白酒收藏方法 古酒收藏方法

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珍藏古酒這類酒體品質(zhì)優(yōu)良，品牌知名度高，如包裝達(dá)成精度要求，長期保存升值空間大。下面是我用心為你整理的古酒珍藏方法，一起來看看。

古酒珍藏方法

品香型

珍藏中留神不同香型的瓶裝酒。醬香型酒成分多，醬香瓶裝酒質(zhì)量相對輕易保持穩(wěn)定;其他香型在不滲漏的前提下，也會產(chǎn)生陳味，使香氣產(chǎn)生變化。

論度數(shù)

目前烏魯木齊白酒消費市場上流通的瓶裝酒，一般酒度數(shù)最高不會超過55度，最低在30多度。相對而言酒度數(shù)越高，越便于保存，酒度數(shù)越低，質(zhì)量變化越大。低度酒存放時間長了就會產(chǎn)生水解作用，酒中香氣減弱，口味變酸，質(zhì)量嚴(yán)重下降，個別的還會展現(xiàn)低溫下失光乃至白色混濁等現(xiàn)象。

選容器

建議珍藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的、瓶口精確度高、密封好的白酒產(chǎn)品。

如，不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等可以較長時間保存，不會影響產(chǎn)品質(zhì)量。陶瓷瓶蘊含著厚重的歷史和文化，集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的內(nèi)涵、美好的造型、豐富的色調(diào)越來越多地被白酒生產(chǎn)企業(yè)采用，因此，精品陶瓷瓶裝酒成了珍藏者的重要珍藏片面。只要能夠解決好瓶體的滲漏、瓶口的揮發(fā)及少量因瓶體掉色使酒體變色等問題，還是具有廣闊的珍藏前景的。

古酒珍藏價值

一、白酒文化千年流傳是中國特有的酒文化傳承，民族的就是世界的，放眼全球藝術(shù)品珍藏領(lǐng)域最主流受追捧的無一不是中國的藝術(shù)品身影;中國的書畫文化，瓷文化，玉文化，青銅文化，紅木文化，紫砂文化，茶文化、隨著國家在全力推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程中，作為傳統(tǒng)文化領(lǐng)域的酒文化必將是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中結(jié)果即將被全面拓展的領(lǐng)域之一;當(dāng)下中國珍藏家協(xié)會官方及全體的藝術(shù)品拍賣公司(包括國內(nèi)頂級的保利、嘉德、榮寶齋及翰海、歌德..)均已認(rèn)定白酒珍藏的門類及作為專場拍賣的品種工程，另外全國各地已經(jīng)有廣泛的珍藏愛好者和珍藏組織逐步滲透并轉(zhuǎn)向入該領(lǐng)域。

二、白酒是距離中國群眾百姓最近的一種生活產(chǎn)品，群眾認(rèn)知度高，從珍藏的角度，白酒是最具群眾根基的珍藏工程。

三、白酒釀造來源糧食，隨著中國及全球糧農(nóng)資源會持續(xù)緊缺，更加是高粱等農(nóng)作物;這樣導(dǎo)致糧價會持續(xù)上漲，加上通貨膨脹，因此現(xiàn)在的新酒市場任何品類酒的價格從趨勢來說毫無疑問是持上揚之勢;新酒的價格正為具有珍藏屬性的白酒行形成一個特殊的價格支撐(就以茅臺、五糧液為例:茅臺在2022年初零售市場價格在10001200左右，當(dāng)時珍藏年份在80年頭中期的普遍老茅臺流通價值就是在6000-7000元，而隨著越來越多的人群熟悉白酒珍藏的價值，參與珍藏行列以及白酒一級市場零售價逐年上漲;顛峰時普遍老茅臺的流通價就達(dá)成了25000左右;五糧液假設(shè)是80年頭的現(xiàn)在也價值近萬了，片面稀缺五糧液品種那么更高一些，由于一瓶新五糧液的零售價現(xiàn)在也得七、八百，何況已經(jīng)有足足30年的年份的價值;擯棄新酒行情的波動，白酒是有新酒作為參照的藏品種類;換言之，即便是在新茅臺零售價格保持1000元(5年內(nèi))不上漲的處境，年份白酒每年自然增值率是也在20%-30%，由于白酒價值已經(jīng)是以年份單位計算價值的珍藏品屬性而非單純的商品屬性;片面其它存世量更少的名牌白酒那么達(dá)成50-100%以上，由于以上僅以茅臺、五糧液作為代表例如，事實上中國酒文化體系品種和香型種類繁多(按名酒品種分為各個時期國家評比的4、8、13、16、17大名酒，以及53個國家優(yōu)質(zhì)酒;以酒香型分類又有：醬、濃、清、兼香、米...香型分類，所以片面存世的名酒現(xiàn)在的存世量更加稀少且貴重)另外;由于它目前較其它大量價值空間已經(jīng)飽和或珍藏資金門檻較高的藏品而言，白酒珍藏目前的購藏價格基數(shù)還不高，幾萬、十幾萬都可以參與(當(dāng)然建議在了解確定的白酒鑒藏學(xué)識的處境下)。以上是白酒的保值增值屬性較其它珍藏品類的獨到之處。另外白酒的消耗比其它珍藏品都要快，例如：較字畫、玉器、郵票相比，它們不會自然消耗，它們不能吃不能用，只能賞識;而白酒珍藏的更加之處在于它可以食用，它會消耗，現(xiàn)存世白酒都會被片面民眾由于各種各樣的理由(送禮、過節(jié)、喜事、接待)逐步喝掉，真的是喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必將是更少，因此其稀缺性將越來越顯著"物以稀為貴'也是珍藏的永久定律。

四、中國自古有"酒是陳年好'之說;眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒(50度以上)是完全沒有保質(zhì)期概念(任何一瓶高度白酒都不會有保質(zhì)期的標(biāo)注)，具有越陳越香的特點，越陳越好喝越陳價值越高，這也是定律性的問題(正所謂美譽"能喝的古董');另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調(diào)制，因而完善了酒質(zhì)和成份，分外穩(wěn)定。因此在保存方面相對窖藏酒更為簡樸，僅在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、濕度方面操縱好即可;無需地窖儲存，過于潮濕反而不好，由于瓶封裝的白酒瓶身附有印刷紙質(zhì)標(biāo)識，若過于潮濕反而會生霉腐爛影響品相。

五、白酒珍藏價值的魅力還在于它具有其它珍藏門類不具備的三重價值：

1、珍藏投資價值;

2、實用價值，可以飲用，具有新酒酒質(zhì)無法達(dá)成濃郁醇香和溫和綿軟之感。

3、白酒的珍藏，除物質(zhì)層面帶來的價值外還有精神層面，就精神層面來講白酒就像一位久違的老友，珍藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回想，寶貴的白酒羅列在家宅中也是一種身份和地位的象征和個人品評、愛好的寫照;白酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷;在不經(jīng)意間，儲存了情感、儲存了精神享受和欣慰之外，還有因