動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（第2課時(shí)）一、回顧:1、顯微鏡的使用步驟有哪些?如何對(duì)光?如何觀察?顯微鏡的使用步驟第一、取鏡安放“一托一握”（鏡座、鏡臂）第二、對(duì)光“二轉(zhuǎn)一目再轉(zhuǎn)”（轉(zhuǎn)換器、遮光器、左眼注視目鏡再轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡）第三、放置玻片標(biāo)本“先插后推”第四、觀察“先降后升”（物鏡降離玻片2-3mm再升鏡筒看視野）第五、收放玻片標(biāo)本的種類1、根據(jù)制作方法的不同可分為以下三種切片：用從生物體材料上切取的薄片制成涂片：用液體的生物材料經(jīng)過(guò)涂抹制成裝片：用撕下或挑取的少量生物材料制成2、根據(jù)保存時(shí)間可分為以下兩種臨時(shí)裝片永久裝片臨時(shí)裝片：

是有新鮮的少量的生物材料，放在載玻片的水滴中，再蓋上蓋玻片做成的玻片標(biāo)本。制作臨時(shí)裝片是為了用顯微鏡短時(shí)間觀察的需要。永久裝片：

是對(duì)實(shí)物標(biāo)本進(jìn)行脫水，浸蠟、切薄、脫蠟、染色等一系列特殊處理后，用膠封在蓋玻片下的可以長(zhǎng)期保存的裝片或切片。二、人和動(dòng)物體細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)活動(dòng)：觀察人體和動(dòng)物的基本結(jié)構(gòu)——以人體口腔上皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片為例?？谇簧掀ぜ?xì)胞臨時(shí)裝片的制作過(guò)程①擦擦凈載玻片和蓋玻片②滴滴一滴生理鹽水③刮用消毒牙簽輕輕刮取口腔細(xì)胞④涂在載玻片的生理鹽水中涂抹幾下⑤蓋緩緩蓋上蓋玻片⑥染在蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液染色，并用吸水紙?jiān)谏w玻片另一側(cè)吸收（保持細(xì)胞形態(tài)）（防止氣泡產(chǎn)生）2、應(yīng)注意事項(xiàng):①生理鹽水的作用：保持細(xì)胞的正常形態(tài)。②蓋蓋玻片時(shí)，用鑷子夾起蓋玻片，使一邊接觸載玻片上的液滴，然后緩慢蓋在液滴上，以防止氣泡的產(chǎn)生。③染色時(shí)，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙?jiān)诹硪粋?cè)引流,使碘液擴(kuò)散到整個(gè)標(biāo)本。視野中的口腔上皮細(xì)胞平滑肌細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞上皮細(xì)胞討論：1.你所觀察的動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有哪些相同的特點(diǎn)？2.比較一下，在哪些方面有不同？細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核線粒體線粒體

呈粒狀，它是細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用的場(chǎng)所，通過(guò)呼吸作用，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量，所以有人稱線粒體為細(xì)胞的“發(fā)電站”或“動(dòng)力工廠”。1.活動(dòng)：觀察植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)三、植物體細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)⑴制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟①擦擦凈載玻片和蓋玻片②滴滴一滴清水③撕撕取鱗片葉的內(nèi)表皮④展表皮展平⑤蓋蓋上蓋玻片⑥染在蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液染色，并用吸水紙?jiān)谏w玻片另一側(cè)吸收視野中的洋蔥表皮細(xì)胞圖1—3洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞

在光學(xué)顯微鏡下觀察植物的細(xì)胞，可以看到它的結(jié)構(gòu)分為下列四個(gè)部分(圖1-3)。1、細(xì)胞壁2、細(xì)胞核3、細(xì)胞質(zhì)4、液泡（2）觀察番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片番茄果肉細(xì)胞擦、滴、挑、涂、蓋比較幾種植物細(xì)胞衣藻水綿葉肉細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖2、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的功能：（1）細(xì)胞壁：保護(hù)和支持作用；（2）細(xì)胞膜：保護(hù)作用；（3）細(xì)胞核：控制細(xì)胞的生命活動(dòng)；（4）細(xì)胞質(zhì)包含——①葉綠體：含有葉綠素等色素，是光合作用的場(chǎng)所；②液泡：有細(xì)胞液，含有糖分、色素等；③線粒體：提供能量。植物細(xì)胞生長(zhǎng)與細(xì)胞中液泡的變化示意圖植物細(xì)胞的生長(zhǎng)：細(xì)胞體積不斷增大，許多小液泡逐漸匯集成一個(gè)大液泡。細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞壁葉綠體四、動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較動(dòng)植物細(xì)胞的比較總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容

1、人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作步驟：擦、滴、刮、涂、蓋、染2、動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)（內(nèi)含線粒體）3、洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作步驟：擦、滴、撕、展、蓋、染4、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：⑴細(xì)胞壁：⑵細(xì)胞膜：⑶細(xì)胞核：⑷細(xì)胞質(zhì)：5、動(dòng)植物細(xì)胞的比較：保護(hù)和支持作用保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用遺傳和控制細(xì)胞的生命活動(dòng)內(nèi)有葉綠體，液泡、線粒體等；葉綠體內(nèi)含有葉綠素等，液泡中有細(xì)胞液。許多生命活動(dòng)都是在細(xì)胞質(zhì)中完成。

公安部門得到一份生物樣品，從外形上分辨不出該樣品是取自植物還是動(dòng)物,你能否用學(xué)過(guò)的知識(shí),將它鑒定出來(lái)？知識(shí)應(yīng)用液泡細(xì)胞壁切開西紅柿?xí)鞒龊芏嘀?，這些汁水是什么？來(lái)自細(xì)胞的哪個(gè)結(jié)構(gòu)？小試身手課后檢測(cè)1、用顯微鏡觀察時(shí)，應(yīng)將所要觀察的材料處理成薄而透明的原因是（）A、易于染色B、能讓光線透過(guò) C、防止污染物鏡D、便于放置在載物臺(tái)上2、染色質(zhì)存在于（）

A．細(xì)胞質(zhì)B．細(xì)胞膜C．細(xì)胞核D．液泡3、從細(xì)胞結(jié)構(gòu)看，“種瓜得瓜，種豆得豆”這種現(xiàn)象主要決定于（）A、細(xì)胞壁B、細(xì)胞膜 C、細(xì)胞質(zhì)D、細(xì)胞核4、洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞沒(méi)有的結(jié)構(gòu)（）A、細(xì)胞壁B、細(xì)胞質(zhì)C、細(xì)胞核D、葉綠體5、觀察人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)中，載玻片的中央滴（）A、清水B、0.9%的生理鹽水

C、碘液D、醋酸甲基綠溶液6、制作人的口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)，滴加0.9%的生理鹽水的目的（）A、殺菌觀察效果好B、易蓋蓋玻片C、易染色 D、維持細(xì)胞的正常形態(tài)7、在制作玻片標(biāo)本的過(guò)程中，蓋玻片一側(cè)要先接觸水滴再慢慢放下的原因是（）A、防止水溢出 B、防止觀察材料受損 C、防止出現(xiàn)氣泡 D、防止蓋玻片受損8、下列哪項(xiàng)不能鑒別一個(gè)細(xì)胞是植物細(xì)胞還是動(dòng)物細(xì)胞（）

A、是否有細(xì)胞壁B、是否有葉綠體

C、是否有線粒體D、是否有液泡9、植物細(xì)胞中起保護(hù)和支持細(xì)胞作用的是（）

A、細(xì)胞壁