酒店前期分析

一．酒店的根本功能分析洗衣洗衣職工入口變配職工更衣清潔清潔行政辦公行政辦公前臺效勞休息前臺效勞游泳池健身游泳池的空間組合方法A中庭空間組合三．酒店的總平面設計依據(jù)旅館規(guī)模，進行相應面積廣場設計，供車輛回轉、停放，使車輛出入XX溫泉賓館X金陵飯店依據(jù)旅館標準、規(guī)模、投資、基地和職工自行車停車數(shù)，按職工人數(shù)20％~40％考慮，面積按1．47平方米計.三．酒店的功能平面設計a.客房標準層功能分析效勞廳效勞廳效勞臺棉品庫開水間客梯客房b.客房標準層平面形式分析————管道井安排d.客房交通公共走道凈高>2.1m舞舞廳宴會停車行李總服門廳主入酒吧咖啡餐廳會休主入主入電梯衣帽e.客房效勞門廳大堂包含總效勞臺、休息廳、接待、商店、行李存放、衣帽存放、貴重物——總效勞臺門廳內交通流線及效勞分區(qū)應明確，對團體客人及其行李等，可依據(jù)需要置應明顯——休息廳——商店b.餐飲顧客入座路線和效勞員路線應盡量防止重疊。效勞路線不宜過長——廚房的位置條件時，應單獨設置通風井直通屋頂或采納其它排煙設設在地下室，當受空間限制可設在地下室，但須進行機廚房盡量防止位于降——廚房設計要求廚房空間組合和安排要滿足工藝流程要臟地面坡度以0.5~2％為宜?！鞲笔持谱髁鞒淌炒旨蛹毤优洳伺胝{冷盤加工餐冷藏半成品主食貯選料備c.康健娛樂康樂設施以集中安排為康樂設施的位置應便于治理和使用，防止噪聲——室內泳池——KTV供旅館治理人員使參照一般辦公室的——庫房——庫房分散庫房如廚房食品儲藏庫房洗衣房應靠近效勞電梯，防止——洗衣房客房污衣筒污織品庫織品分揀洗衣房效勞電梯常用織品——設備用房設備用房應考慮安裝和檢修大型設備環(huán)境設計手法，使得庭院居住環(huán)境得到進一步的優(yōu)化，滿足人們的各方面需求。一、整體統(tǒng)一性庭園應與周邊環(huán)境協(xié)調一致，能利用的局部盡量借景，不協(xié)調的局部想方設法視覺遮蔽；與自家建筑渾然一體，與室內裝飾風格互為延伸；園內各組成局部有機相連，過渡自然。二、視覺平衡庭園的各構成要素的位置、形狀、比例和質感在視覺上要適宜，以取得“平衡〞在庭園設計上還要充分利用人的視覺假象，如在近處的樹比遠處的體量稍大一些，會使庭院看起來比實際的大。三、動感多欣賞點的庭園引導視線往返穿梭，從而形成動感，除坐觀式的日式微型園林外，幾乎全部庭園都應在這一點上做文章。如正方形和圓形地域是靜態(tài)的給人寧靜感，合適作座椅區(qū)，兩邊有高隔的狹長地域讓人急步趨前，有神奇性和強烈的動感。不同區(qū)間的平衡組合，能調節(jié)出各種節(jié)奏的動感。使庭園獨具魅力。四、色彩色彩的冷暖感會影響空間的大小、遠近、輕重等。暖而亮的色彩有拉近距離的作用，冷而暗的色彩有收縮距離的作用。庭園設計中把暖而亮的元素設計在近處，冷而暗的元素安排在遠處就會有增加景深的效果。使小庭園顯得更為深遠。2〕中庭設計現(xiàn)代酒店中庭設計是現(xiàn)代公共園地中室內設計與室外設計的一個結合。中庭空間里常大量的采納了綠化植被來營造一個室內環(huán)境室外化的