2022年醫(yī)學(xué)專題-生藥學(xué)-豆科

豆科(dòukē)

Leguminosae（Fabaceae)本科為種子植物第三大科，根據(jù)花的特征(tèzhēng)分為三個(gè)亞科：蝶形花亞科、云實(shí)亞科、含羞草亞科。形態(tài)特征1.葉?；ド?，多為羽狀或掌狀復(fù)葉，多具托葉和葉枕。2.花兩性，花冠多為蝶形或假蝶形；常成二體雄蕊；心皮(xīnpí)1，子房上位，1室，邊緣胎座。3.果實(shí)為莢果。第一頁，共五十八頁。假蝶形花心皮1個(gè)，上位子房，1室，常具多個(gè)(duōɡè)胚珠。雄蕊10個(gè)，9個(gè)花絲連合，一個(gè)(yīɡè)分離，呈二體。蝶形花二體雄蕊(xióngruǐ)莢果葉枕花萼5裂，花瓣5，花冠多為蝶形第二頁，共五十八頁。含羞草亞科小花花輻射對稱，花瓣(huābàn)鑷合狀排列。雌蕊(círuǐ)莢果(jiáguǒ)雄蕊多數(shù)，花絲細(xì)長花冠第三頁，共五十八頁?；▋蓚?cè)對稱；花冠假蝶形，花瓣(huābàn)上升覆瓦狀排列，最上面的旗瓣位于最內(nèi)方，雄蕊10枚或更少，通常離生。云實(shí)(yúnshí)亞科旗瓣第四頁，共五十八頁?；▋蓚?cè)對稱，蝶形花冠，花瓣下降覆瓦狀排列，即最上面的旗瓣位于最外方(wàifānɡ)，雄蕊10枚，為二體雄蕊。碟形花亞科旗瓣翼瓣龍骨(lónggǔ)瓣花萼(huāè)二體雄蕊第五頁，共五十八頁。1.黃酮、異黃酮類：甘草屬、黃芪屬、槐屬、葛屬；

puerarin葛根素?cái)U(kuò)冠（葛根）；

rutin蘆?。ㄊ|香苷）槐花中含有抗炎、止血。2.生物堿類：蝶形花亞科，如喹喏里西啶類苦參堿具有抗菌作用。3.香豆精及呋喃香豆精類：

psoralen補(bǔ)骨脂素（補(bǔ)骨脂內(nèi)酯）光敏感(mǐngǎn)作用，促進(jìn)皮膚色素沉著，治療白斑病。4.三萜皂苷：大豆、甘草、黃芪屬都含有。5.葸醌衍生物：決明屬中含番瀉苷。6.鞣質(zhì)：云實(shí)屬。[化學(xué)(huàxué)特征]第六頁，共五十八頁。重要的生藥：甘草(gāncǎo)、黃芪苦參

豆科植物苦參sophoraflavescens

根，清熱燥濕?；被ǘ箍浦参锘盨.japonica

花蕾，降血壓、止血。葛根豆科植物野葛Puerarialobata

根，解熱。番瀉葉豆科植物番瀉樹葉，主含番瀉苷，清熱導(dǎo)滯、通便。毒扁豆豆科植物毒扁豆種子，縮瞳。第七頁，共五十八頁。植物形態(tài)(xíngtài)產(chǎn)地性狀顯微特征化學(xué)成分理化鑒別藥理功效附注黃芪(huángqí)

RadixAstragali[來源]

豆科植物蒙古黃芪(huángqí)

AstragalusmembranaceusBge.var.mongholicus(Bge.)Hsiao膜莢黃芪

A．membranaceus(Fisch．)Bge．的干燥根。第八頁，共五十八頁。第九頁，共五十八頁?？偁罨ㄐ?zǒnɡzhuànɡhuāxù)[植物(zhíwù)形態(tài)]蒙古黃芪草本，主根長而粗壯。莖直立，奇數(shù)羽狀復(fù)葉；具托葉(tuōyè)?？偁罨ㄐ蛞干?，常比葉長；花冠蝶形，旗瓣長圓狀倒卵形，翼瓣及龍骨瓣均具長爪；二體雄蕊。莢果膜質(zhì)，膨脹成半卵圓形。第十頁，共五十八頁。[植物(zhíwù)形態(tài)]膜莢黃芪羽狀復(fù)葉互生(hùshēng)，小葉片較大，卵狀披針形或橢圓形?？偁罨ㄐ?；花冠蝶形，二體雄蕊；莢果。第十一頁，共五十八頁。根呈圓柱形，表面淡棕色或灰棕色；有縱皺紋及橫長皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面強(qiáng)纖維性，橫斷面皮部黃白色，約占半徑的1/3～1/2，有放射狀彎曲的裂隙；木部淡黃色，射線(shèxiàn)細(xì)密放射狀。氣微，味微甜，嚼之微有豆腥味。[性狀(xìngzhuàng)]第十二頁，共五十八頁。[顯微(xiǎnwēi)特征]

根橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞。皮層為2～3列切向延長細(xì)胞。韌皮部射線外側(cè)常彎曲，有裂隙(lièxì)；韌皮纖維成束；形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或2～3個(gè)相聚，導(dǎo)管周圍有木纖維束。射線中可見單個(gè)或成群的石細(xì)胞，本品薄壁細(xì)胞含淀粉粒。木栓層韌皮部形成層木質(zhì)部第十三頁，共五十八頁。[顯微(xiǎnwēi)特征]

藥材(yàocái)黃芪橫切面

第十四頁，共五十八頁。1.纖維多成束，細(xì)長，壁厚。2.木栓細(xì)胞(xìbāo)表面觀呈多角形，垂周壁薄，有的細(xì)波狀彎曲。3.具緣紋孔導(dǎo)管分子甚短，紋孔呈橢圓形、類方形，排列緊密。4.石細(xì)胞稀小，呈類三角形或類方形。

蒙古黃芪(huángqí)粉末黃白色[顯微(xiǎnwēi)特征]

第十五頁，共五十八頁。1.皂苷類黃芪(huángqí)皂苷Ⅰ～Ⅷ及大豆皂苷Ⅰ?；瘜W(xué)成分黃芪(huángqí)皂苷I黃芪皂苷II黃芪皂苷III黃芪皂苷IV黃芪皂苷V黃芪皂苷VI黃芪皂苷VII黃芪(huángqí)皂苷VIII

大豆皂苷I

第十六頁，共五十八頁。2.黃酮類芒柄花黃素（formononetin）、毛蕊異黃酮（calycosin）、山奈酚、槲皮素、異鼠李素、鼠李檸檬素等及其苷類。其中(qízhōng)一些成分具較強(qiáng)的抗氧化活性。3.多糖類從蒙古黃芪中分離出3種多糖：黃芪多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(astraglalanⅠ、Ⅱ、Ⅲ)。4.氨基酸類降壓的有效成分γ-氨基丁酸。第十七頁，共五十八頁。[理化(lǐhuà)鑒別]1．取粉末加水，取濾液加0.2％茚三酮溶液2滴，沸水浴中加熱5分鐘，顯紫紅色（氨基酸、多肽）。2．取粉末加甲醇，濾液蒸干，用少量冰醋酸溶解殘?jiān)?，加醋酐─濃硫酸試劑，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色青色污綠色（甾醇類）。3.Molisch反應(yīng)：黃芪(huángqí)水浸液，加a-萘酚試劑數(shù)滴，搖勻后沿管壁滴加濃硫酸，則在二液面交界處出現(xiàn)紫紅色環(huán)（糖及多糖）。4．薄層層析：展開劑：氯仿(lǜfǎnɡ)-醋酸乙酯-甲醇-水（20∶40∶22∶10），噴以硫酸乙醇溶液(1∶10)。黃芪甲甙黃芪藥材黃芪藥材黃芪藥材第十八頁，共五十八頁。1.調(diào)節(jié)免疫功能：對非特異性免疫、細(xì)胞免疫、體液免疫均有調(diào)節(jié)作用。2.抗衰老和抗應(yīng)激作用：黃芪能明顯延長人胚肺二倍體細(xì)胞、人胚腎細(xì)胞、小鼠腎細(xì)胞的壽命。黃芪多糖有適應(yīng)原樣作用。3.對實(shí)驗(yàn)性腎炎、肝炎的保護(hù)作用：黃芪多糖、黃芪皂苷。4.抗心肌缺血作用：黃芪總黃酮對兔失血性休克(xiūkè)有保護(hù)作用；黃芪總皂苷能明顯增加離體心臟的功能和冠脈血流量。5.其他作用：抗?jié)?、中樞?zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗骨質(zhì)疏松。藥理作用第十九頁，共五十八頁。味甘，性微溫；補(bǔ)氣藥補(bǔ)氣(bǔqì)固表，利尿，托毒排膿，斂瘡生肌。用于治療氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。補(bǔ)氣宜炙用；止汗、利尿、托毒排膿生肌宜生用。功效(gōngxiào)第二十頁，共五十八頁。紅芪為同科植物多序巖黃芪Hedysarumpolybotrys.的干燥根，商品稱“紅芪”。本品莖多分枝(fēnzhī)；莢果。根呈圓柱形，表面灰紅棕色。粉末中晶纖維極多，含L-3-羥基-9-甲氧基紫檀烷及γ-氨基丁酸，前者有抗微生物活性,后者為降壓有效成分。功效與黃芪類同。[附注(fùzhù)]第二十一頁，共五十八頁。同屬(tónɡshǔ)他種黃芪也作藥用棱果黃芪A.

ernestii多花(duōh(huán)uā)黃芪A.floridus金翼黃芪A.chrysopterus單蕊黃芪A.monadelphus第二十二頁，共五十八頁。植物形態(tài)產(chǎn)地性狀顯微特征(tèzhēng)化學(xué)成分理化鑒別藥理功效習(xí)題甘草(gāncǎo)

RadixGlycyrrhizae[來源]

本品為豆科植物

甘草(gāncǎo)Glycyrrhiza

uralensis.

脹果甘草G．Inflata.

或光果甘草G．glabra.

的干燥根及根莖。第二十三頁，共五十八頁。甘草(gāncǎo)主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆脹果甘草、光果甘草主產(chǎn)于新疆、甘肅內(nèi)蒙古阿拉善旗、杭錦旗、橙口產(chǎn)品質(zhì)最佳，內(nèi)蒙古五原、陜西、山西、新疆產(chǎn)者次之。第二十四頁，共五十八頁。甘草多年生草本，主根甚長，粗壯。莖直立，奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生?？偁罨ㄐ?，花密集；花冠(huāguān)蝶形，紫紅或藍(lán)紫色；雄蕊10，二體。莢果彎成鐮刀狀，表面密被褐色刺狀腺毛。[植物(zhíwù)形態(tài)]第二十五頁，共五十八頁。光果甘草(gāncǎo)植物體密被淡黃褐色腺點(diǎn)和鱗片狀腺體，無腺毛。穗狀花序，較葉為短，花稀疏。莢果扁直，長圓形或微彎曲，無腺毛，略有不明顯的腺瘤。[植物(zhíwù)形態(tài)]第二十六頁，共五十八頁。脹果甘草

植物體局部(júbù)密被淡黃褐色鱗片狀腺體，無腺毛；羽狀復(fù)葉。總狀花序；莢果短小而直，膨脹，無腺毛，略有不明顯的腺瘤。

[植物(zhíwù)形態(tài)]第二十七頁，共五十八頁。甘草：根呈長圓柱形，表面紅棕或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面纖維性黃白色，粉性；形成層環(huán)明顯，射線(shèxiàn)放射狀，有的有裂隙。根莖表面有芽痕，橫切面中心有髓。氣微，味甜。粉甘草：表面淡黃色，平坦，有切削及縱裂紋。粉甘草(gāncǎo)生甘草片炙甘草片[性狀(xìngzhuàng)]第二十八頁，共五十八頁。脹果甘草：根及根莖木質(zhì)粗壯，有的有分枝，外皮粗糙，多灰棕或灰褐色。質(zhì)堅(jiān)硬，木纖維多，粉性小。根莖不定芽多而粗大(cūdà)。

光果甘草：根及根莖質(zhì)地較堅(jiān)實(shí)，有的有分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，斷面纖維性，裂隙較少。脹果甘草(gāncǎo)光果甘草(gāncǎo)[性狀]第二十九頁，共五十八頁。[顯微(xiǎnwēi)特征]

1．根橫切面（甘草）木栓層為數(shù)列紅棕色細(xì)胞。韌皮部射線(shèxiàn)寬廣，稍彎曲，?，F(xiàn)裂隙；韌皮部及木質(zhì)部中均有纖維束，纖維束周圍細(xì)胞常含草酸鈣方晶，形成晶纖維；木質(zhì)部導(dǎo)管直徑大，常單個(gè)或2～3個(gè)成束；薄壁細(xì)胞含淀粉粒，少數(shù)細(xì)胞含棕色塊。木栓層韌皮部形成層木質(zhì)部第三十頁，共五十八頁。甘草(gāncǎo)根橫切面

射線(shèxiàn)射線(shèxiàn)木栓層韌皮部導(dǎo)管木質(zhì)部形成層韌皮纖維束草酸鈣方晶形成層第三十一頁，共五十八頁。圖1：甘草(gāncǎo)的木栓層圖2：甘草(gāncǎo)的木質(zhì)部1木纖維2方晶圖3：甘草的晶鞘纖維(xiānwéi)

1.薄壁細(xì)胞中的方晶2.纖維束[顯微特征]

第三十二頁，共五十八頁。[顯微(xiǎnwēi)特征]

2．粉末淡棕黃色①晶纖維細(xì)長(xìchánɡ)，壁極厚，微木化。含晶細(xì)胞壁增厚。②木栓細(xì)胞棕紅色，壁薄，微木化。③具緣紋孔導(dǎo)管較大；

④淀粉粒，散在的草酸鈣方晶，射線細(xì)胞。導(dǎo)管(dǎoguǎn)晶纖維木栓細(xì)胞甘草粉末第三十三頁，共五十八頁。1．三萜皂苷類總含量為6%～14%，主為甘草甜素（glycyrrhizin），為甘草酸(glycyrrhizicacid)的鉀、鈣鹽。另含游離的甘草次酸(18b-glycyrrheticacid)等。2．黃酮類分離出30多個(gè)，為抗?jié)?kuìyáng)，鎮(zhèn)痙的有效成分，這些成分有甘草苷（liquiritin)、甘草苷元(liquiritigenin)等。[化學(xué)成分]第三十四頁，共五十八頁。[化學(xué)成分]第三十五頁，共五十八頁。3．多糖類：甘草多糖(glycyrrhiganUA,UB,UC)有免疫抑制作用(zuòyòng)。4.香豆素類：甘草香豆素(glycycoumarin)、甘草酚(glycyrol)等。5.生物堿類：5，6，7，8-四氫-4-甲基喹啉(5,6,7,8-tetrahydro-4-methylquinoline)等。第三十六頁，共五十八頁。[理化(lǐhuà)鑒別]1.取本品粉末少許置白瓷板上，加80%(v/v)硫酸數(shù)滴，顯黃色，漸變橙黃色（甘草甜素反應(yīng)）。

2．薄層層析：展開劑：酯酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(30∶2∶2∶4)，以硫酸乙醇(yǐchún)液噴霧檢視。

123451.甘草

2.甘草

3.甘草

4.甘草（對照(duìzhào)藥材）

5.甘草酸第三十七頁，共五十八頁。1．對消化系統(tǒng)的作用：甘草抗?jié)儭⒈８?、促進(jìn)胰液分泌。2．腎上腺皮質(zhì)激素樣作：增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，減少(jiǎnshǎo)對皮質(zhì)激素的依賴，減輕激素撤除反應(yīng)。3．解毒作用：解毒作用的有效成分為甘草甜素，解毒機(jī)制為甘草甜素對毒物有吸附作用，甘草甜素水解產(chǎn)物葡萄糖醛酸能與毒物結(jié)合，以及甘草甜素有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，增強(qiáng)肝臟的解毒能力等方面因素綜合作用的結(jié)果。對多種藥物中毒、代謝產(chǎn)物中毒、細(xì)菌毒素中毒、農(nóng)藥中毒、食物中毒有解毒作用。4．抗病毒作用：對艾滋病毒、水皰性口炎病毒等多種病毒有明顯的抑制作用。5.鎮(zhèn)咳祛痰作用6.調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能藥理作用第三十八頁，共五十八頁。性平，味甘；補(bǔ)氣藥能補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，止咳祛痰，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱(xūruò)，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，腕腹、四肢攣急疼痛。清熱應(yīng)生用，補(bǔ)中宜炙用。

甘草反大薊、甘遂、芫花(yuánhuā)、海藻；功效(gōngxiào)十八反第三十九頁，共五十八頁。習(xí)題：1.甘草主含何種化學(xué)成分，如何(rúhé)鑒別？甘草的解毒作用取決于哪一種成分？為什么？2.甘草、黃柏粉末顯微特征有何異同？3.如何鑒別甘草和黃芪粉末？4.如何鑒別甘草和黃芪飲片？第四十頁，共五十八頁。1.

甘草根及根莖主含甘草甜素，系甘草酸的鉀、鈣鹽，及黃酮類化合物如甘草甙、甘草甙元、異甘草甙、異甘草甙元、新甘草甙等。

鑒別方法：薄層法取粗粉0.5g，加50%乙醇回流(huíliú)提取2小時(shí)，濾過，濾液濃縮至少量，供點(diǎn)樣用。吸附劑用硅膠G板。展開劑為丁醇：乙醇：氨水(5:1:2)。展距17.5cm。顯色劑為50%硫酸、1%香蘭醛乙醇溶液，噴霧后100℃烤5分鐘，甘草甜素顯藍(lán)色斑點(diǎn)。

甘草的解毒作用取決于甘草甜素的存在。因?yàn)楦什萏鹚貙Χ疚镉形阶饔?，其水解后產(chǎn)生的葡萄糖醛酸能與毒物結(jié)合。答案(dáàn)：第四十一頁，共五十八頁。2.相同點(diǎn)：均具有纖維及晶纖維、草酸鈣方晶、木栓細(xì)胞、淀粉粒。

不同點(diǎn)：甘草具大型具緣紋孔導(dǎo)管，多破碎，微顯黃色(huángsè)，具緣紋孔橢圓形或略呈斜方形，對列或互列，紋孔線形；淀粉粒單粒，直徑最大20mm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀或短縫狀；色素塊黃棕色；木栓細(xì)胞紅棕色。黃柏粉末纖維及晶纖維較多，鮮黃色；石細(xì)胞黃色，大多呈不規(guī)則分枝狀；具黃色粘液細(xì)胞；無導(dǎo)管。答案(dáàn)：第四十二頁，共五十八頁。3.甘草粉末：淡棕黃色，氣微，味甜而特殊。①纖維成束，細(xì)長，微木化，有晶纖維，含晶細(xì)胞的壁增厚，微木化或非木化。②具緣紋孔導(dǎo)管較大，微顯黃色，具緣紋孔較密，對列或互列，導(dǎo)管旁有狹長、具單紋孔的木薄壁細(xì)胞。③木栓細(xì)胞紅棕色，表面觀多角形，微木化。④色素塊較少，帶黃棕色，形狀不一。

黃芪粉末：米黃色，纖維性強(qiáng)，氣微，味微甘，嚼之微有豆腥氣。①纖維較多，成束，無色，非木化。②具緣紋孔導(dǎo)管無色或淡黃綠色，具緣紋孔排列(páiliè)緊密。③木栓細(xì)胞微黃綠色，表面觀呈類多角形或類方形。④厚壁細(xì)胞稀少，呈類三角形或類方形，壁厚，微木化，層紋可見。答案(dáàn)：第四十三頁，共五十八頁。4.⑴甘草片：斷面黃白色，具放射狀紋理及裂隙。根莖中央有髓。味甜而特殊。橫切面鏡檢：木栓層為數(shù)列紅棕色細(xì)胞。韌皮部及木質(zhì)部中均有纖維束，其周圍薄壁細(xì)胞中常含草酸鈣方晶，形成晶鞘纖維。

⑵黃芪片：斷面皮(miànpí)部黃白色，木部淡黃色，有菊花心，顯放射狀紋理及裂隙。味微甜，嚼之有豆腥氣。橫切片鏡檢：栓內(nèi)層為厚角細(xì)胞，切向延長。韌皮部有纖維束，與篩管群交錯(cuò)排列。近栓內(nèi)層處有時(shí)可見石細(xì)胞及管狀木栓組織。答案(dáàn)：第四十四頁，共五十八頁?？鄥?kǔcān)

RadixSophoraeFlavescentis[來源]本品為豆科植物苦參Sophoraflavescens

的干燥根。[產(chǎn)地]全國大部分地區(qū)均產(chǎn)。[功效]清熱(qīnɡrè)利尿，燥濕殺蟲。第四十五頁，共五十八頁。灌木，根圓柱狀，外皮黃色。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，托葉線形，有短柄?？偁罨ㄐ蝽斏?，花萼鐘狀，花冠淡黃白色；雄蕊(xióngruǐ)10；莢果線形。[植物(zhíwù)形態(tài)]第四十六頁，共五十八頁。根呈圓柱形，下部常有分枝，表面棕黃色，外皮薄，多破裂(pòl(fā)iè)反卷，易剝落，光滑。質(zhì)硬，不易折斷，斷面纖維性，黃白色；氣微、味極苦。[性狀(xìngzhuàng)]第四十七頁，共五十八頁。根含多種生物堿，總生物堿含量(hánliàng)1%～2.5%，主要成分有：d-苦參堿、d-氧化苦參堿等；另含多種黃酮類成分，如苦參啶（kuraridin）、芒柄花黃素等。[化學(xué)成分]第四十八頁，共五十八頁。甘草、苦參、黃芪(huángqí)的主要性狀區(qū)別

甘草苦參(kǔcān)黃芪味甜苦豆腥味橫切面皮褐色皮淡黃色皮灰棕色

木質(zhì)部形成層明顯第四十九頁，共五十八頁。葛根(ɡěɡēn)

RadixPuerariae[來源]本品為豆科植物野葛Puerarialobata或甘葛藤P．thomsonii

干燥根[成分(chéngfèn)]異黃酮類、三萜、皂苷類[功效]能解肌退熱，生津，透疹，升陽止瀉。第五十頁，共五十八頁。番瀉葉

FoliumSennae

[來源]豆科植物狹葉番瀉或尖葉番瀉的干燥(gānzào)小葉。[植物形態(tài)]狹葉番瀉第五十一頁，共五十八頁。[采制]在印度及巴基斯坦(bājīsītǎn)有大量栽培。我國云南也有少量引種栽培。

番瀉葉第五十二頁，共五十八頁。[性狀]

多為分散的小葉片，小葉片披針形，葉端漸尖，葉基不對稱，全緣。上下表面綠黃色，下表面稍淺，陳舊葉為淺棕色。上下表面均有稀疏的毛茸，下表面稍多，葉脈突出(tūchū)，葉革質(zhì)。無特殊氣味，嘗之微澀而稍帶苦，用開水浸泡為茶色。以葉形完整，無小枝和陳舊葉夾雜者為