中秋節(jié)月餅促銷活動方案范文

中秋節(jié)月餅促銷活動方案范文

一、市場環(huán)境分析：

1、市場需求量：

據今年中國商業(yè)聯合會9月14日在京公布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩(wěn)，買方特點仍舊突出，估計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

2、影響和制約因素

第一，生產本錢增加：今年以來由于各方面的緣由，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致本錢比往年增加。

其次，品牌競爭劇烈：由中國月餅網可知目前比擬出名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。

第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。

二、產品分析：

1、月餅是一個季節(jié)性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售頂峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。

2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。

3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

三、消費者分析：

由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費者的購置目的和購置不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

四、價格策略：

月餅定價必需依據不同購置目的以及不同收入層次的消費者來差

別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣闊一般消費者，這一局部群體根本是自己食用。

五、銷售渠道：

一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。

六、目前月餅市場存在的問題：

近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢消失天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的”這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華美極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它原來的文化內涵和寄予思念之情的性質;對于一般一般群眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購置的月餅產品質量得不到很好地保障，許多消費者怨聲載道。

七、解決問題的方法：

竭力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。

1、返璞歸真，重新塑造月餅寄予相思、思念之情的文化形象。

2、緊扣環(huán)保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。

3、共性化(主要是指網絡銷售平臺)、層次化銷售。

4、嚴格執(zhí)行國家相關單位對月餅的安全規(guī)定。

八、風險掌握與本錢預算：

1、針對市場分析和籌劃過程中可能存在的各種風險，以及在實