幼兒園食物中毒的緊急演練方案

幼兒園食物中毒的緊急演練方案

2020幼兒園食物中毒的緊急演練方案（精選3篇）

為了確保事情或工作有效開展，預(yù)先制定方案是必不可少

的，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那

么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？以下是我收集整理的2020幼兒

園食物中毒的緊急演練方案（精選3篇），大家一起來看看吧。

幼兒園食物中毒的緊急演練方案1

一、目的

為了確保礦井現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生食物中毒事故時(shí)，能夠得到有效救

治，使損失減少到最小程度，同時(shí)檢驗(yàn)預(yù)案的可操作性、有效性，

應(yīng)急設(shè)備的可靠性、應(yīng)急人員對(duì)本預(yù)案的熟練程度等，也通過演

練使預(yù)案暴露出的問題和不足能夠九九網(wǎng)得到及時(shí)修訂、完善。

二、演練內(nèi)容（科目）

1、人員的搶救；

2、現(xiàn)場(chǎng)封鎖；

3、食物封存和取樣；

三、指揮組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

說明：括號(hào)內(nèi)的人員不一定能到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，我們就按正常情況

下開展演練。

四、參加演練人員

組織機(jī)構(gòu)人員、義務(wù)消防員、義務(wù)急救員、食堂人員。

五、觀摩人員

礦生活區(qū)休息人員及辦公室人員。

六、演練日期和地點(diǎn)

演練時(shí)間：20xx年3月4日。

演練地點(diǎn)：辦公區(qū)

七、物資準(zhǔn)備

1、食堂熟食取樣的皿器：5只

2、中毒病人使用的單架：1付

3、運(yùn)送病人的急救車輛一輛。

4、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)的標(biāo)示欄繩（警示帶）；

5、對(duì)講機(jī)四部；

6、急救藥箱一個(gè)。

八、事故模擬

3月4日下午，全礦員工在餐廳飲食就餐后（如誤食腐蝕毒

物、發(fā)芽土豆、未熟扁豆等動(dòng)植物毒素、變質(zhì)食物、混凝土添加

劑中的亞硝酸鈉、硫酸鋼和飲灑灑精中毒等）個(gè)別員工出現(xiàn)肚痛、

惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、臉色蒼白、呼吸急促等癥狀，隨時(shí)間

推移，有越來越多的員工也出現(xiàn)類似情況，發(fā)現(xiàn)者立即將情況報(bào)

告給電站急救成員、經(jīng)急救員詢問，了解病情，懷疑或確診為食

物中毒癥狀后，立即報(bào)告應(yīng)急指揮中心（礦長(zhǎng)），由應(yīng)急指揮中

心（礦長(zhǎng)）啟動(dòng)事故應(yīng)急救援預(yù)案。

九、演練過程及時(shí)間按排

15：00發(fā)現(xiàn)有員工出現(xiàn)肚痛、惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、

臉色蒼白、呼吸急促等癥狀，發(fā)現(xiàn)者立即將情況報(bào)告給電站急救

員，急救員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)詢問情況。

15：05有更多的員工出現(xiàn)同樣的問題，急救員也初步判斷

為食物中毒，立即報(bào)告應(yīng)急指揮中心（礦長(zhǎng)），礦長(zhǎng)立即趕到現(xiàn)

場(chǎng)，掌握現(xiàn)場(chǎng)情況，首先查明食物中毒發(fā)生時(shí)間、中毒人數(shù)、輕

重等第一手資料，并按排人員控制現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁人員接觸食物毒源，

同時(shí)起動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

15：06通信組通知義務(wù)消防員、義務(wù)急救員及其他應(yīng)急人

員趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)展開搶救、現(xiàn)場(chǎng)封鎖、食物取樣等。

安全員向公司領(lǐng)導(dǎo)（不在現(xiàn)場(chǎng)）匯報(bào)事故發(fā)生情況及現(xiàn)場(chǎng)采

取行動(dòng)計(jì)劃。安全科科長(zhǎng)立即撥打“120”急救電話，并向醫(yī)院

簡(jiǎn)要反映中毒事故發(fā)生的地點(diǎn)、病人病狀、中毒人數(shù)及持續(xù)時(shí)間，

提出求援要求等。當(dāng)中毒影響范圍廣、人數(shù)較多、性質(zhì)嚴(yán)重時(shí)，

應(yīng)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所或防疫部門報(bào)告事故情況，提出求援要求

等。

義務(wù)急救隊(duì)將病人及時(shí)轉(zhuǎn)移到安靜場(chǎng)所采取可靠的急救措

施，對(duì)病人進(jìn)行搶救護(hù)理。同時(shí)指定人員到門口或主要路口接應(yīng)

（外援）車輛和人員，盡快將病人護(hù)送到醫(yī)院救治。

后勤保障組立即安排車輛到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)同急救人員將病人達(dá)

醫(yī)院救治，同時(shí)做好食物封存和取樣工作，并將樣品送衛(wèi)生防疫

部門檢驗(yàn)，如有嘔吐物應(yīng)利用干凈的塑料袋等容器封閉。根據(jù)化

驗(yàn)結(jié)果及時(shí)通知醫(yī)院，以便醫(yī)生對(duì)癥治療處理。另外，后勤組還

對(duì)現(xiàn)場(chǎng)員工進(jìn)行安撫工作，確保員工被情緒化，影響工作。

疏散組封鎖事故現(xiàn)場(chǎng)，并杜絕人員進(jìn)入食品毒源區(qū)，封存食

品。

15：15應(yīng)急演練結(jié)束，現(xiàn)場(chǎng)總指揮宣布關(guān)閉預(yù)案。

15：20現(xiàn)場(chǎng)總指揮對(duì)本次演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

十、演練保留記錄

1、參演人員簽字表

2、攝像記錄

3、演練總結(jié)幼兒園食物中毒的緊急演練方案2

一、時(shí)間：

早晨9：00?17：00

二、地點(diǎn)：

幼兒園班級(jí)

三、突發(fā)情況：

幼兒園班級(jí)出現(xiàn)2人，全園出現(xiàn)同時(shí)出現(xiàn)3人以上無明顯原

因所致的嚴(yán)重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。

四、演練方案：

發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動(dòng)幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)

案。

1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務(wù)室，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織其他

幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場(chǎng)。

2、保健醫(yī)立即對(duì)患兒進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似

病例即刻向各園分園園長(zhǎng)匯報(bào)，并說明現(xiàn)狀。

3、各園分園園長(zhǎng)立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食

物和飲用水，禁止人員出入發(fā)生病例的班級(jí)。

4、各園分園園長(zhǎng)須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長(zhǎng)匯報(bào)發(fā)生情

況，衛(wèi)生保健分管園長(zhǎng)須30分鐘內(nèi)向園長(zhǎng)匯報(bào)。

5、由保健醫(yī)和班級(jí)一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主任

通知患兒家長(zhǎng)說明情況。

6、保健醫(yī)和教師對(duì)患兒所在班級(jí)的兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。

全園各班級(jí)密切觀察在園幼兒，及時(shí)掌握全園幼兒身體狀況。留

觀期間不得隨意出入班級(jí)，不得進(jìn)食、進(jìn)水。

7、全園教職工各盡其責(zé)，繼續(xù)做好各項(xiàng)消毒和常規(guī)工作。

8、保健醫(yī)隨時(shí)向分園園長(zhǎng)匯報(bào)就診情況，如醫(yī)院確診為食

物中毒，立即報(bào)告給疫情報(bào)告人，逐級(jí)上報(bào)園長(zhǎng)。

9、疫情報(bào)告人根據(jù)上級(jí)主管部門要求上報(bào)市南區(qū)托幼辦和

市南區(qū)疾控中心等部門，并按上級(jí)部門指示指導(dǎo)班級(jí)做好一切配

合工作。

10、任何人不得以任何形式回應(yīng)外界，包括媒體、家長(zhǎng)的疑

問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對(duì)外統(tǒng)一發(fā)布。家長(zhǎng)工作由幼

兒園統(tǒng)一安排進(jìn)行。

11、幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故原因，追究當(dāng)事人責(zé)任。幼兒園

食物中毒的緊急演練方案3

一、活動(dòng)目的

為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處

理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，有效

提高幼兒園應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減

少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康，通過演

練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早治療、早反饋，以提

高全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識(shí)。

二、活動(dòng)時(shí)間：

三、活動(dòng)地點(diǎn)：保健室

四、參加人員：全體后勤人員

五、具體人員安排

保健醫(yī)生負(fù)責(zé)對(duì)患兒進(jìn)行初步診斷，并及時(shí)向后勤主任匯報(bào)

情況。及時(shí)帶患兒就醫(yī)。后勤主任負(fù)責(zé)將情況匯報(bào)給園長(zhǎng)，并控

制現(xiàn)場(chǎng)。后勤保障組組長(zhǎng)及財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長(zhǎng)工

作。食堂主任負(fù)責(zé)封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負(fù)責(zé)采集

嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場(chǎng)的消毒。其他后勤人員為觀看

了解體的演練流程。

五、演練流程：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動(dòng)幼兒園

食物中毒應(yīng)急預(yù)案。

1、大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐，立即抱幼

兒到保健室通知保健醫(yī)生，并注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織其他幼兒盡量

遠(yuǎn)離現(xiàn)場(chǎng)。

2、保健醫(yī)立即對(duì)患兒進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似

病例即刻向后勤主任匯報(bào)，由后勤主任向園長(zhǎng)匯報(bào)并說明現(xiàn)狀。

園長(zhǎng)則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級(jí)教育處報(bào)

告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死

亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則

向公安部門報(bào)告。

3、后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和

飲用水，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級(jí)。

4、由保健醫(yī)生和班級(jí)一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主

任通知患兒家長(zhǎng)說明情況。

5、教師和保育員對(duì)患兒所在班級(jí)的.兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。

全園各班級(jí)密切觀察在園幼兒，及時(shí)掌握全園幼兒身體狀況。留

觀期間不得隨意出入班級(jí)，不得進(jìn)食、進(jìn)水。病人吃剩的食物不

要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的

排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確

定食物中毒提供可靠的情況。

6、如實(shí)反映情況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等

應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同

時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物

的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間

等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。

7、全園教職工各盡其責(zé)，在查明情況之前對(duì)可疑食物應(yīng)立

即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對(duì)

于引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理。對(duì)中毒食物可采取煮沸15分

鐘后掩埋或焚燒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液

進(jìn)行消毒。并繼續(xù)做好各項(xiàng)消毒和常規(guī)工作。

8、保健醫(yī)隨時(shí)向后勤主任匯報(bào)就診情況，如醫(yī)院確診為食

物中毒，后勤主任立即上報(bào)園長(zhǎng)。根據(jù)上級(jí)主部門要求逐級(jí)上報(bào)

并按上級(jí)部門指示指導(dǎo)班級(jí)做好一切配合工作。

9、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消

息，以免引起不必要的混亂。如有個(gè)別家長(zhǎng)來園探視，由幼兒園

做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作。事故發(fā)生以后，要注意維護(hù)正

常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工

作。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意,

任何單位和個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。

10、幼兒園進(jìn)一步調(diào)查