關(guān)于一次性筷子的研究 結(jié)題報(bào)告

“耶……”隨著一陣歡呼聲及掌聲，我們的指揮走上舞臺(tái)，領(lǐng)下“紅歌比賽一等獎(jiǎng)”的獎(jiǎng)狀。你可別以為這只是一個(gè)偶然的畫面，要知道，這次的成功可是用我們的汗水所換來的。早在兩個(gè)月以前，我們就接到了要舉辦“紅歌比賽”的通知。本來時(shí)間還早，其他班對(duì)此還不大重視，可我們班的班主任似乎一刻也不能等，不僅給我們排好了班歌，還讓我們?cè)诿刻煸绯?、下午練歌，讓我們做著充足的?zhǔn)備迎接挑戰(zhàn)。有一次，我們班主任還特的請(qǐng)來了一位音樂老師來指導(dǎo)我們，特別準(zhǔn)備了兩節(jié)課來練歌。當(dāng)然，我們也不負(fù)眾望，練得十分認(rèn)真：有的臉漲紅了;有的嗓子練啞了;有的甚至還在這嚴(yán)寒之際，唱出了汗水，滲透了衣裳。離紅歌比賽還有一兩周了。我們班主任又給我們編了隊(duì)形，還給我們制出了道具：整個(gè)道具呈圓形，飛盤狀，一面是咱們班“北山雄鷹”的班徽，一面是代表咱們六班每一棵“小樹苗”的綠葉。你可別小看它，它不僅是我們比賽的制勝“法寶”，而且，為了給我們班69名同學(xué)每人一個(gè)，我們班的幾位同學(xué)硬是忍凍挨餓，直至晚上十點(diǎn)半左右，才完成了那69個(gè)道具。還有幾天就要比賽了，同學(xué)們抓的更緊了。在一次訓(xùn)練時(shí)，一個(gè)調(diào)皮的同學(xué)問道：“老師，你說我們會(huì)拿一等獎(jiǎng)嗎?”這句話打破了緊張的練習(xí)，大家都把目光投向班主任那兒。班主任笑著說：“當(dāng)然啦!我們付出了這么多，如果連我們也拿不到第一，那恐怕就沒有人敢去奪第一了?！卑嘀魅蔚囊环捰惺刮覀冃判拇笤觯俅吸c(diǎn)燃了我們心中的斗志，想著比賽做著最后的沖刺。比賽當(dāng)天，我們班除了領(lǐng)唱和指揮，其余人員全部穿著統(tǒng)一色的校服，配上鮮艷的紅領(lǐng)巾，再加上耀眼的班徽，給人一種“不拿第一，誓不罷休”的感覺。比賽時(shí)，我們忘卻了練習(xí)時(shí)的辛苦，忘掉了站在舞臺(tái)上的緊張，只是注視著指揮的每一個(gè)手勢(shì)、每一個(gè)動(dòng)作，滿懷激情地唱出那嘹亮的歌聲，完全沉浸在這優(yōu)美的旋律里。知道主持人說出：“紅歌比賽一等獎(jiǎng)的獲得者是——初20××級(jí)6班!”便出現(xiàn)了開頭的那一幕。成功的花，人們只驚慕她現(xiàn)時(shí)的明艷!然而當(dāng)初她的芽兒，滲透了奮斗的淚泉，灑遍了犧牲的血雨。研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告——關(guān)于一次性筷子的研究課題背景一次性筷子是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的物品但今年來它一直備受爭議：我國每年大約生產(chǎn)450億雙一次性木筷，消耗林木資源近500萬立方米，可以鋪滿363個(gè)天安門廣場(chǎng)一棵生長了20年的大樹，僅能制成3000至4000雙筷子，我們一年要吃掉2500萬棵樹如果把這些木材鋸成普通厚度的木地板，可以鋪滿3700個(gè)足球場(chǎng)這是真的嗎？就讓我們一起研究一下吧！研究概況階段時(shí)間主要任務(wù)階段目標(biāo)選題階段3月13日到3月21日選題1.確定選題2.初步制定計(jì)劃、安排3.制作開題報(bào)告研究階段3月28日到6月20日1.資料收集2.進(jìn)行試驗(yàn)并記錄3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果和資料匯總完成課題探究展示階段6月20日制作結(jié)題報(bào)告并展示成果成果展示什么是一次性筷子一次性筷子指使用一次就丟棄的筷子，又稱“衛(wèi)生筷”、“方便筷”。一次性筷子是社會(huì)生活快節(jié)奏的產(chǎn)物。目前主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性木筷造成大量林地被毀；而且劣質(zhì)木筷并不干凈，只是一種衛(wèi)生的錯(cuò)覺。而一次性竹筷由于是用可以再生的竹子制作，經(jīng)濟(jì)又環(huán)保，越來越被廣泛使用，我國還利用出口退稅的優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)用一次性竹筷代替一次性木筷出口，減少木材的使用，保護(hù)森林。制作工藝正規(guī)廠家生產(chǎn)一次性筷子所用的原料都是質(zhì)地比較好的木材或新鮮毛竹。先將原料截成段、再用機(jī)器打成毛坯，然后放在烤房烘干。再經(jīng)食品級(jí)硫磺熏蒸漂白。最后拋光。是否衛(wèi)生劣質(zhì)木筷并不干凈，只是一種衛(wèi)生的錯(cuò)覺。一次性筷子的包裝多數(shù)都印有高溫消毒清潔衛(wèi)生的字樣，但實(shí)際上，因?yàn)橐淮涡钥曜觾r(jià)格低廉，市場(chǎng)占有率大，所以為了爭奪這塊市場(chǎng)，很多小企業(yè)都采用硫磺熏，雙氧水，硫酸鈉浸泡，漂白，滑石粉拋光，就是為了降低成本，實(shí)際上根本就沒有達(dá)到衛(wèi)生消毒的目的，而一次性筷子的外包裝聚乙烯模給人民帶來的危害就更大了，但是這種從生產(chǎn)線下來的東西，在高溫下會(huì)產(chǎn)生更多的有害成份，會(huì)誘發(fā)人體產(chǎn)生很多的慢性疾病。1損害呼吸功能：一次性筷子制作過程中須經(jīng)過硫磺熏蒸，所以在使用過程中遇熱會(huì)釋放SO2，侵蝕呼吸道黏膜；2損害消化功能：一次性筷子在制作過程中用雙氧水漂白，雙氧水具有強(qiáng)烈的腐蝕性，對(duì)口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕；3病菌感染：經(jīng)過消毒的一次性筷子保質(zhì)期最長為4個(gè)月，一旦過了保質(zhì)期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等；一次性筷子對(duì)環(huán)境的影響一次性筷子由于衛(wèi)生方便受到餐飲業(yè)的青睞，但是一次性木筷造成大量林地被毀的問題日益凸顯。中國市場(chǎng)各類木制筷子消耗量十分巨大，其中每年消耗一次性木筷子450億雙（約消耗木材166萬立方米）。每加工5000雙木制一次性筷子要消耗一棵生長30年楊樹，全國每天生產(chǎn)一次性木制筷子要消耗森林100多畝，一年下來總計(jì)3.6萬畝。日本的一次性筷子在日本的各大餐館、食堂處處可見一次性筷子。日本全年一次性筷子的消耗量約為257億雙，人均消費(fèi)200雙左右。同時(shí)，日本國內(nèi)一次性筷子的產(chǎn)量僅占3%左右，其余97%都是依靠進(jìn)口，其中從中國進(jìn)口的一次性筷子占全部進(jìn)口量的99%。這就是說，日本約96%的一次性筷子來自中國。一次性筷子可能更環(huán)保7名同濟(jì)學(xué)生在做實(shí)踐課題時(shí)，明白了一個(gè)可能為人忽視的道理：考量一種行為是否環(huán)保，必須有多樣、全面的視角；否則，節(jié)約某種資源的環(huán)保行動(dòng)，可能導(dǎo)致另一種資源的超量耗費(fèi)而有損環(huán)境普通的、反復(fù)清洗使用的傳統(tǒng)筷子比一次性筷子環(huán)?！诓簧賹＜乙辉偬崾竞腿藗兛诳谙鄠髦?，此說漸成共識(shí)；有人呼吁抵制使用一次性筷子，有人自帶傳統(tǒng)筷子去飯店吃飯。但同濟(jì)大學(xué)的7名大二學(xué)生經(jīng)過一番實(shí)證調(diào)研，有了不同看法。這些學(xué)生組成的小組，嘗試“水足跡與筷子產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性研究”，已做了一年調(diào)查，包括利用這個(gè)寒假走訪上海、九江、太原等7個(gè)城市的酒店廚房，調(diào)查傳統(tǒng)筷子的清洗用水情況。在匯總分析大量原始數(shù)據(jù)之后，這些同學(xué)形成了自己的一個(gè)“新說”：從筷子“全生命周期水足跡”的角度衡量，一次性筷子可能更環(huán)保。對(duì)一次性筷子的建議（1）政府要制訂一些法規(guī)和政策要求人們拒絕使用一次性木筷子以減少對(duì)環(huán)境污染和木材的浪費(fèi)、多進(jìn)行環(huán)保知識(shí)宣傳、取締非法生產(chǎn)廠家。（2）我們應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成自覺保護(hù)森林資源的意識(shí)，不用或少用，同時(shí)也要對(duì)濫用及破壞森林亂伐原材料的行為進(jìn)行舉報(bào)。（3）一次性筷子應(yīng)該被利用但要注意回收利用。如：制重新處理后，制成紙張、鉛筆等等。（4）逐步減少一次性木筷的使用?？煽紤]用替代品，以節(jié)約珍貴森林資源和降低對(duì)環(huán)境污染。（5）使用新的原料如：可全降解性淀粉基塑料、竹子生產(chǎn)的筷子。——208班司利附：“反一次性筷子”的鬧劇該收?qǐng)隽恕耙恢晟L了20年的大樹，僅能制成6000—8000雙筷子。”關(guān)于一次性筷子種種聳人聽聞的說法如今似乎已經(jīng)漸成“共識(shí)”，大有“人人喊打”之勢(shì)。目前正值各地紛紛召開“兩會(huì)”，已有北京、浙江、河南等地的政XIE委員再次提出“禁用一次性筷子”的意見。如果不出意外，還將有更多的代表、委員把類似的建議提交到各地甚至全國的“兩會(huì)”上去。但是，這是一個(gè)徹頭徹尾的謊言。伴隨著隆隆的電鋸聲，一株株的參天大樹轟然倒地，一雙雙的一次性筷子送上餐桌……筆者屢屢在從央視到各地媒體上看到這類“公益廣告”，也曾對(duì)“使用一次性筷子就等于破壞森林”的宣傳深信不疑，直到后來有機(jī)會(huì)接觸過業(yè)內(nèi)人士，才驚覺被忽悠了好多年。事實(shí)上，根本不會(huì)有哪個(gè)廠家會(huì)奢侈到用一棵棵價(jià)值不菲的森林原木來制造區(qū)區(qū)“6000—8000雙”價(jià)格低廉的一次性筷子。那些質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、油脂豐富的優(yōu)良木材也根本不適合制造一次性筷子。有人要問了，那制造這些一次性筷子所耗用的木材總不會(huì)是人為“變”出來的吧？恭喜你，答對(duì)了！一次性筷子的主要原料正是來自于人工種植的速生楊、樺樹等質(zhì)地疏松、油脂較少的經(jīng)濟(jì)林木和其它邊角廢木料，還有部分則用竹子制造?？梢姡褂靡淮涡钥曜硬粌H不會(huì)“破壞森林”，而且將拉動(dòng)速生楊等經(jīng)濟(jì)林木的種植規(guī)模。速生楊等經(jīng)濟(jì)林木因成材快、效益高，曾是農(nóng)民賴以發(fā)家的重要“法寶”，江蘇省宿遷市前任書記仇和就曾自編“速生楊快板”在電視上反復(fù)播放，引領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富。而如今，由于“反一次性筷子”的種種流言漸成氣候，以及造紙行業(yè)收縮產(chǎn)能等因素，速生楊的市場(chǎng)價(jià)格慘遭“腰斬”，千萬樹農(nóng)損失慘重，其中相當(dāng)多數(shù)樹農(nóng)將被迫不再育苗?！碍h(huán)保人士”們還常用一種帶有民族主義色彩的說法來渲染他們的訴求，即所謂的森林覆蓋率遠(yuǎn)高于中國的日本、韓國等國自己不生產(chǎn)一次性筷子，而要從中國進(jìn)口（歐、美國家中很少使用筷子，自然談不上生產(chǎn)一次性筷子的問題），從而給一次性筷子產(chǎn)業(yè)加上了一層妖魔化的色彩。事實(shí)上，真正的原因很簡單，正是因?yàn)槿毡镜霓r(nóng)業(yè)用地有限，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格很高，當(dāng)然沒有條件去大量種植速生楊等林木，所以才不得不從中國進(jìn)口一次性筷子。中國出口這種產(chǎn)品，和出口大蒜、香腸等其它農(nóng)副產(chǎn)品并沒有什么區(qū)別，根本不涉及到“損中利日”的問題。至于生產(chǎn)一次性筷子的過程中要消耗一定的水和能源等說法，純屬廢話。難道清洗、消毒非一次筷子或使用那些“衛(wèi)生餐具”就不要消耗水和能源嗎？到底是集中的大量熏蒸還是逐次清洗更節(jié)水、節(jié)能？保存不當(dāng)或過期的一次性筷子雖有可能染上病菌，難道非一次性的筷子感染病菌甚至肝炎病毒的可能性會(huì)更?。渴聦?shí)上，一次性筷子不僅大大方便了廣大就餐者，減少感染各種病菌和肝炎病毒的危險(xiǎn)，減少反復(fù)清洗、消毒筷子所耗費(fèi)的水、電和清潔劑、消毒劑等，而且在上游拉動(dòng)了速生楊等經(jīng)濟(jì)林木的種植規(guī)模，在下游其使用后的廢品則是優(yōu)良的造紙?jiān)?。只要善加管理，就完全可以發(fā)展成為真正意義上的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然，一次性筷子也有其缺點(diǎn)：一是漂白和消毒上的管理不善，可能會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定的污染，并可能對(duì)使用者的健康造成危害；二是回收利用缺乏規(guī)范，以致大量的廢品沒有得到充分利用且增加了垃圾量。這些問題都應(yīng)當(dāng)呼吁政府加強(qiáng)管理，但是簡單的“禁用”不僅將摧毀整個(gè)產(chǎn)業(yè)，殃及千千萬萬的樹農(nóng)和工人，給用餐者造成不便，而且在破壞速生楊等經(jīng)濟(jì)林木產(chǎn)量的同時(shí)，如果市場(chǎng)對(duì)其它非一次性的木筷、鐵筷等的需求上升，反而會(huì)導(dǎo)致對(duì)森林資源和其它資源的真正破壞和浪費(fèi)。在“禁筷”問題上最積極的就是“綠色和平”等組織的宣傳手法是很可疑的——如果說包括我自己在內(nèi)的普通大眾不了解一次性筷子真正由來實(shí)屬正常，難道這些“專業(yè)人士”竟不曾深入企業(yè)和田間去調(diào)查一下嗎？完全有理由質(zhì)疑，這些所謂的“環(huán)保組織”其實(shí)很清楚一次性筷子根本無害于原生的森林，但仍然用“拯救森林筷行動(dòng)”等口號(hào)來愚弄公眾、欺世盜名！他們發(fā)動(dòng)學(xué)生、利用媒體，對(duì)使用一次性筷子的餐飲場(chǎng)所打上標(biāo)簽，進(jìn)行丑化宣傳，從而威逼社會(huì)“禁筷”來實(shí)現(xiàn)自己“不證自明”的訴求。這種傳教式的宣傳手段其實(shí)正是反智、反公益的流毒。最后再說一下真正對(duì)森林資源造成極大破壞的產(chǎn)業(yè)——高檔實(shí)木地板、實(shí)木家具等奢侈品，以及高檔社區(qū)中移植的那些古樹原木。且不說地板和家具商們號(hào)稱的“巴西進(jìn)口”的木材中有多少其實(shí)正來自中國的山林，這些真正砍伐原木作為材料的高檔商品競(jìng)相以“環(huán)?！睘樾麄骺谔?hào)，而社會(huì)公眾以及“綠色和平”等組織對(duì)之無動(dòng)于衷，卻對(duì)并非使用原木的一次性筷