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文檔簡介

可以提高孩子智力的食品□□鮭魚鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類,常吃鮭魚可以補(bǔ)充大腦發(fā)育成長和改善大腦功能所需的3-3脂肪酸DHA和EPA。事實(shí)上,近期也有研究表明,日常飲食中補(bǔ)充豐富的脂肪酸有利于頭腦清晰。蝦皮蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他因缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。牛奶和酸奶乳制品富含蛋白質(zhì)和維生素B,是腦組織必不可少的。牛奶和酸奶也為大腦提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碳水化合物。研究表明,兒童和青少年需要相比成年人多10倍以上的維生素D才有利于神經(jīng)肌肉系統(tǒng)和人體細(xì)胞的整個(gè)生命周期使用的維生素。漿果草莓、櫻桃、藍(lán)莓、黑莓……通常情況下,漿果的顏色越艷麗,所含的營養(yǎng)越高。漿果中有高含量的抗氧化劑,尤其是維生素C,這甚至有助于預(yù)防腫瘤疾病。研究證明草莓及藍(lán)莓提取物有助于改善記憶。吃漿果能真正得到很多營養(yǎng),漿果種子中還有一種對大腦發(fā)育很好的omega-3脂肪。菠蘿菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。燕麥燕麥能提供大腦優(yōu)良的能源,孩子們每天早晨的第一餐可以吃燕麥。燕麥富含纖維素,能保持孩子早晨在學(xué)校上課時(shí)大腦所需能量。燕麥也是維生素E的重要來源,并且富含我們身體和大腦所需的維生素B、鉀、鋅。□核桃核桃含40%?50%的不飽和脂肪酸,構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸??梢哉f,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料,兒童常吃核桃對大腦健康發(fā)育很有好處。蔥蒜蔥蒜中含有“蒜胺”,這種物質(zhì)對大腦的益處比維生素B,還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍。貝類貝類幾乎不含碳水化合物及脂肪,幾乎是純蛋白質(zhì)的物質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能,以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力,但需要注意的是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。豆類豆類的特別之處源于他們的能量來自蛋白質(zhì)、復(fù)合碳水化合物、纖維、維生素和礦物質(zhì),豆類是一種很好的健腦食品。如果孩子的午餐中有豆類,那他們下午的思維水平將達(dá)到高峰。腎豆(又稱花豆)相比其他豆類含有更豐富的3-3脂肪酸,大腦發(fā)育功能的一個(gè)重要元素就是3-3脂肪酸?!跷毒毒闹饕煞莨劝彼幔谌梭w的消化過程中會(huì)產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì),影響神經(jīng)系統(tǒng),損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦,均應(yīng)該避免用味精調(diào)味的食物。醫(yī)生表示,如果食用味精過量,可能干擾大腦細(xì)胞的正?;顒?dòng),建議少用。營養(yǎng)師也指出,食用太多味精對大腦有一定影響,可能會(huì)影響記憶力,應(yīng)該節(jié)制。爆米花爆米花是典型的“減智食品”,常吃會(huì)變笨。爆米花濃濃的奶香味,讓許多人欲罷不能。這是因?yàn)殡p乙酰是爆米花中的一種常用配料,能使爆米花帶有一種明顯的黃油味道。每天都接觸這種化學(xué)物質(zhì)的食品加工工人患上老年癡呆癥的幾率會(huì)增大,如果經(jīng)常給孩子吃,會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍,甚至導(dǎo)致癡呆。皮蛋鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”,食物中含鉛量過高會(huì)損傷大腦,引起智力低下。皮蛋含有一定量的鉛,常食會(huì)引起人體鉛中毒,鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。泡泡糖泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產(chǎn)物苯酚,在消化道被吸收后,對腦的發(fā)育不利。另外泡泡糖含在口中咀嚼,可使頜骨和牙齒得到協(xié)調(diào)發(fā)育,有利于牙齒的健康生長。臭豆腐臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等,它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì),對人體有害。高溫油炸后,油脂分子會(huì)被破壞,而形成不好的物質(zhì),會(huì)危害大腦神經(jīng),可能影響記憶力。果凍果凍并不是從果汁中提取糖分的,它是一種由粘稠物、酸料、色素、糖精的混合物,雖然有一些果凍也加入了營養(yǎng)物質(zhì),但是,仍然對人體是有害的。吃太多的果凍會(huì)影響人體發(fā)育,損害智力。6白糖在酸性食物中,對嬰幼兒身體健康危害最大的是糖類。白糖是典型的酸性食品,如果孩子吃白糖過多,不僅容易發(fā)胖,而且糖汁留在牙縫里,容易造成齲齒。如果長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦,嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。8巧克力巧克力是一種高能量食品,但不是孩子的營養(yǎng)佳品,絕不能貪食巧克力。因?yàn)榍煽肆χ饕刑呛椭荆澥城煽肆?huì)損傷小兒食欲,達(dá)不到營養(yǎng)的目的,反而常發(fā)生厭食癥,使孩子的體型又瘦又小。巧克力中蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素含量低,由于缺乏這些生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,貪食巧克力就會(huì)影響少兒大腦的生長發(fā)育,妨礙神經(jīng)膠質(zhì)的增殖,使智力落后。9油條、油餅油條、油餅在制作時(shí)要加入明礬作為漲發(fā)劑,而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高,常吃會(huì)造成記憶力下降,反應(yīng)遲鈍,因此父母應(yīng)該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習(xí)慣。10腌菜包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食物,含有過高鹽分,不但會(huì)引發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病,而且會(huì)損傷腦部動(dòng)脈血管,造成腦細(xì)胞的缺血缺氧,造成孩子記憶力下降智力遲鈍。壞習(xí)慣之一:忽視早餐如果忽視早餐,會(huì)使人的血糖低于正常水平,對大腦的營養(yǎng)供應(yīng)不足,長久下去就會(huì)對大腦有害,而且早餐的質(zhì)量與智力發(fā)展也有密切的關(guān)系。孩子不吃早餐會(huì)降低大腦功能,影響大腦發(fā)育,因饑餓引起的血糖降低會(huì)使人產(chǎn)生頭暈、注意力不集中、記憶力衰退,甚至導(dǎo)致智力下降。每天早上養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,并且吃合理安排的早餐,會(huì)使孩子更聰明機(jī)靈一些,學(xué)習(xí)的時(shí)候也會(huì)精力集中一些。壞習(xí)慣之二:長期飽食經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),孩子如果長期進(jìn)食過飽,大腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)會(huì)明顯增多。這些纖維芽細(xì)胞生長因子能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多,促使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生,出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。壞習(xí)慣之三:甜食過多孩子吃過多的甜食,不僅不利于牙齒保健,還易使蛋白質(zhì)糖化變質(zhì),造成神經(jīng)損傷,削弱智力,加速大腦老化,而且而甜食會(huì)損害胃口,降低食欲,減少對高蛋白和多種維生素的攝入,導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)不良,從而影響大腦發(fā)育。壞習(xí)慣之四:沉默寡言孩子經(jīng)常說話可以促進(jìn)大腦的發(fā)育和鍛煉大腦的功能,如果整天沉默寡言,不進(jìn)行語言上的交流溝通反而會(huì)影響大腦。壞習(xí)慣之五:睡眠不足有關(guān)專家表示,孩子的睡眠習(xí)慣在嬰兒時(shí)期就養(yǎng)成了,并與父母生活習(xí)慣、生長環(huán)境因素有關(guān)。睡眠不足的孩子多動(dòng)、易怒、學(xué)習(xí)問題多,直接會(huì)影響孩子今后的發(fā)育和智力。壞習(xí)慣之六:空氣不佳大腦需要充足的氧氣才能提高工作、學(xué)習(xí)的效率,如果長期環(huán)境衛(wèi)生不佳,會(huì)對孩子的大腦發(fā)育有一定的影響。壞習(xí)慣之七:懶于動(dòng)腦俗話說“腦子越用越靈”,說的就是這個(gè)道理。經(jīng)常思考是鍛煉大腦的最佳方式,不愿意動(dòng)腦筋只會(huì)加速大腦的退化,使聰明人變得愚笨。壞習(xí)慣之八:帶病用腦在身體不舒服或患病時(shí),如果勉強(qiáng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)或工作,不僅效率不高,而且容易造成大腦的損害,這種用腦方式不可取。看過“可以提高孩子智力的食品”的人還看了:□□□德州市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)業(yè)藥師注冊審批步驟□□德州市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)業(yè)藥師注冊審批流程受理地點(diǎn):德州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東風(fēng)東路1666號(hào)德州市政務(wù)服務(wù)中心(市食品藥品監(jiān)督管理局2F111窗口)咨詢電話訴電話理時(shí)間:周一至周五:上午8:30-11:30下午:14:00-17:45周六:上午8:30-11:30(節(jié)假日除外)實(shí)施依據(jù)1、 《山東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于將執(zhí)業(yè)藥師注冊等行政許可事項(xiàng)交由各市食品藥品監(jiān)督管理局辦理實(shí)施的通知》魯食藥監(jiān)發(fā)〔2013〕10號(hào)(2013年10月22日印發(fā)):省局交由各市食品藥品監(jiān)督管理局辦理實(shí)施的行政許可事項(xiàng)為執(zhí)業(yè)藥師注冊、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑再注冊、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑注冊補(bǔ)充申請、醫(yī)療用毒性藥品定點(diǎn)經(jīng)營(批發(fā))審批等4項(xiàng),共15個(gè)小項(xiàng)。交辦時(shí)間為2014年1月1日。2、 《關(guān)于貫徹落實(shí)魯政字【2014】189號(hào)文件做好承接、下放行政審批項(xiàng)目的通知》魯食藥監(jiān)法函【2014】63號(hào)(2014年10月30日印發(fā)):執(zhí)業(yè)藥師注冊已經(jīng)下放至設(shè)區(qū)市人民政府食品藥品監(jiān)管部門實(shí)施,請各市局做好落實(shí)銜接工作,及時(shí)調(diào)整辦理流程和申報(bào)須知,并將該項(xiàng)目列入市級行政審批事項(xiàng)目錄。11月1日起,該事項(xiàng)的受理和審批停止使用省局的印鑒,請各市局于11月15日前將省局交辦實(shí)施執(zhí)業(yè)藥師注冊事項(xiàng)的鋼印及時(shí)交還省局。3、 《國務(wù)院對確需保留的行政審批項(xiàng)目設(shè)定行政許可的決定》(2004年6月29日中華人民共和國國務(wù)院令第412號(hào)發(fā)布自2004年7月1日起施行):“執(zhí)業(yè)藥師注冊”實(shí)施機(jī)關(guān)為省級人民政府食品藥品監(jiān)管部門。4、 《山東省人民政府關(guān)于2014年第二批取消下放行政審批項(xiàng)目和承接國務(wù)院下放行政審批項(xiàng)目等事項(xiàng)的通知》魯政字〔2014〕189號(hào)(山東省人民政府辦公廳2014年10月17日印發(fā)):將“執(zhí)業(yè)藥師首次注冊、再次注冊、變更注冊”下放至設(shè)區(qū)市人民政府食品藥品監(jiān)管部門。收費(fèi)(征收)的標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)無受理?xiàng)l件1、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位的人員取得《執(zhí)業(yè)藥師資格證書》后即可向執(zhí)業(yè)單位所在地區(qū)的執(zhí)業(yè)藥師注冊機(jī)構(gòu)申請辦理注冊手續(xù)。2、有下列情況之一者,不予注冊:(一)不具有完全民事行為能力的;(二)因受刑事處罰,自刑罰執(zhí)行完畢之日到申請注冊之日不滿二年的;(三)受過取消執(zhí)業(yè)藥師執(zhí)業(yè)資格處分不滿二年的;(四)國家規(guī)定不宜從事執(zhí)業(yè)藥師業(yè)務(wù)的其它情形的。3、申請執(zhí)業(yè)藥師注冊的人員,必須同時(shí)具備下列條件;(一)取得《執(zhí)業(yè)藥師資格證書》;(二)遵紀(jì)守法,遵守職業(yè)道德;(三)身體健康,能堅(jiān)持在執(zhí)業(yè)藥師崗位工作;(四)經(jīng)執(zhí)業(yè)單位同意。申報(bào)材料辦理流程食品專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告□□食品專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告□前言:一、實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)習(xí),使我們在社會(huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。二、實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年xx月xx日到xx年xx月xx日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):xxx有限公司四、實(shí)習(xí)單位和部門:包裝月餅和送貨五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:“十年樹木,百年樹人?!蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶XX里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西,轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過去了,有過驚喜,有個(gè)興奮,有過苦惱,有過懷疑,使我從一個(gè)學(xué)生,逐漸的.熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。2個(gè)月就這樣過去了,用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實(shí)?!睆娜ツ?月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶,到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候,心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在xx工作了2個(gè)多月的工作,對于這些,我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西,讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作,因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事,讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。我還記得自己剛踏入社會(huì),走向XX門檻的時(shí)候,〈蓮~山課件〉自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手我不明白最大的知識(shí)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書本以外,現(xiàn)在我懂了,是XX告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。六、實(shí)習(xí)總結(jié):實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識(shí),打開了視野,增長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)?!酢酢鮔X街道2020年度食品藥品抽查工作計(jì)劃口□□XX街道2020年度食品藥品抽查工作計(jì)劃口為強(qiáng)化落實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任,提升監(jiān)管工作效能,切實(shí)保障XX街道食品安全形勢持續(xù)向好發(fā)展。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理辦法(試行)》《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于開展食品經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理工作的指導(dǎo)意見》以及相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求,結(jié)合街道食品安全日常監(jiān)管工作實(shí)際,制定本計(jì)劃。一、檢查事項(xiàng)食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項(xiàng)包括食品銷售者資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、一般規(guī)定執(zhí)行、禁止性規(guī)定執(zhí)行、經(jīng)營過程控制、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、食品貯存、不安全食品召回、標(biāo)簽和說明書、特殊食品銷售、進(jìn)口食品銷售、食品安全事故處置、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售等情況,以及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者、食品貯存及運(yùn)輸者等履行法律義務(wù)的情況。(一) 檢查食品經(jīng)營者的主體資質(zhì)查看食品經(jīng)營者是否具有有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》,《食品經(jīng)營許可證》載明的有關(guān)內(nèi)容與實(shí)際經(jīng)營是否相符。在檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者無《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》或偽造、涂改、倒賣、出租、出借《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》等違法經(jīng)營行為的,檢查人員應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定依法處理。(二) 根據(jù)類別進(jìn)行分類重點(diǎn)檢查食品銷售主要類別:食品(含食鹽);食用農(nóng)產(chǎn)品。其重點(diǎn)檢查項(xiàng)目如下。食品(1)預(yù)包裝食品(含食鹽)。重點(diǎn)檢查其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等項(xiàng)目。食品經(jīng)營者銷售的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合《食品安全法》第六十七條的預(yù)包裝食品;食品經(jīng)營者是否按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求,銷售預(yù)包裝食品。(2)散裝食品。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者在貯存散裝食品時(shí),其貯存位置是否表明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷售散裝食品時(shí),在散裝食品的容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷售熟食制品時(shí),是否符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,以防止交叉污染。(3)冷凍冷藏食品。重點(diǎn)檢查冷凍冷藏食品是否按照規(guī)定溫度貯存、運(yùn)輸。(4)特殊食品。重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否經(jīng)營未按規(guī)定注冊或備案的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉。經(jīng)營的保健食品的標(biāo)簽、說明書是否涉及疾病預(yù)防、治療功能,內(nèi)容是否真實(shí),是否載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等,并聲明“本品不能代替藥物”,與注冊或者備案的內(nèi)容相一致。經(jīng)營的保健食品是否索取并留存批準(zhǔn)證明文件以及企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽是否標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)之外的單位或者個(gè)人是否向消費(fèi)者銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。(5)進(jìn)口食品。對進(jìn)口食品,重點(diǎn)檢查其質(zhì)量合格證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)口相關(guān)手續(xù)等項(xiàng)目。禁止食品經(jīng)營者經(jīng)營沒有中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不符合規(guī)定的進(jìn)口食品。食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)檢查其是否落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入制度,進(jìn)入食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商超交易的食用農(nóng)產(chǎn)品是否有食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件;銷售的無食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件食用農(nóng)產(chǎn)品是否經(jīng)過快速檢驗(yàn);入場銷售者是否建立并按規(guī)定執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨記錄制度(使用傳統(tǒng)方式進(jìn)行進(jìn)貨記錄登記的,是否有紙質(zhì)臺(tái)賬且記錄完整。使用農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源平臺(tái)進(jìn)行進(jìn)貨登記備案的,其數(shù)據(jù)錄入是否按照溯源平臺(tái)設(shè)計(jì)要求,及時(shí)、真實(shí)、完整)。(三)對食品、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體溯源分類監(jiān)管及處理1.商場、超市等食品經(jīng)營企業(yè)。檢查人員應(yīng)查看其是否建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限是否符合《食品安全法》第五十條第二款的規(guī)定。2.從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)。檢查人員應(yīng)查看其是否建立食品銷售記錄制度,如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限是否符合《食品安全法》第五十條第二款的規(guī)定。個(gè)體食品經(jīng)營戶。檢查人員應(yīng)查看其是否查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。食品集中交易市場的開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者。檢查人員應(yīng)查看其是否依法審查入場食品經(jīng)營者的許可證,明確其食品安全管理責(zé)任,定期對其經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)其有違反《食品安全法》規(guī)定行為的,是否及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級市場監(jiān)管部門。從事食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)。檢查人員應(yīng)查看其是否建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售記錄制度,如實(shí)記錄批發(fā)食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容

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