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文檔簡介

店面管理人員培訓課程名仕企業(yè)管理咨詢有限公司內(nèi)部培訓一、店面優(yōu)秀管理人員自身所需要的元素★思維力★溝通力★激勵力★計劃力★組織力★執(zhí)行力★培訓力★協(xié)調(diào)力★學習力★管理人的工作作風

高度負責專業(yè)規(guī)范認真細致積極主動創(chuàng)新藝術堅忍不拔以身作則只有作風過硬,事業(yè)的動車才能行駛的更快、更穩(wěn)!★★管理人的十大鐵律

損害公司利益損害上司形象常違反公司紀律不服從工作安排拖延工作完成泄露公司機密貪污受賄惡習頗多且不改正傳播流言蜚語公私不分明觸犯鐵律將注電身亡1、思維力的正確建立★基本的思維原則:外部出了問題員工出了問題工作出了問題今天出了問題經(jīng)營出了問題從內(nèi)部找起

從領導找起

從自身找起

從管理找起

從昨天找起

★管理人員的思維模式一企業(yè)的一切問題都是人的問題,人的問題都是利益問題企業(yè)經(jīng)營管理的根本原則就是:滿足與企業(yè)發(fā)展有利益關系的公眾的利益,以達多贏為目的經(jīng)理人最根本的技能就是洞察人性企業(yè)最重要的資源就是符合企業(yè)發(fā)展需要的人才,而比人才更重要的是對人才的管理。人才的發(fā)揮水平和素質(zhì)提升取決企業(yè)文化和經(jīng)理人的管理水平?!锕芾砣藛T的思維模式二當你面臨事務需要馬上解決時必須遵循不影響店面正常運營為基本參照標準客觀作出抉擇后的客觀分析選擇了對方要求對當事人有什么得與失對公司運營有何得與失得到什么失去什么公司能受到什么危害公司能得到什么利益得出此決定的對于錯沒有選擇對方的要求對當事人有何得失對公司運營有何得失個人得到什么個人失去什么公司能受到什么危害公司能得到什么利益得出此決定的對與錯你的思維定勢必將影響你的抉擇,你的抉擇必將造就影響!決定影響出路★管理人員的思維定勢努力比聰明更重要(真正理解聰明人的含義)方法比努力更重要(成功=目標+正確的方法+不懈的努力)業(yè)績比辛苦更重要(一切的努力都要以實現(xiàn)目標為唯一參照物)智慧比知識更重要(智慧產(chǎn)生了夢想,有了夢想才使一切成為可能)技能比智慧更重要(一切的夢想都要經(jīng)過實踐來實現(xiàn))成長比收入更重要(想求財要使自己先成才)職責比虛榮更重要(職責是務實精神,而虛榮則是掩蓋事實)價值比價格更重要(價值是一種永恒的,而價格則是時刻變化的)未來比現(xiàn)在更重要(有了夢想和追求才具備現(xiàn)在奮斗的條件)過程比結果更重要(過程是一種積累,而結果只是一種目標)形象比利益更重要(形象是利益的載體)創(chuàng)新比維持更重要(創(chuàng)新才能進步,而維持的最終將被淘汰)管理比經(jīng)營更重要(管理是基礎、是根基,經(jīng)營則是方向性的引導)成功比失敗更危險(失敗是成功之母,成功是喜悅,但很容易使人驕傲)現(xiàn)實比理想更殘酷(求其上而得其中、求其中而得其下、求其下則無得)表象比實質(zhì)更可愛(看問題要看實質(zhì),表面的東西需要我們探討)樹立團隊核心的要素魅力的個性:迷人的性格;高超的業(yè)務能力;嚴于律己,寬容待人,積極向上的心態(tài)2、管理人員的溝通方法的正確使用牧童理論(找到問題的關鍵,解決問題)陽光效應給我們的啟迪(拉近距離,點燃目標)二、店面經(jīng)理的日工作流程提前30分鐘到店面監(jiān)督店面人員的考勤工作,視察店面狀況。召開當天早會,根據(jù)視察店面狀況安排店面清潔工作,做到人人有衛(wèi)生區(qū),人人有衛(wèi)生清潔標準(制作衛(wèi)生清潔標準),總結昨天工作,安排當天工作。12:00進行店面清潔狀況的檢查工作,并安排各有關崗位進行相關物品的補足領料工作,并審核昨天的營業(yè)報表與電腦對賬。檢查完衛(wèi)生,召開管理人員的管理例會,進行各方面工作總結討論,并時常進行管理技能培訓。16:30—18:30之間可以進行問題員工和激進員工的單方重點溝通交流工作;或者進行相應的技能培訓。18:30左右進行例會展示,檢查并完善現(xiàn)階段的各崗位狀態(tài)。時刻檢查各崗位工作,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場解決,不拖延任何事物的解決時限,并保質(zhì)保量。戰(zhàn)斗在接待客人的第一線,監(jiān)

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