大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)報(bào)告

第2頁共2頁大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)報(bào)告在一起的時(shí)光總是那么的短暫，實(shí)踐的時(shí)光就這樣結(jié)束了，實(shí)踐給了我很多很多，給了我什么叫做艱苦，什么叫做堅(jiān)強(qiáng)，什么叫做友情，什么叫做團(tuán)結(jié)，什么叫做一個(gè)整體。短短的10天實(shí)踐，我想我懂了好多好多。還記得第一天駕到____鎮(zhèn)，大家的激情是那么的高漲，一群人穿著隊(duì)服，浩浩蕩蕩的一起去吃午飯，回頭率那叫高啊?？傁胱寗e人知道我們身上有著是一顆火熱的心。早晨，我們起來吃饅頭，還有一杯豆?jié){，中午是自己解決的，晚飯大家一起吃。還記得第一天，大家都很累了，徒步了一個(gè)多小時(shí)才回到____鎮(zhèn)上的，到了快餐店，大家狼吞虎咽的樣子，不管是什么菜，一律刮盤政策，可是大家都很開心，這時(shí)讓我感覺到了，什么叫做吃苦!每天的問卷調(diào)查，雖然問的很乏味，可是，在我們和老百姓的交談中了解到了很多很多，有他們的怨聲，有他們的喜悅，我們同他們一起分享。老百姓的話最淳樸了，能夠和他們一起心與心的交流是那么好的一件事，不過，在頂著烈日，饒著路走，人都黑了一圈，不顧被別人在后面指指點(diǎn)點(diǎn)，說閑話，我還是很高興的，記得有一天一個(gè)小時(shí)我跟____就做了13份，效率很高，我們兩都很滿意，不管怎么樣有收獲就是好的?？吹酱蠹叶际悄敲吹呐Γ倚睦锖芨吲d，不過天那么的熱，一個(gè)一個(gè)的倒下了，他們都中暑了，那個(gè)時(shí)候我就告訴自己，我堅(jiān)決不能到下，我要堅(jiān)持，我們的____和____還因?yàn)槿∷€特地從____跑到____去取水，可以見得我們的用心良苦，每天汗是嘩啦啦的掉，水一口又一口的往下灌，不在乎這是你的還是我的，畢竟能在一起是一種緣份，每天看到一張張熟悉的面孔，隊(duì)長(zhǎng)、____、____等等，不知不覺感覺到自己很幸福。文藝匯報(bào)演出對(duì)于我們這個(gè)沒有很大演出資質(zhì)的隊(duì)伍來說是很難的，我是一個(gè)沒有藝術(shù)細(xì)胞的人，演不好，五音不全，可是我還是跟著大家一樣努力，雖然經(jīng)常鬧笑話，可是這些都無所謂，去嘗試了才知道過程?？粗鴂___和____的甜蜜蜜，火辣的拉丁，搞笑的小品，感人的手語，心里想這是我們實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員的演出嗎，很不敢相信，原來大家都是那么的努力，都從一點(diǎn)點(diǎn)的自信的積累，在下面好多好多的村民面前，一點(diǎn)也不羞澀，勇敢的唱《中國(guó)人》，為了這么一個(gè)晚會(huì)，大家都努力付出了自己的全部精力，有付出總就有回報(bào)，村民很滿意我們的匯報(bào)演出，臨走時(shí)還有好多村民來送我們，我們感到很欣慰。在火車站的成果展是我們的最后的戰(zhàn)役，那天來了好多市民，他們對(duì)我們的“保護(hù)母親河，服務(wù)新農(nóng)村”都很支持，紛紛前來簽名和支持，這也來了好多的記者，給大家很欣慰的是，我們的活動(dòng)上了金華晚報(bào)，大家心里都好高興，這么多天來的努力沒有白費(fèi)。實(shí)踐真的能夠鍛煉人，一起走過了這么多日子，我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了好多好多，體驗(yàn)到了人間真情，我們隊(duì)伍還出現(xiàn)了好多對(duì)情侶呢，唱者《奔跑》，心理想我們是最團(tuán)結(jié)的一支隊(duì)伍。風(fēng)雨后見彩虹，那樣陽關(guān)才更美好。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)報(bào)告（二）五十天的暑假非常短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路，一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān)，二來我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實(shí)踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府，一開始，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅，剛開始什么都不會(huì)，只能在一旁看著師傅如何上菜，如何倒酒，以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來卻要小心翼翼，不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時(shí)候壓力很大。做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡期，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是十分難過的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，<蓮山課件>一定要堅(jiān)持下去。慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分開始上班，打掃包廂的衛(wèi)生，擦轉(zhuǎn)盤，拖地，檢查餐具，打開水等等，等到10點(diǎn)30正式上班了，一般都在包廂門外站崗，等待和指引來就餐的客人，一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了，一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣，例如每次客人來到時(shí)，我們就要打開燈和電視機(jī)，然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾，每次上菜前都要上香巾，對(duì)好菜單，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單，客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等，骨碟滿了還得換骨碟，若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個(gè)小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來就不容易了，只有自己多點(diǎn)觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí)，我耐心不夠，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做，結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng)，慢慢的，我才養(yǎng)成了耐心，做好每一件事。____月份是升學(xué)宴的高峰期，在經(jīng)過了一段時(shí)間以后，開始上手酒席餐了，最初，領(lǐng)班安排我看兩桌酒席，在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后，對(duì)于酒席，早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜，一般酒席餐都有13個(gè)菜，一個(gè)果拼，四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上，上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤，以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。渡過過渡期之后，經(jīng)過一段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，一起分享勞動(dòng)的快樂。另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì)：1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別，學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法，教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?？墒窃谏鐣?huì)中，上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò)，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤，而是要在合適的時(shí)候與他講，否則會(huì)遭到上級(jí)的不解，甚至偏見。2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒，開單等等。3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴(kuò)寬自己的見識(shí)面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個(gè)人的學(xué)問面，加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感，這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。6.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店，但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到