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文檔簡介
北岳酒店規(guī)章制度一、總則1、熱愛祖國,熱愛北岳酒店;2、遵紀守法,遵守店規(guī);3、恪守職業(yè)道德;4、愛崗敬業(yè),文明、熱情地為賓客服務;5、精通業(yè)務,不斷提高服務水平和工作效率。二、儀態(tài)儀表1、上崗時保持工作服整潔,佩帶工號牌;2、男員工不準留長發(fā)、怪發(fā)及小胡子;女員工不準留披啟發(fā)及怪發(fā),包括染其他發(fā)色,著妝要淡雅,不得濃裝艷抹及使用味濃化妝品;3、不準染指甲及留長指甲;4、工作時間不得佩戴各種首飾及手機等通訊設施。三、禮節(jié)禮貌1、尊重自己,尊重他人,團結互助、勇于奉獻。2、與客人交談時,身姿要端正,要注意語言分寸,言詞要文雅。3、對賓客要禮讓先行,主動讓門、讓路、讓樓梯。4、通過規(guī)范化、標準化的服務語言做到服務至上,熱情有禮,真正使賓客有賓至如歸的感覺。四、工作態(tài)度1、熱情:熱情認真地接待好每一位來我店的賓客,完善服務質雖,提高工作效率。2、禮貌:微笑服務,語氣要溫和。3、主動:盡職盡責地做好本職工作,程序要規(guī)范。4、周到:在服務中,想客人之所想,急客人之所急,讓每一位來我店的賓客高興而來,滿意而歸。五、勞動紀律1、遵守工作時間,不遲到、不早退、不無故曠工,不擅離職守,嚴格執(zhí)行有關制度,不準隨意離崗。工作時要講普通話。2、員工上班前決不準飲酒及崗中抽煙,不準吃零食及生蔥生蒜及帶異味的食物。3、上崗時不準干私活、會客、接打私人電話,不準私帶親友進店,更不準留親友過夜。4、上班時服務要認真,效率要高,節(jié)奏要快,盡職盡責地完成好每一件事,接待好每位賓客。5、員工上崗時應互相配合,通力合作,不準互相推諉扯皮。要做到有事必報,有錯必改,絕不允許文過飾非,陽奉陰違,誣陷他人。6、下班離崗時必須更換工衣,絕不準穿帶工作服離店及出店門,需要執(zhí)行交接班的部門要嚴格執(zhí)行交接班手續(xù)。7、遵守企業(yè)的一切規(guī)章制度,絕不準利用工作之便拉朋交友,損害企業(yè)的利益。六、考勤制度1、員工上下班時要點名,提前更換工衣,佩帶工號牌準時上崗。因工、外勤、加班、病假、事假等原因未能點名的應補以登記,以備核查,嚴禁代人點名。請假一律填寫請假單,請假一天內部門經(jīng)理批準生效,請假兩日以上須報請總經(jīng)理批準后生效,否則視為曠工。遲到三次按一次曠工計算,早退三次按一次曠工計算,每次曠工扣發(fā)連帶本日三倍工資。累計曠工兩次,按自動離職處理。2、考勤按當月實際工作日統(tǒng)計,作為工資及獎金以及各種補貼與福利計發(fā)的依據(jù)。3、所有人員的調動及處罰的實施必須由總經(jīng)理批準認七、辭退1、每位員工提前解除合同時必須至少提前一個月向本部門提交書面申請,部門經(jīng)理同意的同時報請總經(jīng)理審批,經(jīng)總經(jīng)理簽準后生效。經(jīng)酒店培訓錄用后的新員工,一年之內不得提出辭職。2、員工提前解除、終止合同獲準后應按章交納培訓費、體檢費、違約金及工作服、工號牌等一切酒店配置的物品。3、員工未經(jīng)批準自行離崗視為曠工,可視其情節(jié)做除名處理,除名后酒店收取培訓費、體檢費、違約金及所有當月工資,并責令限期交回酒店所配置的一切牌證及物品。獎勵條例一、獎勵條件1、對改善企業(yè)管理,提高服務質雖有重大貢獻者。2、在服務中有特殊貢獻者。3、受到賓客多次表揚者。4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者。5、節(jié)約開支,愛護公物成績顯著者。6、保護企業(yè)財產(chǎn)、見義勇為者。7、努力學習業(yè)務知識,成績優(yōu)異并能指導工作者。二、處罰對違紀員工按其錯誤性質、情節(jié)、一貫表現(xiàn)和對錯誤的認識態(tài)度,給予必要的處分。處分分為經(jīng)濟處罰(罰款、賠償、扣發(fā)獎金)和行政處分(警告、降級降薪、重新離崗培訓、開除)兩種。對有下列過失之一者給予相應的處罰:1、儀容不整,上班不穿工作服、不戴工號牌。2、遲到早退。3、工作時離崗、閑逛、吃零食、干私活、睡覺。4、違反各部門規(guī)定者。5、因疏忽或過失損壞物品者。6、打架吵嘴者。7、索要賓客禮物及小費者。8、拾遺不報者。9、對客人粗暴無禮者。10、無故曠工者。11、玩忽職守者。12、服務態(tài)度差,受到賓客投訴者。13、偷竊鬧事,聚眾賭博者。
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