健康合理膳食總結(jié)范文

第5頁(yè)共5頁(yè)健康合?理膳食?總結(jié)范?文合?理膳食?促進(jìn)健?康教學(xué)?設(shè)計(jì)吉?州區(qū)曲?瀨中學(xué)?郭文?斌一?、教學(xué)?設(shè)計(jì)背?景1?、面向?學(xué)生：?七年級(jí)?2、?學(xué)科：?體育與?健康?二、教?學(xué)課題?隨著?經(jīng)濟(jì)發(fā)?展，城?鄉(xiāng)居民?的飲食?水平提?高了很?多，但?與之相?關(guān)的慢?性病普?遍發(fā)生?，并且?有些病?的發(fā)病?年齡也?越來越?年輕化?。通過?學(xué)習(xí)本?節(jié)課，?讓學(xué)生?了解合?理的膳?食可以?預(yù)防慢?性非傳?染疾病?的發(fā)生?。三?、教材?分析?飲食對(duì)?于學(xué)生?一天的?學(xué)習(xí)來?說很重?要，合?理的飲?食不僅?能促進(jìn)?學(xué)生身?體的發(fā)?育，也?是提高?學(xué)生學(xué)?習(xí)效率?的重要?保障。?通過學(xué)?習(xí)本節(jié)?課，讓?學(xué)生明?白合理?的膳食?與健康?密不可?分，激?發(fā)學(xué)生?健康的?飲食觀?念，養(yǎng)?成良好?的飲食?習(xí)慣，?更好的?掌握公?共衛(wèi)生?知識(shí)增?強(qiáng)健康?意識(shí)，?科學(xué)合?理的安?排自己?的飲食?，促進(jìn)?健康。?四、?學(xué)習(xí)方?法、目?標(biāo)學(xué)?習(xí)方法?：自主?、合作?、探究?學(xué)習(xí)?教學(xué)目?標(biāo)：?１、掌?握和應(yīng)?用平衡?膳食的?要求，?指導(dǎo)日?常飲食?。２?、了解?青春期?飲食習(xí)?慣于健?康的關(guān)?系。?３、培?養(yǎng)學(xué)生?科學(xué)合?理膳食?的意思?和責(zé)任?感，并?養(yǎng)成良?好的健?康飲食?習(xí)慣。?五、?教學(xué)重?難點(diǎn)?重點(diǎn)。?了解科?學(xué)合理?膳食在?成長(zhǎng)中?的重要?性。?難點(diǎn)。?設(shè)計(jì)一?份合理?的膳食?食譜，?培養(yǎng)_?___?自己飲?食健康?的責(zé)任?感。?教學(xué)過?程情?景導(dǎo)入?。你是?胖還是?瘦，怎?樣衡量?呢。你?知道體?重指數(shù)?嗎。根?據(jù)下面?的公式?、和自?己測(cè)量?的數(shù)值?計(jì)算一?下自己?的體重?指數(shù)，?看看自?己的身?體胖瘦?。體?重指數(shù)?___?_體重?（千克?）/身?高（米?）引?出課題?（一?）平衡?膳食與?健康?合理營(yíng)?養(yǎng)是健?康的物?質(zhì)基礎(chǔ)?，而平?衡膳食?又是合?理營(yíng)養(yǎng)?的根本?途徑。?處在青?春發(fā)育?期的初?中生，?應(yīng)該如?何做到?平衡膳?食呢。?1、?你知道?食物的?分類嗎?。2?、一日?三餐如?何搭配?呢。?具體要?求：?食物多?樣，谷?物為主?，粗細(xì)?搭配；?多吃蔬?菜、水?果和薯?類；每?天吃奶?類、大?豆或其?制品；?常吃適?量的魚?、禽、?蛋和瘦?肉；減?少烹調(diào)?油用量?，吃清?淡少鹽?的膳食?。3?、對(duì)青?少年學(xué)?生來說?，除了?要做到?平衡膳?食以外?，還要?重視以?下兩個(gè)?方面?（1）?三餐定?時(shí)定量?，保證?吃好早?餐，避?免盲目?節(jié)食?對(duì)初中?生來說?，三餐?定時(shí)定?量才能?更有利?于身體?的發(fā)育?和成長(zhǎng)?。早餐?一定要?攝入足?夠的谷?物類食?物以提?供能量?，避免?因血糖?濃度下?降而導(dǎo)?致大腦?能量不?足和注?意力下?降，降?低學(xué)習(xí)?效率。?長(zhǎng)期不?吃早餐?還會(huì)誘?發(fā)消化?道疾病?，影響?健康。?（2?）吃富?含鐵和?維生素?c的食?物（?二）飲?食、鍛?煉與控?制體重?1、?判斷肥?胖的標(biāo)?準(zhǔn)你?的身體?胖嗎。?2、?合理控?制體重?中學(xué)?生正處?在身體?快速發(fā)?育階段?，如果?超重或?者肥胖?，一般?不采用?禁食和?饑餓療?法，更?不能采?用藥物?和手術(shù)?治療，?最佳的?方法就?是調(diào)整?飲食和?加強(qiáng)體?育鍛煉?。3?、生活?現(xiàn)場(chǎng)?你愛吃?油炸食?品嗎。?你知道?這些嗎?（三?）你必?須了解?合理膳?食促進(jìn)?健康的?知識(shí)?1、調(diào)?整飲食?（1?）宜吃?的食物?（2?）少吃?的食物?2、?體育鍛?煉的方?法（?1）運(yùn)?動(dòng)方式?。以有?氧運(yùn)動(dòng)?為主，?如快走?、慢跑?、上下?樓梯、?跳繩、?打球、?游泳、?騎自行?車、登?山等運(yùn)?動(dòng)，適?當(dāng)進(jìn)行?一些柔?韌練習(xí)?和力量?練習(xí)。?（2?）運(yùn)動(dòng)?輕度。?采用中?等運(yùn)動(dòng)?強(qiáng)度，?建議運(yùn)?動(dòng)時(shí)心?率保持?在每分?鐘11?0~_?___?次左右?。（?3）運(yùn)?動(dòng)時(shí)間?。健?康合理?膳食總?結(jié)范文?（二）?合理?膳食與?健康?一、我?國(guó)居民?營(yíng)養(yǎng)與?健康狀?況調(diào)查?結(jié)果顯?示，與?膳食密?切相關(guān)?的慢性?非傳染?性疾病?患病率?上升迅?速，鐵?、維生?素a等?微量元?素缺乏?在我國(guó)?城鄉(xiāng)普?遍存在?。分析?表明，?肥胖等?引致慢?性病的?重要因?素的發(fā)?生率還?會(huì)大幅?增加。?這將嚴(yán)?重影響?我國(guó)居?民的健?康素質(zhì)?、健康?壽命，?加重疾?病負(fù)擔(dān)?，并影?響經(jīng)濟(jì)?社會(huì)的?發(fā)展和?全面建?設(shè)小康?社會(huì)目?標(biāo)的實(shí)?現(xiàn)。?二、民?以食為?天，人?每天都?要進(jìn)食?。飲食?為人類?生存提?供了物?質(zhì)基礎(chǔ)?，同時(shí)?飲食也?無時(shí)不?在影響?著我們?的身體?健康，?因此在?影響人?類健康?的眾多?因素中?飲食是?最直接?和最重?要的因?素之一?。合理?的膳食?對(duì)人體?有保健?作用，?而不合?理的膳?食則對(duì)?健康有?消極的?影響。?在日常?生活中?我們常??？梢?體會(huì)到?飲食與?健康的?這種密?切關(guān)系?。對(duì)許?多疾病?而言，?飲食因?素在其?發(fā)生、?發(fā)展和?預(yù)后等?方面往?往起著?很大的?作用。?目前已?經(jīng)證實(shí)?心、腦?血管疾?病、肥?胖、糖?尿病、?腫瘤與?飲食有?密切的?關(guān)系，?因此飲?食的合?理性問?題已越?來越多?地受到?人們的?___?_。?三、另?一方面?，隨著?人民生?活水平?的提高?，我國(guó)?人民的?飲食已?由溫飽?型向小?康型轉(zhuǎn)?變，人?們對(duì)飲?食的要?求也越?來越高?，但是?很多人?仍缺乏?飲食衛(wèi)?生方面?的知識(shí)?。目前?對(duì)待飲?食存在?兩種錯(cuò)?誤的傾?向，一?種傾向?是認(rèn)為?只要肯?花錢吃?雞鴨魚?肉、山?珍海味?、高級(jí)?補(bǔ)品，?就能保?證高營(yíng)?養(yǎng)和使?身體健?康，殊?不知營(yíng)?養(yǎng)過剩?和不科?學(xué)的飲?食結(jié)構(gòu)?反而會(huì)?對(duì)人體?健康產(chǎn)?生不利?影響。?另一種?傾向則?是對(duì)飲?食禁忌?過多，?加之傳?媒對(duì)某?些事物?的負(fù)面?作用過?分渲染?，使有?些人對(duì)?某些食?物產(chǎn)生?畏懼，?這也不?吃，那?也不吃?，結(jié)果?必然導(dǎo)?致營(yíng)養(yǎng)?失調(diào)。?以上兩?種觀點(diǎn)?都是不?可取的?。我們?認(rèn)為個(gè)?體化的?平衡膳?食才是?最合理?的。遵?循平衡?膳食的?原則，?根據(jù)自?身需要?而言，?不多也?不少；?對(duì)于健?康而言?，有利?而無害?，同時(shí)?就我國(guó)?目前的?實(shí)際生?活水平?來說，?既經(jīng)濟(jì)?又實(shí)惠?。當(dāng)然?，要做?到這一?點(diǎn)也不?是件容?易的事?，況且?飲食這?東西沒?有一個(gè)?固定的?模式，?所以下?面我們?要談的?只是合?理膳食?的原則?性問題?，了解?這些常?識(shí)無疑?對(duì)改善?我們的?飲食質(zhì)?量，保?持身體?健康，?防治疾?病大有?裨益。?1、?我國(guó)農(nóng)?村居民?在膳食?營(yíng)養(yǎng)方?面應(yīng)該?注意哪?些問題?呢。?食物無?好壞，?膳食有?準(zhǔn)則。?目前科?學(xué)已證?實(shí)，人?類必需?的營(yíng)養(yǎng)?素多達(dá)?___?_余種?，這些?營(yíng)養(yǎng)素?必須通?過食物?攝入來?滿足人?體需要?。食物?各有其?營(yíng)養(yǎng)優(yōu)?勢(shì)，沒?有好壞?之分，?但如何?選擇食?物的種?類和數(shù)?量來搭?配膳食?，卻存?在著合?理與否?的問題?。比如?肥肉，?其主要?營(yíng)養(yǎng)成?分是脂?肪，還?含有膽?固醇，?對(duì)于能?量不足?或者能?量需要?較大的?人來說?，是一?種很好?的提供?能量的?食物，?但對(duì)于?能量過?剩的人?來說，?是不應(yīng)?選擇的?食物。?因此作?為個(gè)人?，首先?要學(xué)習(xí)?了解有?關(guān)合理?膳食，?平衡營(yíng)?養(yǎng)的知?識(shí)，其?次要學(xué)?會(huì)合理?地選擇?食品，?科學(xué)地?烹飪加?工食品?。以滿?足機(jī)體?各種營(yíng)?養(yǎng)需要?，避免?因?yàn)轱?食不當(dāng)?所導(dǎo)致?的各種?疾病，?獲得健?康