校園突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及預(yù)警機(jī)制

校園突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及預(yù)*機(jī)制一、指導(dǎo)思想為有效預(yù)防、及時控制和妥善處理我校各類突發(fā)事件，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處理能力，切實(shí)保障廣大師生的生命與財產(chǎn)安全，保證學(xué)校正常的教育教學(xué)及生活秩序，維護(hù)教育和社會穩(wěn)定，特制定本預(yù)案及預(yù)*機(jī)制。二、校園突發(fā)事件概念校園突發(fā)事件是指在校園內(nèi)發(fā)生的，因自然因素或人為因素引起的，具有突發(fā)性的，對師生人身安全、學(xué)校教學(xué)工作和生活秩序及學(xué)校和社會穩(wěn)定等造成或可能造成嚴(yán)重影響或嚴(yán)重危害的各類緊急情況，如：安全事故（火災(zāi)、公用設(shè)施故障、建筑物倒塌、師生集體活動中發(fā)生的踩踏擠壓、交通事故等）、公共衛(wèi)生事件（食物中毒、傳染性疾病、群體性不明原因疾病等）、群體性事件（尋釁滋事、聚眾斗毆、游行、非組織的政治活動等）、影響重大的治安案件、自然災(zāi)害事故（洪水、臺風(fēng)、破壞性地震、雷電等）、師生非正常死亡等。三、工作原則（一）預(yù)防為本，及時控制。堅持預(yù)防與應(yīng)急處置相結(jié)合，立足于防范，注重教育引導(dǎo)，常抓不懈，防患于未然。建立健全安全隱患、矛盾糾紛的排查、整改和調(diào)處機(jī)制，強(qiáng)化信息的廣泛收集和深層次研判，把校園突發(fā)事件控制在一定范圍內(nèi)，爭取早發(fā)現(xiàn)，早報告，早控制，早解決，避免造成學(xué)校教學(xué)、生活秩序的混亂。（二）分級負(fù)責(zé)，逐級管理。如發(fā)生突發(fā)事件，將按分級負(fù)責(zé)，逐級管理的原則，由所屬部門牽頭，在學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，啟動應(yīng)急預(yù)案，并及時上報相關(guān)部門。（三）系統(tǒng)聯(lián)動，群防群控。如發(fā)生突發(fā)事件，所屬部門必須在第一時間掌握情況，啟動應(yīng)急預(yù)案，同時學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要立即深入第一線，了解情況，掌握局面，開展工作，妥善處置，形成各級各部門系統(tǒng)聯(lián)動，群防群控的處置工作格局。（四）區(qū)分性質(zhì)，依法處置。堅持從保護(hù)師生生命和財產(chǎn)安全的角度出發(fā)，按照國家相關(guān)法律、行政法規(guī)和政策，綜合運(yùn)用政策、法律、經(jīng)濟(jì)、行政等手段和教育、協(xié)商、調(diào)解等方法處置校園突發(fā)事件。必須嚴(yán)格區(qū)分和正確處理兩類不同性質(zhì)的矛盾，引導(dǎo)師生以合法、理性的方式表達(dá)訴求，以防矛盾激化和事態(tài)擴(kuò)大。（五）加強(qiáng)保障，重在建設(shè)。從法規(guī)上、制度上、組織上、物質(zhì)上全面加強(qiáng)保障措施。在經(jīng)費(fèi)保障、力量部署等方面加強(qiáng)硬件與軟件建設(shè)，增強(qiáng)工作實(shí)力，提高工作效率。四、應(yīng)急組織指揮體系及職責(zé)組長：XX副組長：XX成員：XX學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：在預(yù)測學(xué)校將要發(fā)生或處置已經(jīng)發(fā)生的特別重大或重大突發(fā)事件時，啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，組織、指揮應(yīng)急處置工作；決定和部署學(xué)校特別重大或重大突發(fā)事件的應(yīng)急響應(yīng)行動；在處理突發(fā)事件過程中，及時協(xié)調(diào)與其它部門的關(guān)系;當(dāng)突發(fā)事件超過學(xué)校處置能力時，要依程序向區(qū)教育主管部門及上級部門匯報，請求相關(guān)部門的支持和配合；部署和總結(jié)年度學(xué)校預(yù)防及應(yīng)對突發(fā)性事件的相關(guān)工作。五、獎懲措施對在校園突發(fā)事件處理過程中表現(xiàn)突出的個人，學(xué)校將進(jìn)行表彰。對因責(zé)任心不強(qiáng)，擅離職守造成嚴(yán)重后果的，依上級組織相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的將依法追究其法律責(zé)任。六、各種應(yīng)急預(yù)案（一）火險應(yīng)急預(yù)案迅速組織相關(guān)人員攜帶消防滅火器具趕赴現(xiàn)場進(jìn)行撲救。樓內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)立即打開樓房的所有大門，關(guān)閉電源，打開應(yīng)急燈。值班人員和各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人要在最短的時間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場，組織人員疏散。通訊聯(lián)絡(luò)組成員根據(jù)火勢如需報警立即就近用電話或手機(jī)報告消防中心（電話119），組織實(shí)施：（1）疏散引導(dǎo)組成員迅速組織全校師生疏散逃生，班主任或正在上課的老師負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生疏散逃生。（2）具體疏散安排：當(dāng)時正在上課的老師負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生疏散，就近跑向?qū)W校操場、附近空地及其他安全場所。其他老師在疏散場地待命并維持秩序。（二）學(xué)校群體性事件或個體重大突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置事件的組織：學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報警程序：（1）按學(xué)校班主任、政教處、安全辦公室、校長室逐級呈報。（2）110、120等急救部門。（3）教育主管部門、上級相關(guān)部門。處置措施：（1）當(dāng)事件突發(fā)時，應(yīng)即時終止有關(guān)工作或活動，及時疏散、保護(hù)師生。（2）在現(xiàn)場的教職工要及時采取正確的急救措施對受傷害師生進(jìn)行緊急救治，或直接向有關(guān)救助部門求助，同時向?qū)W校主要負(fù)責(zé)人報告。（3）學(xué)校主要負(fù)責(zé)人及時到達(dá)事故現(xiàn)場，積極組織開展救治工作。準(zhǔn)確真實(shí)地向主管的教育行政部門報告，并及時向當(dāng)?shù)厝嗣裾畧蟾?。?）積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治受傷害師生，安排好受傷害師生的陪護(hù)工作。（5）保護(hù)好事故現(xiàn)場和各種人證、物證（含文字、聲像等材料）等，避免事故現(xiàn)場遭到人為破壞；配合公安、衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查取證，按公安、衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供相關(guān)證據(jù)；落實(shí)公安、衛(wèi)生部門的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi)。（6）及時將突發(fā)事故狀況告知受傷害學(xué)生家長，讓學(xué)生的家長即時了解情況，以及時趕到現(xiàn)場；當(dāng)受傷害學(xué)生家長到達(dá)現(xiàn)場后，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人須向家長介紹事件發(fā)生的經(jīng)過及學(xué)校所采取的相應(yīng)急救措施，并做好受傷害學(xué)生家長的安撫工作。（7）陪同學(xué)生家長前往衛(wèi)生機(jī)構(gòu)慰問受傷害的學(xué)生，陪同學(xué)生家長前往公安、衛(wèi)生部門了解事件發(fā)生認(rèn)定的結(jié)論。（8）如發(fā)生斗毆事件，要迅速控制局面，平息事態(tài)，并立即向“110”、派出所報警，將雙方主要責(zé)任人和有關(guān)人員帶入值班室，其余人員驅(qū)散；如是社會人員來校鬧事，須立即撥打“110”和派出所報警，并將鬧事人員扣留。注意事項：（1）各級領(lǐng)導(dǎo)遇事一定要冷靜，果斷采取措施。（2）處理群體性事件的原則是：迅速平息事態(tài)，保護(hù)師生，減輕傷亡，控制局面。（三）校園內(nèi)被盜案件應(yīng)急預(yù)案處置事件的組織：學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。報警程序：（1）發(fā)現(xiàn)案情時應(yīng)及時向?qū)W校安全辦公室、校領(lǐng)導(dǎo)、安全工作小組報警。（2）根據(jù)案情向公安機(jī)關(guān)報案。處置措施：（1）接報后，安全工作小組成員迅速趕到現(xiàn)場，同時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告。（2）安排人員保護(hù)現(xiàn)場，同時向知情人了解被盜物品的名稱和數(shù)量，并做好登記。（3）根據(jù)被盜物品的數(shù)量和價值，經(jīng)請示后向公安機(jī)關(guān)報案。積極協(xié)助公安人員勘察現(xiàn)場，為偵破案件提供條件。注意事項：此類案件一般內(nèi)部掌握，知情者未經(jīng)允許不得向外界宣揚(yáng)。注意保護(hù)現(xiàn)場，以便為偵破案件提供條件。自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案1?自然災(zāi)害來臨的整個時段，學(xué)校值班人員和保安人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)校園巡視，若發(fā)現(xiàn)險情，立即向值班人員和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)匯報，學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組啟動應(yīng)急程序，趕赴現(xiàn)場，指揮工作。若建筑物在自然災(zāi)害中發(fā)生傾斜、開裂，應(yīng)該：現(xiàn)場指揮應(yīng)立即組織應(yīng)急人員引導(dǎo)師生撤離現(xiàn)場，疏散至安域，同時切斷建筑物電源。若有人受傷，校醫(yī)要進(jìn)行現(xiàn)場救治，并及時撥打120送醫(yī)院救治。在危險建筑物周圍設(shè)置警戒線,派專人密切觀察建筑物狀況。在安全監(jiān)察部門和有資質(zhì)的房屋檢測專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測后，經(jīng)他們同意，方可在確保人員安全的前提下，組織搬遷貴重設(shè)備和重要資料。若路燈、樹木或其它高架物傾斜，應(yīng)立即組織人力進(jìn)行支撐和加固。對不牢固的空中懸掛物或屋頂材料要進(jìn)行加固或拆除。關(guān)閉學(xué)校所有的玻璃門窗。在所有存在事故隱患的建筑物和高架物周圍設(shè)置警戒線，把人員活動限制在安域內(nèi)。把人員受傷、財產(chǎn)損失和嚴(yán)重事故隱患情況及時向上級主管部門匯報。（五）交通安全事件應(yīng)急預(yù)案預(yù)防措施（1）加強(qiáng)對學(xué)生交通安全教育和行為規(guī)范教育，定期組織師生研究交通法規(guī)及有關(guān)交通安全預(yù)防等方面的知識。（2）引導(dǎo)學(xué)生文明乘車，不坐無牌、無證車輛，不坐超載車。坐車時，不將頭手伸出窗外，不搶座位。（3）上學(xué)、放學(xué)走綠色通道，在指定位置過馬路，橫穿馬路時做到一停、二看、三通過。（4）教育學(xué)生不在馬路上玩耍、游戲、打鬧。（5）學(xué)校租用車輛要在檢查其是否有合法手續(xù)；是否辦理了相關(guān)保險；是否經(jīng)公安、交通部門審驗合格，達(dá)到安全要求，具備營運(yùn)資格，在經(jīng)過查驗符合運(yùn)營條件后，再簽訂租用合同，明確雙方責(zé)任，確保接送師生的安全。應(yīng)急預(yù)案（1）一旦發(fā)生交通事件，發(fā)生人員傷亡，應(yīng)立即向110報警，并采取相關(guān)措施。（2）如有傷者，應(yīng)及時撥打120，將傷者送醫(yī)院救治。（3）有秩序地指揮學(xué)生疏散，并加強(qiáng)其他學(xué)生的安全保護(hù)。（4）及時通知傷亡學(xué)生家長。（5）保護(hù)好事件現(xiàn)場，有效控制肇事人，尋找證人。（6）協(xié)助公安交警部門調(diào)查取證，盡快查明事件原因和作出處理，并組織上報。（六）學(xué)生離校出走事件處理預(yù)案從學(xué)校出走的，班主任在了解情況后的第一時間（1節(jié)課內(nèi)）與家長取得聯(lián)系，通報有關(guān)情況。班主任立即向政教處匯報事件的基本情況，再將相關(guān)情況形成書面材料報政教處。在了解基本情況后，向分管副校長、校長匯報，由校領(lǐng)導(dǎo)確定是否向上級有關(guān)部門匯報，何時向上級匯報。班主任及時在班級學(xué)生和相關(guān)人員中調(diào)查了解情況,搜集相關(guān)信息，相關(guān)人員要積極配合調(diào)查。在征得家長同意后，必要時可請派出所協(xié)助尋找。班主任在學(xué)生離校出走期間每天至少與家長聯(lián)系二次，相互溝通，交換信息，并做好記錄。—旦有確切消息，班主任要及時通知家長去找，如有必要可向校分管領(lǐng)導(dǎo)申請派車陪同家長去找。找到后及時向校領(lǐng)導(dǎo)匯報。離校出走的學(xué)生回校（家）后重新上課前，必須由家長陪同到校，學(xué)生本人要寫出書面認(rèn)識和書面承諾，并請家長簽字予以確認(rèn)，材料交由班主任保存，然后班主任根據(jù)其曠課時間長短、認(rèn)錯態(tài)度及平時表現(xiàn)向?qū)W工處申請給予必要的處分。事件處理完后，班主任將整個事件過程形成書面材料交政教處備案。班主任和其他學(xué)生管理人員在處理此類事件中一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按預(yù)案來處理，不得隱瞞或消極對待，否則要追究其相關(guān)責(zé)任。七、其他要求：加大學(xué)生心、理健康教育力度，關(guān)注學(xué)生健康成長。各班級高度重視學(xué)生心理健康教育工作。要在全校范圍內(nèi)全面排摸心理健康有問題的學(xué)生，政教處、班主任和心理健康教師要深入學(xué)生群體，及時了解關(guān)心他們的研究、生活、思想及心理狀況，重點(diǎn)關(guān)注心理障礙、生理疾患、家庭變故、違規(guī)違紀(jì)、情感挫折和有異常心理或行為表現(xiàn)的學(xué)生，要逐人建立檔案，并加強(qiáng)心理干預(yù)和治療。全校要建立完善預(yù)防學(xué)生違法犯罪預(yù)*機(jī)制、安全預(yù)*機(jī)制，及時掌握學(xué)生思想動態(tài)，采取有效措施化解學(xué)生心理障礙，調(diào)處各種矛盾糾紛，杜絕因?qū)W生心理障礙而引發(fā)的各類意外事件，造成學(xué)校不穩(wěn)定。同時，要認(rèn)真落實(shí)門衛(wèi)、校園值班巡查、學(xué)生點(diǎn)名等內(nèi)部管理制度，嚴(yán)防學(xué)生出走、打架斗毆等現(xiàn)象的發(fā)生，確保校園安全穩(wěn)定和師生生命安全深入開展隱患排查治理，確保師生平安。各部門、各班級要深入開展校園安全隱患排查治理活動，特別是要加強(qiáng)對教室、宿舍、體育設(shè)施、實(shí)驗設(shè)施及公共場所設(shè)施的檢查，發(fā)現(xiàn)問題要立即匯報相關(guān)責(zé)任處室和學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體責(zé)任處室要立即制定措施，落實(shí)責(zé)任人進(jìn)行監(jiān)控直至整改到位，堅決杜絕因校舍及教育教學(xué)設(shè)施安全事件的發(fā)生。小學(xué)流行性傳染病應(yīng)急預(yù)案為做好流行性傳染病預(yù)防控制工作，早期發(fā)現(xiàn)疫情，及時采取積極有效的控制措施，防止疫情蔓延，威脅人們的身心健康，確保我校師生健康、平安。特制定我校應(yīng)急處理預(yù)案。一、指導(dǎo)思想以上及有關(guān)傳染病防治工作一系列指示要求為指針，以保護(hù)全校師生身心健康和生命安全為目標(biāo)，以維護(hù)社會穩(wěn)定大局為出發(fā)點(diǎn)，以有效防控、群防群治為手段，做到思想不能麻痹，工作不能松懈，常備不懈，科學(xué)防治，以法防治，迅速及時控制疫情蔓延。二、成立預(yù)防流行性傳染病領(lǐng)導(dǎo)小組組長：XX副組長：XX成員：XX職責(zé)：對校內(nèi)出現(xiàn)的傳染病癥狀的教師與學(xué)生發(fā)現(xiàn)可疑癥狀時，立即啟動應(yīng)急預(yù)案。對傳染病癥狀的師生及時隔離觀察，做到及時發(fā)現(xiàn)、早報告，及時隔離，流程管理科學(xué)規(guī)范，有病無患。黨員、團(tuán)員在第一線，嚴(yán)陣以待，聽從指揮。三、隔離措施1、學(xué)校建立專用隔離室。2、學(xué)校成立流行性傳染病應(yīng)急預(yù)案專門小組（1）疫情控制組組長：XX成員：XX職責(zé)：發(fā)現(xiàn)疑似病人，立即帶好罩，做到及時隔離。迅即召開全體班主任會議，通報有關(guān)情況，穩(wěn)定師生情緒，保持全校正常秩序，班主任跟班，并等待上級指令。（2）疫情報告組組長：XX成員：XX職責(zé)：接到應(yīng)急指令，迅速撥打120求助，上報區(qū)衛(wèi)生防疫站（XX）和（XX）。（3）疫情排查組組長：XX成員：XX職責(zé)：接到應(yīng)急指令，迅速有秩序的封閉疫情。同時，落實(shí)專人對師生員工的缺勤者進(jìn)行逐一登記，查明缺勤原因。對因健康原因缺勤者進(jìn)行登記匯總并進(jìn)行追蹤觀察。（4）消毒組組長：XX成員：XX職責(zé)：接到應(yīng)急指令，迅速有秩序的封閉疫情地并立即采取消毒措施，對相關(guān)教室、場所做到嚴(yán)格消毒。（5）接待組組長：XX成員：XX職責(zé)：迅速聯(lián)系當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心對中毒者的嘔吐物進(jìn)行消毒，做好家長穩(wěn)定工作。（6）后勤組組長：XX成員：XX職責(zé)：為突發(fā)事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。四、衛(wèi)生防疫1、每天對學(xué)生和教師進(jìn)行晨檢（發(fā)現(xiàn)體溫達(dá)38度立即回家）。2、教室及辦公室經(jīng)常開窗通風(fēng)。3、教育督促學(xué)生飯前、便后要洗手。4、對有可疑對象的班級或辦公室進(jìn)行徹底消毒。5、衛(wèi)生室儲備好充足的消毒防護(hù)用品。學(xué)校食堂突發(fā)意外事件應(yīng)急預(yù)案一、員工傷亡應(yīng)急預(yù)案（一）員工受傷1、接到報告后，食堂經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場，同時向飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)報告。2、安排人員及時將受傷員工送往醫(yī)院。3、通知員工家屬，商量醫(yī)護(hù)、醫(yī)療費(fèi)支付等相關(guān)事宜。4、查清事故的原因，做好員工心理疏導(dǎo)工作。（二）員工傷亡1、接到報告后，食堂經(jīng)理及時向甲方領(lǐng)導(dǎo)及公司運(yùn)營部、人力資源部及公司分管領(lǐng)導(dǎo)報告并通知安保部控制局面，保護(hù)現(xiàn)場。2、及時向公安報告，協(xié)助公安查清事故的原因，并請法醫(yī)進(jìn)行驗尸。3、將遺體送至殯儀館。4、通知其家屬，商量后事處置事宜。二、進(jìn)餐者在進(jìn)餐過程中意外受傷應(yīng)急預(yù)案1、接到報告后，食堂經(jīng)理應(yīng)立即報告飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)，并聯(lián)系車輛，安排人員，將傷者送往醫(yī)院并對傷者傷情進(jìn)行跟蹤，及時向上級匯報。2、做好傷者心理疏導(dǎo)工作。3、查清事故的原因，明確責(zé)任。4、協(xié)助相關(guān)部門處理事后相關(guān)事宜。三、員工罷工應(yīng)急管理1、食堂員工如發(fā)生罷工事件，食堂經(jīng)理應(yīng)及時上報飲食服務(wù)中心，并及時做好員工思想穩(wěn)定工作。2、由飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)安排從其他食堂組織抽調(diào)人員恢復(fù)生產(chǎn)，保障供餐。3、后勤管理處、保衛(wèi)處隨同校分管領(lǐng)導(dǎo)一起到現(xiàn)場了解罷工原因，并以最短的時間解決罷工問題，恢復(fù)正常生產(chǎn)，保障工作。4、準(zhǔn)備相關(guān)資料，做好員工思想教育和心理疏導(dǎo)工作。四、防盜竊、防投毒預(yù)案（一）預(yù)防措施1、食堂內(nèi)的所有門窗必須有基本的防盜設(shè)施；2、安排安全員值班，必須定期巡邏；3、在必要的位置安裝監(jiān)視攝像頭；4、所有加工好的成品必須擺放在指定顯眼位置；5、定期盤點(diǎn)，了解貨物的進(jìn)出賬目是否平衡；6、食堂經(jīng)理要注意了解食堂從業(yè)人員的思想動態(tài)，個性是否極端，受了批評后的情緒波動是否正常，盡可能用人性化的管理；7、易于被犯罪嫌疑人作為投毒目標(biāo)的食品如稀飯、豆?jié){等液態(tài)食品在加工好以后必須馬上出售，不在不顯眼的角落存放，而且食品在出售前做好留樣工作。（二）處置措施1、接報后，食堂經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場，并向?qū)W校保衛(wèi)處XX報警，安排人員保護(hù)現(xiàn)場，同時向飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)報告。2、食堂安保負(fù)責(zé)人接報后，第一時間趕赴現(xiàn)場，同時向知情人了解被盜物品的名稱、數(shù)量，做好登記。3、食堂將物資被盜情況以文字材料形式向飲食服務(wù)中心及保衛(wèi)處提交報告。4、協(xié)助公安人員勘察現(xiàn)場，為偵破案件提供條件。（三）注意事項1、注意保護(hù)現(xiàn)場，以便為偵破案提供條件。2、各級領(lǐng)導(dǎo)做好工作，保持正常的工作秩序，不影響食堂開餐。五、停電應(yīng)急預(yù)案（一）突然停電的處理預(yù)案1、食堂經(jīng)理接到停電通知后，首先詢問停電原因，若屬“跳閘”停電，則聯(lián)系水電暖運(yùn)行中心合閘恢復(fù)送電；若因發(fā)生故障停電，在短期內(nèi)無法恢復(fù)送電，應(yīng)立即向飲食服務(wù)中心報告。2、飲食服務(wù)心接到停電報告后，經(jīng)核實(shí)，在確認(rèn)無法送電的情況下應(yīng)及時向后勤管理處領(lǐng)導(dǎo)報告。為確保正常開餐，飲食服務(wù)心協(xié)助食堂經(jīng)理應(yīng)組織做好以下工作：（1）通知附近的食堂加工簡便的主副食。（2）安排車輛運(yùn)輸。（4）食堂經(jīng)理必須親臨現(xiàn)場指揮，安排面案人員提前上班，稀食、稀飯用鍋煮，并加大油炸、湯粉、湯面加工量，聯(lián)系食品加工，想方設(shè)法保證食堂正常開餐。（二）注意事項1、接停電通知后，食堂經(jīng)理應(yīng)安排員工提前上班，做好初加工準(zhǔn)備。2、因故停電，造成食堂品種減少，食堂應(yīng)將停電情況及時飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)匯報，并將停電情況以公告形式發(fā)布，以便得到就餐者的理解和配合。六、停水應(yīng)急預(yù)案1、食堂經(jīng)理接停水通知后，組織員工在停水之前做好初加工及蓄水等準(zhǔn)備工作。2、食堂經(jīng)理及時向飲食服務(wù)中心報告，并協(xié)調(diào)做好送水工作安排，確保食堂正常開餐。3、如預(yù)計需延遲開餐，食堂經(jīng)理應(yīng)提前向飲食服務(wù)中心匯報，并以公告形式進(jìn)行發(fā)布，具體說明停水原因、供餐時間。七、停氣應(yīng)急預(yù)案（一）建立迅速反應(yīng)機(jī)制食堂成立停氣應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，提高食堂對天然氣突發(fā)事件的快速反應(yīng)和處置能力，建立統(tǒng)一指揮、分級負(fù)責(zé)、運(yùn)轉(zhuǎn)有序、反應(yīng)迅速、措施科學(xué)的應(yīng)急體系，將突發(fā)事件損失降低到最低限度，確保食堂正常開餐。（二）應(yīng)急措施1、食堂一旦停氣。食堂經(jīng)理應(yīng)在第一時間詢問天然氣公司停氣原因及送氣時間，若屬“跳閘”停氣，則可在短期內(nèi)恢復(fù)送氣；若因發(fā)生故障停氣，在短期內(nèi)無法恢復(fù)送氣拭目以待情況下，食堂經(jīng)理應(yīng)立即向飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)報告，采取應(yīng)急措施，保證食堂供餐。同時將應(yīng)急供餐方案報經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意。2、飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)接停氣報告后，按照就近的原則通知其他食堂經(jīng)理做好物資原料及加工人員安排。3、食堂經(jīng)理做好現(xiàn)場調(diào)度、統(tǒng)籌安排，組織上早班員工提前上班，到指定食堂加工早餐品種，安排車輛將早餐送到食堂開餐。4、中、晚餐根據(jù)進(jìn)餐人數(shù)，食堂經(jīng)理、總廚做好飯菜加工計劃，做好加工計劃，飲服務(wù)中心負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)，按加工計劃組織生產(chǎn)。5、食堂經(jīng)理必須親臨代加工點(diǎn)指揮，安排人員提前到崗協(xié)助加工點(diǎn)分擔(dān)分餐工作，安排車輛準(zhǔn)點(diǎn)將飯菜配送到食堂，保證食堂正常開餐。八、發(fā)生打架斗毆事件處理方案1、如食堂內(nèi)部員工發(fā)生打架斗毆事件，要及時制止，并針對事件原因和嚴(yán)重程度對責(zé)任人進(jìn)行處理，同時上報飲食服務(wù)中心。2、就餐顧客之間發(fā)生打架斗毆事件，在場員工要盡量勸阻，并視情況疏導(dǎo)旁邊其他顧客，將旁邊的顧客引導(dǎo)到其他區(qū)域就餐。3、如無法制止顧客斗毆且危害程度較大，在場員工要立即通知飲食服務(wù)中心，由中心負(fù)責(zé)通知斗毆顧客的直接上級或有關(guān)部門解決。4、如內(nèi)部員工之間或就餐顧客之間因斗毆發(fā)生重大傷亡事件，食堂經(jīng)理要立即撥打XX報警，并保護(hù)好現(xiàn)場。5、因打架斗毆發(fā)生重大傷亡事件，飲食服務(wù)中心要立即報告后勤管理處及分管校領(lǐng)導(dǎo)，事后將事情經(jīng)過書面上報學(xué)校。九、斷餐處理方案1、組織食堂將所采購原材料運(yùn)送到餐廳較近的廚房，按就餐人數(shù)擬定菜單進(jìn)行制作。2、菜單數(shù)量保證：食堂所有的原材料須提前一天到貨，如出現(xiàn)就餐人數(shù)突然增加的緊急情況，能做到隨時補(bǔ)餐，確保開餐的正常進(jìn)行。3、車輛安排：提前安排車輛進(jìn)行進(jìn)餐及中途補(bǔ)餐，車輛要在開餐期間隨時待命。4、人員安排：廚房及食堂均安排一個負(fù)責(zé)人，在出餐、補(bǔ)餐中要隨時對兩邊的情況進(jìn)行溝通。5、出餐時間：所有的出品要在開餐前的25分鐘全部運(yùn)送到所需餐廳，由服務(wù)人員進(jìn)行分類碼放，在開餐前5分鐘所有的售賣人員要到崗到位，以保證開餐的正常進(jìn)行。6、同時，提前準(zhǔn)備些半成品，如：面條、炒飯、水餃等以做備用。十、輿情應(yīng)急預(yù)案1、接到有關(guān)食品安全事件網(wǎng)上傳播的信息后立即展開實(shí)情調(diào)查并及上報后勤管理處領(lǐng)導(dǎo)。2、聯(lián)系校宣傳部進(jìn)行網(wǎng)上輿情跟蹤及情況通報。3、根據(jù)調(diào)查情況上報當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門，并協(xié)助食藥部門進(jìn)行實(shí)情調(diào)查。4、第一時間對涉事者進(jìn)行處理，并發(fā)布處理公告。5、做好新聞發(fā)布準(zhǔn)備及時回應(yīng)網(wǎng)上輿情。6、聯(lián)系團(tuán)委、學(xué)生處、及校學(xué)生會權(quán)益部展開學(xué)生工作。7、啟動問責(zé)機(jī)制，對相關(guān)人員進(jìn)行追責(zé)，并將處理結(jié)果公示。8、整理事件處理材料上報學(xué)校。9、舉一反三，針對性做好食堂整頓工作，加強(qiáng)從