什么感冒后會特別多？對人體有什么影響？

師：這個問題提得不錯。你們覺得痰是在哪里形成的？

生丙：咽喉部位。

生?。翰粚?，是氣管和支氣管處。

生甲：你說得對。看來我們咳嗽吐痰還是對呼吸道的保護了。

生戊：不過，痰里的病毒、病菌還是太多了，特別是患感冒后，會更多，隨地吐痰真是太

不衛(wèi)生了。

生丙：為什么感冒后痰比平時多了呢？

師：我們人體內總是有一定量的病毒和病菌，人體健康時，它們受到抑制，比如說氣管吧,

病毒和病菌被氣管腺細胞分泌的黏液控制著?？墒牵梭w一旦抵抗力減弱，比如患感冒時，

病毒和病菌就會趁機大量繁殖,從而刺激器官的腺細胞分泌大量的黏液,這樣痰量就會大增,

使我們頻頻咳嗽，把痰排出去。

例題精講

【例1】下列哪項不是用鼻呼吸的好處（）

A.可以溫暖空氣

B.可以感受氣味的刺激

C.清潔吸入的空氣

D.粘住吸入空氣中的微生物

解析：鼻腔是呼吸道的起始部位，由于鼻腔的入口處生有鼻毛，鼻腔內表面有鼻黏膜，鼻

黏膜可以分泌黏液，可以對空氣有清潔濕潤的作用；另外，鼻黏膜里有豐富的毛細血管，可

以溫暖空氣。所以，選項中A、C、D是正確的。感受氣味的刺激是鼻的功能，但不是用鼻呼

吸的好處。

答案：B

【例2】與肺泡內氣體交換無直接關系的結構是（）

A.肺內有許多肺泡

B.肺內有許多肺泡，肺泡外面包繞著毛細血管

C.肺泡壁和毛細血管壁都只由一層上皮細胞構成

D.肺內有支氣管

解析：肺泡數(shù)量多，使得肺的表面積很大，進行氣體交換量也就大，肺泡壁和毛細血管壁

薄，氣體通過容易，肺泡外面包繞著毛細血管，使得肺內的氣體和血液間的氣體進行交換方

便易行。而肺泡內的支氣管，它只是呼吸道的一部分，不能進行氣體交換。

答案：D

【例3】人患感冒時，常感到呼吸不暢，原因是（）

A.氣管、支氣管分泌的痰液太多

B.鼻黏膜充血腫脹，阻塞鼻腔

C.會厭軟骨腫脹，阻塞喉的入口

D.鼻涕太多，阻塞鼻腔

解析：患感冒時，呼吸道的上部由于細菌、病毒感染而發(fā)炎，會出現(xiàn)鼻黏膜分泌的黏液過

多，氣管、支氣管分泌的痰液過多，鼻黏膜充血腫脹等癥狀。上呼吸道感染時，常常會呼吸

不暢，是因為鼻黏膜充血腫脹，致鼻腔阻塞造成的。

答案：B

二、肺通氣是怎樣實現(xiàn)的

名師指津

師：請同學們將一只手放在離胸骨0.2厘米處，不要動，然后，盡力擴大胸廓，反復幾次,

你發(fā)現(xiàn)了什么？

生甲：我發(fā)現(xiàn)我的胸骨向前移了，碰到了手。

生乙：我也一樣。當我縮小胸廓時，胸骨又恢復原位，離開了我的手。

生甲：我還發(fā)現(xiàn)只要我盡力擴大胸廓時，便會吸氣，再縮小胸廓時，氣體又呼出去了。

師：接下來，請你們將左、右手手指對齊，左手食指尖緊貼一根肋骨，右手距這根肋骨0.2

厘米處，再盡力擴大胸廓。左手食指上移，高于右手食指。

生：右手食指和肋骨接觸了。

師：這說明了肋骨怎樣移動呢？

生：肋骨不僅向外移也向上移了。

師：請同學們仔細觀察圖3—4（瓶下方的橡皮膜地表膈），說說你的發(fā)現(xiàn)。

生甲：膈向下移動忖，氣球內充氣，放開手，膈復位，“肺”里的空氣又排出去了。

生乙：當橡皮膜被向下拉時，瓶內容積擴大了，松開時，它向上移，容積又縮小了。

生丙：為什么瓶內容積擴大時，相當于肺的氣球就充氣了呢？

師：瓶內原有的空氣壓力和外界是一樣的，當瓶容積擴大時，瓶內的氣壓減小，低于外界

大氣壓，，氣體就被壓入氣球，直到瓶內外氣壓一樣。相反，當皮膜回縮時，瓶內的氣壓又

會大于外界大氣壓，相當于肺的氣球內的氣體就被排出去了。

師：根據(jù)你們的發(fā)現(xiàn)，結合插圖（課本P55）來談談我們是如何呼吸的吧。

生甲：呼吸肌收縮，胸廓擴大，肺隨著擴張，外界氣壓大于肺內氣壓，氣體進入肺，這是

吸氣；相反，呼吸肌舒張，胸廓回縮，肺也回縮，肺容積縮小，肺內氣壓高于外界大氣壓，

這就是呼氣。

生丙：原來是呼吸運動實現(xiàn)了肺與外界的氣體交換呀！

例題精講

【例1】呼吸運動的結果實現(xiàn)了（）

A.肺的通氣

B.肺泡內的氣體交換

C.組織里的氣體交換

D.體內的氣體交換

解析：吸氣和呼氣兩個動作合稱呼吸運動，也就是外界氣體通過呼吸道進入肺和肺內氣體

通過呼吸道排出的過程。肺與外界進行氣體交換的過程叫做肺通氣。所以，呼吸運動的結果

是實現(xiàn)了肺的通氣。

答案：A

【例2】對于平靜狀態(tài)時吸氣原理的敘述中，下列有錯誤的一項是（）

A.肋間外肌收縮，胸廓前后、左右徑增大

B.膈肌舒張，膈頂下降，胸廓上下徑增大

C.肺容積隨著肺擴張而加大

D.肺內氣壓低于外界氣壓，外界空氣經(jīng)呼吸道進入肺

解析：肋間外肌和膈肌收縮時，使胸廓擴大，肺隨著擴張，肺的容積增大，肺內氣壓下降,

低于外界大氣壓，外界氣體通過呼吸道進入肺，完成吸氣運動。膈肌收縮時，膈頂下降，使

胸廓的上下徑增大，而不是舒張時。

答案：B

【例3】某人盡力呼氣后肺的最少存氣量為1200毫升，盡力吸氣后最多存氣量為3800毫升，

那么它的肺活量是（）

A.1200毫升

B.2600毫升

C.3800毫升

D.5000毫升

解析：此題考查對肺活量的理解。肺活量指人盡力吸氣后，再盡力呼氣所能呼出的最大氣

體量。人盡力呼氣后，并不能將肺內的氣體全部呼出，還有一部分，稱為余氣量。本題中，

盡力吸氣后肺的最大存氣量減去余氣量，就是它的肺活量。

答案：B

三、人體的氣體交換

名師指津

師：請同學們參照圖3—6的方法進行實驗，反復做幾次，觀察瓶里的石灰水發(fā)生了什么變

化，分析其中的原因。

生甲：吹氣的瓶中的石灰水變渾濁了，打氣的瓶中的石灰水沒有變渾濁。

生乙：說明了吹出的氣體和空氣的氣體不一樣了。

生丙：是什么原因讓石灰水變渾濁了呢？

生甲：我知道石灰水的一個特性，那就是遇到較多的二氧化碳會變渾濁。吹出的氣體里肯

定含有較多的二氧化碳。

生丁：我同意這個說法。

生丙：那為什么吹出的氣體中有較多的二氧化碳呢？

師：你們的媽媽在廚房里炒菜時，你在自己的房間里能聞到炒菜的香味，這是為什么呢？

生：香味擴散過來的。

師：你們認為香味的濃度哪里高呢？

生：當然是廚房里了。

師：對。一種氣體總是由高濃度向低濃度擴散，直到平衡時為止，這叫做氣體的擴散作用。

我們體內的氣體發(fā)生交換也遵循這個原理。下面請同學們閱讀課文理解體內氣體是如何交換

的。

生：我明白了，原來進入肺泡內的空氣中氧的濃度高于肺泡周圍毛細血管里靜脈血中的氧

濃度，所以氧通過擴散作用就進入了血液，而靜脈血里二氧化碳的濃度又高于肺泡里的二氧

化碳的濃度，二氧化碳通過擴散作用進入肺泡里，這樣就完成了肺泡里的氣體交換。交換后，

血液里的氧濃度就會增高，而組織細胞由于不斷消耗氧氣，并產生二氧化碳，所以，組織細

胞里的二氧化碳濃度高于血液里的二氧化碳濃度，氧氣通過擴散作用進入組織細胞，二氧化

碳擴散進入血液，完成組織里的氣體交換。

師：分析得很好。

例題精講

【例1】在呼吸的四個環(huán)節(jié)里，不發(fā)生氣體交換的是（）

A.肺通氣

B.肺泡內的氣體交換

C.氣體在血液里的運輸

D.組織里的氣體交換

解析：題目中，B、D兩項很顯然進行氣體的交換。肺通氣是指肺與外界進行氣體交換的過

程，所以，A項也是進行氣體交換的。氣體在血液里的運輸，沒有發(fā)生氣體交換。

答案：C

【例2】一氧化碳中毒，是下列哪一過程首先發(fā)生了障礙（）

A.肺通氣

B.肺泡內的氣體交換

C.氣體在血液里的運輸

D.組織里的氣體交換

解析：此題考查的是一氧化碳首先使呼吸的哪?個環(huán)節(jié)發(fā)生了障礙。肺的通氣和肺泡內的

氣體交換都能正常進行，氧和一氧化碳都能與血紅蛋白結合。相比之下，一氧化碳與血紅蛋

白的結合能力是與氧結合能力的200多倍；而且，血紅蛋白與一氧化碳結合能力強，分離的

速度極慢，而血紅蛋白的數(shù)量是有限的，這樣就使氧失去了與血紅蛋白結合的機會，而不能

被血液運輸給組織細胞，造成組織細胞缺氧而形成“內窒息”。可見，一氧化碳中毒時，首

先發(fā)生障礙的呼吸環(huán)節(jié)是氣體在血液里的運輸。

答案：C

【例3】使靜脈血變成動脈血的過程是（）

A.肺通氣

B.肺泡內的氣體交換

C.氣體在血液里的運輸

D.組織里的氣體交換

解析：靜脈血指含氧少，顏色暗紅的血液；動脈血指含氧多，顏色鮮紅的血液。靜脈血變

成動脈血，血液里氧的含量要增加，氧氣要進入到血液里，而二氧化碳要從血液里擴散出去。

在呼吸的四個環(huán)節(jié)中，肺泡內的氣體交換使肺泡內的氧濃度高于肺泡周圍毛細血管里的氧濃

度，氧氣通過擴散作用進入血液。所以，肺泡里的氣體交換使靜脈血變成了動脈血。

答案：B

四、吸煙的危害

名師指津

讀一讀

吸煙對身體的危害

吸煙危害身體健康是全世界公認的事實。煙草中含有30多種有毒物質，其中毒性最強的是

尼古丁。試驗證明：提取香煙中尼古丁2滴放在小狗的舌頭上，1~2分鐘小狗即中毒而死,

成人只要服50毫克尼古丁，就會立即身亡。美國有一個團體舉行吸煙比賽，一位“吸煙冠

軍”接連吸了100支香煙，但還未來得及領獎，當場就中毒死亡了?？梢姛煹亩拘允呛軓姷?。

同時煙霧中的煙焦油、亞硝胺等都是強烈的致癌物質。吸煙不僅害己，而且呼出的煙霧污染

環(huán)境使周圍的人同樣受害。特別是對孕婦、兒童和嬰幼兒的危害最大，因為兒童、少年正處

于生長發(fā)育時期，身體各部分器官比較嬌嫩，新陳代謝旺盛，因此對煙草的毒性更為敏感,

開始吸煙年齡越小，患病機會越多。

想一想

通過閱讀上面一段文字，你解到吸煙的危害性了嗎？

議一議

師：你們讀也讀了，看也看了，想也想了，下面談談你的看法吧。

生甲：吸煙者的肺比不吸煙者的肺黑多了，太恐怖了。

生乙：煙霧中的有毒有害物質可真多，真厲害。

生丙：吸煙真是有百害而無一利，我的一位同學就吸煙，我得馬上告訴他這些，讓他別再

吸了。

生?。河行┤诉€覺得吸煙氣派、夠帥、時髦，真是自欺欺人呀！

生戊：被動吸煙危害也不小，我看還是盡量不和吸煙的人交往，不然，損失可太大了。

師：你們的認識很不錯。希望你們不僅自己不吸煙，還要積極宣傳吸煙的危害。

例題精講

【例1】香煙燃燒時能產生多種有害物質，其中引發(fā)冠心病的是（）

A.尼古丁

B.一氧化碳

C.焦油

D.苯

解析：香煙的煙霧中有3000多種有害物質，其中包括焦油、尼古丁、一氧化碳等。焦油中

有40多種致癌物質；尼古丁是引起煙癮的主要物質。一氧化碳與血紅蛋白的結合力比氧大

200多倍，由于大量吸煙，血紅蛋白的攜氧能力下降，心肌缺氧，因而引起冠心病。所以應

該是一氧化碳。

答案：B

【例2】關于吸煙的說法，正確的一項是（）

A.飯后一支煙，賽過活神仙

B.吸煙不僅危害自身的健康，而且對被動吸煙者造成傷害

C.吸煙可以提神，有助于思考問題

D.勞動疲勞時，吸煙可以緩解疲勞

解析：吸煙對人體多器官系統(tǒng)都有毒害作用，對身體有百害而無一利。如焦油中有40多種

致癌物質。尼古丁、一氧化碳、氟化氫等都是人體容易吸收的物質；吸煙是呼吸系統(tǒng)疾病的

罪魁禍首。上面所謂的好處只不過是吸煙者欺人和自欺的謊言而已，沒有任何的科學根據(jù)。

答案：B

第二節(jié)排泄

一、腎臟是主要的排泄器官

名師指津

師：我們每天要從外界攝取許多物質，同時，也排出來?部分。體內物質的排出有哪些途

徑呢？

生甲：排尿、排便。

生乙：出汗。

生丙：還有呼氣。

師：排出的物質你知道有哪些嗎？

生?。核?、尿素和鹽分，如汗液、尿液。還有一些不能消化的殘渣。

生戊：還有二氧化碳氣體。

師：在這些物質中，你認為哪些是通過血液循環(huán)排出來的？

生：水、尿素、鹽分和二氧化碳。糞便沒有進入血液循環(huán)，是不能消化吸收的食物殘渣。

師：人體通過血液循環(huán)將代謝廢物和過剩物質排出體外的過程。叫做排泄。剛才我們提到

的人體排出物中，哪些是排泄物，哪些不是，為什么？

生：糞便不屬于排泄物，因為它沒有經(jīng)過人的血液循環(huán)。其他的都是。

師：你認為我們人體排出代謝廢物都有哪些途徑？以什么為主？

生：皮膚、呼吸系統(tǒng)還有泌尿系統(tǒng)。我們每天的排尿量最大，成分也多，所以以泌尿系統(tǒng)

排出代謝物為主。

師：腎臟是人體重要的泌尿器官，尿液就是由它產生的。

生乙：腎臟是由皮質、髓質和腎盂三部分構成的。

生丙：腎臟里面有100多萬個腎單位，尿液就是在腎單位里面形成的。

生?。耗I單位是什么，說具體點。

生戊：腎單位是腎臟結構和功能的基本單位。它是由腎小體和腎小管構成的。腎小體又包

括腎小球和腎小囊。腎小球是個毛細血管球，它的前端是入球小動脈，后端是出球小動脈。

腎小囊是由腎小管的盲端膨大部分凹陷而成，就像一把圓口鉗子似的，包繞在腎小球的外面。

生?。涸瓉硎沁@樣呀，我明白了。

例題精講

【例1】腎小球是由數(shù)十條毛細血管彎曲盤繞而成的血管球，與它相連的入球血管和出球

血管分別是（）

A.小動脈和小靜脈

B.小靜脈和小動脈

C.均為小動脈

D.均為小靜脈

解析：腎動脈在腎臟內反復分支，最后形成入球小動脈，入球小動脈又分出數(shù)十條毛細血

管，彎曲盤繞而成一個毛細血管球，即腎小球。血管球的毛細血管最后又匯合成出球小動脈

離開腎小球，出球小動脈又會馬上分支，形成腎小管周圍的毛細血管，最后才匯集為小靜脈。

所以，腎小球兩端都是連接小動脈的，即入球小動脈——毛細血管——出球小動脈。

答案：C

【例2】下列活動不屬于排泄的是（）

A.排出尿液

B.呼出二氧化碳

C.排出汗液

D.排出糞便

解析：此題應根據(jù)排泄的概念具體分析各選項。排泄是指人體通過血液循環(huán)將代謝廢物和

過剩物質排出體外的過程。尿液的主要成分是水、無機鹽、尿酸、尿素等，汗液的主要成分

是水、無機鹽、尿素等，這些都是人體的代謝廢物或過剩物質，呼出的二氧化碳是組織細胞

分解有機物是產生的，也要通過血液循環(huán)運輸?shù)椒尾?，然后排出，也屬于代謝廢物。所以，

A、B、C符合排泄的概念。糞便主要是不能消化和吸收的食物殘渣，它的排出不經(jīng)過血液循

環(huán)，也不是人體的代謝產物，不屬于排泄的范疇，被稱為排遺。

答案：D

【例3】腎小球內流動的液體是（）

A.尿液

B.原尿

C.血液

D.血漿

解析：腎動脈在腎臟內反復分支，最后形成入球小動脈。入球小動脈又分出數(shù)十條毛細血

管，盤繞彎曲而成一個血管球，也就是腎小球。血管內流動的是血液。所以腎小球內流動的

也是血液。

答案：C

二、尿液的形成

生：腎臟是形成尿液的器官，尿從