實驗九醛酮的性質(zhì)

實驗九醛酮的性質(zhì)第一頁，共十三頁，2022年，8月28日實驗?zāi)康暮鸵罅私馊?、酮的化學(xué)性質(zhì)掌握醛、酮的鑒別第二頁，共十三頁，2022年，8月28日實驗原理

羧基的存在是醛酮都能發(fā)生親和加成以及活潑氫的鹵代反應(yīng)。如與2，4—二硝基苯肼在親和加成和活潑氫的反應(yīng)中，醛酮有很多相似之處，但由于結(jié)構(gòu)上差異表現(xiàn)不同。第三頁，共十三頁，2022年，8月28日儀器及試劑儀器：試管架、試管夾、酒精燈、水浴鍋、紗布、表面皿、試管、玻棒、廣泛pH試紙。試劑：甲醛、乙醛、丙酮、3-戊酮、環(huán)己酮、苯甲醇、苯甲醛、、正丁醛、檸檬醛、環(huán)辛酮、乙醇、異丙醇、亞硫酸氫鈉、碳酸鈉、鹽酸、二苯基乙二酮硫酸、堿性品紅、碘、氫氧化鈉、三氧化鉻、硝酸銀、氨水、硫酸銅、酒石酸鉀鈉、檸檬酸鈉、2，4~二硝基苯肼、無水碳酸鈉。第四頁，共十三頁，2022年，8月28日實驗步驟1、與2，4--二硝基苯肼的反應(yīng)取七支試管編號1~7號，按順序加入兩滴甲醛、乙醛、丙酮、3-戊酮、環(huán)己酮、苯甲醇、苯甲醛，然后分別向七支試管中滴加2，4--二硝基苯肼試劑，遍地邊搖動試管，一般10滴即可。觀察有無沉淀產(chǎn)生，每個試管里出現(xiàn)的顏色是什么，顏色不同說明了什么問題。將有丙酮腙沉淀的試管取出，再往試管里滴加丙酮。邊加邊搖勻，直到滴加丙酮的量與2，4~二硝基苯肼的量相當(dāng)或稍微過量為止。注意觀察沉淀變化，并解釋之。第五頁，共十三頁，2022年，8月28日實驗步驟2、與亞硫酸氫鈉的反應(yīng)取六支干燥的試管，編號。按順序分別滴加10滴苯甲醛、正丁醛、丙酮、3~戊酮、環(huán)己酮、環(huán)辛酮（熔點28℃，室溫低時可放在熱水里保溫做此實驗）。各加1ml新配置的飽和亞硫酸氫鈉溶液，邊加邊用力搖動試管，注意觀察有沒有晶體產(chǎn)生。若果沒有，可將試管放置5~10分鐘后再觀察。將產(chǎn)生的晶體分為兩組試管，編號。一支試管加2ml10%碳酸鈉溶液，用力搖動試管，另一管加2ml5%稀鹽酸，用力搖動試管，都放在不超過50℃的水浴里加熱，繼續(xù)不斷搖動，注意觀察有何現(xiàn)象。第六頁，共十三頁，2022年，8月28日實驗步驟3、與希夫試劑反應(yīng)取試管，各加1ml希夫試劑，再分別滴加1滴丙酮、甲醛、乙醛，滴加后搖動試管，注意觀察現(xiàn)象有何不同。另取2支試管，分別取出1滴于希夫試劑反應(yīng)后的甲醛、乙醛溶液。繼續(xù)對應(yīng)地滴加4滴甲醛、乙醛溶液。繼續(xù)對應(yīng)地滴加4滴甲醛、乙醛。邊滴加邊搖動試管，然后各加4滴濃硫酸。注意觀察顏色有何變化。第七頁，共十三頁，2022年，8月28日實驗步驟4、碘仿反應(yīng)取5支試管，編號。按順序分別加入3滴甲醛、乙醛、丙酮、乙醇、異丙醇。然后，又各加7滴碘溶液，溶液呈深紅色。加完碘液后，接著滴加5%氫氧化鈉溶液。邊加邊搖動試管，一直滴到深紅色剛好小時為止。注意觀察試管里的溶液，當(dāng)深紅色剛消失后有沒有沉淀立即產(chǎn)生，是否能嗅到碘仿的氣味？如果有的試管里是出現(xiàn)白色乳濁液，還不能說是碘仿，應(yīng)該將白色的乳濁液的試管放到50~60℃水浴中溫?zé)釒追昼姡儆^察有何現(xiàn)象。第八頁，共十三頁，2022年，8月28日實驗步驟5、托倫試驗制備托倫試劑。將制得的拖輪試劑分裝于6支試管里并編號。在1至5號的試管里分別滴1滴甲醛、乙醛、丙酮(化學(xué)純）、苯甲醛、檸檬醛，邊加邊用力搖動試管。注意每只試管溶液發(fā)生了什么變化。在第6號試管里加5滴或者再多點的丙酮，邊滴邊用力搖動試管。注意觀察試管里溶液的變化與前面試驗有何不同，并解釋。實驗完畢后，將試管中物及時倒盡并加入硝酸，煮沸洗滌干凈。第九頁，共十三頁，2022年，8月28日實驗步驟６、斐林試驗取4支試管各加1ml斐林試劑A和1ml斐林試劑B，用力搖勻。然后分別加10滴（0.5ml）甲醛、乙醛、丙酮及苯甲醛，邊加邊搖動試管。搖勻后，將4支試管一起放入沸水浴中加熱3至5min。注意觀察有何現(xiàn)象并解釋之。第十頁，共十三頁，2022年，8月28日本尼迪特試驗取4支試管各加1ml本尼迪特試劑。然后分別加1ml甲醛、乙醛、苯甲醛和丙酮，邊加邊搖動試管，搖勻后，用沸水浴加熱5min。注意觀察試管里有何現(xiàn)象，這些現(xiàn)象說明什么問題。第十一頁，共十三頁，2022年，8月28日注意事項試管應(yīng)該潔凈。加試劑時滴管應(yīng)垂直試管口懸空滴入。實驗要認(rèn)真仔細(xì)，避