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文檔簡(jiǎn)介
1/1培訓(xùn)部工作計(jì)劃(優(yōu)秀5篇)時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿心期待吧!是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫(xiě)了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是的我為您帶來(lái)的5篇《培訓(xùn)部工作計(jì)劃》,希望能夠滿足親的需求。
培訓(xùn)部工作計(jì)劃篇一根據(jù)20xx年酒店整體的經(jīng)營(yíng)管理狀況結(jié)合20xx年即將到來(lái)的國(guó)家旅游局對(duì)酒店的復(fù)評(píng)工作,我部特制定20xx年培訓(xùn)部年度工作計(jì)劃,不足之處還望指正,愿與諸君共勉——迎接國(guó)檢,再創(chuàng)輝煌!
一、培訓(xùn)工作
1、“向培訓(xùn)模式學(xué)習(xí)”改變?nèi)肼毰嘤?xùn)與基礎(chǔ)培訓(xùn)
根據(jù)酒店目前的培訓(xùn)現(xiàn)狀和培訓(xùn)后的效果,就執(zhí)行情況來(lái)看還沒(méi)有起到較好的效果,加上最年來(lái)員工流動(dòng)日益頻繁,一線服務(wù)人員的基礎(chǔ)服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能較欠缺,通過(guò)20xx年11月份酒店開(kāi)始的“向?qū)W習(xí)”的系列培訓(xùn)后,給予本職很深的感觸,故我部將結(jié)合酒店的實(shí)際情況,吸收的適用內(nèi)容來(lái)改變現(xiàn)行的培訓(xùn)內(nèi)容及方式,具體計(jì)劃如下:
1。1入職培訓(xùn)
改變?cè)械娜肼毰嘤?xùn)以理論講解為主的培訓(xùn)模式,將酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)(應(yīng)知應(yīng)會(huì)添加酒店發(fā)展歷程及**主要領(lǐng)導(dǎo)介紹等)作為第一天上午的內(nèi)容,第一天下午及第二天全天的服務(wù)意識(shí)及禮儀禮節(jié)規(guī)范要求該更為實(shí)操訓(xùn)練,通過(guò)形體練習(xí)更能有效的掌握規(guī)范要求,增加第三天培訓(xùn)課程為安全及其他內(nèi)容,考試內(nèi)容增加形體考核。
1。2以師帶徒的“儀式”加入
計(jì)劃在新員工入職培訓(xùn)的最后一天,邀請(qǐng)?jiān)撁聠T工所在部門(mén)的負(fù)責(zé)人及負(fù)責(zé)“以師帶徒”的師傅前來(lái),告知酒店的新員工引導(dǎo)制度并確立“師徒關(guān)系”,從而加深新員工對(duì)于酒店歸屬感和認(rèn)知。
1。3基礎(chǔ)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)的圖文化
在“向?qū)W習(xí)”的過(guò)程中,給本職感觸最深的就是他們服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)流程的圖片化,通過(guò)簡(jiǎn)單且直觀的圖片更能讓人一目了然的明白服務(wù)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的,20xx年我部將計(jì)劃于年初先在某一部門(mén)進(jìn)行試點(diǎn),將現(xiàn)有的操作規(guī)范進(jìn)行圖片化展示與培訓(xùn),將根據(jù)效果情況再做進(jìn)一步實(shí)施。
1。4服務(wù)技能與業(yè)務(wù)技能考核
引入類(lèi)似服務(wù)技能比賽的要求結(jié)合酒店自身的適用標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)、服務(wù)姿態(tài)、技能標(biāo)準(zhǔn),20xx年將從某一部門(mén)開(kāi)始試點(diǎn),舉行各項(xiàng)技能考核工作并根據(jù)情況頒發(fā)技能等級(jí)證書(shū),與人力資源部等研究考核情況與人員工資體系的掛鉤政策,為行程酒店良好氛圍及引導(dǎo)培養(yǎng)骨干服務(wù)人員做好鋪墊。
2、深化“神秘客人”計(jì)劃,加強(qiáng)第三方評(píng)價(jià)質(zhì)檢工作
酒店的服務(wù)講究的是一種氛圍,客人在酒店任何一個(gè)區(qū)域所感受到的服務(wù)應(yīng)該是一致親切、周到與熱誠(chéng),而我酒店目前各部門(mén)各崗位的服務(wù)參差不一,在20xx年11到12月份酒店為迎接省市局的星級(jí)復(fù)核采用了“神秘客人”暗訪的形式,從成效上看,還是非常不錯(cuò)的,各部都能較重視,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也能及時(shí)的整改,20xx年我部將計(jì)劃每月都邀請(qǐng)一批“神秘客人”真正全方位的測(cè)評(píng)酒店的真實(shí)的服務(wù)狀態(tài),從而幫助我們有效整改。
3、開(kāi)展多樣化的培訓(xùn)模式
培訓(xùn)作為傳承酒店文化理念、服務(wù)精神、業(yè)務(wù)技能經(jīng)驗(yàn)的重要手段,教授的不單單是專(zhuān)業(yè)的技能和服務(wù)知識(shí),同時(shí)我們也豐富員工精神生活和個(gè)人素養(yǎng)的方式,20xx年我部計(jì)劃開(kāi)展更加豐富多樣的培訓(xùn)課程和更加新穎培訓(xùn)形式:
3。1與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的進(jìn)一步合作
20xx年酒店與**教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作良好,我部也與20xx年的12月份收到該機(jī)構(gòu)的20xx年培訓(xùn)課程大綱,明年將會(huì)根據(jù)酒店實(shí)際情況和需求,有計(jì)劃的安排相應(yīng)人員進(jìn)行培訓(xùn),并策劃出培訓(xùn)后回到酒店再培訓(xùn)的工作安排計(jì)劃,目前我部正與**教育商討購(gòu)買(mǎi)“培訓(xùn)卡”的相關(guān)細(xì)節(jié)工作,選取一套性價(jià)比適用的方案。
3。2團(tuán)隊(duì)凝聚力執(zhí)行力打造——拓展培訓(xùn)安排
根據(jù)目前在酒店實(shí)際的管理工作過(guò)程中仍然有執(zhí)行不到位,凝聚力缺乏等影響服務(wù)和工作質(zhì)量的情況,20xx年我部將計(jì)劃與幾家規(guī)模較好的拓展培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)系,為我酒店的中基層管理人員規(guī)劃合適的拓展課程上報(bào)酒店高層,并安排計(jì)劃實(shí)施。
3。3“名家大講堂”——部門(mén)經(jīng)理公開(kāi)課
20xx年我們實(shí)施了一段時(shí)間的部門(mén)負(fù)責(zé)人親自給予部門(mén)的授課,20xx年我們將持續(xù)把該項(xiàng)活動(dòng)深入下去,計(jì)劃每月開(kāi)展一堂部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上的公開(kāi)課。
4、培訓(xùn)為彰顯培訓(xùn)效果
酒店的培訓(xùn)目標(biāo)之一——還是為了服務(wù)我們的客人,通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)從而為我們的客人提供更好的服務(wù)才是酒店培訓(xùn)價(jià)值之所在。20xx年我部將計(jì)劃:
根據(jù)酒店目前存在問(wèn)題較多的服務(wù)崗位實(shí)行重點(diǎn)培訓(xùn)計(jì)劃,為能夠在一定期限內(nèi)有效的提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水品從而彰顯出重點(diǎn)培訓(xùn)的實(shí)際效果,我部計(jì)劃對(duì)這些崗位進(jìn)行全面培訓(xùn)協(xié)助,深入到具體崗位工作中去,與崗位人員一起逐步提升,將每天的交接班會(huì)議上的培訓(xùn)工作和培訓(xùn)課程貫徹到底,真正做到有培訓(xùn)就有提升的效果跟進(jìn),從而實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)重點(diǎn)突破的良性循環(huán)。
5、20xx年酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃及20xx年培訓(xùn)需求調(diào)查問(wèn)卷匯總因20xx年培訓(xùn)需求調(diào)查問(wèn)卷截止為20xx年12月30日,故尚未收齊,待一月份收齊后進(jìn)行匯總另行呈報(bào),20xx年酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃的制定需與調(diào)查匯總之情況相結(jié)合,因故也將于20xx年1月另行上報(bào)。
二、五星復(fù)評(píng)工作
20xx年我們迎接了市旅游局對(duì)于我酒店的五星復(fù)核工作,星評(píng)老師提出了很多整改意見(jiàn),其中涉及到我部的有:
服務(wù)職業(yè)化程度還需加強(qiáng);服務(wù)理念不夠細(xì)化(列舉開(kāi)元的“六個(gè)一”服務(wù)理念);應(yīng)急預(yù)案還需細(xì)化(例:誰(shuí)來(lái)干什么,該如何做)
培訓(xùn)部工作計(jì)劃篇二根據(jù)20xx年酒店整體的經(jīng)營(yíng)管理狀況結(jié)合20xx年即將到來(lái)的國(guó)家旅游局對(duì)酒店的復(fù)評(píng)工作,我部特制定20xx年培訓(xùn)部年度工作計(jì)劃,不足之處還望指正,愿與諸君共勉——迎接國(guó)檢,再創(chuàng)輝煌!
一、培訓(xùn)工作
1、“向培訓(xùn)模式學(xué)習(xí)”改變?nèi)肼毰嘤?xùn)與基礎(chǔ)培訓(xùn)
根據(jù)酒店目前的培訓(xùn)現(xiàn)狀和培訓(xùn)后的效果,就執(zhí)行情況來(lái)看還沒(méi)有起到較好的效果,加上最年來(lái)員工流動(dòng)日益頻繁,一線服務(wù)人員的基礎(chǔ)服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能較欠缺,通過(guò)20xx年11月份酒店開(kāi)始的“向?qū)W習(xí)”的系列培訓(xùn)后,給予本職很深的感觸,故我部將結(jié)合酒店的實(shí)際情況,吸收的適用內(nèi)容來(lái)改變現(xiàn)行的培訓(xùn)內(nèi)容及方式,具體計(jì)劃如下:
1.1入職培訓(xùn)
改變?cè)械娜肼毰嘤?xùn)以理論講解為主的培訓(xùn)模式,將酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)(應(yīng)知應(yīng)會(huì)添加酒店發(fā)展歷程及**主要領(lǐng)導(dǎo)介紹等)作為第一天上午的內(nèi)容,第一天下午及第二天全天的服務(wù)意識(shí)及禮儀禮節(jié)規(guī)范要求該更為實(shí)操訓(xùn)練,通過(guò)形體練習(xí)更能有效的掌握規(guī)范要求,增加第三天培訓(xùn)課程為安全及其他內(nèi)容,考試內(nèi)容增加形體考核。
1.2以師帶徒的“儀式”加入
計(jì)劃在新員工入職培訓(xùn)的最后一天,邀請(qǐng)?jiān)撁聠T工所在部門(mén)的負(fù)責(zé)人及負(fù)責(zé)“以師帶徒”的師傅前來(lái),告知酒店的新員工引導(dǎo)制度并確立“師徒關(guān)系”,從而加深新員工對(duì)于酒店歸屬感和認(rèn)知。
1.3基礎(chǔ)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)的圖文化
在“向?qū)W習(xí)”的過(guò)程中,給本職感觸最深的就是他們服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)流程的圖片化,通過(guò)簡(jiǎn)單且直觀的圖片更能讓人一目了然的明白服務(wù)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的,20xx年我部將計(jì)劃于年初先在某一部門(mén)進(jìn)行試點(diǎn),將現(xiàn)有的操作規(guī)范進(jìn)行圖片化展示與培訓(xùn),將根據(jù)效果情況再做進(jìn)一步實(shí)施。
1.4服務(wù)技能與業(yè)務(wù)技能考核
引入類(lèi)似服務(wù)技能比賽的要求結(jié)合酒店自身的適用標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)、服務(wù)姿態(tài)、技能標(biāo)準(zhǔn),20xx年將從某一部門(mén)開(kāi)始試點(diǎn),舉行各項(xiàng)技能考核工作并根據(jù)情況頒發(fā)技能等級(jí)證書(shū),與人力資源部等研究考核情況與人員工資體系的掛鉤政策,為行程酒店良好氛圍及引導(dǎo)培養(yǎng)骨干服務(wù)人員做好鋪墊。
2、深化“神秘客人”計(jì)劃,加強(qiáng)第三方評(píng)價(jià)質(zhì)檢工作
酒店的服務(wù)講究的是一種氛圍,客人在酒店任何一個(gè)區(qū)域所感受到的服務(wù)應(yīng)該是一致親切、周到與熱誠(chéng),而我酒店目前各部門(mén)各崗位的服務(wù)參差不一,在20xx年11到12月份酒店為迎接省市局的星級(jí)復(fù)核采用了“神秘客人”暗訪的形式,從成效上看,還是非常不錯(cuò)的,各部都能較重視,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也能及時(shí)的整改,20xx年我部將計(jì)劃每月都邀請(qǐng)一批“神秘客人”真正全方位的測(cè)評(píng)酒店的真實(shí)的服務(wù)狀態(tài),從而幫助我們有效整改。
3、開(kāi)展多樣化的培訓(xùn)模式
培訓(xùn)作為傳承酒店文化理念、服務(wù)精神、業(yè)務(wù)技能經(jīng)驗(yàn)的重要手段,教授的不單單是專(zhuān)業(yè)的技能和服務(wù)知識(shí),同時(shí)我們也豐富員工精神生活和個(gè)人素養(yǎng)的方式,20xx年我部計(jì)劃開(kāi)展更加豐富多樣的培訓(xùn)課程和更加新穎培訓(xùn)形式:
3.1與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的進(jìn)一步合作
20xx年酒店與**教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作良好,我部也與20xx年的12月份收到該機(jī)構(gòu)的20xx年培訓(xùn)課程大綱,明年將會(huì)根據(jù)酒店實(shí)際情況和需求,有計(jì)劃的安排相應(yīng)人員進(jìn)行培訓(xùn),并策劃出培訓(xùn)后回到酒店再培訓(xùn)的工作安排計(jì)劃,目前我部正與**教育商討購(gòu)買(mǎi)“培訓(xùn)卡”的相關(guān)細(xì)節(jié)工作,選取一套性價(jià)比適用的方案。
3.2團(tuán)隊(duì)凝聚力執(zhí)行力打造——拓展培訓(xùn)安排
根據(jù)目前在酒店實(shí)際的管理工作過(guò)程中仍然有執(zhí)行不到位,凝聚力缺乏等影響服務(wù)和工作質(zhì)量的情況,20xx年我部將計(jì)劃與幾家規(guī)模較好的拓展培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)系,為我酒店的中基層管理人員規(guī)劃合適的拓展課程上報(bào)酒店高層,并安排計(jì)劃實(shí)施。
3.3“名家大講堂”——部門(mén)經(jīng)理公開(kāi)課
20xx年我們實(shí)施了一段時(shí)間的部門(mén)負(fù)責(zé)人親自給予部門(mén)的授課,20xx年我們將持續(xù)把該項(xiàng)活動(dòng)深入下去,計(jì)劃每月開(kāi)展一堂部門(mén)經(jīng)理級(jí)以上的公開(kāi)課。
4、培訓(xùn)為彰顯培訓(xùn)效果
酒店的培訓(xùn)目標(biāo)之一——還是為了服務(wù)我們的客人,通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)從而為我們的客人提供更好的服務(wù)才是酒店培訓(xùn)價(jià)值之所在。20xx年我部將計(jì)劃:
根據(jù)酒店目前存在問(wèn)題較多的服務(wù)崗位實(shí)行重點(diǎn)培訓(xùn)計(jì)劃,為能夠在一定期限內(nèi)有效的提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水品從而彰顯出重點(diǎn)培訓(xùn)的實(shí)際效果,我部計(jì)劃對(duì)這些崗位進(jìn)行全面培訓(xùn)協(xié)助,深入到具體崗位工作中去,與崗位人員一起逐步提升,將每天的交接班會(huì)議上的培訓(xùn)工作和培訓(xùn)課程貫徹到底,真正做到有培訓(xùn)就有提升的效果跟進(jìn),從而實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)重點(diǎn)突破的良性循環(huán)。
5、20xx年酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃及20xx年培訓(xùn)需求調(diào)查問(wèn)卷匯總因20xx年培訓(xùn)需求調(diào)查問(wèn)卷截止為20xx年12月30日,故尚未收齊,待一月份收齊后進(jìn)行匯總另行呈報(bào),20xx年酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃的制定需與調(diào)查匯總之情況相結(jié)合,因故也將于20xx年1月另行上報(bào)。
二、五星復(fù)評(píng)工作
20xx年我們迎接了市旅游局對(duì)于我酒店的五星復(fù)核工作,星評(píng)老師提出了很多整改意見(jiàn),其中涉及到我部的有:
服務(wù)職業(yè)化程度還需加強(qiáng);服務(wù)理念不夠細(xì)化(列舉開(kāi)元的“六個(gè)一”服務(wù)理念);應(yīng)急預(yù)案還需細(xì)化(例:誰(shuí)來(lái)干什么,該如何做,事發(fā)后的媒體發(fā)布會(huì)誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)如何說(shuō),要有應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)并簽字確保每個(gè)崗位知曉相應(yīng)的責(zé)任等);匯報(bào)資料的準(zhǔn)備等。
根據(jù)市局星評(píng)老師專(zhuān)家提出的問(wèn)題,我部20xx年整改計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)服務(wù)職業(yè)化程度
將新的培訓(xùn)模式引入到各部日常培訓(xùn)當(dāng)中去,通過(guò)不斷強(qiáng)化訓(xùn)練的方式來(lái)督導(dǎo)部門(mén)日常培訓(xùn),加強(qiáng)服務(wù)崗位的職業(yè)化,尤其要加強(qiáng)服務(wù)儀態(tài)、舉止和服務(wù)語(yǔ)言的培訓(xùn)和訓(xùn)練,計(jì)劃在20xx年年度培訓(xùn)計(jì)劃中加入專(zhuān)項(xiàng)系列培訓(xùn)課程并實(shí)施安排。
2、細(xì)化服務(wù)理念,創(chuàng)造服務(wù)口號(hào)
計(jì)劃開(kāi)展一個(gè)全酒店的系列大型活動(dòng),通過(guò)有獎(jiǎng)?wù)骷确绞?,要求各部門(mén)各崗位想一個(gè)符合我們酒店自身的服務(wù)口號(hào)。大家集思廣益才能有更好更適合的,確定這個(gè)細(xì)化的服務(wù)口號(hào)理念后,我部將開(kāi)展一系列的大型培訓(xùn)活動(dòng)來(lái)充實(shí)自身的服務(wù)理念,通過(guò)宣傳等手段來(lái)細(xì)化服務(wù)理念。
3、應(yīng)急預(yù)案相關(guān)
配合行政辦、安全部、餐飲部、工程部等部門(mén)做好對(duì)于酒店應(yīng)急預(yù)案修改的工作,根據(jù)修改后的情況,安排相應(yīng)的培訓(xùn)工作,真實(shí)組織受訓(xùn),與縣廣電老師密切配合做好演練的拍攝工作,將20xx年滯后的應(yīng)急預(yù)案影像資料補(bǔ)齊。
4、匯報(bào)資料準(zhǔn)備
配合酒店星評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組,完善匯報(bào)材料,按照計(jì)劃時(shí)間完成。
三、質(zhì)檢與酒店督查小組
酒店的質(zhì)檢工作是一項(xiàng)需要持之以恒的工作,質(zhì)檢是維護(hù)維持酒店服務(wù)質(zhì)量提升和穩(wěn)定的重要手段,質(zhì)檢工作需要客觀理性公平公正,在20xx年我酒店成立了——酒店重大事項(xiàng)督查小組,并主要針對(duì)在各項(xiàng)接待、安全及設(shè)施設(shè)備上進(jìn)行全方位的檢查工作,但是根據(jù)20xx年的實(shí)際工作情況,酒店質(zhì)檢工作仍然有很多地方還做不夠好,仍有部分責(zé)任心不到位的情況發(fā)生,部分質(zhì)量檢查扔浮在表面,針對(duì)在20xx年中質(zhì)檢工作存在的一系列問(wèn)題,我部在20xx年度計(jì)劃如下:
1、強(qiáng)化督察小組職能
制定酒店督查小組20xx年工作計(jì)劃,認(rèn)真履行小組的職責(zé),在20xx年中我們的工作還有需要地方到的不到位,明年將強(qiáng)化小組成員的責(zé)任心和工作強(qiáng)度。
2、檢查質(zhì)量問(wèn)題確實(shí)有效果,督導(dǎo)整改工作堅(jiān)持到底
根據(jù)員工手冊(cè)、服務(wù)質(zhì)量管理手冊(cè)、新版星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)以及各項(xiàng)規(guī)章制度,20xx年質(zhì)檢工作將側(cè)重安全與星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店日常的服務(wù)及工作質(zhì)量進(jìn)行全面檢查,對(duì)于檢查的問(wèn)題確保是客觀公正的,并將問(wèn)題的整改工作一根到底,做到不解決不放手,做到查出一個(gè)問(wèn)題就解決一個(gè)問(wèn)題的決心,下力氣下決心將酒店的質(zhì)檢工作貫徹下去,為維護(hù)酒店的服務(wù)質(zhì)檢和迎接20xx年的國(guó)家級(jí)五星復(fù)評(píng)盡我們的職責(zé)和最大的努力。
3、根據(jù)會(huì)議上各級(jí)部門(mén)及領(lǐng)導(dǎo)的建議,增設(shè)的質(zhì)檢計(jì)劃
3.1、增加專(zhuān)項(xiàng)主題性質(zhì)檢,計(jì)劃開(kāi)展周主題質(zhì)檢活動(dòng);
3.2、加強(qiáng)質(zhì)檢整改的時(shí)效性管控,對(duì)質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及后續(xù)的整改工作視為質(zhì)檢工作的重心,20xx年質(zhì)檢工作將由發(fā)現(xiàn)問(wèn)題轉(zhuǎn)變?yōu)楦M(jìn)整改工作,落實(shí)每一個(gè)出現(xiàn)質(zhì)量的問(wèn)題。
四、修改內(nèi)容
根據(jù)酒店年度工作計(jì)劃會(huì)議中各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及同仁提出的意見(jiàn)建議,結(jié)合我部實(shí)際情況,對(duì)培訓(xùn)部20xx年工作計(jì)劃特作出以下修改:
1、由培訓(xùn)部組織各部門(mén)參加多安排一些“走出去”的培訓(xùn)機(jī)會(huì),已與杭州**教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簽訂培訓(xùn)卡,將根據(jù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)大綱計(jì)劃列出酒店全年外派培訓(xùn)計(jì)劃,有系統(tǒng)性針對(duì)性的安排外出培訓(xùn)。
2、要求培訓(xùn)部多協(xié)助部門(mén)培訓(xùn),安排前廳、餐飲、客房的使用技能培訓(xùn),從而方便酒店小時(shí)工上崗(建議在經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)后頒發(fā)證書(shū))。根據(jù)此建議,我部將修改酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃,并專(zhuān)門(mén)設(shè)立兩到三次系統(tǒng)培訓(xùn)課程。
3、開(kāi)展TTT系列培訓(xùn),教導(dǎo)引導(dǎo)各部門(mén)培訓(xùn)員的培訓(xùn)工作。
4、要注重培訓(xùn)的實(shí)際效果,多參加部門(mén)的培訓(xùn),多外請(qǐng)其他培訓(xùn)老師來(lái)店實(shí)地培訓(xùn)。
5、建議加強(qiáng)領(lǐng)班、主管級(jí)的培訓(xùn),20xx年酒店培訓(xùn)計(jì)劃中將再次增加對(duì)于領(lǐng)班、主管的系列培訓(xùn),也將和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、同行酒店等進(jìn)行聯(lián)絡(luò)安排,強(qiáng)化對(duì)于領(lǐng)班、主管的培訓(xùn)。
6、根據(jù)建議協(xié)助完善各部門(mén)的培訓(xùn)資料,制作酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊(cè)并不斷完善更新與之相關(guān)的內(nèi)容。
7、加強(qiáng)素質(zhì)教育、道德教育、工作性質(zhì)的思想準(zhǔn)備培訓(xùn)和中層管理者的思想教育培訓(xùn)。
8、對(duì)于質(zhì)檢小組要持續(xù)下去,要加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),關(guān)于此建議我部正在擬定修改新的質(zhì)檢小組成員和質(zhì)檢工作流程。
9、建議在“以師帶徒”中要簽署責(zé)任狀。
10、培訓(xùn)獎(jiǎng)罰措施的出臺(tái)以及員工培訓(xùn)檔案的建立。
20xx年培訓(xùn)部將一如既往的配合好各部門(mén)進(jìn)行各項(xiàng)培訓(xùn)工作,也將根據(jù)酒店年度計(jì)劃會(huì)議中提到的各項(xiàng)意見(jiàn)建議認(rèn)真落實(shí)到實(shí)處,為酒店在20xx年的各項(xiàng)服務(wù)工作盡一份綿薄之力,祝愿酒店的明天更加輝煌。
培訓(xùn)部工作計(jì)劃篇三xxx年度是酒店步入營(yíng)運(yùn)正軌和實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),提升服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店目前的營(yíng)運(yùn)狀況和員工培訓(xùn)需求,擬在xxx年度開(kāi)展培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”活動(dòng),進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,各部門(mén)需合力做好xxx年的員工培訓(xùn)工作,特制定出xxx年度的培訓(xùn)工作計(jì)劃如下:
一、新錄用人員培訓(xùn)
如何才能讓新員工更快的了解酒店的文化,更好的了熟知酒店的規(guī)章制度,更快的適應(yīng)自身的工作崗位,這便要求酒店需對(duì)每一位新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)。下半年度根據(jù)員工的流動(dòng)情況,以先培訓(xùn)后上崗為原則,對(duì)每一位新入職員工進(jìn)行培訓(xùn)。
(一)培訓(xùn)內(nèi)容
酒店對(duì)新錄用人員的培訓(xùn),應(yīng)包括以下基本內(nèi)容:
1、集團(tuán)公司、品牌公司概況介紹
2、酒店業(yè)概述,酒店基本知識(shí)與概況簡(jiǎn)介
3、道德修養(yǎng)課程(如學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》)
4、禮儀知識(shí)課程
4.1儀容儀表禮儀
4.2行為儀態(tài)禮儀
4.3電話禮儀
4.4服務(wù)禮儀
5、案例分析課程
6、消防安全與節(jié)能降耗課程
7、員工行為規(guī)范及各項(xiàng)制度;
8、了解職務(wù)說(shuō)明書(shū);掌握新應(yīng)聘部門(mén)的服務(wù)知識(shí)及基本操作;
(二)凡本酒店新員工,必需參加本酒店所舉辦的入職培訓(xùn),酒店綜合辦負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定新錄用人員的培訓(xùn)計(jì)劃,各部門(mén)協(xié)助實(shí)施該計(jì)劃。
(三)培訓(xùn)階段
1、凡本酒店新員工,其入職培訓(xùn)分為三個(gè)階段:綜合辦培訓(xùn)、各部門(mén)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn);
2、綜合辦的培訓(xùn)重點(diǎn)是:酒店的狀況、酒店的發(fā)展史、企業(yè)文化、員工行為規(guī)范及各項(xiàng)制度、參觀酒店各部門(mén),熟悉酒店部門(mén)狀況;
3、培訓(xùn)負(fù)責(zé)人應(yīng)將與受培訓(xùn)人員有關(guān)的長(zhǎng)處、缺點(diǎn)等材料提供給以后的技術(shù)訓(xùn)練與實(shí)地訓(xùn)練負(fù)責(zé)人,以供參考;
4、各部門(mén)的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人必需是新員工的未來(lái)主管或?qū)嵉赜?xùn)練負(fù)責(zé)人;
5、各部門(mén)培訓(xùn)重點(diǎn)在于實(shí)際操作技術(shù)的獲得,其要點(diǎn)如下:每天例行的工作及可能的臨時(shí)業(yè)務(wù),從事未來(lái)工作的技能及從事工作的方法,時(shí)間運(yùn)籌和時(shí)間管理;
6、各部門(mén)的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人必須有豐富的經(jīng)驗(yàn),并掌握相應(yīng)的技術(shù),必須強(qiáng)調(diào)與實(shí)地訓(xùn)練密切結(jié)合;
7、實(shí)地訓(xùn)練即在一位專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下試著完成即將開(kāi)展的工作,指導(dǎo)人在一旁協(xié)助受訓(xùn)者完成工作,并告訴其優(yōu)缺點(diǎn)及就改進(jìn)的地方;
8、為有效達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo),應(yīng)酌情安排、靈活運(yùn)用各種培訓(xùn)方式以及上述各培訓(xùn)階段的計(jì)劃,予以高效實(shí)施。
二、在職人員培訓(xùn)
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與五星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有較大的差距,主要體現(xiàn)在員工儀容儀表和禮貌禮節(jié)不到位,主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),崗位知識(shí)不熟,企業(yè)忠誠(chéng)度不高等方面。xxx年度培訓(xùn)工作將以酒店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
(一)培訓(xùn)目標(biāo)和任務(wù)
xxx年度的員工培訓(xùn)應(yīng)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工對(duì)培訓(xùn)工作的認(rèn)識(shí),積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,努力使之成為不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
(二)培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)
1、以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位,根據(jù)各部門(mén)的年度培訓(xùn)計(jì)劃綱要制定每月的部門(mén)內(nèi)月度培訓(xùn)計(jì)劃,并嚴(yán)格按照計(jì)劃表開(kāi)展培訓(xùn)工作,貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和提升技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。我部根據(jù)各部門(mén)月度計(jì)劃表跟進(jìn)落實(shí)各部門(mén)的培訓(xùn)工作開(kāi)展情況。
2、綜合辦根據(jù)酒店的整體培訓(xùn)需求定期舉行全員性的培訓(xùn)課程,如:
2.1部門(mén)日常崗位技能提升課程
2.2安全教育課程
2.2.1消防安全教育
2.2.2設(shè)施設(shè)備使用安全
2.2.3食品安全知識(shí)
2.2.4疾病預(yù)防與個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)
2.2.5其他相關(guān)
2.3中層管理人員培訓(xùn)課程
2.4員工心態(tài)管理課程
2.5戶外拓展課程
至xxx年底,培訓(xùn)部將制定出下一年度通用服務(wù)知識(shí)與技能的培計(jì)劃;各部門(mén)要根據(jù)實(shí)際工作需要,制定本部門(mén)專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識(shí)和技能的培訓(xùn)計(jì)劃。我部綜合兩方面信息,制定出酒店下一年度培訓(xùn)計(jì)劃,報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后生效。
3、酒店培訓(xùn)的實(shí)施
通用服務(wù)知識(shí)與技能一般采取脫產(chǎn)培訓(xùn)的方式,培訓(xùn)部負(fù)責(zé)聘請(qǐng)兼職培訓(xùn)教師、確定培訓(xùn)內(nèi)容、選定培訓(xùn)場(chǎng)地、發(fā)布培訓(xùn)通知、準(zhǔn)備培訓(xùn)教材、培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)組織等。專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識(shí)與技能可采取脫產(chǎn)培訓(xùn)與不脫產(chǎn)培訓(xùn)兩種方式。脫產(chǎn)培訓(xùn)為綜合辦培訓(xùn)部門(mén)配合各部門(mén)共同完成;不脫產(chǎn)培訓(xùn)則由各部門(mén)具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
4、培訓(xùn)評(píng)估
培訓(xùn)部于xxx年終對(duì)照原有計(jì)劃統(tǒng)計(jì)本年度培訓(xùn)的人數(shù)、費(fèi)用,對(duì)培訓(xùn)的水準(zhǔn)、方式、內(nèi)容、效果評(píng)定,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),指導(dǎo)下一年度員工培訓(xùn)計(jì)劃的改進(jìn)提高。
培訓(xùn)部工作計(jì)劃篇四我國(guó)素以“禮儀之邦”著稱(chēng)于世,就禮儀而言,孔子曾有云曰:“君子所貴嚴(yán)道之”,《禮記》也有云:“入境而問(wèn)禁,入國(guó)而問(wèn)俗,入門(mén)而問(wèn)諱”。禮儀的定義相當(dāng)之廣泛,總的來(lái)說(shuō),就是和周?chē)娜吮3钟焉脐P(guān)系。具有良好的禮儀,對(duì)于我們XX學(xué)生而言,不僅僅能體現(xiàn)我們高尚的XX德與良好的XX風(fēng),還能有助于病人放松心情,增強(qiáng)信心,增加其與XX生的親密度與信賴(lài)度,從而對(duì)XX療過(guò)程產(chǎn)生積極作用??這也是我們禮儀培訓(xùn)部成立的初衷。我們始終秉著這一宗旨,開(kāi)展了一系列禮儀培訓(xùn)活動(dòng),如:風(fēng)采大賽、宣傳板報(bào)、讀書(shū)討論會(huì)、交流座談會(huì)。這些活動(dòng),在同學(xué)們中產(chǎn)生了極大的反響與良好的效應(yīng),受到了同學(xué)們的一致好評(píng)。
在XX“明禮誠(chéng)信”系列教育活動(dòng)中,“文明自信篇”??中南大學(xué)XX“第二屆風(fēng)采大賽”可謂是禮儀培訓(xùn)部與院文藝部、七年制文藝部合作的精彩之作。本次大賽的主要目的是充分展示當(dāng)代大學(xué)生健康上進(jìn)、多才多藝的風(fēng)采及作為XX學(xué)生高尚的道德品質(zhì)、健全的心理素質(zhì)和良好的精神風(fēng)貌,同時(shí)豐富校園生活,活躍校園氛圍,在輕松活潑的比賽中,“明禮誠(chéng)信”、“XX風(fēng)XX德教育”的專(zhuān)題深入人心,禮儀培訓(xùn)部在整個(gè)比賽進(jìn)程中,更是致力于將XX務(wù)人員美德中的克己、利人,正直無(wú)私等優(yōu)良品質(zhì)及“明禮誠(chéng)信”這一當(dāng)代大學(xué)生需具備的基本素質(zhì)貫穿于大賽的始終。
本次大賽從策劃到最后的決賽歷時(shí)1個(gè)多月,是在XX團(tuán)委、七年制辦公室、七年制XX風(fēng)XX德教育示范基地三方共同努力下舉辦的。該活動(dòng)涉及范圍廣,影響十分大,XX的全體學(xué)生及在岳麓校區(qū)學(xué)習(xí)的七年制XX級(jí)同學(xué)都踴躍參與,是一次大規(guī)模高質(zhì)量頗具號(hào)召力的比賽,在上屆大賽的成功的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,亮點(diǎn)不斷。院廣播站推出每日專(zhuān)題“風(fēng)采大賽決賽選手專(zhuān)場(chǎng)”,選手自創(chuàng)個(gè)性化海報(bào)展,外景拍攝VCR為選手們從各個(gè)方面展現(xiàn)自我風(fēng)采提供了機(jī)會(huì),突破以往單一化、常規(guī)化形式,使選手們的表現(xiàn)更加立體化、多元化,這幾大光點(diǎn)使整個(gè)活動(dòng)在決賽前已在校園內(nèi)掀起了一股“風(fēng)采熱”,決賽當(dāng)晚的晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)組織工作有條不紊,從舞臺(tái)的布置、燈光、音響到整臺(tái)晚會(huì)的流程安排及質(zhì)量都顯示出了較高的水準(zhǔn),整能晚會(huì)氣氛熱烈,高潮迭起,選手們都有出色的表現(xiàn),晚會(huì)中,他們不僅展現(xiàn)出自己多才多藝的一面,近在現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)中體現(xiàn)出良好的`心理素質(zhì)和深厚的文化道德修養(yǎng)。整個(gè)比賽獲得出席晚會(huì)的校領(lǐng)導(dǎo)、老師及同學(xué)的高度稱(chēng)贊和一致好評(píng)。湖南衛(wèi)視、經(jīng)視以及《三湘都市報(bào)》都對(duì)本次大賽進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,此活動(dòng)也在社會(huì)上產(chǎn)生廣泛和良好的影響。
禮儀培訓(xùn)部參與全過(guò)程的策劃組織工作。特別負(fù)責(zé)決賽選手的培訓(xùn)和決賽中現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)中問(wèn)題的設(shè)計(jì)。由于大多數(shù)選手舞臺(tái)經(jīng)驗(yàn)不足,培訓(xùn)部對(duì)所有決賽選手集中進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),著重培訓(xùn)其著裝、姿態(tài)、禮節(jié)禮貌、臺(tái)風(fēng)、走姿等外在氣質(zhì)及談吐等方面的內(nèi)在氣質(zhì)。選手們都認(rèn)為受益匪淺,并且認(rèn)識(shí)到這些禮儀方面素質(zhì)對(duì)XX學(xué)生而言必不可少,也能體現(xiàn)XX務(wù)工作者的道德修養(yǎng)和精神風(fēng)貌,培訓(xùn)部將盡力把這種培訓(xùn)形式推廣和普及。決賽的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答是最能體現(xiàn)選手綜合素質(zhì)的一個(gè)環(huán)節(jié),培訓(xùn)部以“明禮誠(chéng)信”和“XX風(fēng)XX德”做為主線,結(jié)合當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn),經(jīng)過(guò)緊張的搜集和篩選,精選了14個(gè)問(wèn)題。在考驗(yàn)選手綜合素質(zhì),如應(yīng)變能力的同時(shí),也喚起廣大同學(xué)對(duì)提高XX學(xué)生即以后活躍在XX療戰(zhàn)線的XX務(wù)工作者道德修養(yǎng)素質(zhì)這一主題的普遍關(guān)注和深思。
通過(guò)這一有深遠(yuǎn)的影響的活動(dòng)的開(kāi)展,禮儀培訓(xùn)部實(shí)現(xiàn)了在全院范圍內(nèi)進(jìn)行XX風(fēng)XX德教育的目的,使更多的同學(xué)了解和關(guān)注XX學(xué)生必備的基本素質(zhì)要求。
“一分耕耘,一分收獲”,我們的努力換來(lái)了同學(xué)與老師的笑容和支持。我們將一如既往,將禮
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