做南瓜餅第一次做南瓜餅

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做南瓜餅江陰市華士測驗小學(xué)五（4）班耿扶遙今天，我做了一件很有意思的事，大家想知道是什么嗎？報告你吧，就是做南瓜餅。一大早，媽媽就出去買菜了，回來時拎著一個南瓜、一包面粉和一小袋豆沙?！敖裉煲鍪裁?？怎么買了這些菜呀？”我心想。到了入夜，真相就大白了——原來要做南瓜餅！只見奶奶將南瓜蒸熟后，搗爛成泥。然后媽媽開頭和面粉了。她在袋子的角上剪了一個小洞，再把面粉倒入放有南瓜泥的盤子，用筷子攪拌?？墒悄瞎侠锏乃萏嗔耍瑡寢屩缓迷偌用娣?。水還是好多，只好再加面粉……直到一包面粉全部倒完，水才被吸掉，面粉和南瓜泥也終究被和成了面團。望著一大盆面粉，媽媽自我打趣道：“兒子，看來我們這幾天要把南瓜餅當飯吃啰！”媽媽把面團掐成一小團一小團的胚子，接著就開頭做南瓜餅了。只見媽媽先拿起一個小面團放在手心里揉搓，丑丑的小面團轉(zhuǎn)瞬間就變成了心愛的橢圓形。然后媽媽用左手托著面團，用右手的大拇指在面團頂上戳了一個小洞，另外四個手指捏住外皮不停地旋轉(zhuǎn)，看得我眼都花了。幾秒鐘后，一個碗狀的“模子”就做好了。媽媽朝里面放進豆沙，又用右手的拇指和食指逐漸地、平勻地把開口處捏緊。結(jié)果再輕輕地把它拍成扁圓形。一個南瓜餅就這樣做好了。我看著奶奶和媽媽做了幾個，心想：做南瓜餅也沒什么難的呀！于是，我就拿起一個面團也開工了。我學(xué)著媽媽的樣子，把面團放在了手心里搓，可是沒搓幾下，面團一下子就塌了，粘到了手上。我索性就直接把面團拍成了圓形，并且省去了包豆沙的步驟，直接做成了一個外形更加特殊的“全南瓜餅”。唉，第一次嘗試就這樣失敗了。但我不甘心，于是又開頭做其次個。這一次我細心多了，(.fwsir.Com)一步也沒有漏掉?？傻搅说谌?，我怕我沒有把開口捏緊，豆沙餡會漏出來，就把口封成了一個“Ｙ”形，做出了一個“南瓜餅版”的三角包。我又猛然想到：“扁圓形的不好做，就不能做成其它樣子的嗎？”于是，我又做了“流星”形、“兔子”形和“草”形的南瓜餅。媽媽見了，直夸我有創(chuàng)意。我心里美滋滋的，得意極了。開頭煎南瓜餅了。媽媽把油倒進了平底鍋，隨后打著了煤氣爐，“呯”的一聲，一團心愛的小火苗躥了出來。等油熱了點，媽媽就把南瓜餅一個個放入了油鍋。又拿出鏟子，把南瓜餅輕輕地翻轉(zhuǎn)，直到逐漸變得金黃。一個，兩個，三個……一大盤南瓜餅嶄新出鍋了！看著那些金黃色的南瓜餅，我忍不住夾起一個，急不成耐地咬上一口，??！太好吃了！自己動手做的南瓜餅，味道就是不一樣?。c評：小在享受做南瓜餅樂趣的同時，能留心查看，寫出了自己的親身體會和感受，語言流