江西省百所重點(diǎn)中學(xué)2022-2023學(xué)年高三第五次模擬考試生物試卷含解析

2023年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．榕樹隱頭花序（俗稱榕果）的苞片可以防止小蜂進(jìn)入其內(nèi)產(chǎn)卵。傳粉榕小蜂能撕咬并鉆過(guò)苞片進(jìn)入榕果產(chǎn)卵，并幫助榕樹傳粉。楊氏榕樹金小蜂通常利用傳粉榕小蜂咬出的通道才能進(jìn)入榕果并完成產(chǎn)卵?？蒲腥藛T研究榕果內(nèi)的不同種類的產(chǎn)卵小蜂對(duì)榕果種子產(chǎn)量以及它們后代數(shù)量的影響，結(jié)果如下表所示。對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析不正確的是（）榕果內(nèi)產(chǎn)卵小蜂的種類榕果內(nèi)種子數(shù)量傳粉榕小蜂后代數(shù)量楊氏榕樹金小蜂后代數(shù)量傳粉榕小蜂5.5408.50傳粉榕小蜂和楊氏榕樹金小蜂10.010.580.7A．楊氏榕樹金小蜂與傳粉榕小蜂體型可能相似B．楊氏榕樹金小蜂進(jìn)入榕果內(nèi)產(chǎn)卵有助于榕樹傳粉C．榕果內(nèi)傳粉榕小蜂比楊氏榕樹金小蜂的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)D．傳粉榕小蜂與榕樹之間的關(guān)系為互利共生2．冠狀病毒具有包裹在蛋白質(zhì)衣殼外的一層包膜，這層包膜主要來(lái)源于宿主細(xì)胞膜(磷脂層和膜蛋白)，還含有一些病毒自身的糖蛋白，可與宿主細(xì)胞膜融合。下列相關(guān)推理錯(cuò)誤的是（）A．包膜的存在有利于維護(hù)病毒結(jié)構(gòu)的完整性，無(wú)包膜病毒更容易被滅活B．病毒包膜具有抗原性，可以幫助病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞C．冠狀病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞的方式與噬菌體是相同的D．子代病毒的形成，需要宿主細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與3．下列有關(guān)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．線粒體中大量產(chǎn)生ATP時(shí)，一定伴隨著氧氣的消耗B．酵母菌只有在缺氧的條件下，其細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中才能形成ATPC．細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)可合成ATP，葉綠體基質(zhì)只消耗ATP4．研究表明，決定細(xì)胞“命運(yùn)”的內(nèi)因是基因的選擇性表達(dá)，而外因則取決于細(xì)胞對(duì)細(xì)胞外信號(hào)的特異性組合所進(jìn)行的程序性反應(yīng)。圖為部分信號(hào)決定細(xì)胞“命運(yùn)”的示意圖，圖中字母分別代表不同的胞外信號(hào)，則下列有關(guān)細(xì)胞外信號(hào)的說(shuō)法正確的是()A．只要有胞外信號(hào)D和E，細(xì)胞就一定會(huì)進(jìn)行分裂B．只有細(xì)胞外信號(hào)F和G能誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)的基因選擇性表達(dá)C．對(duì)于癌細(xì)胞而言，細(xì)胞外信號(hào)A~E可能會(huì)持續(xù)起作用D．由于細(xì)胞凋亡無(wú)胞外信號(hào)作用，可證明細(xì)胞凋亡與基因無(wú)關(guān)5．下列關(guān)于細(xì)胞分化和全能性的說(shuō)法，正確的是A．正常情況下，細(xì)胞分化是不可逆的B．細(xì)胞分化的程度越高，遺傳物質(zhì)的變化越大C．高度分化的植物體細(xì)胞不具有全能性D．胚胎干細(xì)胞能被誘導(dǎo)分化為機(jī)體幾乎所有的細(xì)胞類型，這是細(xì)胞全能性的體現(xiàn)6．10月3日，“一帶一路·七彩云南·活力蒙自”2019蒙自國(guó)際馬拉松在紅河州蒙自市成功舉行。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．比賽過(guò)程中，生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)B．內(nèi)環(huán)境中丙酮酸氧化分解為體溫的維持提供熱能C．跑時(shí)產(chǎn)生的CO2和乳酸導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的pH明顯下降D．賽跑過(guò)程中運(yùn)動(dòng)員散熱的主要途徑之是汗腺分泌量增加二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人們?cè)谑褂冒⑵愭?zhèn)痛藥緩解疼痛的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生依賴性，且過(guò)量使用會(huì)致死。高等動(dòng)物痛覺形成過(guò)程如下圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）圖中甲神經(jīng)元興奮后通過(guò)______________（填結(jié)構(gòu)）傳遞給乙神經(jīng)元，最終傳至痛覺中樞而產(chǎn)生痛覺。若產(chǎn)生痛覺的過(guò)程發(fā)生在患者打針（手臂注射）時(shí)，患者的手不會(huì)縮回，這說(shuō)明人體神經(jīng)中樞之間的聯(lián)系是_________________________。（2）已知阿片類藥物A能減少興奮性神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，阿片類藥物B能促進(jìn)鉀離子外流，兩者均作用于神經(jīng)元之間，阻止興奮的傳導(dǎo)而起到鎮(zhèn)痛作用。若藥物A和藥物B分別置于甲、乙神經(jīng)元間，預(yù)測(cè)乙神經(jīng)元膜電位很可能都是______________，兩者電位差是否相同？______________（填“相同”或“不相同”）（3）阿片類鎮(zhèn)痛藥上癮的患者經(jīng)常通過(guò)共用注射器注射藥物而感染艾滋病，由于艾滋病患者易發(fā)生惡性腫瘤，說(shuō)明免疫系統(tǒng)具有_____________________功能。8．（10分）下圖是以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過(guò)程簡(jiǎn)圖，請(qǐng)分析并回答：（1）過(guò)程甲中使用的微生物是__________。在鮮蘋果汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約_____的空間。經(jīng)過(guò)10～12天后，在酸性條件下用重鉻酸鉀檢測(cè)樣液，如果顏色變?yōu)開__________色，說(shuō)明產(chǎn)生了酒精。（2）過(guò)程乙中使用的微生物是__________，可以從食醋中分離純化獲得，步驟如下：第一步：配制________（固體/液體）培養(yǎng)基。第二步：對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。第三步：接種。微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和___________________。第四步：培養(yǎng)。溫度控制在____________攝氏度范圍內(nèi)。第五步：挑選符合要求的__________。（3）在________的條件下，如果缺少糖源，乙中的微生物將甲過(guò)程的產(chǎn)物變?yōu)開_______，再將其變?yōu)榇姿帷?．（10分）纖維素是植物秸稈的主要成分，可利用纖維素酶將其降解為葡萄糖，再利用葡萄糖生成酒精?；卮鹣铝袉?wèn)題:（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即____________________。（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的酵母菌來(lái)自____________________，發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以利用__________來(lái)檢驗(yàn)。（3）科研人員將純化的酵母菌與海藻酸鈉制成凝膠珠是利用__________法固定酵母菌細(xì)胞提高其利用率。一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞更適合此法固定化，而酶更適合采用__________和__________法固定化，這是因?yàn)開___________________。10．（10分）閱讀下面一首宋詞，回答下列問(wèn)題：西江月·夜行黃沙道中辛棄疾明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說(shuō)豐年，聽取蛙聲一片。七八個(gè)星天外，兩三點(diǎn)雨山前。舊時(shí)茅店社林邊，路轉(zhuǎn)溪橋忽見。（1）辛棄疾在詞中描繪了一個(gè)寧?kù)o閑適的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)由____組成。（2）為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，有關(guān)政府部門通過(guò)合理放養(yǎng)青蛙，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益雙豐收。在該過(guò)程中，對(duì)農(nóng)業(yè)害蟲的防治方法主要是____________，從能量流動(dòng)的角度分析，農(nóng)民除草、治蟲的目的是________________________________。（3）在青蛙的繁殖季節(jié)，雄蛙通過(guò)叫聲這種______信息求偶；雌蛙通常在近岸水深10～30cm的草叢間產(chǎn)卵，可采用_______了解該蛙卵的密度。（4）詞中的這種美景體現(xiàn)了生物多樣性的__________價(jià)值。11．（15分）煙酰胺磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶（NAMPT）是一種蛋白質(zhì)類物質(zhì)，它普遍存在于哺乳動(dòng)物體內(nèi)，對(duì)延緩細(xì)胞衰老有重要作用（1）對(duì)哺乳動(dòng)物而言，細(xì)胞衰老與個(gè)體衰老并不是一回事，二者的關(guān)系是___________。細(xì)胞衰老是細(xì)胞的生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)發(fā)生復(fù)雜變化的過(guò)程，最終細(xì)胞核會(huì)表現(xiàn)出___________的特征。（1）研究發(fā)現(xiàn)，衰老細(xì)胞中NAD+的含量明顯降低。通常情況下，哺乳動(dòng)物細(xì)胞的___________（填場(chǎng)所）中可通過(guò)有氧呼吸將NAD+轉(zhuǎn)化成NADH。NAMPT是NAD+合成的關(guān)鍵限速酶（指整條代謝通路中催化反應(yīng)速度最慢的酶），其可決定代謝中NAD+的水平。為探究細(xì)胞衰老與NAMPT之間的關(guān)系，研究小組選取了兩組健康的小鼠，甲組注射___________補(bǔ)充劑，乙組注射等量生理鹽水，結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲組小鼠的平均壽命約為1．8年，乙組小鼠的平均壽命約為1．4年；且與乙組相比較，甲組小鼠的脂肪細(xì)胞、心肌細(xì)胞等處均檢測(cè)出了高水平的NAD+。由此推測(cè)NAMPT延緩細(xì)胞衰老的機(jī)制是___________。（3）NAMPT合成后分泌到細(xì)胞外的方式是___________。NAMPT在血液中運(yùn)輸時(shí)需包裹在囊泡中，若脫去囊泡則會(huì)失去活性。試推測(cè)NAMPT在血液中運(yùn)輸時(shí)脫掉囊泡會(huì)失去活性的原因是___________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

表格分析：比較榕果內(nèi)產(chǎn)卵小蜂只有傳粉榕小蜂時(shí)和榕果內(nèi)產(chǎn)卵小蜂有楊氏榕樹金小蜂、傳粉榕小蜂時(shí)，可以看出，有兩種小蜂的榕果內(nèi)種子數(shù)量較多，傳粉小蜂后代數(shù)量減少，而楊氏榕樹金小蜂后代數(shù)量增多，說(shuō)明楊氏榕樹金小蜂和傳粉榕小蜂共同存在有利于榕果內(nèi)種子數(shù)量的增加，同時(shí)這兩種小蜂存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，并且是楊氏榕樹金小蜂在競(jìng)爭(zhēng)中占優(yōu)勢(shì)?！驹斀狻緼、由題干信息“楊氏榕樹金小蜂可以利用傳粉格小蜂咬出的通道進(jìn)入榕果并完成產(chǎn)卵”，說(shuō)明楊氏榕樹金小蜂與傳粉榕小蜂體型可能相似，A正確；B、由表格分析可知，楊氏榕樹金小蜂和傳粉榕小蜂共同存在有利于榕果內(nèi)種子數(shù)量的增加，說(shuō)明楊氏榕樹金小蜂進(jìn)入榕果內(nèi)產(chǎn)卵有助于榕樹傳粉，B正確；C、由上分析可知，榕果內(nèi)楊氏榕樹金小蜂比傳粉榕小蜂具有更強(qiáng)的資源競(jìng)爭(zhēng)能力，C錯(cuò)誤；D、榕樹依靠傳粉榕小蜂為之傳粉，傳粉榕小蜂在榕樹榕果中產(chǎn)卵，為其幼體唯一的棲息場(chǎng)所和食物來(lái)源，說(shuō)明是互利共生關(guān)系，D正確。故選C。2、C【解析】

病毒一般由蛋白質(zhì)外殼和核酸組成，根據(jù)題意可知，冠狀病毒除了具有以上結(jié)構(gòu)外，還具有包裹在蛋白質(zhì)衣殼外的一層包膜，這層包膜主要來(lái)源于宿主細(xì)胞膜(磷脂層和膜蛋白)，還含有一些病毒自身的糖蛋白，可與宿主細(xì)胞膜融合，侵染宿主細(xì)胞進(jìn)行增殖。【詳解】A、根據(jù)以上分析可知，冠狀病毒不僅具有蛋白質(zhì)外殼和核酸，還具有類似于細(xì)胞膜的包膜，包膜的存在有利于維護(hù)病毒結(jié)構(gòu)的完整性，無(wú)包膜保護(hù)的病毒更容易被滅活，A正確；B、根據(jù)題意，病毒包膜來(lái)源于宿主細(xì)胞膜，還含有一些病毒自身的糖蛋白，因此具有抗原性，且利用包膜與宿主細(xì)胞的細(xì)胞膜融合，可以幫助病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞，B正確；C、噬菌體的結(jié)構(gòu)只有蛋白質(zhì)外殼和核酸，沒有包膜結(jié)構(gòu)，通過(guò)吸附后將核酸注入宿主細(xì)胞，因此二者進(jìn)入宿主細(xì)胞的方式不同，C錯(cuò)誤；D、子代病毒的形成，需要利用宿主細(xì)胞的核糖體合成病毒的蛋白質(zhì)，如膜蛋白和糖蛋白等，因此需要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的參與，D正確。故選C。3、B【解析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)。ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過(guò)程中，能量來(lái)源不同：ATP水解釋放的能量，來(lái)自高能磷酸鍵的化學(xué)能，并用于生命活動(dòng)；合成ATP的能量來(lái)自呼吸作用或光合作用。場(chǎng)所不同：ATP水解在細(xì)胞的各處。ATP合成在線粒體，葉綠體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！驹斀狻緼、線粒體中大量產(chǎn)生ATP時(shí)為有氧呼吸的第三階段，一定伴隨著氧氣的消耗，A正確；B、酵母菌是兼性厭氧菌，有氧和無(wú)氧條件都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，酵母菌在有氧和缺氧條件下，其細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能形成ATP，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制，是生物界的共性，C正確；D、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)是細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所，可合成ATP，葉綠體基質(zhì)是光合作用暗反應(yīng)場(chǎng)所，只消耗ATP，D正確。故選B。4、C【解析】

據(jù)圖分析可知，細(xì)胞分裂必需具備的信號(hào)組合有A、B、C、D、E，細(xì)胞分化需要的信號(hào)組合是A、B、C、F、G，細(xì)胞存活所需要的信號(hào)有A、B、C，無(wú)信號(hào)刺激則細(xì)胞發(fā)生凋亡?！驹斀狻緼.細(xì)胞分裂是在胞外信號(hào)A、B、C讓細(xì)胞存活的前提下，再在細(xì)胞外信號(hào)D、E刺激下才能分裂，A錯(cuò)誤；B.細(xì)胞分裂和細(xì)胞分化都需要合成特定的蛋白質(zhì)即基因進(jìn)行選擇性表達(dá)，據(jù)圖可知細(xì)胞外信號(hào)F和G、D和E分別是細(xì)胞分裂和分化所必需的信號(hào)，都能誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)的基因選擇性表達(dá)，B錯(cuò)誤；C.癌細(xì)胞有無(wú)限增殖的特點(diǎn)，結(jié)合圖示信息，細(xì)胞分裂需要A、B、C、D、E五方面的信號(hào)，C正確；D.細(xì)胞凋亡又稱編程性死亡，受細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的控制，無(wú)胞外信號(hào)不能證明細(xì)胞凋亡與基因無(wú)關(guān)，D錯(cuò)誤。5、A【解析】

細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能，這是由于細(xì)胞中含有控制該生物生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的全套的遺傳信息；細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程，細(xì)胞分化使細(xì)胞的種類增多，功能趨于專門化?！驹斀狻緼.正常情況下，細(xì)胞分化是不可逆的，一旦沿著一定方向分化，便不會(huì)脫分化到原來(lái)的狀態(tài)，A正確；B.細(xì)胞分化過(guò)程中遺傳物質(zhì)不改變，B錯(cuò)誤；C.大量的科學(xué)事實(shí)證明，高度分化的植物體細(xì)胞仍具有全能性，C錯(cuò)誤；D.胚胎干細(xì)胞能誘導(dǎo)分化為幾乎所有的細(xì)胞類型，不能體現(xiàn)全能性，全能性是以個(gè)體的實(shí)現(xiàn)為標(biāo)志，D錯(cuò)誤。6、D【解析】

體溫恒定的調(diào)節(jié)體溫的恒定對(duì)于人體正常的生命活動(dòng)至關(guān)重要，人體熱量的來(lái)源主要是細(xì)胞中有機(jī)物的氧化放能(尤以骨骼肌和肝臟產(chǎn)熱為多)，熱量的散出主要通過(guò)汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱，其次還有呼氣、排尿和排便等?；罴?xì)胞是代謝的主要場(chǎng)所?！驹斀狻緼、比賽過(guò)程中，生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)，A錯(cuò)誤；B、丙酮酸氧化分解發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)，B錯(cuò)誤；C、內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)，因此奔跑時(shí)產(chǎn)生的CO2和乳酸不會(huì)導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的pH明顯下降，C錯(cuò)誤；D、熱量的散失主要通過(guò)汗液的蒸發(fā)，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、突觸低級(jí)中樞受高級(jí)中樞控制（答案合理即可）外正內(nèi)負(fù)不相同監(jiān)控和清除【解析】

1、神經(jīng)元未受到刺激時(shí)，K+外流，細(xì)胞膜內(nèi)外表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，當(dāng)某一部位受到刺激時(shí)，Na+內(nèi)流，其膜電位表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正的動(dòng)作電位。2、識(shí)圖分析可知，興奮的傳遞方向?yàn)橛杉咨窠?jīng)元到乙神經(jīng)元，甲、乙神經(jīng)元之間聯(lián)系的結(jié)構(gòu)為突觸，圖中為軸突-胞體型突觸，興奮最終經(jīng)過(guò)低級(jí)中樞脊髓傳至高級(jí)神經(jīng)中樞大腦皮層，產(chǎn)生痛覺?！驹斀狻浚?）圖中甲、乙神經(jīng)元之間的聯(lián)系的結(jié)構(gòu)為突觸，興奮通過(guò)突觸由甲傳至乙，最終傳至痛覺中樞而產(chǎn)生痛覺。若產(chǎn)生痛覺的過(guò)程發(fā)生在患者打針（手臂注射）時(shí)，患者的手不會(huì)縮回，縮手反射的低級(jí)中樞在脊髓，這說(shuō)明人體的低級(jí)中樞脊髓受到高級(jí)神經(jīng)中樞大腦皮層的控制。（2）根據(jù)題意可知，藥物A能減少興奮性神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，則將其放置在甲、乙神經(jīng)元之間的突觸，則甲神經(jīng)元產(chǎn)生的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)釋放減少，不足以引發(fā)乙神經(jīng)元形成動(dòng)作電位，因此乙神經(jīng)元保持原來(lái)的靜息狀態(tài)，即膜電位為外正內(nèi)負(fù)；根據(jù)題意阿片類藥物B能促進(jìn)鉀離子外流，則將其放置在甲、乙神經(jīng)元之間的突觸，則其促進(jìn)乙神經(jīng)元鉀離子外流，使其保持靜息電位，但是靜息電位差絕對(duì)值增大，膜電位仍然為外正內(nèi)負(fù)。因此若藥物A和藥物B分別置于甲、乙神經(jīng)元間，預(yù)測(cè)乙神經(jīng)元膜電位很可能都是外正內(nèi)負(fù)，但是二者作用的結(jié)果形成的靜息電位的電位差不同。（3）免疫系統(tǒng)的功能包括：防御、監(jiān)控和清除，艾滋病患者易發(fā)生惡性腫瘤，說(shuō)明免疫系統(tǒng)具有監(jiān)控和清除的功能。【點(diǎn)睛】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)和免疫系統(tǒng)的功能的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生識(shí)記免疫系統(tǒng)的功能及其表現(xiàn)，把握神經(jīng)調(diào)節(jié)中興奮的產(chǎn)生機(jī)理，理解動(dòng)作電位和靜息電位的產(chǎn)生過(guò)程及其原因，掌握興奮在神經(jīng)元之間的傳遞過(guò)程和影響因素，能夠結(jié)合題意和所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)解決問(wèn)題，這是該題考查的重點(diǎn)。8、酵母菌1/3灰綠醋酸（桿）菌固體平板劃線法30-35菌落氧氣充足（有氧）乙醛【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時(shí)，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通入氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷４姿峋淖钸m生長(zhǎng)溫度為30~35

C。3.菌落：是指由單個(gè)微生物細(xì)胞或一堆同種細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖到一定程度，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團(tuán)?！驹斀狻浚?）甲過(guò)程為酒精發(fā)酵，參與該過(guò)程的微生物是酵母菌。發(fā)酵瓶中要留有大約1/3的空間，以滿足酵母菌初始有氧呼吸所需。經(jīng)過(guò)10～12天，可根據(jù)在酸性條件下酒精與重鉻酸鉀發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變?yōu)榛揖G色的特性檢測(cè)酒精的存在。（2）乙過(guò)程為醋酸發(fā)酵，參與該過(guò)程的微生物是醋酸（桿）菌，該菌可以從食醋中分離純化獲得，分離純化該菌需要制備固體培養(yǎng)基，滅菌后進(jìn)行接種，接種微生物常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法，接種后需要將醋酸菌放在氧氣充足、溫度為30-35攝氏度范圍內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，因?yàn)榇姿峋m宜在該條件下生長(zhǎng)，待長(zhǎng)出菌落后，從中挑選符合要求的菌落作為發(fā)酵菌種。（3）由分析可知，在氧氣充足（有氧）的條件下，缺少糖源時(shí)醋酸菌能將酒精變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！军c(diǎn)睛】熟知酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的原理和流程是解答本題的關(guān)鍵！掌握微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)操作是解答本題的另一關(guān)鍵！9、C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶附著在葡萄皮上的野生型酵母菌重鉻酸鉀包埋化學(xué)結(jié)合法物理吸附細(xì)胞體積大，而酶分子小；體積大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合，而體積小的酶容易從包埋材料中漏出【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，酵母菌酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點(diǎn)是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用；固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)?！驹斀狻浚?）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，所用的酵母菌是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌，發(fā)酵產(chǎn)物酒精在酸性條件下與重鉻酸鉀反應(yīng)呈灰綠色，以此來(lái)檢驗(yàn)酒精的產(chǎn)生。（3）科研人員將純化的酵母菌利用包埋法固定，以提高其利用率，具體做法是將活化的酵母菌與海藻酸鈉混合，然后以一定速度注入到CaCl2溶液中制成凝膠珠。一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞更適合此法固定，因?yàn)榧?xì)胞體積大，難以被吸附或結(jié)合；而酶分子小，體積小的酶容易從包埋材料中漏出，因此酶適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定?！军c(diǎn)睛】熟知酒精發(fā)酵的操作流程及其原理是解答本題的關(guān)鍵！掌握固定化酶技術(shù)及其優(yōu)勢(shì)是解答本題的另一關(guān)鍵！10、生態(tài)系統(tǒng)的成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）生物防治調(diào)整能量流動(dòng)關(guān)系，使能量更多地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠治锢順臃椒ㄖ苯印窘馕觥?/p>

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)），生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者以及非生物的物質(zhì)和能量。生物防治是利用病蟲害的天敵生物來(lái)防治病蟲害的方法或途徑。它所依據(jù)的是生物之間的相互依存、相互制約如捕食、寄生等關(guān)系，具有成本低、無(wú)污染、保護(hù)環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)?！驹斀狻浚?）生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)由生態(tài)系統(tǒng)的成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）組成。（2）通