教學(xué)設(shè)計(jì) 物質(zhì)的性質(zhì)和變化

基本概念和原理(四)物質(zhì)的性質(zhì)和變化

【教學(xué)目標(biāo)】

知識(shí)目標(biāo)：

1.通過復(fù)習(xí)，使學(xué)生加深對(duì)物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、催化劑、氧化反應(yīng)、燃燒、緩慢氧化等概念的了解。

2.通過復(fù)習(xí)，加深學(xué)生對(duì)物質(zhì)變化的本質(zhì)區(qū)別與聯(lián)系、反應(yīng)基本類型、質(zhì)量守恒定律等概念和理論的理解。

3.形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并能利用基本概念和原理解決一些實(shí)際問題。

能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力、多角度思維能力；提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問題能力。

情感目標(biāo)：

1.培養(yǎng)學(xué)生內(nèi)外因辯證關(guān)系等辯證唯物主義觀點(diǎn)。

2.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)意識(shí)和良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。

3.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：

1.化學(xué)變化、質(zhì)量守恒定律。

2.四種化學(xué)反應(yīng)類型。

教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)重要概念的理解和綜合運(yùn)用。

【教學(xué)過程】

[基礎(chǔ)知識(shí)的歸納與整理]

(學(xué)生在教師指導(dǎo)下展開討論，交流后，由教師總結(jié)，歸納出這部分知識(shí)的知識(shí)結(jié)構(gòu)(投影))

(一)物質(zhì)的性質(zhì)

判斷依據(jù)：是否需要發(fā)生化學(xué)變化來表現(xiàn)。

化學(xué)性質(zhì)與化學(xué)變化的區(qū)別：化學(xué)性質(zhì)描述的是物質(zhì)的一種屬性，通?？捎谩澳堋?、“可以”、“會(huì)”等描述；而化學(xué)變化是指物質(zhì)變化的過程。

(二)物質(zhì)的變化

(三)催化劑、催化作用

【關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)撥】

(對(duì)于不易分辨的概念，不易理解的原理進(jìn)行講解、整合、深化)

(一)燃燒、緩慢氧化、自燃、爆炸之間的關(guān)系

1.從本質(zhì)上講，燃燒、緩慢氧化、自燃、爆炸都是氧化反應(yīng)。

2.燃燒、緩慢氧化、自燃、爆炸是不同條件下產(chǎn)生的不同現(xiàn)象。

3.

4.燃燒能否引起爆炸取決于可燃物所處空間大小以及是否有氣體生成物產(chǎn)生；緩慢氧化能否引起自燃取決于緩慢氧化產(chǎn)生的熱量能否及時(shí)發(fā)散以及可燃物著火點(diǎn)的高低.

(二)從質(zhì)量守恒的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)

(三)氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)中一些概念之間的關(guān)系

【典型例題講解】

例1.下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的一組是()

A.蠟燭燃燒；蠟燭熔化B.酒精揮發(fā)；酒精燃燒

C.空氣液化；液態(tài)空氣汽化D.鐵生銹；鐵被腐蝕

[解析]物理變化與化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否生成其它物質(zhì)。據(jù)此分析：A中前者有新物生成而后者無；C中前者和后者都只是分子間隔發(fā)生變化，并無新物質(zhì)產(chǎn)生；D中兩者都有新物質(zhì)生成；而B中前者只是酒精分子間距離變大，無新物質(zhì)生成，后者燃燒后生成CO2和H2O。故答案為：B。

例2.根據(jù)已配平的化學(xué)方程式：，試推測(cè)R的化學(xué)式一定是()

[解析]在化學(xué)反應(yīng)過程中，原子種類和原子數(shù)目都不改變，這是解決此題的關(guān)鍵。

由此可推知R的化學(xué)式為Cr2O3

答案為D。

例3.從鎂、氧氣、鹽酸、堿式碳酸銅、硝酸銀、碳酸鈉六種物質(zhì)中選出適當(dāng)物質(zhì)，按要求寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。

(1)化合反應(yīng)____；(2)分解反應(yīng)____；

(3)置換反應(yīng)____；(4)有氣體生成的復(fù)分解反應(yīng)____；

(5)有沉淀生成的復(fù)分解反應(yīng)____。

[解析]化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)以及復(fù)分解反應(yīng)是無機(jī)化學(xué)的四種基本反應(yīng)類型，判斷的依據(jù)是：反應(yīng)物和生成物的種類和數(shù)目。

答案：

(1)

(2)

(3)Mg+2AgNO3=Mg(NO3)2+2Ag或Mg+2HCl=MgCl2+H2↑

(4)2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑

(5)HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3

例4.在氧化還原反應(yīng)中，下列說法錯(cuò)誤的是()

A.失氧的物質(zhì)被還原，得氧的物質(zhì)被氧化

B.失氧的物質(zhì)是還原劑，得氧的物質(zhì)是氧化劑

C.氧化劑發(fā)生還原反應(yīng)，還原劑發(fā)生氧化反應(yīng)

D.氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)必同時(shí)發(fā)生

[解析]對(duì)于氧化還原反應(yīng)把握下列對(duì)應(yīng)關(guān)系：還原劑→得氧→被氧化→發(fā)生氧化反應(yīng)；氧化劑→失氧→被還原→發(fā)生還原反應(yīng)。所以正確答案為B。

例5.法輪功邪教組織的頭目李洪志在一次講法過程中說，他發(fā)功時(shí)能使鋁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成銅和金，使鋁分子變成銅分子和金分子。請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)知識(shí)，指出這種說法的違科學(xué)之處。

[解析]由金屬都是由原子構(gòu)成的，因此鋁分子、金分子之說是錯(cuò)誤的。又因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)前后元素的種類不可能改變，所以，鋁原子永遠(yuǎn)不可能變?yōu)殂~原子和金原子。答案為：(1)金屬不是由分子構(gòu)成的，而是由原子構(gòu)成的。(2)化學(xué)變化中元素種類不變。

【綜合測(cè)試】

一、選擇題：請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填入題后的括號(hào)內(nèi)。

1.下列物質(zhì)的用途，與該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是()

A.用氫氣填充探空氣球B.用金剛石切割玻璃

C.用干冰進(jìn)行人工降雨D.用鹽酸除去鐵銹

2.下列關(guān)于物質(zhì)化學(xué)變化的描述，最準(zhǔn)確的是()

A.一定會(huì)發(fā)光、發(fā)熱B.一定有氣體生成或改變顏色

C.一定會(huì)有新物質(zhì)生成D.一定會(huì)有沉淀生成

3.下列敘述正確的是()

A.氧化反應(yīng)一定是化合反應(yīng)B.碳跟氧化物的反應(yīng)，不一定是置換反應(yīng)

C.單質(zhì)和化合物的反應(yīng)一定是置換反應(yīng)D.有沉淀生成的反應(yīng)一定是復(fù)分解反應(yīng)

4.下列說法：①呼吸作用、食物腐爛、鐵生銹都是緩慢氧化；②燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的劇烈氧化反應(yīng)；③急速的燃燒一定會(huì)發(fā)生爆炸；④自燃是由緩慢氧化引起的；⑤白磷在空氣中和在氧氣中的著火點(diǎn)不同；⑥燃燒、自燃、緩慢氧化的共同點(diǎn)都是氧化反應(yīng)并都有熱量產(chǎn)生。其中正確的是()

A.①②③B.③④⑤C.①②④⑥D(zhuǎn).②③⑤

5.若1.6g某物質(zhì)完全燃燒生成和，則該物質(zhì)含有的元素為()

、H、O三種元素、H兩種元素

、O兩種元素、H兩種元素

6.關(guān)于化學(xué)反應(yīng)A+B=C+D。下列說法中正確的是()

A.若生成物C和D分別是鹽和水，則反應(yīng)物一定是酸和堿

B.若A和C是單質(zhì)，B和D是化合物，則該反應(yīng)一定是置換反應(yīng)

C.若A是可溶性堿，B是可溶性鹽，則C和D可能是兩種沉淀

D.若A、B各取10g混合，使其充分反應(yīng)，則C、D質(zhì)量的總和一定等于20g

二、填空題：

1.從A-G中選出適當(dāng)?shù)倪x項(xiàng)分別將字母代號(hào)填在下列橫線上。

A.熔點(diǎn)B.沸點(diǎn)C.酸性D.堿性

E.顏色F.密度G.溶解性

(1)利用物質(zhì)____不同，工業(yè)上用分離液態(tài)空氣的方法制氧氣；

(2)由于固體NaCl和CaCO3的____不同，可采用加水的方法鑒別開來；

(3)根據(jù)____不同，稀釋濃H2SO4時(shí)只能將其慢慢地注入水里；

(4)利用鹽酸的____，可用鹽酸清除鐵制容器表面的鐵銹。

2.按下列要求的反應(yīng)類型分別寫出一個(gè)有水生成的化學(xué)方程式。

(1)化合反應(yīng)____；(2)分解反應(yīng)____；(3)置換反應(yīng)____；(4)復(fù)分解反應(yīng)____。

3.在細(xì)菌的作用下，用氨處理含甲醇的工業(yè)廢水，使其變?yōu)闊o毒的N2和CO2，從而清除對(duì)環(huán)境的污染，有的反應(yīng)方程式為：，上述反應(yīng)中B處應(yīng)填入的物質(zhì)的化學(xué)式為___。

4.植物的光合作用可簡(jiǎn)單表示為：

據(jù)此判斷：

(1)這一過程葉綠體起____作用，是____；

(2)淀粉中一定含有____元素(寫出元素名稱)，無法確定是否含有的元素是____，其原因是____。

三、簡(jiǎn)答題：

1993年10月21日南京煉油廠310號(hào)油庫汽油罐正在灌油時(shí)，旁邊一拖拉機(jī)行駛而過，隨著轟的一聲巨響，瞬間油罐起火爆炸，后經(jīng)及時(shí)搶救，20小時(shí)后火基本被撲滅?？上浪堫^仍對(duì)油罐噴水達(dá)6小時(shí)之久，10月24日市環(huán)保部門對(duì)煉油廠和市上空大氣進(jìn)行監(jiān)測(cè)，其污染指數(shù)未超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，試根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

(1)310號(hào)油罐起火爆炸的原因？

(2)滅火后為什么還對(duì)油罐噴水？

(3)市環(huán)保部門主要監(jiān)測(cè)大氣中的哪些有害氣體？

[測(cè)試題參考答案]

一、

二、1.(1)B(2)G(3)F(4)C

2.(1)(2)H2CO3=H2O+CO2↑

(3)Cu+H2O(4)NaOH+HCl=NaCl+H2O