發(fā)廊最實(shí)用管理流程

#四、獲得員工人心最高、最優(yōu)秀的服務(wù)只有發(fā)自員工內(nèi)心，因此一個(gè)企業(yè)只有贏得了員工們的心，才能為顧客提供最佳服務(wù)。一旦員工對他們所選擇任職的企業(yè)失去了安全感和信心，他們就會(huì)尋找新的企業(yè)，投入到對于員工感覺更有意義的企業(yè)去工作。穩(wěn)定、獲得員工熱愛企業(yè)的首要任務(wù)。一般情況有幾種途徑可以獲得員工人心：1、站在員工角度考慮問題；2、樹立我們是同行最好的觀念；3、讓員工入股；4、顧及員工家庭；5、使員工工作愉快；6、尊重員工思維；7、讓員工獲得較高收入報(bào)酬；8、讓員工清楚知道企業(yè)需要他；9、給予員工10%的自由發(fā)展空間；10、多與員工雙向交流。企業(yè)自下而上的源泉，要穩(wěn)定抓牢員工的心，老板必須付出很大的精神、經(jīng)濟(jì)代價(jià)。獲得人心最直接方式是給員工予“企業(yè)有希望，本人有奔頭”。再一點(diǎn)是“老板對我不錯(cuò)”?？傊A得人心等于贏得“天下”，贏得人“財(cái)”。五、員工入股要讓員工真正熱愛您的企業(yè)。讓員工成為企業(yè)真正的主人，把企業(yè)的事當(dāng)成自己的事去做，熱愛自己的企業(yè)與熱愛自己家庭一樣，做任何事情都為企業(yè)考慮浪費(fèi)、不合理現(xiàn)象都能積極主動(dòng)去大膽阻止。入股是一個(gè)好方法，入股的好處有：1、成為企業(yè)股東之一；2、與老板形成同等合作伙伴關(guān)系（地位的變化）；3、企業(yè)的興旺；4、入股后能提高員工的主動(dòng)性。具體入股方式，可根據(jù)您自己實(shí)際情況而定。但值得注意的是：不能讓員工占總管股份49%以上。當(dāng)員工形成是企業(yè)入股是哪有不熱愛企業(yè)的道理。六、員工調(diào)查（見員工基本資料表）七、公開財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)公開有利于大家把每月收入、支出、折舊、盈利多少等，用表格方式公布于眾，讓員工心中有數(shù)企業(yè)的盈虧大家明白后會(huì)把企業(yè)與自己的利益緊密聯(lián)系在一起，最終形成有利共享、有難同當(dāng)?shù)母拍?。其中公開財(cái)務(wù)能促進(jìn)員工的生產(chǎn)力。八、尊重、善待員工員工是美容院、發(fā)廊的人才，擁有優(yōu)秀人才有僅可以給美容院、發(fā)廊帶來豐厚的利潤，更主要可以提高美容院、發(fā)廊的發(fā)展及能力，在市場競爭雙方竭力爭奪的重要目標(biāo)，因?yàn)槿瞬诺亩嗌僖馕吨谖磥斫侵鹬懈偁幠芰Φ膹?qiáng)弱，所以，成功的美容院、發(fā)廊無不想盡辦法吸引人才、挽留人才、充分利用人才為其服務(wù)。要讓員工熱愛您的企業(yè)必須挽留、尊重善待員工，中國有名俗話“善者無敵”。尊重別人等于尊重自己，現(xiàn)代美容院、發(fā)廊員工不再是葫蘿卜加棒子原則下出賣勞動(dòng)力的牲畜，而是美容院、發(fā)廊發(fā)展的原動(dòng)力。善對員工、尊重他們的自尊心和工作能力，可以使他們同心協(xié)力為企業(yè)驚異出謀劃策，貢獻(xiàn)自己的聰明才智，為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。善對員工方法很多，但主要原則是與員工溝通，以平等態(tài)度對待他們，給他們新生和激勵(lì)等等?？傊?，要想成功，獲得高利潤，必須善解員工、恭謹(jǐn)待人，把員工當(dāng)作大家庭中的一員，這是每一個(gè)美容院、發(fā)廊老板必須做到的，這樣能使員工們竭盡全力為企業(yè)效勞，即使在不景氣的時(shí)候也能使企業(yè)轉(zhuǎn)危安，居恢復(fù)生氣。每位美容院、發(fā)廊老板都應(yīng)記住，親切、善良能幫助渡過很多難關(guān)，因此，應(yīng)當(dāng)尊重、善對員工。中國是一個(gè)具有悠久歷史的禮儀之邦，傳統(tǒng)意識(shí)下人們都很重視“感情”，只要給予愛和關(guān)懷，員工就會(huì)熱愛您的企業(yè)。九、雙向交流老板與員工雙向交流是讓員工熱愛您的企業(yè)的一種方式。中國有名古話“用人之術(shù)，攻心為上”。您幫助員工，員工也會(huì)幫助您；您親近員工，員工也會(huì)親近您。讓員工懼怕您。這是暫時(shí)之功；讓員工感激您，這才是長久之計(jì)。要想得到一個(gè)人，就從心理上征服他，在交流時(shí)提倡仁愛寬厚，多為員工著想，最忌以老板自居；提倡以情感留人，最忌輕視員工；提倡稱贊員工為主，最忌指責(zé)太多；虛心聽取員工意見，切記不可武斷行事；提倡不追究員工錯(cuò)誤之處，讓其自行反省。雙向交流目的是溝通雙方思想，統(tǒng)一目標(biāo)，讓員工熱愛您的企業(yè)。十、鼓勵(lì)學(xué)習(xí)員工學(xué)習(xí)分成二塊，一是技能專業(yè)知識(shí)，一是服務(wù)及政治思想學(xué)習(xí)。只有不斷輸入新的觀念、新的技能，才能使員工提到收獲、得到提升。這樣才能使員工真正愛上您的企業(yè)。1、服務(wù)學(xué)習(xí)中國有句諺語叫做“有心種花花不開，無心插柳柳成蔭”。在服務(wù)中功利性太強(qiáng)，會(huì)給顧客帶來不利影響，如果將這種服務(wù)視為毒瘤，我們應(yīng)盡快將其除掉。鼓勵(lì)員工多學(xué)習(xí)服務(wù)技巧，與人與己都有利。在學(xué)習(xí)服務(wù)中，應(yīng)注意多用尊敬言語，不能出口傷人；多常態(tài)度和藹，不能橫眉冷對；多學(xué)以和為貴，不能現(xiàn)場爭吵。古人云：“良言一句三冬暖，惡言半語六月寒”。在美容、美發(fā)服務(wù)行業(yè)語言技巧對能否順利完成服務(wù)工作很重要。教員工講禮貌，同時(shí)還需注意講話方式、語氣等等技巧。讓員工明白這些也會(huì)對服務(wù)效果產(chǎn)生直接影響。員工在學(xué)習(xí)服務(wù)時(shí)還應(yīng)注意，顧客到美容院、發(fā)廊消費(fèi)，雖有多種心態(tài)，但受到員工尊重是顧客基本心理需求。我們常常講言多必失，在服務(wù)中，要用簡煉。專業(yè)的語言，不該說的不要多嘴。但是在某種環(huán)境下，少用一句話會(huì)降低服務(wù)質(zhì)量一個(gè)檔次，有時(shí)多一句專業(yè)語會(huì)增加顧客新的消費(fèi)欲望，是“一句值千金”。注意該小聲的應(yīng)小聲，做到因人而異，有函而發(fā)，定能博得顧客好感。些都能是您員工學(xué)習(xí)的內(nèi)容。2、技能學(xué)習(xí)技能學(xué)習(xí)和新技術(shù)的推廣是員工學(xué)習(xí)的主要任務(wù)。當(dāng)顧客對員工用真誠之心換得信賴時(shí)，這就需要員工實(shí)事求是地為顧客介紹產(chǎn)品的用途。在介紹前必須先懂得產(chǎn)品知識(shí)、種類、價(jià)格功能特點(diǎn)、質(zhì)量、制造商、商標(biāo)、效果等。有關(guān)美容院、發(fā)廊一切產(chǎn)品，員工均應(yīng)了解有關(guān)知識(shí)，這些都需要學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷提高，達(dá)到根據(jù)顧客需求為顧客進(jìn)行詳細(xì)說明，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，注意應(yīng)把優(yōu)秀員工不斷派出去學(xué)習(xí)新的優(yōu)秀技能。十一、自由選擇休假日確定休假天數(shù)后，根據(jù)工作需要，在不影響工作前提下員工自由選擇休假日，是讓員工熱愛企業(yè)的一種好辦法，自由選擇休假日有下列好處：1、給予員工的自由空間；2、給予員工自主權(quán)；3、讓員工處理好工作以外的事情；4、讓員工感到企業(yè)很尊重他的自由；5、通過愉快休假恢復(fù)精力。十二、說話算數(shù)當(dāng)美容院、發(fā)廊老板在員工面前承諾什么時(shí)，一定要給員工兌現(xiàn)，在員工心中產(chǎn)生老板說話算數(shù)，給員工一種可信的感覺，那么您所有的事都會(huì)很順利。老板的信譽(yù)也是員工熱愛您企業(yè)的原因，提醒老板們，在未考慮成熟前千萬千萬不要給員工承諾。總之，要讓員工熱您的企業(yè)，您必須自己首先做好。員工守則應(yīng)以員工福利作為考核基點(diǎn)，依照《中華人民共和國勞動(dòng)法》有關(guān)規(guī)定，對員工的工資待遇工作內(nèi)容、作息時(shí)間、請假、衛(wèi)生、工資發(fā)放辦法、辭職解聘、退休、安全、災(zāi)害補(bǔ)助、差旅費(fèi)、在職訓(xùn)練、獎(jiǎng)罰細(xì)則等事項(xiàng)加以詳細(xì)規(guī)章，以便有章可循。認(rèn)可本守則細(xì)則的員工才是本企業(yè)正式員工。一、總則本守則只是適用于美容院及發(fā)廊，是根據(jù)有關(guān)相應(yīng)條件而制定的細(xì)則規(guī)定。以尊重員工、完善管理體系，穩(wěn)定員工人心，增加工作熱情度及整體經(jīng)濟(jì)效益為目的達(dá)到員工關(guān)心、關(guān)懷顧客，把最好的服務(wù)服務(wù)到顧客身上為宗旨。在實(shí)際工作中員工間分工又合作，互助又互動(dòng)，分享利益，確保經(jīng)營場所正常進(jìn)行，凡屬本美容院、發(fā)廊工作員工必須遵照執(zhí)行，并能接受同事、上級主管的管理指導(dǎo)。二、美容院、發(fā)廊的歷史及經(jīng)營宗旨本美容院、發(fā)廊創(chuàng)建于xx年，原經(jīng)營面積，現(xiàn)經(jīng)營面積，原員工人數(shù)，現(xiàn)員工人數(shù)，地理位置，市場知名度是多少，幾時(shí)啟用管理體系。在美容院、發(fā)廊日漸壯大發(fā)展之際，更會(huì)創(chuàng)造、提供卓越的管理、服務(wù)、技能。我們要更加注重培養(yǎng)一流的管理人才、優(yōu)秀的服務(wù)人員，使每位員工更適應(yīng)當(dāng)今競爭時(shí)代的應(yīng)變能力。同時(shí)使企業(yè)充滿成長的實(shí)力，來創(chuàng)造更大的利潤，體現(xiàn)自我和企業(yè)價(jià)值的存在。使企業(yè)與員工共同成長，達(dá)到永遠(yuǎn)經(jīng)營的目的。三、經(jīng)營理念回頭客就是我們的生命；感謝您光臨，很不榮為您服務(wù)；我們力求把服務(wù)做到最好、最完善；如在服務(wù)中您覺得不滿意請告知；有您的批評才會(huì)有我們的進(jìn)步等。真誠的接待、高質(zhì)量的技能，健康、熱情、快樂、親切永遠(yuǎn)為大眾服務(wù)是美容院、發(fā)廊永遠(yuǎn)的經(jīng)營理念。四、組織結(jié)構(gòu)、工作職責(zé)1、組織結(jié)構(gòu)圖2、員工工作職責(zé)“顧客至上、服務(wù)第一”是我們工作宗旨，“顧客永遠(yuǎn)是我們的朋友”是我們的座右銘。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提供一流的衛(wèi)生環(huán)境，提供一流的技術(shù)服務(wù)是每位員工的工作任務(wù)維護(hù)本企業(yè)利益，在工作期內(nèi)認(rèn)真負(fù)責(zé)搞好配本職工作每位員工共同的職責(zé)。五、任用資格條件（1）凡愿接受本企業(yè)經(jīng)營理念者。（2）接受本企業(yè)管理體系者。（3）有專業(yè)知識(shí)與技巧者。（4）無不良嗜好、未曾觸犯國家任何法律者。（5）能提供證明其真實(shí)身份證件者。（6）適合本企業(yè)發(fā)展需要者。六、勤勞守則本企業(yè)為了使廣大員工工作順利、愉快，達(dá)到本企業(yè)“真誠、品質(zhì)、服務(wù)”理念，使顧客滿意的結(jié)果。企業(yè)制度考勤守則如下：（1）上班員工必須在營業(yè)前15分鐘打卡（值日生在營業(yè)前20分鐘打卡）。（2）未打卡者作遲到處理，以發(fā)現(xiàn)時(shí)間為準(zhǔn)，新員工忘記打卡授權(quán)主管根據(jù)實(shí)際情況處理。（3）因特殊事故不能上班，可在上班前打電話通知主管，主管根據(jù)實(shí)際情況處理。（4）會(huì)務(wù)規(guī)定每天務(wù)必召開倒會(huì)，做為前一天的工作檢查及宣布本日工作安排（20分鐘）。每周星期六舉行周會(huì)，檢查通行全月運(yùn)行情況及經(jīng)濟(jì)收效工作、衛(wèi)生狀況，如有特殊情況不能按時(shí)召開，一定事前通知員工（60分鐘）。本企業(yè)可以隨時(shí)召開緊急會(huì)議，以上會(huì)議無故不參加者作不出勤考核。（5）用餐規(guī)定不能在營業(yè)場所進(jìn)餐時(shí)間為30分鐘，進(jìn)餐后不得隨意將用具擺放于營業(yè)場所。（6）工作規(guī)定營業(yè)后全體員工必須遵守本企業(yè)執(zhí)行的規(guī)則，不得任意外出，不得做私事。所有員工保持團(tuán)結(jié)、相互協(xié)調(diào)的精神。隨時(shí)準(zhǔn)備用親切、友好熱情的服務(wù)品質(zhì)接待每位顧客。重視顧客所需，將用的毛巾、圍布、椅子、杯子、設(shè)備等一切用具及時(shí)醒整齊并放到該放的位置。收拾好顧客已用的有關(guān)雜志、茶杯并及時(shí)回到自己的崗位準(zhǔn)備迎接下一位顧客。本企業(yè)所有員工燙染（除工作需要外）一律半價(jià)收費(fèi)。本企業(yè)員工洗頭應(yīng)在中午11點(diǎn)前全部結(jié)束，特殊情況可向主管報(bào)告批準(zhǔn)。（7）服務(wù)態(tài)度規(guī)定顧客進(jìn)門一律先喊''歡迎光臨”再帶座端茶水問需要。服務(wù)期間嚴(yán)禁接電話，嚴(yán)禁邊做事和同事聊天，隨時(shí)注意與顧客溝通，及時(shí)更換雜志、茶水，面帶微笑，建立良好形象，合理安排顧客服務(wù)過程，避免顧客流失，顧客不滿時(shí)主管及時(shí)排解疑問和調(diào)動(dòng)員工。在忙碌時(shí)不要忘接待新進(jìn)門的顧客，讓他們感受到和大家一樣受到重視。出現(xiàn)失誤必表現(xiàn)誠懇、親切道歉，讓顧客得到滿意，彌補(bǔ)服務(wù)中的不足是服務(wù)態(tài)度規(guī)則的主要核心。七、設(shè)計(jì)師、美容師守則（1）上班前10分鐘務(wù)必整理好自己的頭發(fā)服裝、儀容。（2）上班中臨時(shí)外出應(yīng)向主管報(bào)準(zhǔn)。（3）服從輪班規(guī)定。輪班規(guī)定：按先后上班順序上牌，被客人指定服務(wù)者輪牌不變，不論染燙、洗剪、洗面、倒膜、化妝等任何情況不能選牌、挑牌、搶牌，出現(xiàn)上述問題一律不算業(yè)績，并充公。（4）遵守勤務(wù)守則教育主旨：為使員工在美容、美發(fā)業(yè)上能成為杰出的美容師、美發(fā)設(shè)計(jì)師，在美容院發(fā)廊的配合下，讓員工達(dá)到具有很專業(yè)的技巧，能在本行業(yè)爭得一席之地，同時(shí)提高整個(gè)美容、美發(fā)行業(yè)檔次。教育方針邁入本行業(yè)應(yīng)有的正確心態(tài)及責(zé)任感自我制定學(xué)習(xí)計(jì)劃學(xué)習(xí)優(yōu)良的專業(yè)技能培養(yǎng)較好的口才培養(yǎng)自信心和強(qiáng)烈的責(zé)任感，樹立高雅的外型姿態(tài)放棄現(xiàn)實(shí)中自我偏差意識(shí)，達(dá)到快速成長教育內(nèi)容工作方面、技能方面工作方面：熟悉本企業(yè)所有制度，學(xué)習(xí)好服務(wù)態(tài)度，實(shí)施口才訓(xùn)練，不斷要求完善自我，對人和藹，對新指標(biāo)和策劃能迅速實(shí)施和完成。技能方面：學(xué)習(xí)掌握所有美容、美發(fā)技術(shù)，熟知產(chǎn)品性能，注重學(xué)習(xí)接收酋長高層次專業(yè)技術(shù)和信息，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的專業(yè)問題，使自我技能得到發(fā)展和提高。八、員工工資計(jì)算方式每位員工都應(yīng)確立一定的工資（保底）定位，大工、美容師保底工資保底不超過三個(gè)月，服務(wù)員含中工美容助理、小工保底工資保底不超過六個(gè)月。新員工前二個(gè)月無假休。計(jì)算方式為：總業(yè)績除以出勤數(shù)乘以實(shí)際出勤天數(shù)等于實(shí)在工作。例如：總業(yè)績300元，上下29天，本月該是31天，則以（300.00元*31天）X29天=實(shí)發(fā)工資九、員工福利補(bǔ)助計(jì)算方式員工福利補(bǔ)助分以下幾種：（1）宿補(bǔ)助每天企業(yè)補(bǔ)助員工多少元，乘以上班天數(shù)。如8元/天X30天=240元食宿補(bǔ)助。（2）工傷補(bǔ)助：病休假天數(shù)乘以每天金額。如病休15天X每天補(bǔ)助30元=450元實(shí)發(fā)數(shù)。（3）普通生病補(bǔ)助，在本企業(yè)工作三年以是報(bào)醫(yī)醫(yī)療費(fèi)20%，五年以上報(bào)醫(yī)療費(fèi)30%，六年以上報(bào)40%，以此類推。（可根據(jù)地本企業(yè)實(shí)際情況，制定不同報(bào)銷比例）（4）提升進(jìn)修補(bǔ)助：根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，需送外地進(jìn)修，提升員工一律先墊后付。具體辦法如下：如：在大城市及國外進(jìn)修者，自己先墊付一切開支費(fèi)用，合同期滿后一次性補(bǔ)獎(jiǎng)給員工。補(bǔ)助內(nèi)容：學(xué)習(xí)費(fèi)、往返交通費(fèi)。（5）服裝補(bǔ)助：根據(jù)自身實(shí)際情況自定，一般由企業(yè)全額負(fù)責(zé)。（6）洗理補(bǔ)助：每位員工每月補(bǔ)助15元，用實(shí)際上班天數(shù)除以30天再乘以15元等于實(shí)發(fā)補(bǔ)助。（7）保險(xiǎn)補(bǔ)助：在本企業(yè)工作三年以上由企業(yè)補(bǔ)助20%養(yǎng)勞保險(xiǎn)，工作五年以上由企業(yè)補(bǔ)助30%養(yǎng)老保險(xiǎn)，六年以上由企業(yè)補(bǔ)助40%養(yǎng)老保險(xiǎn)，以此類推。（可根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，制定不同補(bǔ)助比例）十、員工休假守則（1）本企業(yè)現(xiàn)行規(guī)定為執(zhí)行依據(jù)。（2）如請假未獲準(zhǔn)者，以曠工處理，每天處于基本保底工資3倍罰款。超假者每天處于基本保底工資2位罰款。（3）身體不佳，無法上班，則須到醫(yī)院由醫(yī)生出具體休息證明方可，無證明則按上述方法執(zhí)行。（4）員工正常休息，須在三天前向所屬上級報(bào)準(zhǔn)。十一、倉庫管理守則（1）凡本企業(yè)所有產(chǎn)品材料，未經(jīng)許可不可擅自使用，違者自行購買賠償。（2）本企業(yè)人員自行燙發(fā)、染發(fā)、洗面、洗發(fā)所使用的材料費(fèi)應(yīng)在使用者工資中扣出。（3）冷燙紙、發(fā)夾、橡手套等日常用品，要及時(shí)回收、整理。的確不能再用，需報(bào)準(zhǔn)申請后方可處理杜絕不正當(dāng)濫用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)責(zé)任人自行購買。（4）發(fā)夾、冷燙紙、卷杠、橡手套等不能遺漏滿地，工作完成后未攜帶撿者扣1-5元個(gè)。（5）在產(chǎn)品未用完時(shí)又開打開新產(chǎn)品者則扣10-50元。（6）設(shè)計(jì)師（大工）在上班開始前30分鐘準(zhǔn)備好燙發(fā)、染發(fā)、倒膜各10份當(dāng)天的藥水，如現(xiàn)場缺貨則自行負(fù)責(zé)。（7）購買本企業(yè)產(chǎn)品必須當(dāng)場兌現(xiàn)。（8）外賣產(chǎn)品必須登記