食品添加劑 市賽獲獎

食品添加劑[shípǐntiānjiājì][???????????????]概念：在食品生產(chǎn)的過程中加入的用來改變食品氣味、色澤、食物口感，或者延長保質時間的化學制品。????:????-????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.示例圖片：?????????????:概念辨析：????????????:【1】目前我國有23個類別、2000多個品種。

【2】對延長食品保存期限、改善食品的感官性狀、保持或提高食品營養(yǎng)價值有重要的作用。

【3】如果使用過量的話會對人體造成危害，所以國家對的使用有著嚴格的規(guī)定。

【4】生活中常見的：苯甲酸鈉、山梨酸鉀用于防止食品腐敗變質?！?】?????????????????????????????????????????????23????????2000????????????????.

【2】???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.

【3】??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.

【4】?????????????????????????????????????????:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.相關詞條：?????????????:、、???例題分析和解答：?????????????????????:食品添加劑是指在食品生產(chǎn)過程中加入的、用來改變食品性狀的一種化學制品。

A.正確B.錯誤C.不確定

考點：食品添加劑的概念

解析：在食品生產(chǎn)的過程中加入的用來改變食品氣味、色澤、或者食物口感、延長保質時間的化學制品。

答案：A????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????.()

A.????B.????C.????????

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