酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案3

PAGE頁(yè)碼55酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案320____酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案15篇為了確保工作或事情順當(dāng)進(jìn)行，時(shí)常須要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是書(shū)面安排，是詳細(xì)行動(dòng)實(shí)施方法細(xì)則，步驟等。那么制定方案須要留意哪些問(wèn)題呢？下面是我整理的酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案，，希望大家能夠喜愛(ài)。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案11.主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計(jì)并供應(yīng)的、能滿(mǎn)意人們須要的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的總稱(chēng)。它包括三個(gè)層次，即核心部分(實(shí)物產(chǎn)品與服務(wù))、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延長(zhǎng)部分(實(shí)惠條件、推銷(xiāo)方式、付款條件等)。主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)就是以實(shí)現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心，通過(guò)對(duì)原有主題產(chǎn)品的改進(jìn)、新主題產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或主題產(chǎn)品價(jià)值延長(zhǎng)等營(yíng)銷(xiāo)手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷(xiāo)售出去，以獲得更高的銷(xiāo)售額或利潤(rùn)。因此，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上、價(jià)格上、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場(chǎng)同類(lèi)的產(chǎn)品。它強(qiáng)調(diào)餐廳必需依據(jù)主題設(shè)計(jì)并向客人供應(yīng)別出心裁的產(chǎn)品或服務(wù)，為客人創(chuàng)建獨(dú)特的價(jià)值.，主題餐廳實(shí)施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內(nèi)容差異化、服務(wù)過(guò)程差異化、服務(wù)環(huán)境差異化等2.主題品牌營(yíng)銷(xiāo)主題品牌營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看重產(chǎn)品的銷(xiāo)售，而是注意對(duì)主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場(chǎng)限制力和新產(chǎn)品的市場(chǎng)XX力，一個(gè)深化人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購(gòu)買(mǎi)，還意味著較高的利潤(rùn)。從競(jìng)爭(zhēng)層次上講，主題品牌營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)上升到品牌的競(jìng)爭(zhēng)，這是一種更高層次的競(jìng)爭(zhēng)，它表明對(duì)顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護(hù)。在這個(gè)階段，主題餐廳應(yīng)進(jìn)行主題品牌形象規(guī)劃。品牌形象規(guī)劃指：對(duì)品牌的長(zhǎng)期發(fā)展進(jìn)行階段性的規(guī)劃和管理，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽(yù)度管理規(guī)劃。在品牌建立初期，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過(guò)程、服務(wù)形式、服務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié)、服飾的選擇、活動(dòng)的組織策劃上均以顯明的主題品牌為主線(xiàn)，同時(shí)依靠大眾傳媒的力氣，全面的____投放和最貼近目標(biāo)顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉?biāo)識(shí)和特色產(chǎn)品。例如太陽(yáng)國(guó)際度假公司經(jīng)營(yíng)的大西洋主題飯店，特地聘請(qǐng)了30位專(zhuān)家隨時(shí)滿(mǎn)意客人對(duì)神奇大西洋的詢(xún)問(wèn)，同時(shí)設(shè)置了一些驚險(xiǎn)新穎 的消遣項(xiàng)目，讓客人在消遣中形成了對(duì)大西洋品牌的認(rèn)同，從而勝利創(chuàng)立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后，餐廳則應(yīng)當(dāng)把精力轉(zhuǎn)向下一個(gè)規(guī)劃階段即通過(guò)人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷(xiāo)使顧客形成對(duì)該品牌的良好觀點(diǎn)或印象。所以，餐廳對(duì)內(nèi)應(yīng)嚴(yán)于律己，不斷創(chuàng)建有利的口碑;對(duì)外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴(kuò)展速度。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案2一、時(shí)間：二、地點(diǎn)：**大酒店三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：1、讓顧客了解酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);3、開(kāi)發(fā)覺(jué)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;4、凝合賓館銷(xiāo)售合力，調(diào)動(dòng)全員主動(dòng)性，捆綁式營(yíng)業(yè)。四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。五、定位：“融融端午情團(tuán)聚家萬(wàn)興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下，首先在____攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)獨(dú)樹(shù)一幟，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱情溫馨的氣氛。六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合1、客房部實(shí)行“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)聚家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。1)、美食城的特價(jià)菜10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精致實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿(mǎn)意這類(lèi)客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。3、ktva)開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。b)消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，供應(yīng)茶水一壺)。4、____中心：____300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果____1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣闊顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的實(shí)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。1、酒店全部營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下很多美妙、甜密的回憶，加深顧客對(duì)大酒店的相識(shí)。4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)安排，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房*萬(wàn)元/天，餐飲*/天，ktv*/天，休閑中心*萬(wàn)元/天。總計(jì)*萬(wàn)元/天。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及____策劃：1、50條橫幅____。2、____覆蓋。預(yù)料發(fā)5000條。3、租用一臺(tái)專(zhuān)用宣揚(yáng)車(chē)。4、出租車(chē)車(chē)張貼____。5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣揚(yáng)資料。6、消費(fèi)卷制作400張。附：____詞1、新消遣新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買(mǎi)一送一3、“融融端午情團(tuán)聚家萬(wàn)興”酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案3一、活動(dòng)背景2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)建一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也始終是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。依據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，依據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推____排，供總辦批閱。二、活動(dòng)主題____山莊****情人節(jié)粉紅之旅玫瑰、粉紅、物語(yǔ)三、活動(dòng)時(shí)間2月14日四、活動(dòng)地點(diǎn)主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳次要地點(diǎn)：客房____房五、活動(dòng)方法1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)建一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂;2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參與大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)4、客房、____房設(shè)立“粉紅情侶套房”，奇妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。六、氛圍營(yíng)造：夜總會(huì)：1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴?？头俊___房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案4一、市場(chǎng)環(huán)境____：1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題（1）目標(biāo)顧客群定位不太精確，過(guò)于狹窄?？偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要緣由是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在肯定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信念。我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要緣由。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是一般職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面對(duì)中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。（2）新聞宣揚(yáng)力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。我店雖然屬于X杰集團(tuán)（X杰集團(tuán)是我市聞名企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣揚(yáng)外句再也沒(méi)有做過(guò)____，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。2.四周環(huán)境____盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國(guó)道旁，其位置優(yōu)越，交通極為便利，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛許多，流淌客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。高校生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，假如我們可以供應(yīng)適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手____我店四周沒(méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)實(shí)力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的旁邊居民和學(xué)生。總體上看他們的經(jīng)營(yíng)狀況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不志向，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。4.我店優(yōu)勢(shì)____（1）我店是隸屬于X杰集團(tuán)的子公司，X杰集團(tuán)是我市的聞名(來(lái)自:.cssyq.:酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案范文)企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分信任我們供應(yīng)的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分留意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項(xiàng)目以吸引學(xué)生。機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展供應(yīng)了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素養(yǎng)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展供應(yīng)了廣袤的空間。二、目標(biāo)市場(chǎng)____：目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避開(kāi)影響力的奢侈，也可以使____有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的____無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有愛(ài)好、有支付實(shí)力消費(fèi)者，也是酒店實(shí)力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)當(dāng)盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的____，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿(mǎn)足，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)料，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能供應(yīng)免-費(fèi)的口碑宣揚(yáng)。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下好處：1、從現(xiàn)有顧客中獲得更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客情愿更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。2、削減銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客須要大量的費(fèi)用，如各種____投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店供應(yīng)的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，須要飯店進(jìn)行肯定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟識(shí)，飯店也非常清晰顧客的特別需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得非常有限了。3、贏得口碑宣揚(yáng)。對(duì)于飯店供應(yīng)的某些較為困難的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)詢(xún)問(wèn)飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)足度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有確定作用，他們的有力舉薦往往比各種形式的____更為奏效。這樣，飯店既節(jié)約了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。假如一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)足和忠誠(chéng)的顧客供應(yīng)服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿(mǎn)足度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)足度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。依據(jù)我們前面的____結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)當(dāng)把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和旁邊的高校生，及過(guò)往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：１）收入水平或消費(fèi)實(shí)力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。２）不具常常的高消費(fèi)實(shí)力但卻有間或的改善生活的愿望。３）關(guān)注平安衛(wèi)生，須要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜愛(ài)就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：１．“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面對(duì)中低收入的百姓和旁邊的高校生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要供應(yīng)給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不行用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的敬重２．進(jìn)行立體化宣揚(yáng)，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)X杰酒店有一個(gè)相識(shí)。讓消費(fèi)者相識(shí)到我們供應(yīng)給他的是一個(gè)讓他有實(shí)力享受生活的地方?？梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)意。３．采納強(qiáng)勢(shì)____，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費(fèi)者留意，建立知名度。四、20xx年行動(dòng)安排和執(zhí)行方案（一）銷(xiāo)售方法的策略：1.變更經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜愛(ài)，我們可以做大眾菜也可以依據(jù)須要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合一般百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并依據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的改變做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴恕＿@樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的須要。2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以?xún)r(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照看了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①實(shí)惠折扣。②．抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送實(shí)惠。3.為一般百姓和學(xué)生供應(yīng)低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是依據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面對(duì)學(xué)生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改變成消遣休閑廣場(chǎng)，采納露天形式，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘），以便于學(xué)生休閑閑聊，供應(yīng)免-費(fèi)的卡拉OK、電視，供應(yīng)各種飲料。4.面對(duì)司機(jī)供應(yīng)便利快捷的餐飲，免-費(fèi)停車(chē)。5.面對(duì)旁邊居民供應(yīng)婚宴、壽宴服務(wù)。6.在年節(jié)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。（二）____策略酒店____是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣揚(yáng)或促銷(xiāo)的一種手段。酒店____對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購(gòu)買(mǎi)決策方面，消費(fèi)者的知覺(jué)具有非常強(qiáng)大的威力，當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較____質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺(jué)之戰(zhàn)。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不肯定基于真實(shí)。____則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具。1.市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.____知求：讓您成為真正的上帝。2.____的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)．Ａ．：質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證．Ｂ．先給您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì)傷心．Ｃ．在____中創(chuàng)建一種文化。3.訴求重點(diǎn)Ａ．企業(yè)形象____Ｂ．商品印象____：C.促銷(xiāo)____.4.實(shí)施方法：①報(bào)紙____,在本市有影響的報(bào)紙上做____②宣揚(yáng)海報(bào).③綜合海報(bào).④公司名稱(chēng)旗,增加公司的形象.⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)____禮品.⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送實(shí)惠.五、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算飯店?duì)I銷(xiāo)預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利30000辦公用品其它促銷(xiāo)及____交際費(fèi)制服培訓(xùn)其它總費(fèi)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用總額六、評(píng)估限制1.年度安排限制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查安排指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售____、市場(chǎng)占有率____、費(fèi)用百分比____、客戶(hù)看法____及其他比率的____來(lái)衡量安排實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。2.獲利性限制：由營(yíng)銷(xiāo)限制員負(fù)責(zé)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷(xiāo)售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預(yù)定數(shù)等____以加以限制，檢查飯店贏利或虧損狀況。3.戰(zhàn)略性限制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體狀況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)狀況。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案5一、目標(biāo)市場(chǎng)____此酒店的顧客主要是中上層人士和____機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。二、定價(jià)策略1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采納打折或者干脆降低價(jià)格的方法。2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采納減量和減價(jià)相結(jié)合的方法。3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高。4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。三、營(yíng)銷(xiāo)策略1、制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚，可贈(zèng)送月餅，為_(kāi)___特色月餅。2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的實(shí)惠。建議給他們舉薦中秋節(jié)套餐。3、假如手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是815，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的實(shí)惠。建議給他們舉薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店干脆聯(lián)系一下這些人。4、假如酒店短暫沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館____，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，削減一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們舉薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。四、推廣策略1、在酒店的門(mén)口旁邊、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外____。2、電視、街道橫幅和報(bào)紙____相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機(jī)____，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，留意要運(yùn)用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框____或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)____或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必需要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。5、也可采納________，但____的質(zhì)量必需要高。留意：以上的____可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。____的受眾最低要保證15萬(wàn)人。五、其它相關(guān)的策略保安必需要保證酒店的平安；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的主動(dòng)性；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；上菜的速度必需要快；大廳的布置上不須要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案6前言河豚魚(yú)養(yǎng)分豐富，口味香醇，素來(lái)被譽(yù)為“魚(yú)中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱(chēng)。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽(yù)。冬之將結(jié)，春之到來(lái)。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶(hù)曉的短詩(shī)《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)?！崩_(kāi)了天成大酒店春季度美食節(jié)活動(dòng)的序幕。一、活動(dòng)主題：春暖花開(kāi)，春游吻春，品河豚(蘇東坡____美食節(jié))。品位春季的時(shí)令食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康。二、活動(dòng)內(nèi)容：在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開(kāi)，春游吻春，品河豚美食節(jié)活動(dòng)，旨在于提升酒店在金壇同行列里競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，培育新老客戶(hù)，營(yíng)造美味的春季度的餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)品河豚的美食節(jié)，展示天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化(例如**河豚)，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費(fèi)，高享受的飲食消費(fèi)。提前營(yíng)造出春季度到來(lái)，樂(lè)享春時(shí)令美食的氛圍。三、活動(dòng)時(shí)間：在三月初至五月份四、活動(dòng)形式：河豚協(xié)作春時(shí)令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有實(shí)惠期盼活動(dòng))五、活動(dòng)操作程序:(一)籌備1、選購(gòu) 春季度時(shí)令菜肴原料，確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價(jià)格以及實(shí)惠套餐措施;2、通過(guò)金壇當(dāng)?shù)貓?bào)媒體報(bào)紙、宣揚(yáng)單頁(yè)、畫(huà)冊(cè)、橫幅、X展架、易拉寶、____、分發(fā)套餐實(shí)惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注。3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決在活動(dòng)期間的菜肴原料的供應(yīng)，確保簇新菜肴的供應(yīng)。(二)舉辦1、天成專(zhuān)屬春季度菜肴套餐展示(通過(guò)畫(huà)冊(cè)、實(shí)物)，通過(guò)活動(dòng)展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時(shí)進(jìn)行與客戶(hù)的互動(dòng)(推出神奇套餐)2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài)，給食客留下美妙的服務(wù)看法。3、在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，須要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺(tái)放置實(shí)物或是春季度菜肴畫(huà)冊(cè)，讓食客閑暇時(shí)或就餐時(shí)關(guān)注天成的美食動(dòng)態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景線(xiàn)。4、以春暖花開(kāi)、春游吻春、品河豚為主題，實(shí)行實(shí)惠的河豚搭配套餐再協(xié)作其他的一些實(shí)惠活動(dòng)(提前祝福到來(lái)的三八婦女節(jié)，給女性進(jìn)行實(shí)惠活動(dòng))等形式的酒店活動(dòng)。5、在墻上掛一些今日菜肴動(dòng)態(tài)宣揚(yáng)，讓顧客消費(fèi)時(shí)知道天成酒店的每日菜肴更新實(shí)況(在消費(fèi)者心中留下，天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新)，在天成春季度美食節(jié)活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿(mǎn)肯定消費(fèi)額者，酒店將賜予贈(zèng)送啤酒、茶水、或報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)的活動(dòng)。六、活動(dòng)組織：1、工作分工(1)酒店管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織制定活動(dòng)的相關(guān)安排與實(shí)施(2)廚房部負(fù)責(zé)菜單、套餐的制定與人員的籌備(3)選購(gòu) 部責(zé)成相關(guān)專(zhuān)員負(fù)責(zé)，菜肴原材料的供應(yīng)(4)一、二、三、四層前廳部負(fù)責(zé)的前廳展臺(tái)畫(huà)冊(cè)、實(shí)物的布置與管理、菜肴套餐的推銷(xiāo)(5)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)對(duì)老客戶(hù)的信息傳遞及對(duì)新客戶(hù)的發(fā)展(6)傳菜部負(fù)責(zé)對(duì)菜肴套餐的有秩序傳菜，以及對(duì)客人菜后的餐具收理(7)大廳、包廂服務(wù)員對(duì)消費(fèi)者供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)看法，呈現(xiàn)天成人的姿態(tài)。2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)酒店行政管理部門(mén)、選購(gòu) 部、銷(xiāo)售部、一二三四樓前廳、銷(xiāo)售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部3、對(duì)外宣揚(yáng)宣揚(yáng)單、畫(huà)冊(cè)、X展架、易拉寶、指示牌、臺(tái)卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售部協(xié)作整理客戶(hù)資料，群發(fā)短消息以及對(duì)新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對(duì)消費(fèi)者餐后的資料回饋。5、活動(dòng)期間保障選購(gòu) 部保障菜肴原材料的選購(gòu) ，銷(xiāo)售部信息傳遞，各樓層前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的實(shí)物與畫(huà)冊(cè)，酒店行政管理部門(mén)進(jìn)行各種傳媒方式的推廣，廚房部限制成本及菜肴的質(zhì)量，傳菜部對(duì)菜肴的傳遞及收菜的過(guò)程秩序，服務(wù)員部供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。七、環(huán)境布置：適當(dāng)掛橫幅，展示柜(視狀況)各樓層間樓梯，電梯進(jìn)行宣揚(yáng)布置天花板、包廂門(mén)的宣揚(yáng)布置八、宣揚(yáng)策劃1、印制天成春季度美食節(jié)____彩頁(yè)、畫(huà)冊(cè)、實(shí)惠劵附送2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣揚(yáng)____牌。(易拉寶、X展架、橫幅)3、邀請(qǐng)餐飲____實(shí)況采訪(fǎng)報(bào)告、金壇當(dāng)?shù)貓?bào)紙、電視傳媒的宣揚(yáng)4、____、電話(huà)聯(lián)絡(luò)、消息傳播九、費(fèi)用預(yù)算：1、媒體____宣揚(yáng)費(fèi)用+宣揚(yáng)單頁(yè)+實(shí)惠劵+X展架+易拉寶+____費(fèi)用+電話(huà)聯(lián)絡(luò)費(fèi)用(待實(shí)際狀況而定)2、裝飾費(fèi)用(待實(shí)際狀況而定)3、菜肴原材料費(fèi)用待選購(gòu) 部統(tǒng)計(jì)以及限制酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案7現(xiàn)階段，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在今年淡季我們安排對(duì)市場(chǎng)部銷(xiāo)售工作作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。一、市場(chǎng)環(huán)境____：1.我酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題（1）目標(biāo)顧客群定位不太精確，過(guò)于狹窄。總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，主要緣由是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在肯定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信念。我酒店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要緣由。我酒店所在的城____是一個(gè)消費(fèi)水平較低的____，居民大部分都是一般職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面對(duì)中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。（2）____宣揚(yáng)力度不夠，市場(chǎng)知名度較小。我酒店雖然隸屬于____聯(lián)運(yùn)集團(tuán)但社會(huì)上對(duì)我酒店卻不甚了解，我酒店也沒(méi)有做過(guò)____，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。2.四周環(huán)境____盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店緊鄰八一路客運(yùn)站，機(jī)場(chǎng)大巴終點(diǎn)也在本酒店門(mén)口。其位置優(yōu)越，交通極為便利，車(chē)程50分鐘可達(dá)____火車(chē)站、____汽車(chē)站，距離____曹家堡機(jī)場(chǎng)25公里，乘坐出租車(chē)約25分鐘。地處____主要交通要道，是全部進(jìn)入____車(chē)輛必經(jīng)之路，所以過(guò)往的車(chē)輛許多，商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。低價(jià)位吸引他們來(lái)我酒店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的`市場(chǎng)。3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手____我酒店淡季最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是位于酒店對(duì)面華辰大酒店，華辰大酒店開(kāi)業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、消遣為一體的涉外四星級(jí)酒店，總體上看他們的經(jīng)營(yíng)狀況是不錯(cuò)的。但因營(yíng)業(yè)已經(jīng)四年設(shè)施和裝修比較陳舊，而我酒店的設(shè)施和裝修比其截然一新，客房種類(lèi)比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個(gè)會(huì)議室可接待其無(wú)法接待的大型會(huì)議。酒店四周其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營(yíng)實(shí)力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。4.我店優(yōu)勢(shì)____（1）我酒店隸屬____聯(lián)運(yùn)（集團(tuán)）公司，聯(lián)運(yùn)（集團(tuán)）公司是我市的聞名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們酒店不產(chǎn)生懷疑，充分信任我們供應(yīng)的是質(zhì)量高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分留意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。（2）我酒店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和即將開(kāi)業(yè)的八一路客運(yùn)站。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和一些過(guò)往周邊縣市的客戶(hù)。機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展供應(yīng)了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展供應(yīng)了廣袤的空間。二、目標(biāo)市場(chǎng)____：目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避開(kāi)影響力的奢侈，也可以使____有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的____無(wú)異于“盲人騎瞎馬”目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有愛(ài)好、有支付實(shí)力消費(fèi)者，也是酒店實(shí)力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)當(dāng)盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的____，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿(mǎn)足，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)料，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能供應(yīng)免-費(fèi)的口碑宣揚(yáng)。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下好處：1、從現(xiàn)有顧客中獲得更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客情愿更多地購(gòu)買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。2、削減銷(xiāo)售成本。酒店吸引新顧客須要大量的費(fèi)用，如各種____投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)酒店供應(yīng)的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，須要酒店進(jìn)行肯定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟識(shí)，酒店也非常清晰顧客的特別需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得非常有限了。3、贏得口碑宣揚(yáng)。對(duì)于酒店供應(yīng)的某些較為困難的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)詢(xún)問(wèn)酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)足度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有確定作用，他們的有力舉薦往往比各種形式的____更為奏效。這樣，酒店既節(jié)約了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而酒店利潤(rùn)又有了提高。4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。假如一個(gè)酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使酒店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)足和忠誠(chéng)的顧客供應(yīng)服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿(mǎn)足度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)足度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。依據(jù)我們前面的____結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)當(dāng)把主要目標(biāo)顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、____機(jī)關(guān)、汽車(chē)4S店，商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：1．收入水平或消費(fèi)實(shí)力較高，講究服務(wù)上乘，到酒店消費(fèi)一般是商務(wù)宴請(qǐng)接待客戶(hù)。2．具有高消費(fèi)實(shí)力但對(duì)酒店各方面要求高。3．關(guān)注酒店檔次，須要酒店對(duì)其VIP接待服務(wù)。三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：1．進(jìn)行立體化宣揚(yáng)，突出本酒店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)酒店有一個(gè)相識(shí)。讓消費(fèi)者相識(shí)到我們供應(yīng)給他的是一個(gè)讓他有實(shí)力享受生活的地方?？梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)意。2．采納強(qiáng)勢(shì)____，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費(fèi)者留意，建立知名度。四、淡季行動(dòng)安排和執(zhí)行方案（一）銷(xiāo)售方法的策略：1.規(guī)定銷(xiāo)售區(qū)域和范圍。市場(chǎng)部經(jīng)理協(xié)作銷(xiāo)售人員規(guī)定銷(xiāo)售的區(qū)域和范圍，一包干的方式，主動(dòng)引導(dǎo)銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面，銷(xiāo)售區(qū)域和范圍的安排要依據(jù)常客消費(fèi)潛力，客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別加以安排。銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售區(qū)域和范圍的安排如下：馮文濤主要負(fù)責(zé)____各____機(jī)關(guān)及各大會(huì)議公司、旅行社。袁美蘭主要負(fù)責(zé)____各大企事業(yè)、各汽車(chē)4S店。旅行社馬麗因人際關(guān)系主要負(fù)責(zé)____各____機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。朱萬(wàn)春主要負(fù)責(zé)內(nèi)勤工作，做好登記接待工作。2.規(guī)定銷(xiāo)售指標(biāo)，市場(chǎng)部經(jīng)理依據(jù)酒店的銷(xiāo)售目標(biāo)和政策制定銷(xiāo)售目酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案8一、外場(chǎng)1、升國(guó)旗：10月1日早上八點(diǎn)實(shí)行升國(guó)旗儀式，全體人員參與，李總致詞?？梢云鸬饺齻€(gè)作用：慶祝國(guó)慶、對(duì)外宣揚(yáng)，塑造良好形象、增加酒店各部門(mén)同事之的凝合力。2、門(mén)口燈籠四個(gè)：10月1日到10月5日貼“慶祝國(guó)慶”；10月6日到10月10日貼“中秋歡樂(lè)”3、彩旗：10月1日到10月10日在酒店前公路邊上50米內(nèi)插彩旗，上面印有酒店的標(biāo)記和名稱(chēng)。可以引起行人留意，達(dá)到宣揚(yáng)的效果。4、橫幅：①9月29日到10月10日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內(nèi)容：準(zhǔn)四星蘇沂樂(lè)鄉(xiāng)大酒店歡迎您（附有地址電話(huà)）。主要目的吸引國(guó)慶期間游客和過(guò)路客人。②10月1日到10月10日酒店門(mén)口掛宣揚(yáng)橫幅。橫幅內(nèi)容為：慶國(guó)慶、迎中秋隆重推出中秋團(tuán)聚宴。5、____：印有適量關(guān)于中秋團(tuán)聚宴會(huì)的____，在國(guó)慶前和國(guó)慶節(jié)期發(fā)放，特殊是國(guó)慶期的婚宴，能起到很大的作用。二、大堂1、大廳10月1日到10月10日國(guó)慶期間做兩塊大堂立牌：①普天同慶，迎四海____；合家團(tuán)聚，品樂(lè)鄉(xiāng)佳肴；②團(tuán)聚宴價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)（內(nèi)容見(jiàn)樣本）2、電腦顯示屏：視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內(nèi)容為攝好的圖片資料，最好加入文字宣揚(yáng)。3、前臺(tái)10月1日到10月10日，前臺(tái)放兩個(gè)果盤(pán)：一個(gè)里面放糖果另一個(gè)放瓜子（質(zhì)量要好一點(diǎn)的），假如可以的話(huà)不要放瓜子可以放一些月餅。4、客房①10月1日到10月10日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。②10月1日到10月10日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節(jié)目，宴傳酒店以及國(guó)慶中秋期的酒店各項(xiàng)實(shí)惠活動(dòng)。三、餐廳1、10月5日到10月7日，酒店推出中秋團(tuán)聚宴，共分個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檔次：288元/桌、328元/桌、358元/桌、388元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12瓶）。2、每桌開(kāi)餐前送糖果、月餅各一份。3、餐廳走道以及各個(gè)區(qū)域用汽球點(diǎn)綴。四、費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目燈籠彩旗橫幅____糖果瓜子月餅汽球啤酒合計(jì)規(guī)格個(gè)面?zhèn)€頁(yè)斤斤斤袋箱數(shù)量420—305500202030120價(jià)格0150。00400。00100。00200。00200。00300。0020。00480。001850。00備注酒店已有各種顏色、桿子依據(jù)須要做幾個(gè)自己印刷多品種西瓜子小包裝大約200只每箱12瓶酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案9一、目的①使本市大多數(shù)人都知道本酒店，使司機(jī)都知道本酒店及來(lái)此的路途。②促使公司白領(lǐng)、金領(lǐng)等目標(biāo)消費(fèi)群體在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店，在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。③旨在拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭(zhēng)取更多的回頭客，提高客戶(hù)滿(mǎn)足度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度;使消費(fèi)客戶(hù)最終成為酒店的老客戶(hù)及VIP會(huì)員，最終提升酒店的知名度。二、時(shí)間20年月日一20年月日三、涉及的部門(mén)康樂(lè)部、前廳部、餐飲部等。四、主題暖春——春季實(shí)惠酬賓。五、實(shí)惠活動(dòng)價(jià)格實(shí)行通票制度，價(jià)格為人民幣元/位。六、活動(dòng)服務(wù)項(xiàng)目(一)洗浴可在本酒店洗浴一次。(二)自助餐酒店在中午和晚上為客人供應(yīng)中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。(三)觀看大型演出每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場(chǎng)欣賞，每票僅限次。(四)書(shū)吧在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，持通票可到酒店書(shū)吧免-費(fèi)閱覽(無(wú)次數(shù)和時(shí)間限制)。(五)健身活動(dòng)期間，客人可持通票到健身房享受健身活動(dòng)小時(shí)。七、宣揚(yáng)(一)外部宣揚(yáng)活動(dòng)的前期預(yù)熱工作應(yīng)加強(qiáng)新聞、軟文、____的宣揚(yáng)，故選擇以下媒體。1.報(bào)紙媒體時(shí)報(bào)、晚報(bào)(除基本____外，可進(jìn)行DM夾報(bào))。2.電視媒體衛(wèi)視綜合頻道，電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道。3.____媒體網(wǎng)，網(wǎng)。4.戶(hù)外媒體路過(guò)本酒店的路、路公交車(chē)的車(chē)身____。(二)其他宣揚(yáng)1DM的發(fā)放DM為大32開(kāi)四色印刷的雙折頁(yè)，針對(duì)司機(jī)及有車(chē)族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放實(shí)惠承諾書(shū)。2.店外的宣揚(yáng)開(kāi)業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等，烘托春季氣氛。3.店內(nèi)布置酒店內(nèi)燈籠、彩色氣球、POP、海報(bào)、吊旗等布置到位。4.每天舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)詳情見(jiàn)店堂海報(bào)八、促銷(xiāo)(一)贈(zèng)券活動(dòng)1、禮券禮品除通票外，其他消費(fèi)金額達(dá)到以下的標(biāo)準(zhǔn)，將有禮券和禮品送贈(zèng)。①凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)元的贈(zèng)餐券元、演藝門(mén)票張及其他禮品。②凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)元的贈(zèng)餐券元、演藝門(mén)票張及其他禮品。③凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)元的贈(zèng)餐券元、演藝門(mén)票張及其他禮品。④凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)元的贈(zèng)餐券元、演藝門(mén)票張及其他禮品。⑤凡一次性消費(fèi)滿(mǎn)元以上的(含元)贈(zèng)餐券元、演藝門(mén)票張、健身月卡張及其他禮品。2.演藝門(mén)票活動(dòng)期間演藝門(mén)票買(mǎi)一送一。(二)促銷(xiāo)禮品活動(dòng)中設(shè)立的禮品包括打火機(jī)類(lèi)、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類(lèi)。九、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)①為協(xié)作此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順當(dāng)進(jìn)行，各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及銷(xiāo)售部營(yíng)銷(xiāo)人員須要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)，簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作，做到全員營(yíng)銷(xiāo)，團(tuán)隊(duì)之間要相互協(xié)作，全力以赴。②隨時(shí)進(jìn)行括動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作，各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度及匯總工作。十、費(fèi)用預(yù)算費(fèi)用預(yù)算決計(jì)萬(wàn)元，詳細(xì)包含以下費(fèi)用。1.報(bào)紙____萬(wàn)元。2.電視____萬(wàn)元。3.DM萬(wàn)元。4.POP元。5.氣球元。6.燈籠元。7.其他萬(wàn)元。十一、綜述此次活動(dòng)旨在提高酒店的知名度、客戶(hù)的美譽(yù)度、滿(mǎn)足度、忠誠(chéng)度。因此，須要我們整合好一切可以利用的資源，打好這一仗。我們必需做到“四個(gè)到位”，即各項(xiàng)物品的打算到位、終端產(chǎn)品的陳設(shè)到位、贈(zèng)品的贈(zèng)送到位、人員培訓(xùn)到位。針對(duì)用外幣結(jié)算的客戶(hù)根據(jù)當(dāng)日外幣牌價(jià)及酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算;針對(duì)用____、匯票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票、旅行支票等其他方式結(jié)算的客戶(hù)，根據(jù)本酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算。概不賒欠。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案10背景____優(yōu)勢(shì)該店處于XX市XX地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)，境內(nèi)目標(biāo)群體收入高，消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)的川菜是大眾化菜系，消費(fèi)者接受面廣，并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，對(duì)今后的發(fā)展特別有利。劣勢(shì)周邊居住人群較少，人氣不足。該店前任老板經(jīng)營(yíng)管理較差，在當(dāng)?shù)乜诒^差，后成為爛尾樓，現(xiàn)要盤(pán)活該樓，難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外，其余流淌人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多，市場(chǎng)小，競(jìng)爭(zhēng)激烈。宣揚(yáng)目的重新樹(shù)立酒店知名度，提升人氣，穩(wěn)定收入，立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗?。鎖定目標(biāo)群當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體，婚壽宴群體。詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)策略提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容；關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn)，吸引消費(fèi)群體。通過(guò)媒體（報(bào)紙、電視、電臺(tái)、____）發(fā)布一些軟新聞、硬____，同時(shí)用宣揚(yáng)車(chē)、DM單、橫幅等進(jìn)行宣揚(yáng)。宣揚(yáng)實(shí)施方案時(shí)間支配XX月XX日-X月XX日，確定開(kāi)業(yè)慶典及開(kāi)業(yè)前后宣揚(yáng)方案。XX月XX日-X月XX日，制定并印刷宣揚(yáng)資料、實(shí)惠卡，確定各種宣揚(yáng)用品。開(kāi)業(yè)時(shí)間：慶典地點(diǎn)：XX酒店大門(mén)口宣揚(yáng)范圍：目標(biāo)消費(fèi)者第一階段導(dǎo)入期（XX天）X月XX日-X月XX日X月XX日，相關(guān)人員起先在XX酒店主樓和附樓上掛宣揚(yáng)布幅，如主樓掛一大型布幅(20米×20米，設(shè)置開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)辰表)，提前告知消費(fèi)者詳細(xì)開(kāi)業(yè)時(shí)間及實(shí)惠政策，上方內(nèi)容為大字：XX酒店距開(kāi)業(yè)還有XX天，下方是實(shí)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下：方案一：狂折究竟第一天：菜品5.8折(酒水不享受實(shí)惠)其次天：菜品6折第三天：菜品6.8折第四天：菜品7.8折第五天：菜品8折第六天：菜品8.5折第七天：菜品8.8折酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案11酒店?duì)I銷(xiāo)是一門(mén)探討飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷改變的市場(chǎng)環(huán)境中如何分辨，____，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店消費(fèi)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)干脆或者間接的確定著一個(gè)酒店的將來(lái)發(fā)展前途。農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際狀況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。一、目標(biāo)市場(chǎng)____本酒店的顧客主假如中上層人士和____機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。二、定價(jià)策略1、飯菜基本上保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采納打折（建議運(yùn)用這種方法）或者干脆降低價(jià)格的方法。2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。3、中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)限制在200元（不含酒水）。4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。三、營(yíng)銷(xiāo)策略1、制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚，可贈(zèng)予月餅（價(jià)格不須要太高）。2、假如一家人里有一個(gè)人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5折（依據(jù)酒店的實(shí)際確定）的實(shí)惠。建議給他們舉薦中秋節(jié)套餐。3、假如手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是815（____地區(qū)以?xún)?nèi)），可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5折（依據(jù)酒店的實(shí)際確定）的實(shí)惠。建議給他們舉薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店干脆聯(lián)系一下這些人。4、由于本酒店短暫沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館____，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，削減一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們舉薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈(zèng)予一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮品（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。6、活動(dòng)的工夫定于農(nóng)歷8月10日0日。四、推廣策略1、在酒店的門(mén)口旁邊、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外____（戶(hù)外____采納噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。2、電視、街道橫幅和報(bào)紙____相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機(jī)____，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，留意要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。4、網(wǎng)站（）上（）做個(gè)彈除框____或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)____或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必需要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。5、也可采納________，但____的質(zhì)量必需要高。留意：以上____可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在____，也可向周邊的縣市推廣。____的受眾最低要保證15萬(wàn)人。五、其它相關(guān)的策略保安必需要保證酒店的平安；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的主動(dòng)性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；上菜的速度必需要快；大廳的布置上不須要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果預(yù)料假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。七、其它建議1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)樸有要好記，網(wǎng)頁(yè)的想象上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工消遣等方面的內(nèi)容。通過(guò)____營(yíng)銷(xiāo)（最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增加酒店的知名度。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案12一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月10日起—活動(dòng)終止日(酒店將視行情定終止日期);二、活動(dòng)地點(diǎn)：某五星級(jí)酒店;三、活動(dòng)主題：溫馨享受午夜房，延遲時(shí)間退房，消遣休閑新體驗(yàn)，視覺(jué)大餐任您選;四、活動(dòng)目的：在原來(lái)的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化;五、促銷(xiāo)對(duì)象：住店散客;六、活動(dòng)宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí)，為客人供應(yīng)特性化服務(wù);七、活動(dòng)內(nèi)容：1)午夜房：從6月10日起，實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房)，僅限酒店高級(jí)單、雙人房，房?jī)r(jià)為：218元/間/晚，酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;2)延遲退房時(shí)間：從6月10日起，酒店全部客房，延遲退房時(shí)間到下午14：00，到活動(dòng)終止日，酒店將視行情定結(jié)束日期(以往退房時(shí)間為中午12：00，延遲了兩個(gè)小時(shí));3)體驗(yàn)房：從6月10日起，酒店全部客房在原來(lái)的條件下，增加“視覺(jué)大餐”——數(shù)字電視頻道，客人在入住酒店客房時(shí)可免-費(fèi)收看數(shù)字電視、電影，在原來(lái)可收看的頻道條件下，增開(kāi)了許多新的頻道，客人可隨自己所愛(ài)好選擇自己喜愛(ài)看的電視、電影，體驗(yàn)房(僅限高級(jí)雙人房)價(jià)為：277元/間/晚(即為平常的7。5折)。八、宣揚(yáng)推廣：1、人力推廣：各部門(mén)相互協(xié)作在適當(dāng)時(shí)間為客人宣揚(yáng)本次活動(dòng)內(nèi)容和實(shí)惠措施，并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn);2、媒介推廣：大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯____1個(gè)、巨幅噴繪1幅，大力宣揚(yáng)本次活動(dòng)內(nèi)容____標(biāo)題：溫馨享受午夜房，延遲時(shí)間退房;消遣休閑新體驗(yàn)，視覺(jué)大餐任您選;活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月10日起;活動(dòng)地點(diǎn)：某五星級(jí)酒店;1)午夜房(僅限高級(jí)單、雙人房)當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房，房?jī)r(jià)為：218元/間/晚;2)延遲退房時(shí)間酒店全部客房，退房時(shí)間從原來(lái)的中午12：00延遲到下午14：00;3)體驗(yàn)房(僅限高級(jí)雙人房)增加“視覺(jué)大餐”——國(guó)際、國(guó)內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選，體驗(yàn)價(jià)：277元/間/晚;注：酒店將視情形定活動(dòng)終止日期，以上活動(dòng)最終說(shuō)明權(quán)歸本酒店全部。九、部門(mén)分工：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部：1、負(fù)責(zé)擬定活動(dòng)方案和實(shí)施方案;2、美工室負(fù)責(zé)制作易拉寶海報(bào)，擺放酒店大堂，電梯____，設(shè)計(jì)巨幅;3、美工室負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)電視搖控器運(yùn)用說(shuō)明示意圖;房務(wù)部：負(fù)責(zé)在6月10日做好客房打算工作，支配好全部客房調(diào)整工作;1、負(fù)責(zé)在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線(xiàn)的安裝;2、負(fù)責(zé)在6月10日之前每間房試好臺(tái)，使其能正常播放;3、負(fù)責(zé)在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門(mén)樓層員工知曉活動(dòng)內(nèi)容包括前臺(tái)接待人員，并培訓(xùn)樓層服務(wù)人員調(diào)臺(tái)技巧;4、房務(wù)部負(fù)責(zé)供應(yīng)電視搖控器運(yùn)用說(shuō)明。財(cái)務(wù)部：1、負(fù)責(zé)在6月10日之前知曉此次活動(dòng)內(nèi)容，并供應(yīng)本次活動(dòng)所需物資并統(tǒng)計(jì)所需費(fèi)用;2、適當(dāng)為客人推廣本次活動(dòng);工程部：1、負(fù)責(zé)在6月10日之前支配工程人員安裝好全部有線(xiàn)數(shù)字電視所需做的工作;2、負(fù)責(zé)在6月10日之前調(diào)好臺(tái)，并告知樓層工作人員調(diào)臺(tái)技巧;其它部門(mén)：1、負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間適當(dāng)時(shí)間為客人推廣本次活動(dòng)內(nèi)容并邀請(qǐng)相關(guān)客人試住。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案13針對(duì)銷(xiāo)售部的工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：一、建立酒店銷(xiāo)售____通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案，對(duì)____按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì)議接待客戶(hù)，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，具體記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同____機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)