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規(guī)?;B(yǎng)豬場的生物安全技術(shù)措施豬場的生物安全是指采取有效的疾病防制措施和防污染措施,以預(yù)防傳染病和污染物傳入豬場并防止其傳播的專業(yè)術(shù)語。目前在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,生豬發(fā)生疾病是難免的,疾病的預(yù)防和控制比疾病治療更為重要。因此,豬場必須實(shí)施嚴(yán)格的生物安全措施,以預(yù)防疾病和污染物的傳入。即便一個(gè)豬場已經(jīng)有了多種流行性傳染病,也需要采用有效的生物安全措施以穩(wěn)定豬群的健康和防止新的疾病的傳入。本文簡要論述一些基本的生物安全措施,各豬場可根據(jù)實(shí)際情況需要作必要的修改。1、基礎(chǔ)設(shè)施控制豬場的選址豬場的選址要遠(yuǎn)離開交通主干道,離其他畜牧場、屠宰加工場、畜產(chǎn)品交易點(diǎn)、居民區(qū)至少50om。同時(shí)最好有山坡、樹林、湖泊等天然屏障隔離。豬場布局豬場周圍要建圍墻,最好用磚砌,高度2.5m,離豬舍至少20m。圍墻內(nèi)分三個(gè)區(qū),即生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。生活區(qū)內(nèi)設(shè)置辦公室、宿舍、食堂、洗浴設(shè)施等,生活區(qū)必須相對封閉,只留二條通道與生產(chǎn)區(qū)相通。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)置各種類型的豬舍和通道。生產(chǎn)輔助區(qū)是為生產(chǎn)區(qū)服務(wù)的各種設(shè)施,如:飼料加工廠、水泵房、水塔、配電房、備用電源、維修房等。豬舍布局根據(jù)場地實(shí)際情況進(jìn)行合理布局,比較理想的應(yīng)為三點(diǎn)式或二點(diǎn)式的豬舍。三點(diǎn)式的,分為配種懷孕、分娩舍、保育舍、生長肥育舍,其間至少相距500m0三點(diǎn)式的,母豬生產(chǎn)一處,保育與生產(chǎn)肥育又一處,或母豬生產(chǎn)與保育在一處,生長肥育另分一處。如條件限制,可采用一點(diǎn)三區(qū)式,即在同一個(gè)場地內(nèi)分為三個(gè)區(qū)域:母豬區(qū)、保育區(qū)和生產(chǎn)肥育區(qū)。其中保育區(qū)應(yīng)與母豬區(qū)和生產(chǎn)肥育區(qū)(大豬區(qū))至少相距50m以上,可有效地預(yù)防仔豬受感染。員及物品控制人員控制豬場內(nèi)人員流動(dòng)頻繁,且常常被忽視,應(yīng)嚴(yán)格控制。工作人員的控制只有生產(chǎn)人員與管理人員才允許進(jìn)入豬場,所有人員必須住在生活區(qū)內(nèi)。休假人員回場必須經(jīng)過24h的隔離,并經(jīng)過常規(guī)消毒后才準(zhǔn)許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作。外來人員的控制生產(chǎn)區(qū)謝絕參觀。非豬場人員,如確實(shí)需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的,經(jīng)批準(zhǔn)并經(jīng)洗澡、全身更衣后方可進(jìn)入豬舍,并由場內(nèi)工作人員引導(dǎo),按指定的路線行走,不得到處走動(dòng)。外來辦事人員進(jìn)場辦事,須經(jīng)過消毒,且只能在生活區(qū)辦公室內(nèi)辦理業(yè)務(wù)。物品控制任何物體從場外進(jìn)入場內(nèi)都有可能攜帶病原,而給豬群帶來威脅,因此必須注意控制和嚴(yán)格消毒。衣著的控制生產(chǎn)區(qū)內(nèi)工作人員的衣、褲、鞋、襪全部由豬場提供,生活區(qū)的穿著一律不許帶入生產(chǎn)區(qū)。所有人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)均須經(jīng)洗澡、更衣、消毒。嚴(yán)禁食品及其他東西帶入生產(chǎn)區(qū)。生活區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)穿用生產(chǎn)區(qū)的衣、褲、鞋、襪等用品。離開生產(chǎn)區(qū)時(shí),必須在消毒更衣室更衣、換鞋并消毒。車輛的控制運(yùn)輸飼料原料的車輛必須經(jīng)消毒后才能進(jìn)入飼料加工廠或倉庫門口處停車卸貨。所有進(jìn)入生活區(qū)的車輛都要經(jīng)過消毒。外來車輛不能進(jìn)入生活區(qū),只能停放在生活區(qū)外停車處。裝載生豬車輛須經(jīng)消毒,待涼干后停放在圍墻外裝豬臺,或用場內(nèi)專用運(yùn)豬車,把豬運(yùn)到裝豬臺。豬只的控制豬只流動(dòng)控制生產(chǎn)母豬只能在分娩舍和懷孕舍之間相互流動(dòng)。生產(chǎn)肥育豬流動(dòng)方向:斷奶后仔豬一保育舍一生產(chǎn)育肥舍一出售或轉(zhuǎn)入待售欄,不能逆向流動(dòng)。引進(jìn)豬只的控制引進(jìn)后備種豬是最重要的豬病傳入途徑之一。各種病原體都有可能隨引進(jìn)的豬進(jìn)入豬場,特別是購進(jìn)無臨床癥狀的帶毒種豬,可造成巨大損失。在引進(jìn)豬只前需做血清學(xué)檢測,主要檢測本豬場沒有發(fā)生過的傳染病。引進(jìn)種豬群前,須在隔離檢疫舍隔離觀察30?60d。30d后再檢測1次。這次重復(fù)檢測極其重要。如檢測結(jié)果仍為陰性,給飼喂本場老年豬的糞便,或用老年豬隔欄飼養(yǎng),以便讓引進(jìn)的豬逐步適應(yīng)本場的病原微生物,待適應(yīng)后,方可與本場豬群一同飼養(yǎng)。病豬的控制每棟豬舍應(yīng)預(yù)留病弱豬欄,一旦發(fā)現(xiàn)病豬立即轉(zhuǎn)到病弱欄內(nèi)。經(jīng)2d治療未見好轉(zhuǎn)的,轉(zhuǎn)入病豬隔離舍治療。野生動(dòng)物與昆蟲的控制老鼠、狗、貓、鳥、蚊蠅等野生動(dòng)物和昆蟲是將新疾病引入豬場的最重要的危險(xiǎn)因素之一,應(yīng)該禁止讓狗和貓?jiān)谪i場內(nèi)四處走動(dòng),盡可能消滅老鼠和蚊蠅等害蟲,并對野鳥進(jìn)行控制。飲用水和飼料的控制可用自來水或深井水,定期檢查水質(zhì)是否有化學(xué)污染和病原微生物。嚴(yán)禁用地表水作飲用水和沖洗欄舍。飼料必須進(jìn)行檢測,排除污染物,不用污染的飼料,提倡飼用無污染飼料和綠色飼料添加劑。3、衛(wèi)生清洗和消毒進(jìn)豬前,徹底清洗、消毒所用欄舍,至少空置7d后,再轉(zhuǎn)進(jìn)新豬。清潔欄舍可用高壓熱水或冷水或蒸汽,同時(shí)結(jié)合應(yīng)用洗滌劑,以便使附在地面的有機(jī)物松散開來而被洗凈。做好此項(xiàng)工作,可以殺滅95%以上的有害微生物。沖洗過程中,盡可能使用高壓水流(21?42kg/cm)。進(jìn)豬后每周帶豬消毒1?2次。使用消毒劑要注意控制溫度,不能用50℃以上的熱水稀釋消毒劑,以免降低消毒效果。但還應(yīng)注意的是,多數(shù)消毒劑在溫度低于17℃時(shí),每降低3℃,會(huì)降低消毒效果50%。平常場內(nèi)道路、舍內(nèi)通道、值班室、更農(nóng)室要每天打掃干凈。售豬后立即打掃出豬通道及出豬臺、路面等,并及時(shí)沏底消毒。舍內(nèi)所有垃圾一律遠(yuǎn)運(yùn)深理。堅(jiān)持全進(jìn)全出原則,可預(yù)留一定的空舍時(shí)間(至少不低于3d)。4、免疫接種免疫接種是基本的生物安全措施,要根據(jù)本地區(qū)傳染病流行情況,精心設(shè)計(jì)常規(guī)免疫程序。科學(xué)的免疫程序是預(yù)防疾病爆發(fā)的一種保證。免疫接種可分為預(yù)防和控制兩種。對本地區(qū)沒有發(fā)生的傳染病,是否要接種,應(yīng)視其危險(xiǎn)性而定。5、藥物應(yīng)用使用藥物目的是為了預(yù)防疾病,而不是用來治療疫病。但是當(dāng)豬場發(fā)生疫病時(shí),就必須使用抗牛素等藥物來幫助減少該疫病所帶來的損失?;谑称钒踩紤],場內(nèi)應(yīng)盡量少用抗生素,禁防止使用大量抗生素飼料、添加劑或生長刺激劑,提倡使用綠色添加劑和酶制劑。肥育場可通過同時(shí)采取幾種預(yù)防性控制措施,把藥物的使用劑量控制在安全用量范圍內(nèi),并做好用藥記錄。6、良好的飼養(yǎng)管理措施農(nóng)村有句諺語:養(yǎng)豬七分管三分養(yǎng),足見管理的重要性。管理措施惡劣,環(huán)境條件差,如通風(fēng)不良,潮濕,營養(yǎng)不良、擁擠、炎熱、
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