電大家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施歷屆考試試題與答案

電大家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施歷屆考試試題與答案

試卷代號(hào)2772

中央廣播電視大學(xué)2011-2012學(xué)年度第一學(xué)期開(kāi)

放專科期末考試

家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題

一名詞解釋每題4分共20分

1.家畜環(huán)境

2.照度

3.賊風(fēng)

4.自然采光

5.減量排放

二填空題每空2分共20分

.1.機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)主要包括----------和兩種形式

2.根據(jù)畜舍內(nèi)外的氣壓差機(jī)械通風(fēng)可分為-----------------和-------

三種方式

3.為防止------和軟骨病的發(fā)生在對(duì)畜禽進(jìn)行紫外線光照射時(shí)必須選用

波長(zhǎng)

283295nm的紫外線不可用一般的紫外線燈代替

4.厭氧發(fā)酵是微生物在缺乏氧的狀況下將復(fù)雜的有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單之成分

并最終產(chǎn)

生------和-------

5.人工照明一般以----------和熒光燈作為光源來(lái)代替或補(bǔ)充自然采光

6.對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須進(jìn)行處理

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.波長(zhǎng)在—nm以下的紫外線有明顯的殺菌作用而殺菌作用最強(qiáng)的波段

為

___nm

A260230250B3009230—250

c300253—260D350300—350

2.一般認(rèn)為豬的生長(zhǎng)育肥效果較好是在相對(duì)濕度5080下氣溫℃

A.14?26R10-26

C.10?23D1423

3.一般要求孵化前期每小時(shí)翻蛋一次

A.4B.3

c.2D.1

4.低溫時(shí)輻射是家畜散熱的主要方式散熱量可占總散熱量的

A.80B.70

c.60D.50

5.為防止仔豬被母豬壓死一般對(duì)母豬進(jìn)行限位飼養(yǎng)母豬限位欄寬度為

cm

A.6065B.5560

C.50?55D.4555

6.堆肥發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)熱數(shù)天內(nèi)溫度急速上升一般堆體溫度應(yīng)控制在℃左右

A.50B.55

C60D.65

7.據(jù)統(tǒng)計(jì)一條年上市一萬(wàn)頭肉豬的生產(chǎn)線每天沖洗豬舍排出的污水為噸

A.030B.3060

C6080D.80-120

8.雞抗熱能力較差環(huán)境溫度長(zhǎng)期在°C以上就有熱死的危險(xiǎn)

A.35B32

C30D.28

9.下列選項(xiàng)中不屬于熱環(huán)境因素總和評(píng)價(jià)指標(biāo)的是

A.有效溫度B.臨界溫度

C.風(fēng)冷指數(shù)D.'溫濕指數(shù)

10在一般飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下各種家禽產(chǎn)蛋的適宜溫度范圍為

A.12?23℃B1228℃

C15?30℃D15?35℃

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是等熱區(qū)和臨界溫度對(duì)其主要影響因素有哪些12分

2.簡(jiǎn)述畜牧場(chǎng)常用的采暖方式8分

3.畜牧業(yè)生產(chǎn)中造成環(huán)境污染比較嚴(yán)重的污染源主要有哪些并給以簡(jiǎn)要說(shuō)

明12分

4.說(shuō)明你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合8分

試卷代號(hào)2772

中央廣播電視大學(xué)2011-2012學(xué)年度第一學(xué)期開(kāi)放?？破谀┛荚?/p>

家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

供參考

2012年1月

一名詞解釋每題4分共20分

1.家畜環(huán)境是指環(huán)繞于家畜居住空間周?chē)母鞣N客觀環(huán)境條件的總和

2.照度光照射在物體單位面積上所得到的光通量稱為光照強(qiáng)度簡(jiǎn)稱照度是

肉眼所

能感覺(jué)到的光的亮度用勒克司lx表示

3.賊風(fēng)是冬季密閉舍內(nèi)通過(guò)一些窗戶門(mén)或墻體等處的縫隙進(jìn)入舍內(nèi)的一種

氣流

4.自然采光就是讓太陽(yáng)的直射光或散射光通過(guò)畜舍開(kāi)露部分或窗戶進(jìn)入舍

內(nèi)使舍內(nèi)

獲得照明

5.減量排放畜牧生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)選擇合理的飼料原料減少飼料中某些成分

含量提

高畜禽群對(duì)日糧原料的轉(zhuǎn)化率使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變以降

低對(duì)環(huán)境的壓

力利于環(huán)境保護(hù)

二填空題每空2分共20分

1.散熱調(diào)節(jié)產(chǎn)熱調(diào)節(jié)

2.負(fù)壓通風(fēng)正壓通風(fēng)聯(lián)合通風(fēng)

3.佝僂病

4.甲烷二氧化碳

5.白熾燈

6.焚燒火化

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.C2.D3.C4.B5.A

6.C7.D8.A9.B10A

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是等熱區(qū)和臨界溫度對(duì)其主要影響因素有哪些12分

答家畜在適宜的環(huán)境溫度范圍內(nèi)機(jī)體可不必利用本身的調(diào)節(jié)機(jī)能或只通過(guò)

少量的散

熱調(diào)節(jié)就能維持體溫恒定此時(shí)機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱基本平衡代謝率保持在最

低水平通

常把這一適宜的溫度范圍稱為等熱區(qū)4分將等熱區(qū)的下限溫度稱為臨界溫

度等熱區(qū)的

上限溫度為上限臨界溫度為有別于下限的臨界溫度常稱其為過(guò)高溫度4分

主要影響因素有動(dòng)物種類年齡和體重皮毛狀態(tài)飼養(yǎng)水平生產(chǎn)力水平對(duì)氣候

的適應(yīng)

性管理制度和空氣環(huán)境因素等4分

2.簡(jiǎn)述畜牧場(chǎng)常用的采暖方式8分

答1熱水散熱器采暖2分

2熱水管地面采暖2分

3熱風(fēng)采暖2分

4局部采曖2分

3.畜牧業(yè)生產(chǎn)中造成環(huán)境污染比較嚴(yán)重的污染源主要有哪些并給以簡(jiǎn)要說(shuō)

明12分

答1臭氣畜牧場(chǎng)臭氣主要來(lái)自飼料蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物以及糞便在一定環(huán)境

下分解產(chǎn)

生也來(lái)自糞便或污水處理過(guò)程較臭的物質(zhì)來(lái)自氨氣含硫化合物以及碳水化

合物的分解產(chǎn)

物臭氣不僅影響人畜健康對(duì)家畜的生產(chǎn)性能及產(chǎn)品品質(zhì)也有影響4分

2生產(chǎn)污水畜牧業(yè)污水以規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)和奶牛場(chǎng)產(chǎn)生的數(shù)量最多問(wèn)題最為

突出

污水的數(shù)量及性質(zhì)因采用不同的欄舍結(jié)構(gòu)沖洗方式和地板結(jié)構(gòu)材料以及生

產(chǎn)規(guī)模而

異4分

3畜禽糞便家畜的糞便是畜產(chǎn)廢棄物中數(shù)量最多危害最為嚴(yán)重的污染源糞

便是家

畜的代謝產(chǎn)物每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的58畜禽糞尿排泄量主要

受環(huán)境生

態(tài)因子飼料質(zhì)量飲水量等影響4分

4.說(shuō)明你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合8分

答1噴霧消毒1分用一定濃度的次氯酸鹽有機(jī)碘混合物過(guò)氧乙酸新潔爾

滅

等用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒帶畜消

毒畜牧場(chǎng)道路

和周?chē)M(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛1分

2浸液消毒1分用一定濃度的新潔爾滅有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液進(jìn)

行洗

手洗工作服或膠靴1分

3熏蒸消毒1分每立方米用福爾馬林40甲醛溶液42ml高鋅酸鉀

21g21℃以

上溫度70以上相對(duì)濕度封閉熏蒸24h甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)時(shí)進(jìn)行

1分

4噴撤消毒1分在畜禽舍周?chē)肟谏醿?nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撒生石灰或火堿可

以殺死

大量細(xì)菌或病毒1分

試卷代號(hào)2772

中央廣播電視大學(xué)2010-2011學(xué)年度第二學(xué)期開(kāi)放?？破谀┛荚?/p>

家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題

一名詞解釋每題4分共20分

1.紅斑作用

2.畜禽動(dòng)物福利

3.有害氣體

4.水生植物塘

5.堆肥

二填空題每空2分共20分

1.機(jī)體散熱主要有等四種方式

2.機(jī)械通風(fēng)除按舍內(nèi)外氣壓差進(jìn)行分類外也可按舍內(nèi)氣流方向分為

___________一等

3.畜禽尸體處理方法主要有—和

4.在種畜場(chǎng)目前廣泛采用一作為種牲畜的標(biāo)記

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.在全部太陽(yáng)輻射中紅外線約占一紫外線約占一

A50601B5026-60262

C30-401D30—4062

2.為保證舍內(nèi)的適宜光照強(qiáng)度透光角一般不應(yīng)小于

A.20

B.50

C.10D.15

3.母豬的適宜溫度為_(kāi)℃出生后幾天的仔豬要求—℃

A131530—32B15—182832

C15-1830?32D15—1832?34

4.通常認(rèn)為在仔豬體重—kg以上或一周齡斷奶較為適宜

A.3?43?5B.4?53~5

C4?52~3D.4~55?7

5.奶牛的汗腺不發(fā)達(dá)當(dāng)外界溫度超過(guò)°C時(shí)有些奶牛就開(kāi)始進(jìn)行熱性喘息

A.20B.22

C.24D.26

6.大群飼養(yǎng)時(shí)光照強(qiáng)度會(huì)助長(zhǎng)雞啄癖的發(fā)生因此產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度以lx為

A.2B.5

C.10D.20

7.糞便是家畜的代謝產(chǎn)物每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的

A.2-5B.810

C.5-8D.15?18

8.雞蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各度為宜

A.10B.15

C.20D.25

9.當(dāng)濕度低于時(shí)會(huì)造成豬皮膚和暴露黏膜干裂等疾病

A.40B.50

C.60D.70

10.畜牧場(chǎng)防疫要求殺菌率必須在以上

A.80B.85

C.90D.93

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是家畜環(huán)境影響家畜生產(chǎn)和健康的環(huán)境因子有哪些8分

2.什么叫減量排放在飼養(yǎng)動(dòng)物過(guò)程如何實(shí)現(xiàn)減量排放10分

3.豬場(chǎng)廢水處理主要工藝有哪些10分

4.說(shuō)明你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分

試卷代號(hào)2772

中央廣播電視大學(xué)2010-2011學(xué)年度第二學(xué)期開(kāi)放專科期末考試

家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

供參考

2011年7月

一名詞解釋每題4分共20分

1.紅斑作用在紫外線照射下被照射部位皮膚會(huì)出現(xiàn)潮紅這種皮膚對(duì)紫外線

照射的

特異反應(yīng)稱紅斑作用

2.畜禽動(dòng)物福利是指滿足動(dòng)物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健

康的狀態(tài)

的一種需求

3.有害氣體是指對(duì)人畜的健康產(chǎn)生不良影響或?qū)倚蟮纳a(chǎn)力和人的健康

雖無(wú)影

響但使人感到不舒服影響工作效率的氣體

4.水生植物塘就是在塘中種養(yǎng)一些漂浮植物浮葉植物挺水植物和沉水植物

等利用

這些水生植物來(lái)處理污水可將污染物濃度降低到相當(dāng)于二級(jí)超二級(jí)和三級(jí)

出水的水平

5.堆肥是利用微生物好氧發(fā)酵有機(jī)廢棄物以達(dá)到穩(wěn)定化和農(nóng)肥化的一種方

法

二填空題每空2分共20分

1.輻射傳導(dǎo)對(duì)流蒸發(fā)

2.橫向通風(fēng)縱向通風(fēng)

3.深埋法高溫分解法焚燒法

4.耳號(hào)牌

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.A2.B3.C4.B5.A

6.B7.C8.B9.A10.D

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是家畜環(huán)境影響家畜生產(chǎn)和健康的環(huán)境因子有哪些8分

答家畜環(huán)境是指環(huán)繞于家畜居住空間周?chē)母鞣N客觀環(huán)境條件的總和4分

根據(jù)環(huán)境因子的性質(zhì)家畜的環(huán)境包括空氣環(huán)境1分水環(huán)境1分光環(huán)境1分以

及

其他環(huán)境因子1分

2.什么叫減量排放在飼養(yǎng)動(dòng)物過(guò)程如何實(shí)現(xiàn)減量排放10分

答畜牧生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)選擇合理的飼料原料減少飼料中某些成分含量提高

畜禽群對(duì)

日糧原料的轉(zhuǎn)化率使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變以降低對(duì)環(huán)境的

壓力利于環(huán)

境保護(hù)5分

飼養(yǎng)過(guò)程中通過(guò)品種改良選擇合理的飼料原料如低植酸玉米等采用有效的

配方和

低蛋白日糧實(shí)行分階段飼養(yǎng)法或干濕喂法減少飼料浪費(fèi)以及適當(dāng)使用酶制

劑植酸酶等

可實(shí)現(xiàn)污染物的減量排放此外提高家畜的生產(chǎn)性能也是減少氮和磷排泄量

有效手段

5分

3.豬場(chǎng)廢水處理主要工藝有哪些10分

答主要有1活性污泥處理法2分2氧化溝法2分3序批操作反應(yīng)器

SBR

2分4人工濕地系統(tǒng)2分5穩(wěn)定塘系統(tǒng)2分等

4.說(shuō)明你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分

答1噴霧消毒2分用一定濃度的次氯酸鹽有機(jī)碘混合物過(guò)氧乙酸新潔爾

滅

等用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒帶畜消

毒畜牧場(chǎng)道路

和周?chē)M(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛1分

2浸液消毒2分用一定濃度的新潔爾滅有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液進(jìn)

行洗

手洗工作服或膠靴1分

3熏蒸消毒2分每立方米用福爾馬林40甲醛溶液42ml高鎬酸鉀

21g21℃以

上溫度70以上相對(duì)濕度封閉熏蒸24h甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)時(shí)進(jìn)行

1分

4噴撒消毒2分在畜禽舍周?chē)肟诤蟽?nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撤生石灰或火堿

可以殺死

大量細(xì)菌或病毒1分

試卷代號(hào)2221

中央廣播電視大學(xué)2010-2011學(xué)年度第二學(xué)期開(kāi)放?？破谀┛荚?/p>

家畜環(huán)境與設(shè)施試題

一名詞解釋每題4分共20分

1.畜禽動(dòng)物福利

2.相對(duì)濕度

3.有害氣體

4.賊風(fēng)

5.堆肥

二填空題每空2分共20分

1.在紫外線照射下被照射部位皮膚會(huì)出現(xiàn)潮紅這種皮膚對(duì)紫外線照射的特

異反應(yīng)稱為

2.影響畜禽生產(chǎn)和健康最重要的環(huán)境因素是---------

3.四種散熱方式中輻射傳導(dǎo)對(duì)流這三種方式又稱為-----------這部分

熱能使環(huán)境溫度升高故又稱為可感散熱或顯熱

4.舍內(nèi)空氣中的微生物主要通過(guò)以下三種方式進(jìn)行疾病傳播一

和飛沫核傳染

5.畜牧業(yè)主要污染源有----------------和

6.在種畜場(chǎng)目前廣泛采用作為種牲畜的標(biāo)記

7.糞尿溝要求平滑不透水沿流動(dòng)方向有1-2的坡度一般將其設(shè)在豬欄墻壁

的

-------------側(cè)

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.為保證舍內(nèi)的適宜光照強(qiáng)度透光角一般不應(yīng)小于

A.2B.5

C.10D.150

2.母豬和仔豬對(duì)環(huán)境溫度的要求不同母豬的適宜溫度為_(kāi)_℃而出生后幾

天的仔豬

要求—℃

A13-153032B15—182832

C15183032D15—1832?34

3.滴水降溫是一種直接降溫的方法通常將滴水器安裝在家畜肩頸部上方

mm處

A.100B.200

C.300D.400

4.雞蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各度為宜

A.10B.15

C.20D.25

5.畜牧場(chǎng)防疫要求殺菌率必須在以上

A90B.91

C.92D.93

6.波長(zhǎng)在—nm的紫外線有明顯的殺菌作用而殺菌作用最強(qiáng)的波段為一

nm

A300253-260B300230-250

C350300-350D260230-250

7.雞在38℃環(huán)境中相對(duì)濕度超過(guò)或在41℃中相對(duì)濕度超過(guò)—均有熱衰

竭

的危險(xiǎn)

Ass2630B.55is

C.752615D.7530

8.大群飼養(yǎng)時(shí)光照強(qiáng)度會(huì)助長(zhǎng)雞啄癖的發(fā)生因此產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度以lx為

宜

A.2B.5

C.10D.20

9.擠奶是奶牛場(chǎng)最重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)如手工擠奶其工作量將占全場(chǎng)工作量的

以上

A.40B.50

c.60D.70

10.糞便是家畜的代謝產(chǎn)物每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的

A.2~5B.5~8

C8―-10D.15—18

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是家畜的環(huán)境影響家畜生產(chǎn)和健康的環(huán)境因子有哪些12分

2.什么叫減量排放在飼養(yǎng)動(dòng)物過(guò)程如何實(shí)現(xiàn)減量排放10分

3.豬場(chǎng)廢水處理主要工藝有哪些10分

4.列舉你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合8分

試卷代號(hào)2221

中央廣播電視大學(xué)2010-2011學(xué)年度第二學(xué)期開(kāi)放專科期末考試

家畜環(huán)境與設(shè)施試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

供參考

2011年7月

一名詞解釋每題4分共20分

1.畜禽動(dòng)物福利是指滿足動(dòng)物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健

康的狀態(tài)

的一種需求

2.相對(duì)濕度指空氣中實(shí)際含有的水汽密度與同溫度下飽和水汽密度的百分

比由于在

溫度相同時(shí)水汽密度與水汽壓成正比所以相對(duì)濕度也等于實(shí)際水汽壓與同

溫度下飽和水汽

壓的百分比

3.有害氣體是指對(duì)人畜的健康產(chǎn)生不良影響或?qū)倚蟮纳a(chǎn)力和人的健康

雖無(wú)影

響但使人感到不舒服影響工作效率的氣體

4.賊風(fēng)是冬季密閉舍內(nèi)通過(guò)一些窗戶門(mén)或墻體等處的縫隙進(jìn)入舍內(nèi)的一種

氣流

5.堆肥是利用微生物好氧發(fā)酵有機(jī)廢棄物以達(dá)到穩(wěn)定化和農(nóng)肥化的一種方

法

二填空題每空2分共20分

1.紅斑作用

2.溫度

3.非蒸發(fā)散熱

4.塵埃傳染飛沫傳染

5.臭氣生產(chǎn)污水畜禽糞便

6.耳號(hào)牌

7.夕卜

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.B2.C3.C4.B5.D

6.A7.D8.B9.C10.B

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是家畜的環(huán)境影響家畜生產(chǎn)和健康的環(huán)境因子有哪些12分

答所謂環(huán)境是相對(duì)于某項(xiàng)中心事物而言是作為該中心事物的對(duì)立面而存在

的對(duì)

家畜環(huán)境而言中心事物是家畜環(huán)境則是家畜生存的環(huán)境或者說(shuō)是指環(huán)繞于

家畜居住空

間周?chē)母鞣N客觀環(huán)境條件的總和4分

根據(jù)環(huán)境因子的性質(zhì)家畜的環(huán)境包括空氣環(huán)境2分水環(huán)境2分光環(huán)境2分以

及

其他環(huán)境因子2分

2.什么叫減量排放在飼養(yǎng)動(dòng)物過(guò)程如何實(shí)現(xiàn)減量排放10分

答畜牧生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)選擇合理的飼料原料減少飼料中某些成分含量提高

畜禽群對(duì)

日糧原料的轉(zhuǎn)化率使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變以降低對(duì)環(huán)境的

壓力利于環(huán)

境保護(hù)5分

飼養(yǎng)過(guò)程中通過(guò)品種改良選擇合理的飼料原料如低植酸玉米等采用有效的

配方和

低蛋白日糧實(shí)行分階段飼養(yǎng)法或干濕喂法減少飼料浪費(fèi)以及適當(dāng)使用酶制

劑植酸酶等

可實(shí)現(xiàn)污染物的減量排放此外提高家畜的生產(chǎn)性能也是減少氮和磷排泄量

有效手段

5分

3.豬場(chǎng)廢水處理主要工藝有哪些10分

答主要有1活性污泥處理法2分2氧化溝法2分3序批操作反應(yīng)器

SBR

2分4人工濕地系統(tǒng)2分5穩(wěn)定塘系統(tǒng)2分等

4.列舉你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合8分

答1噴霧消毒1分用一定濃度的次氯酸鹽有機(jī)碘混合物過(guò)氧乙酸新潔爾滅

等

用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒帶畜消毒

畜牧場(chǎng)道路和

周?chē)M(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛1分

2浸液消毒1分用一定濃度的新潔爾滅有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液進(jìn)行

洗手

洗工作服或膠靴1分

3熏蒸消毒1分每立方米用福爾馬林40甲醛溶液42ml高鋅酸鉀21g21℃

以上

溫度70以上相對(duì)濕度封閉熏蒸24h甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)時(shí)進(jìn)行1

分

4噴撒消毒1分在畜禽舍周?chē)丝谏醿?nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撒生石灰或火堿可以

殺死大

量細(xì)菌或病毒1分

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家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題

一名詞解釋每題4分共20分

1.畜禽動(dòng)物福利2.空氣濕度

3.自然通風(fēng)4.惡臭物質(zhì)5.篩濾

二填空題每空2分共20分

1.太陽(yáng)輻射中的紅外線主要集中在一nm的范圍內(nèi)紅外線對(duì)機(jī)體的主要作

用是產(chǎn)生熱效應(yīng)

2.實(shí)際上畜舍空氣中的二氧化碳一般很少能夠達(dá)到引起家畜中毒或慢性中

毒的程度其衛(wèi)生學(xué)意義主要在于用它表明---------和------------

3一和都能引起水體的富營(yíng)養(yǎng)化一般情況下自然條件下出現(xiàn)這種

轉(zhuǎn)變往往需要幾千年才能完成

4.馬驢等是隨春季日照逐漸延長(zhǎng)的情況下發(fā)情配種的故稱之為----綿羊

山羊等是在秋冬日照逐漸縮短的情況下發(fā)情交配的故稱之為--------

5.畜牧場(chǎng)污水處理的最終目的是將這些污水處理達(dá)到-------和

6.對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須進(jìn)行—處理

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.大群飼養(yǎng)時(shí)光照強(qiáng)度會(huì)助長(zhǎng)雞啄癖的發(fā)生因此產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度以lx為

A.2B.5

C.10D.20

2.堆肥發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)熱數(shù)天內(nèi)溫度急速上升一般堆體溫度應(yīng)控制在°C左右

A.50B.55

C.60D.65

3.雞蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各度為宜

A.10B.15

C.20D.25

4.當(dāng)濕度低于時(shí)會(huì)造成豬皮膚和暴露黏膜于裂等疾病

A.40B.50

C.60D.70

5.畜牧場(chǎng)防疫要求殺菌率必須在以上

A.80B.85C.90D.93

6.環(huán)境溫度適宜時(shí)機(jī)體的蒸發(fā)散熱量約占總散熱量的一家禽約占-----

A.2517B.2520C.3017D.3020

7.一般認(rèn)為在氣溫℃相對(duì)濕度50?80下豬的生長(zhǎng)育肥效果較好

A.1426B.1026

C.10?23D.14?23

8.一般要求孵化前期每小時(shí)翻蛋一次

A.4B.3C.2D.1

9.通常認(rèn)為在仔豬體重—kg以上或周齡斷奶較為適宜

A.3~43?5B.4?53?5c.4~52~3D.4~55-7

10.奶牛的汗腺不發(fā)達(dá)當(dāng)外界溫度超過(guò)°C時(shí)有些奶牛就開(kāi)始進(jìn)行熱性喘

息

A.20B.22C.24D.26

四簡(jiǎn)答題共40分

1.家畜環(huán)境與設(shè)施的關(guān)系是什么6分

2.在多雨潮濕地區(qū)要保持畜舍內(nèi)空氣相對(duì)干燥比較困難在畜舍設(shè)計(jì)和日常

管理中可

通過(guò)哪些途徑來(lái)減少高濕的影響10分答對(duì)任意5條即可

3.畜牧業(yè)生產(chǎn)中造成環(huán)境污染比較嚴(yán)重的污染源主要有哪些它們各有什么

特點(diǎn)

12分

4.現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn)是什么12分

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家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

供參考

2011年1月

一名詞解釋每題4分共20分

1.畜禽動(dòng)物福利是指滿足動(dòng)物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健

康的狀態(tài)的一種需求

2.空氣濕度即氣濕用來(lái)表示大氣中水汽含量多少的物理量

3.自然通風(fēng)是利用舍內(nèi)外溫度差所造成的熱壓或風(fēng)力作用所造成的風(fēng)壓來(lái)

實(shí)現(xiàn)換氣的一種通風(fēng)方式

4.惡臭物質(zhì)是指刺激人的嗅覺(jué)使人產(chǎn)生厭惡感并對(duì)人和動(dòng)物產(chǎn)生有害作用

的一類物質(zhì)

5.篩濾是一種根據(jù)禽畜糞便的粒度分布狀況進(jìn)行固液分離的方法二填空題

每空2分共20分

17602000

2.畜舍通風(fēng)狀況空氣的污濁程度3.自然因素人為因素

4.長(zhǎng)日照動(dòng)物短日照動(dòng)物5.排放標(biāo)準(zhǔn)綜合利用

6.焚燒火化

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.B2.C3.B4.A5.D6.A7.D8.C9.B10.A四筒答題共40分

1.家畜環(huán)境與設(shè)施的關(guān)系是什么6分

答畜禽養(yǎng)殖工程設(shè)施設(shè)備配套的合理與否直接關(guān)系到畜禽養(yǎng)殖工藝與環(huán)境

條件和畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益2分工程設(shè)施配套技術(shù)是否到位設(shè)備是否成套

不僅影響工程一次投資成本和長(zhǎng)期運(yùn)行費(fèi)用的高低而且直接影響畜禽的生產(chǎn)性

能2分因此家畜環(huán)境與設(shè)施被認(rèn)為是現(xiàn)代畜禽生產(chǎn)的基礎(chǔ)和重要支撐技術(shù)2分

2.在多雨潮濕地區(qū)要保持畜舍內(nèi)空氣相對(duì)干燥比較困難在畜舍設(shè)計(jì)和日常

管理中可通過(guò)哪些途徑來(lái)減少高濕的影響10分答對(duì)任意5條即可

答在多雨潮濕地區(qū)要保持畜舍內(nèi)空氣相對(duì)干燥比較困難在畜舍設(shè)計(jì)和日常

管理中可通過(guò)以下一些途徑來(lái)減少高濕的影響

1將畜禽場(chǎng)場(chǎng)址盡可能選在高燥排水良好的地區(qū)2分

2為防止土壤中水分沿墻上升在墻身或墻腳交界處敷設(shè)防潮層2分

3注意畜舍的保溫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱阻要滿足防止結(jié)露的最低熱阻值同時(shí)使舍

內(nèi)溫度經(jīng)常保持在露點(diǎn)以上2分

4畜舍內(nèi)的糞尿和污水應(yīng)及時(shí)清除經(jīng)常更換污濕墊料2分5保持正常

的通風(fēng)換氣2分

6訓(xùn)練家畜如豬定點(diǎn)排糞排尿2分

3.畜牧業(yè)生產(chǎn)中造成環(huán)境污染比較嚴(yán)重的污染源主要有哪些它們各有什么

特點(diǎn)

12分答1臭氣1分畜牧場(chǎng)臭氣主要來(lái)自飼料蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物以及糞便在

一定環(huán)境下分解產(chǎn)生也來(lái)自糞便或污水處理過(guò)程較臭的物質(zhì)來(lái)自氨氣含硫化合

物以及碳水化合物的分解產(chǎn)物臭氣不僅影響人畜健康對(duì)家畜的生產(chǎn)性能及產(chǎn)品

品質(zhì)也有影響3分

2生產(chǎn)污水1分畜牧業(yè)污水以規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)和奶牛場(chǎng)產(chǎn)生的數(shù)量最多問(wèn)題

最為突出污水的數(shù)量及性質(zhì)因采用不同的欄舍結(jié)構(gòu)沖洗方式和地板結(jié)構(gòu)材料以

及生產(chǎn)規(guī)模而異3分

3畜禽糞便1分家畜的糞便是畜產(chǎn)廢棄物中數(shù)量最多危害最為嚴(yán)重的污染

源糞便是家畜的代謝產(chǎn)物每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的5-8畜禽糞尿排

泄量主要受環(huán)境生態(tài)因子飼料質(zhì)量飲水量等影響3分

4.現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn)是什么12分答現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)具有以下特點(diǎn)

1按繁殖過(guò)程安排工藝流程2分

2全進(jìn)全出按節(jié)律實(shí)行全年均衡生產(chǎn)2分3使用優(yōu)良品種優(yōu)質(zhì)飼料2分

4采用現(xiàn)代化科學(xué)配套技術(shù)2分5工程技術(shù)的運(yùn)用和保障2分6現(xiàn)代

化企業(yè)管理體制和運(yùn)行模式2分

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試卷代號(hào)2772

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家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題

一名詞解釋每題4分.共20分

1.家畜環(huán)境

2.空氣溫度

3.風(fēng)冷指數(shù)

4.有害氣體

5.堆肥

二填空題每空2分共20分

1.畜牧業(yè)生產(chǎn)中常用——作為雛雞仔豬羔羊和病弱畜的熱源這不僅

可以采暖御寒而且還可改善機(jī)體的血液循環(huán)促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育

2.機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)主要包括—和兩種形式

3.根據(jù)畜舍內(nèi)外氣壓差機(jī)械通風(fēng)可分為一—一和

_____三種方式

4.厭氧發(fā)酵是微生物在缺乏氧的狀況下將復(fù)雜的有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單之成分

最終產(chǎn)生____和等

5.饑餓家畜采食飼料后數(shù)小時(shí)內(nèi)的產(chǎn)熱量高于饑餓時(shí)的產(chǎn)熱量這種因采食

而增加的產(chǎn)熱量在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱為一生理學(xué)上稱為—

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.波長(zhǎng)在—nm以下的紫外線有明顯的殺菌作用而殺菌作用最強(qiáng)的波段

為

___nm

A260230—250B3009230?250

C300253—260D350300—350

2.豬的生長(zhǎng)育肥效果在相對(duì)濕度5080下氣溫℃時(shí)較好

A.14?26B.1026

C.10?23D1423

3.一般要求孵化前期每小時(shí)翻蛋一次

A.4B.3

C2D.1

4.通常認(rèn)為在仔豬體重一kg以上或一周齡斷奶較為適宜

A.3~43?5B.4?53?5

C.4—52~3D.4~55?7

5.奶牛的汗腺不發(fā)達(dá)當(dāng)外界溫度超過(guò)°C時(shí)有些奶牛就開(kāi)始進(jìn)行熱性喘息

A.20&22

C.24D.26

6.大群飼養(yǎng)時(shí)光照強(qiáng)度會(huì)助長(zhǎng)雞啄癖的發(fā)生因此產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度以lx為

A.2B.5

C.10D.20

7.糞便是家畜的代謝產(chǎn)物每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的

A226~5B.8-10

C.5268D.1518

8.雞蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各度為宜

A.10B.15

C.20D.25

試卷代號(hào)2772

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家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

供參考

2010年7月

一名詞解釋每題4分共20分

1.家畜環(huán)境是指環(huán)繞于家畜居住空間周?chē)母鞣N客觀環(huán)境條件的總和

2.空氣溫度即氣溫是表示空氣冷熱程度的物理量

3.風(fēng)冷指數(shù)又稱風(fēng)冷卻指標(biāo)是氣溫和風(fēng)速相結(jié)合以估計(jì)寒冷程度的一種指

標(biāo)它主要用于估計(jì)裸露皮膚的對(duì)流散熱量

4.有害氣體是指對(duì)人畜的健康產(chǎn)生不良影響或者對(duì)家畜的生產(chǎn)力和人的健

康雖無(wú)影響但使人感到不舒服影響工作效率的氣體

5.堆肥是利用微生物好氧發(fā)酵有機(jī)廢棄物以達(dá)到穩(wěn)定化和農(nóng)肥化的一種方

法

二填空題每空2分共20分

1.紅外線燈

2.散熱調(diào)節(jié)產(chǎn)熱調(diào)節(jié)

3.負(fù)壓通風(fēng)正壓通風(fēng)聯(lián)合通風(fēng)

4.甲烷二氧化碳

5.體增熱特種動(dòng)力作用

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共20分

1.C2.D3.C4.B5.A

6.B7.C8.B9.A10.D

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是等熱區(qū)和臨界溫度對(duì)其主要影響因素有哪些10分

答家畜在適宜的環(huán)境溫度范圍內(nèi)機(jī)體可不必利用本身的調(diào)節(jié)機(jī)能或只通過(guò)

少量的散熱調(diào)節(jié)就能維持體溫恒定此時(shí)機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱基本平衡代謝率保持

在最低水平通常把這一適宜的溫度范圍稱為等熱區(qū)3分將等熱區(qū)的下限溫度稱

為臨界溫度等熱區(qū)的上限溫度為上限臨界溫度為有別予下限的臨界溫度常稱其

為過(guò)高溫度3分

其主要影響因素有動(dòng)物種類年齡和體重皮毛狀態(tài)飼養(yǎng)水平生產(chǎn)力水平對(duì)氣

候的適應(yīng)性管理制度和空氣環(huán)境因素等4分

2.簡(jiǎn)述畜牧場(chǎng)常用的采暖方式8分

答1熱水散熱器采暖2分

2熱水管地面采暖2分

3熱風(fēng)采曖2分

4局部采暖2分

3.雞舍建筑設(shè)計(jì)有哪些要求10分

答1創(chuàng)造適宜的養(yǎng)雞環(huán)境2分

2適合工廠化生產(chǎn)的工藝2分

3采用合理技術(shù)措施2分

4經(jīng)濟(jì)性2分

5滿足雞舍建筑物的美觀及與雞場(chǎng)總平面布置的統(tǒng)一協(xié)調(diào)2分

4.說(shuō)明你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分

答1噴霧消毒2分用一定濃度的次氯酸鹽有機(jī)碘混合物過(guò)氧乙酸新潔爾

滅等用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒帶畜消毒

畜牧場(chǎng)道路和周?chē)M(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛1分

2浸液消毒2分用一定濃度的新潔爾滅有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液進(jìn)

行洗手洗工作服或膠靴1分

3熏蒸消毒2分每立方米用福爾馬林40甲醛溶液42ml高鎬酸鉀

21g21°C以上溫度70以上相對(duì)濕度封閉熏蒸24h甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)時(shí)

進(jìn)行1分

4噴撒消毒2分在畜禽舍周?chē)肟谏醿?nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撒生石灰或火堿

可以殺死大量細(xì)菌或病毒1分

試卷代號(hào)2772

中央廣播電視大學(xué)2009-2010學(xué)年度第一學(xué)期開(kāi)放?？破谀┛荚?/p>

家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題

一名詞解釋每題4分共20分

1.畜禽動(dòng)物福利2.等熱區(qū)

3.賊風(fēng)4.牛床5.穩(wěn)定塘系統(tǒng)

二是非題判斷正誤并改錯(cuò)每小題3分共15分

1.為防止佝僂病和軟骨病的發(fā)生在對(duì)畜禽進(jìn)行紫外線光照射時(shí)必須選用波

長(zhǎng)283295nm的紫外線不可用一般的紫外線燈代替

2.機(jī)體散熱主要有輻射傳導(dǎo)對(duì)流蒸發(fā)等四種方式

3.從透光角來(lái)看臥式窗戶比立式窗戶的采光效果好但立式窗戶散熱較多不

利于冬季保溫

4.不論在寒冷的北方或炎熱的南方天棚上鋪設(shè)足夠厚度的保溫層或隔熱層

是提高天棚保溫隔熱性能的關(guān)鍵而結(jié)構(gòu)嚴(yán)密不透水不透氣則是提高保溫性能的

重要保證

5.對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須用深埋法和高溫分解法進(jìn)行處理

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共10分

1.在全部太陽(yáng)輻射中紅外線約占一紫外線約占—其余為可見(jiàn)光部分

A50-601B5060Y62

C30-401D30—40262

2.堆肥發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)熱數(shù)天內(nèi)溫度急速上升一般堆體溫度應(yīng)控制在℃左右

超過(guò)70℃則會(huì)造成過(guò)熟

A.50B.55C.60D.65

3.糞便是家畜的代謝產(chǎn)物每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的

A.2-5B.86—10

C.5-8D.1518

4.一般認(rèn)為在氣溫°C相對(duì)濕度so80下豬的生長(zhǎng)育肥效果較好

A.14?30B.1030

C.10?23D.1423

5.大群飼養(yǎng)時(shí)光照強(qiáng)度會(huì)助長(zhǎng)雞啄癖的發(fā)生因此產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度以lx為

宜

A.2B.5C.10D.20

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是家畜的環(huán)境影響家畜生產(chǎn)和健康的環(huán)境因子有哪些8分.

2.氣溫對(duì)畜禽生長(zhǎng)育肥影響的一般規(guī)律有哪些8分

3.在多雨潮濕地區(qū)要保持畜舍內(nèi)空氣相對(duì)干燥比較困難在畜舍設(shè)計(jì)和日常

管理中可通過(guò)哪些途徑來(lái)減少高濕的影響12分

4.列舉你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分

五論述題15分

試述三種青貯方式的特點(diǎn)及應(yīng)用場(chǎng)合

試卷代號(hào)2772

中央廣播電視大學(xué)2009-2010學(xué)年度第一學(xué)期開(kāi)放專科期末考試

家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

供參考

2010年1月

一名詞解釋每題4分共20分1.畜禽動(dòng)物福利

是指滿足動(dòng)物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)的一種

需求2.等熱區(qū)

家畜在適宜的溫度范圍內(nèi)機(jī)體可不必利用本身的調(diào)節(jié)機(jī)能或只通過(guò)少量的

散熱調(diào)節(jié)就能維持體溫恒定此時(shí)機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱基本平衡代謝率保持在最低

水平通常把這一適宜的溫度范圍稱為等熱區(qū)

3.賊風(fēng)

是冬季密閉舍內(nèi)通過(guò)一些窗戶門(mén)或墻體等處的縫隙進(jìn)入舍內(nèi)的一種氣流

4.牛床

牛床是奶牛采食擠奶和休息的地方牛床的主要作用是奶牛在臥地的時(shí)候乳

房接觸在清潔干燥松軟的床面上保證奶牛既舒適又清潔

5.穩(wěn)定塘系統(tǒng)

是利用一些適宜的自然池塘人工改造或修建池塘通過(guò)不同的工作原理和凈

化機(jī)理以保證其排出水的水量水質(zhì)不超過(guò)受納水體的自凈容量的污水處理塘系

統(tǒng)

二是非題判斷正誤并改錯(cuò)每小題3分共15分1.對(duì)

2.對(duì)

3.錯(cuò)2分

正確從透光角來(lái)看立式窗戶比臥式窗戶的采光效果好但立式窗戶散熱較多

不利于冬季保溫1分

4.對(duì)

5.錯(cuò)2分

正確對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須進(jìn)行焚燒火化處理1分

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共10分

1.A2.C3.C4.D5.B

四簡(jiǎn)答題共40分

1.什么是家畜的環(huán)境影響家畜生產(chǎn)和健康的環(huán)境因子有哪些8分

答所謂環(huán)境是相對(duì)于某項(xiàng)中心事物而言是作為該中心事物的對(duì)立面而存在

的對(duì)家畜環(huán)境而言中心事物是家畜環(huán)境則是家畜生存的環(huán)境或者說(shuō)是指環(huán)繞于

家畜居住空間周?chē)母鞣N客觀環(huán)境條件的總和4分

根據(jù)環(huán)境因子的性質(zhì)家畜的環(huán)境包括空氣環(huán)境1分水環(huán)境1分光環(huán)境1分以

及其他環(huán)境因子1分

2.氣溫對(duì)畜禽生長(zhǎng)育肥影響的一般規(guī)律有哪些8分

答各種動(dòng)物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段都有其相應(yīng)的適宜溫度范圍在適宜溫度

下生長(zhǎng)最快飼料利用率最高育肥效果最好飼養(yǎng)成本最低這個(gè)溫度一般認(rèn)為在該

動(dòng)物的等熱區(qū)內(nèi)2分當(dāng)氣溫高于臨界溫度時(shí)由于散熱困難引起體溫升高和采食

量下降生長(zhǎng)育肥速率亦伴隨下降有時(shí)雖然飼料利用率也可稍有提高但還是得不

償失3分氣溫低于臨界溫度動(dòng)物代謝率提高采食量增加飼料消化率和利用率下

降即適當(dāng)?shù)牡蜏貙?duì)畜禽的生長(zhǎng)育肥沒(méi)有影響但飼料利用率會(huì)下降使飼養(yǎng)成本提

高這是高溫和低溫對(duì)畜禽生長(zhǎng)育肥影響的一般規(guī)律3分

3.在多雨潮濕地區(qū)要保持畜舍內(nèi)空氣相對(duì)干燥比較困難在畜舍設(shè)計(jì)和日常

管理中可通過(guò)哪些途徑來(lái)減少高濕的影響12分

答在多雨潮濕地區(qū)要保持畜舍內(nèi)空氣相對(duì)干燥比較困難在畜舍設(shè)計(jì)和日常

管理中可通過(guò)以下一些途徑來(lái)減少高濕的影響

1將畜禽場(chǎng)場(chǎng)址盡可能選在高燥排水良好的地區(qū)2分

2為防止土壤中水分沿墻上升在墻身或墻腳交界處敷設(shè)防潮層2分

3注意畜舍的保溫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱阻要滿足防止結(jié)露的最低熱阻值同時(shí)使舍

內(nèi)溫度經(jīng)常保持在露點(diǎn)以上2分

4畜舍內(nèi)的糞尿和污水應(yīng)及時(shí)清除經(jīng)常更換污濕墊料2分5保持正常的

通風(fēng)換氣2分

6訓(xùn)練家畜如豬定點(diǎn)排糞排尿2分

4.列舉你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分

答噴霧消毒2分用一定濃度的次氯酸鹽有機(jī)碘混合物過(guò)氧乙酸新潔爾滅等

用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒帶畜消毒畜牧

場(chǎng)道路和周?chē)M(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛1分

浸液消毒2分用一定濃度的新潔爾滅有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液進(jìn)行洗

手洗工作服或膠靴1分

熏蒸消毒2分每立方米用福爾馬林40甲醛溶液42ml高鎰酸鉀21g21℃以

上溫度70以上相對(duì)濕度封閉熏蒸24h甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)時(shí)進(jìn)行1分

噴撒消毒2分在畜禽舍周?chē)丝谏醿?nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撒生石灰或火堿可以殺

死大量細(xì)菌或病毒1分

五論述題15分

試述三種青貯方式的特點(diǎn)及應(yīng)用場(chǎng)合

答青貯的方式主要有四種即采用青貯窖青貯塔塑料袋青貯以及地面堆貯可

根據(jù)不同的條件和用量選擇不同的青貯方法及相應(yīng)的配套設(shè)施

1青貯窖1分

青貯窖是傳統(tǒng)的青貯設(shè)施多采用地下式和半地下式兩種方式1分地下水位

低土質(zhì)堅(jiān)硬地區(qū)宜采用半地下式1分地下水位高或砂石較多土層較薄的地區(qū)宜

采用地上式窖1分每種方式的窖底應(yīng)距地下水位08m以上1分

2地面堆貯1分

地面堆貯是一種較為簡(jiǎn)便的方法選擇干燥平坦的地方最好是水泥地面這種

形式貯量較少保存期短適用于小型養(yǎng)殖規(guī)模3分

3塑料袋貯1分

采用塑料袋青貯方式有以下優(yōu)點(diǎn)投資少見(jiàn)效快綜合效益高1分青貯質(zhì)量好

粗蛋白含量高粗纖維含量低消化率高適口性好采食量高氣味芳香損失浪費(fèi)極少

霉變損失流液損失和喂飼損失均大大減少1分保存期長(zhǎng)可長(zhǎng)達(dá)12年不受季節(jié)日

曬降雨和地下水位的影響可在露天堆放1分可集中收割晾曬短時(shí)間內(nèi)完成青貯

生產(chǎn)儲(chǔ)存方便取飼方便節(jié)省了建窖費(fèi)用和維修費(fèi)用節(jié)省了建窖占用的土地和勞

力節(jié)省了上窖勞力不污染環(huán)境易于運(yùn)輸和商品化1分必要的條件是將青貯原料

切短切細(xì)噴入或裝入塑料袋排盡空氣并壓緊后扎口即可如果無(wú)抽氣機(jī)應(yīng)裝填緊

密加重物壓緊1分

試卷代號(hào)2772

中央廣播電視大學(xué)2008-2009學(xué)年度第二學(xué)期開(kāi)放?？破谀┛荚?/p>

家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題

2009年7月

一名詞解釋每題4分共20分

1.家畜環(huán)境衛(wèi)生

2.紅斑作用

3.賊風(fēng)

4.橫向通風(fēng)

5.水生植物塘

二是非題判斷正誤并改錯(cuò)每小題3分共15分

1.為防止佝僂病和軟骨病的發(fā)生在對(duì)畜禽進(jìn)行紫外線光照射時(shí)可以選用一

般的紫外線燈

2.蒸發(fā)散熱引起環(huán)境溫度的升高和環(huán)境濕度的增加因此稱其為非可感散熱

或潛熱.3.環(huán)境溫度是影響畜禽生產(chǎn)和健康最重要的因素

4.干清糞技術(shù)已成為畜牧場(chǎng)廢棄物管理的重要措施之一

5.對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須用深埋法和高溫分解法進(jìn)行處理

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共10分

1.大群飼養(yǎng)時(shí)光照強(qiáng)度會(huì)助長(zhǎng)雞啄癖的發(fā)生因此產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度以lx

為宜

A.2B.5

C.10D.20

2.堆肥發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)熱數(shù)天內(nèi)溫度急速上升一般堆體溫度應(yīng)控制在℃左右

超過(guò)70℃則會(huì)造成過(guò)熟

A.50B.55C.60D.65

3.制作青貯飼料時(shí)方式投資少青貯質(zhì)量好保存期長(zhǎng)且易于運(yùn)輸和商品化

是目前國(guó)內(nèi)外正在推行的一種方法

A.青貯窖B.青貯塔

C.地面堆貯D.塑料袋貯

4.低濕的危害遠(yuǎn)低于高濕當(dāng)濕度低于%時(shí)會(huì)造成豬皮膚和暴露黏膜干裂

增加舍內(nèi)空氣中顆粒物含量從而使豬患皮膚或呼吸道疾病

A.40B.50C.60D.70

5.畜牧場(chǎng)防疫要求殺菌率必須在以上

A.70%B.80%C.90%D.93%

四簡(jiǎn)答題共40分

1.簡(jiǎn)述等熱區(qū)和臨界溫度的概念其主要影響因素有哪些10分

2.簡(jiǎn)述畜牧場(chǎng)常用的采暖方式8分

3.雞舍建筑設(shè)計(jì)有哪些要求10分

4.列舉你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分

五論述題15分

畜牧業(yè)生產(chǎn)中造成環(huán)境污染的主要污染源有哪些它們各有什么特點(diǎn)

試卷代號(hào)2772

中央廣播電視大學(xué)2008-2009學(xué)年度第二學(xué)期開(kāi)放?？啤ㄆ谀┛荚?/p>

家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

供參考

2009年7月

一名詞解釋每題4分共20分1.家畜環(huán)境衛(wèi)生

是指家畜飼養(yǎng)環(huán)境的條件衛(wèi)生狀況是否適合家畜的生長(zhǎng)與生活等2.紅斑作

用

在紫外線照射下被照射部位皮膚會(huì)出現(xiàn)潮紅這種皮膚對(duì)紫外線照射的特異

反應(yīng)稱紅斑作用

3.賊風(fēng)

是冬季密閉舍內(nèi)通過(guò)一些窗戶門(mén)或墻體等處的縫隙進(jìn)入舍內(nèi)的一種氣流

4.橫向通風(fēng)

是指舍內(nèi)氣流方向與畜舍長(zhǎng)軸垂直的機(jī)械通風(fēng)5.水生植物塘

就是在塘中種養(yǎng)一些漂浮植物浮葉植物挺水植物和沉水植物等利用這些水

生植物來(lái)處理污水可將污染物濃度降低到相當(dāng)于二級(jí)超二級(jí)和三級(jí)出水的水平

二是非題判斷正誤并改錯(cuò)每小題3分共15分

1.錯(cuò)2分正確為防止佝僂病和軟骨病的發(fā)生在對(duì)畜禽進(jìn)行紫外線光照射

時(shí)必須選用波長(zhǎng)283?295nm的紫外線不可用一般的紫外線燈代替1分

2.錯(cuò)2分

正確蒸發(fā)散熱不會(huì)引起環(huán)境溫度的升高但能使環(huán)境濕度增加因此稱其為非

可感散熱或潛熱1分

3.對(duì)4.對(duì)5.錯(cuò)2分

正確對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須進(jìn)行焚燒火化處理1分

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共10分

1.B2.C3.D4.A5.D

四簡(jiǎn)答題共40分

1.簡(jiǎn)述等熱區(qū)和臨界溫度的概念其主要影響因素有哪些10分

答家畜在適宜的環(huán)境溫度范圍內(nèi)機(jī)體可不必利用本身的調(diào)節(jié)機(jī)能或只通過(guò)

少量的散熱調(diào)節(jié)就能維持體溫恒定此時(shí)機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱基本平衡代謝率保持

在最低水平通常把這一適宜的溫度范圍稱為等熱區(qū)3分將等熱區(qū)的下限溫度

稱為臨界溫度等熱區(qū)的上限溫度為上限臨界溫度為有別于下限的臨界溫度常稱

其為過(guò)高溫度3分

其主要影響因素有動(dòng)物種類年齡和體重皮毛狀態(tài)飼養(yǎng)水平生產(chǎn)力水平對(duì)氣

候的適應(yīng)性管理制度和空氣環(huán)境因素等4分

2.簡(jiǎn)述畜牧場(chǎng)常用的采暖方式8分答1熱水散熱器采暖2分.

2熱水管地面采暖2分3熱風(fēng)采暖2分

4局部采暖2分

3.雞舍建筑設(shè)計(jì)有哪些要求10分

答1創(chuàng)造適宜的養(yǎng)雞環(huán)境2分2適合工廠化生產(chǎn)的工藝2分3采用

合理技術(shù)措施2分

4經(jīng)濟(jì)性2分

5滿足雞舍建筑物的美觀及與雞場(chǎng)總平面布置的統(tǒng)一協(xié)調(diào)2分

4.列舉你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分答噴霧消毒2分用

一定濃度的次氯酸鹽有機(jī)碘混合物過(guò)氧乙酸新潔爾滅等用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消

毒主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒帶畜消毒畜牧場(chǎng)道路和周?chē)M(jìn)入場(chǎng)區(qū)

的車(chē)輛1分

浸液消毒2分用一定濃度的新潔爾滅有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液進(jìn)行

洗手洗工作服或膠靴1分

熏蒸消毒2分每立方米用福爾馬林40%甲醛溶液42ml高鎬酸鉀

2192PC以上溫度70%以上相對(duì)濕度封閉熏蒸24h甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)

時(shí)進(jìn)行1分

噴撤消毒2分在畜禽舍周?chē)肟谏醿?nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撒生石灰或火堿可以

殺死大量細(xì)菌或病毒1分

五論述題15分

畜牧業(yè)生產(chǎn)中造成環(huán)境污染的主要污染源有哪些它們各有什么特點(diǎn)

答畜牧業(yè)主要污染源源有對(duì)環(huán)境造成污染問(wèn)題比較突出的是臭氣生產(chǎn)污水

和畜禽糞便3分

畜牧場(chǎng)臭氣主要來(lái)自飼料蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物以及糞便在一定環(huán)境下分解產(chǎn)

生也來(lái)自糞便或污水處理過(guò)程較臭的物質(zhì)來(lái)自氨氣含硫化合物以及碳水化合物

的分解產(chǎn)物臭氣不僅影響人畜健康對(duì)家畜的生產(chǎn)性能及產(chǎn)品品質(zhì)也有影響4分

畜牧業(yè)污水以規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)和奶牛場(chǎng)產(chǎn)生的數(shù)量最多問(wèn)題最為突出污水的

數(shù)量及性質(zhì)因采用不同的欄舍結(jié)構(gòu)沖洗方式和地板結(jié)構(gòu)材料以及生產(chǎn)規(guī)模而異

4分

家畜的糞便是畜產(chǎn)廢棄物中數(shù)量最多危害最為嚴(yán)重的污染源糞便是家畜的

代謝產(chǎn)物每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的5%?8%畜禽糞尿排泄量主要受

環(huán)境生態(tài)因子飼料質(zhì)量飲水量等影響4分

試卷代號(hào)2772

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家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題

一名詞解釋每題4分共20分

1.家畜環(huán)境與設(shè)施

2.照度

3.采光系數(shù)

4.縱向通風(fēng)

5.減量排放

二是非題.判斷正誤并改錯(cuò)每小題3分共15分

1.高溫能提高公畜禽的精液品質(zhì)和性欲

2.無(wú)論畜牧場(chǎng)污水采用什么系統(tǒng)或綜合措施進(jìn)行處理首先都需進(jìn)行固液分

離這是一

道必不可少的環(huán)節(jié)

3.二氧化碳是一種對(duì)血液和神經(jīng)有害的毒物

4.畜牧場(chǎng)糞便和污水已經(jīng)成為當(dāng)前畜牧場(chǎng)被周?chē)用裢对V的首要原因

5.斷喙機(jī)又稱切嘴機(jī)用來(lái)切斷雞嘴是養(yǎng)雞場(chǎng)必備的機(jī)具

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共10分

1.波長(zhǎng)在nm以下的紫外線有明顯的殺菌作用而殺菌作用最強(qiáng)的波段為nm

A.260230?250B.300230—250

C.300.253—260D.350300—350

2.堆肥發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)熱數(shù)天內(nèi)溫度急速上升一般堆體溫度應(yīng)控制在℃左右

超過(guò)70℃則會(huì)造成過(guò)熟

A.50B.60

C.55D.65

3.一般要求孵化前期每小時(shí)翻蛋一次孵化后期可適當(dāng)減少最后三天停止

A.4B.3

C.2D.1

4.下列選項(xiàng)中不屬于熱環(huán)境因素總和評(píng)價(jià)指標(biāo)的是

A.有效溫度B.臨界溫度

C.風(fēng)冷指數(shù)D.溫濕指數(shù)

5.在一般飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下各種家禽產(chǎn)蛋的適宜溫度范圍為高溫可使產(chǎn)蛋

量蛋重和蛋殼質(zhì)量下降

A.1223℃B.1228℃

C.1530℃D.1535℃

四簡(jiǎn)答題共40分

1.畜舍降溫技術(shù)有哪些10分

2.畜舍通風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些問(wèn)題10分

3.列舉你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分

4.畜禽場(chǎng)對(duì)死亡畜禽尸體的處理原則是什么有幾種處理方法8分

五論述題15分

為減輕畜舍中空氣微生物對(duì)畜禽的危害可采取哪些措施

試卷代號(hào)2772

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家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施試題答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

供參考

2009年1月

一名詞解釋每題4分共20分

1.家畜環(huán)境與設(shè)施

是研究家畜養(yǎng)殖的健康和生產(chǎn)性能與環(huán)境之間的相互作用關(guān)系并利用工程

設(shè)施為家畜

的養(yǎng)殖生產(chǎn)創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效安全持續(xù)生產(chǎn)的目的

2.照度

光照射在物體單位面積上所得到的光通量稱為光照強(qiáng)度簡(jiǎn)稱照度是肉眼所

能感覺(jué)到的光的亮度用勒克司lx表示

3.采光系數(shù)

即為窗戶的有效采光面積與舍內(nèi)地面的面積之比以窗戶的有效采光面積為

1

4.縱向通風(fēng)

是指舍內(nèi)氣流方向與畜舍長(zhǎng)軸平行的機(jī)械通風(fēng)

5.減量排放

畜牧生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)選擇合理的飼料原料減少飼料中某些成分含量提高畜

禽群對(duì)日糧原料的轉(zhuǎn)化率使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變以降低對(duì)環(huán)

境的壓力利于環(huán)境保護(hù)

二是非題判斷正誤并改錯(cuò)每小題3分共15分

1.錯(cuò)2分

正確高溫會(huì)降低公畜禽的精液品質(zhì)和性欲1分

2.對(duì)

3.錯(cuò)2分

正確一氧化碳是一種對(duì)血液和神經(jīng)有害的毒物或二氧化碳對(duì)血液和神經(jīng)無(wú)

1分

4.錯(cuò)2分

正確臭氣污染已經(jīng)成為當(dāng)前畜牧場(chǎng)被周?chē)用裢对V的首要原因1分

5.對(duì)

三單項(xiàng)選擇題每小題2分共10分

1.C2.B3.C4.B5.A

四簡(jiǎn)答題共40分

1.畜舍降溫技術(shù)有哪些10分答對(duì)任意5條即可

答1噴霧降溫2分

2濕墊風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)2分

3噴淋降溫系統(tǒng)2分

4滴水降溫系統(tǒng)2分

5地板局部降溫系統(tǒng)2分

6利用地道及自然洞穴通風(fēng)降溫2分

2.畜舍通風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些問(wèn)題10分

答1確定畜舍通風(fēng)換氣量2分

2檢驗(yàn)采光窗夏季通風(fēng)量能否滿足要求2分

3地窗天窗通風(fēng)屋脊及屋頂風(fēng)管的設(shè)計(jì)2分

4機(jī)械輔助通風(fēng)2分

5冬季通風(fēng)2分

3.列舉你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場(chǎng)合12分

答噴霧消毒2分用一定濃度的次氯酸鹽有機(jī)碘混合物過(guò)氧乙酸新潔爾滅

等用噴霧裝置進(jìn)行消毒主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒帶畜消毒畜場(chǎng)道

路和周?chē)M(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛1分

浸液消毒2分用一定濃度的新潔爾滅有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液進(jìn)行

洗手洗工作服或膠靴1分

熏蒸消毒2分每立方米的福爾馬林40%甲醛溶液42ml高鎬酸鉀

21921"C以上溫度70以上相對(duì)濕度封閉熏蒸24h甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)

時(shí)進(jìn)行1分

噴撒消毒2分在畜禽舍周?chē)丝谏醿?nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撒生石灰或火堿可以

殺死大量

細(xì)菌或病毒1分

4.畜禽場(chǎng)對(duì)死亡畜禽尸體的處理原則是什么有幾種處理方法8分

答對(duì)死亡畜禽的處理原則第一對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須進(jìn)行焚燒火

化處理3分第二對(duì)其他傷病而死的畜禽可用深埋法和高溫分解法進(jìn)行處理3

分

處理方法有深埋法高溫分解法和焚燒法等2分

五論述題15分

為減輕畜舍中空氣微生物對(duì)畜禽的危害可采取哪