國家開放大學電大?？啤毒频昵皬d服務與管理》判斷正誤題及答案

經典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網絡整理，如有侵權，請聯(lián)系刪除，謝謝?。ňA版）國家開放大學電大專科《酒店前廳服務與管理》判斷正誤題題庫及答案:(精華版)國家開放大學電大?？啤毒频昵皬d服務與管理》判斷正誤題題庫及答案盜傳必究一、判斷正誤題題目1前廳部的首要工作任務就是銷售客房。（）選擇一項：對題目2國家標準對星級酒店的崗位和服務有明確的要求，不同等級和級別的酒店對組織的設計有相同的要求。（錯）選擇一項：題目3中型酒店通常設房務總監(jiān)，下設前廳部、客房部、洗衣部與公共衛(wèi)生部四個部門。（）選擇一項：錯題目4賓客離店意味著前廳服務的結束，前廳員工不必繼續(xù)提供優(yōu)質的服務。（錯）選擇一項：第1頁共8頁題目5測量酒店前廳的服務質量，應從內容、過程、結構、結果、影響五個方面進行考察。（對）選擇一項：題目6前廳的環(huán)境氛圍主要由前廳的裝飾、環(huán)境衛(wèi)生及美化、服務設施的布局、燈光音響、室內溫濕度等因素構成。（對）選擇一項：題目7保證類預訂的賓客訂了房間卻沒有使用，賓客無須支付客房房費。）選擇一項：（錯題目8通過互聯(lián)網進行客房預訂是目前最為先進的預訂方式。（）選擇一項：對題目9缺額預訂是指酒店在訂房已滿的情況下，再適當增加預訂的數(shù)量，以彌補因少數(shù)賓客臨時取消預訂而出現(xiàn)的客房閑置。（）選擇一項：錯題目10禮賓部是在傳統(tǒng)酒店行李處的基礎上升格而成的。第2頁共8頁（）選擇一項：對題目11團隊賓客的行李送到樓層后，行李員應按賓客的姓名分送。（）選擇一項：錯題目12酒店“金鑰匙”服務最早起源于廣州白天鵝賓館。（）選擇一項：錯題目13接收傳真分為兩種情況，一是賓客直接到商務中心要求接收傳真；二是接收到傳真后，將傳真送交給賓客。（）選擇一項：對題目14郵件服務分為進店郵件服務和代辦郵件服務兩大類。（）選擇一項：對題目15入住行政樓層的賓客支付比非行政樓層更高的房價，獲得享受行政酒廊的專屬服務待遇。（對）選擇一項：第3頁共8頁題目16“三明治式”報價法是先報房間價格，再介紹房間所提供的設施設備和服務項目。（）選擇一項：錯題目17房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡稱，是指對客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標示。（）選擇一項：對題目18對于殘障人士、老年人、帶小孩的賓客，一般安排在樓層邊角有大床的房間或連通房，滿足賓客安靜的需求。（）選擇一項：錯題目19對于團隊住客賬戶的建立，一般應設兩個賬戶。（）選擇一項：對題目20按照國際慣例，賓客應在12：00以前退房，如果延遲退房至12：00以后、18：00以前，免收房租。（）選擇一項：錯題目21夜審的工作對象是各收銀點的收銀員及各營業(yè)部門交來的單據(jù)和報表等資料。（）選擇一項：第4頁共8頁對題目22客戶關系管理僅僅是一套操作流程。（）選擇一項：錯題目23前廳的預訂處和接待處是首先獲得賓客信息的部門。（）選擇一項：對題目24在酒店行業(yè)，賓客感到自己未被尊重是引發(fā)投訴最主要的原因。（）選擇一項：對題目25等待回復的信函是急辦的待處理文檔。（）選擇一項：錯題目26表格一旦制定就不需要審查、修正。（）選擇一項：錯題目27翌日抵店賓客預測比每周預測的內容更加詳細。（）選擇一項：對題目28前廳部經理是酒店的中層管理者，直接上級一般是酒店的副總經理或者房務總監(jiān)。第5頁共8頁（）選擇一項：對題目29禮賓部負責在酒店門口或者機場、車站、碼頭迎送賓客。（）選擇一項：對題目30客戶關系部代表總經理負責前廳服務協(xié)調、貴賓接待、投訴處理等工作。在不設客戶關系部的酒店，這些工作一般由前廳部主管負責。（）選擇一項：錯題目31前廳服務戰(zhàn)略觀意味著將前廳服務視為與賓客保持長期關系的戰(zhàn)略性要素。（）選擇一項：對題目32門童在有些酒店與行李員均屬于前廳禮賓部，在有些酒店則屬于保安部。選擇一項：對題目33“金鑰匙”服務的實質就是委托代辦服務。選擇一項：對第6頁共8頁題目34前廳禮賓部是為賓客提供全方位“一條龍服務”的崗位。選擇一項：對題目35酒店代表應熟悉當日、次日客情，在預訂賓客抵達前一天，向預訂處索取賓客接車通知單。選擇一項：對題目36話務員轉接電話要禮貌待客，必須在鈴響六聲內接聽電話。（錯）選擇一項：題目37當酒店出現(xiàn)緊急情況時，總機便成為酒店管理人員迅速控制局勢、采取有效措施的臨時指揮協(xié)調中心。（）選擇一項：對題目38貴賓的