動植物生物技術(shù) 教學(xué)大綱

第頁動植物生物技術(shù)一、課程說明課程編號：030426Z10課程名稱（英文）：AnimalandPlantBiotechnology課程類型：學(xué)科專業(yè)學(xué)時(shí)/學(xué)分：32/2先修課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、免疫學(xué)等課程適用專業(yè)：生物技術(shù)、生物工程教材、教學(xué)參考書：《動物生物技術(shù)》（普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材），蔣思文主編，科學(xué)出版社，2009；《植物生物技術(shù)》（第二版），張獻(xiàn)龍主編，科學(xué)出版社，2012年；《植物生物技術(shù)》（普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材），肖尊安主編，高等教育出版社，2011年二、課程設(shè)置的目的意義課程簡介：動物生物技術(shù)是一門應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)來研究動物生命活動規(guī)律的學(xué)科，以動物為主要研究對象，采用基因工程、細(xì)胞工程、酶工程等現(xiàn)代生物技術(shù)對動物品質(zhì)和性狀進(jìn)行改造的生物技術(shù)。植物生物技術(shù)是一門研究植物遺傳規(guī)律、探索植物生長發(fā)育機(jī)理，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)改良遺傳性狀、培育新品種、創(chuàng)造新種質(zhì)的學(xué)科。植物生物技術(shù)涵蓋了植物組織培養(yǎng)、分子標(biāo)記育種、植物細(xì)胞工程和植物基因工程等內(nèi)容，是將植物生物技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的一門課程。本課程將重點(diǎn)介紹動植物生物技術(shù)的基本方法及其在動植物品種改良和繁殖中的應(yīng)用。動植物生物技術(shù)是采用生物技術(shù)方法研究、改造與利用動植物的一門課程，是動植物分子生物學(xué)理論和方法的具體應(yīng)用。該課程系統(tǒng)介紹了動植物生物技術(shù)的理論、方法和在動植物遺傳改良中的應(yīng)用，旨在提升生物工程與技術(shù)專業(yè)的知識結(jié)構(gòu)，促進(jìn)現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)方法相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生開拓創(chuàng)新的能力，適應(yīng)未來學(xué)科發(fā)展對人才的需求。作為主修生物科學(xué)的本科生，有必要對其中的基本理論和基本規(guī)律進(jìn)行了解和認(rèn)識。《動植物生物技術(shù)》課程就是為此目的而設(shè)置的專業(yè)選修課程。三、課程的基本要求該課程系統(tǒng)地論述了動植物生物技術(shù)的理論和方法，既介紹了基本知識，也反映了該領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展。全課程共分三大部分：動物生物技術(shù)方法、植物生物技術(shù)方法及動植物生物技術(shù)在育種與繁殖中的應(yīng)用。要求學(xué)生全面系統(tǒng)地了解動植物生物技術(shù)的發(fā)展過程和發(fā)展趨勢；理解各部分的基本理論、原理和概念；掌握動植物生物技術(shù)的具體操作方法并能自行根據(jù)需要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；融會貫通三大部分的內(nèi)容，并能運(yùn)用所學(xué)技術(shù)解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)現(xiàn)代生物技術(shù)知識的技能和方法，尤其要求學(xué)生具有將動植物生物技術(shù)與傳統(tǒng)方法相結(jié)合改良動植物、培育新品種、設(shè)計(jì)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的能力，提高學(xué)生綜合分析問題，系統(tǒng)利用專業(yè)知識的綜合素質(zhì)。四、課程的基本內(nèi)容以及重點(diǎn)難點(diǎn)章節(jié)教學(xué)內(nèi)容總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方案設(shè)計(jì)（含教學(xué)方法、教學(xué)手段）講課(含研討)實(shí)踐第1章緒論44介紹生物技術(shù)的產(chǎn)生與發(fā)展，動植物生物技術(shù)在未來農(nóng)、林、牧、漁、醫(yī)藥等行業(yè)生產(chǎn)中所起的作用全面了解生物技術(shù)的發(fā)展史；了解動植物生物技術(shù)在現(xiàn)代世界經(jīng)濟(jì)中的潛力；認(rèn)識動植物生物技術(shù)對人類經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的影響課堂教學(xué)第2章動物細(xì)胞培養(yǎng)及細(xì)胞核移植技術(shù)44介紹動物細(xì)胞培養(yǎng)基本原理及技術(shù)、動物細(xì)胞核移植技術(shù)的原理、技術(shù)及應(yīng)用了解動物細(xì)胞培養(yǎng)的基本原理；掌握動物細(xì)胞培養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)；掌握動物細(xì)胞核移植的原理及技術(shù)。課堂教學(xué)第3章干細(xì)胞技術(shù)44介紹干細(xì)胞的概念、胚胎干細(xì)胞、成體干細(xì)胞及誘導(dǎo)型多潛能干細(xì)胞了解干細(xì)胞的概念；掌握不同類型干細(xì)胞的類型及功能。課堂教學(xué)第4章轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)44介紹建立轉(zhuǎn)基因動物的方法及檢測手段、常見轉(zhuǎn)基因動物的建立、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全及倫理問題了解轉(zhuǎn)基因動物的概念；掌握建立轉(zhuǎn)基因動物的方法及檢測手段；了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全評價(jià)。課堂教學(xué)第5章動物生物技術(shù)的應(yīng)用44介紹動物分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)、動物分子診斷及免疫技術(shù)、動物營養(yǎng)生物技術(shù)了解動物分子標(biāo)記輔助育種、動物分子診斷及免疫技術(shù)。課堂教學(xué)第6章植物離體遺傳操作技術(shù)44介紹植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，培養(yǎng)基及其制備，植物組織培養(yǎng)離體操作技術(shù)了解植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的主要儀器設(shè)備、用途和使用方法，掌握常用植物培養(yǎng)基的類型及特點(diǎn)，掌握植物組織培養(yǎng)離體操作技術(shù)的流程。課堂教學(xué)第7章植物愈傷組織的誘導(dǎo)與分化培養(yǎng)44介紹愈傷組織的誘導(dǎo)與繼代培養(yǎng)，脫分化、分化、再分化的概念，懸浮培養(yǎng)及其用途，愈傷組織分化與植株再生，體細(xì)胞胚胎發(fā)生過程了解愈傷組織誘導(dǎo)、繼代、培養(yǎng)與分化等基本術(shù)語和概念。掌握體細(xì)胞胚胎發(fā)生與再生的過程，掌握促細(xì)胞分化的方法，了解影響細(xì)胞胚胎發(fā)生的內(nèi)外因素。課堂教學(xué)第8章原生質(zhì)體培養(yǎng)與體細(xì)胞雜交44介紹原生質(zhì)體培養(yǎng)的意義，原生質(zhì)體的分離、純化與培養(yǎng)，原生質(zhì)體融合作技術(shù)、染色體微克隆和轉(zhuǎn)移技術(shù)。了解原生質(zhì)體研究的發(fā)展史，掌握原生質(zhì)體分離、純化及培養(yǎng)的方法。掌握原生質(zhì)體融合的方法。課堂教學(xué)五、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和基本要求無六、考核方式及成績評定本課程的成績評定以學(xué)生期末考試為主、平時(shí)成績?yōu)檩o，引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確理解、牢固記憶本課程的基礎(chǔ)知識，引導(dǎo)學(xué)