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淺論宋朝的城商業(yè)摘要:宋朝在人們看來(lái)是一個(gè)國(guó)力極為軟弱的朝,國(guó)土面積較漢唐減少邊境問(wèn)題一直不斷,而且對(duì)外戰(zhàn)爭(zhēng)幾乎戰(zhàn)無(wú)不敗,龐大的軍隊(duì)和官僚系統(tǒng)財(cái)政支出等“三冗問(wèn)題”加重了國(guó)家負(fù)擔(dān)??墒?,它卻是一個(gè)“富?!钡耐醭绕涫浅鞘猩虡I(yè)進(jìn)展迅速,一批工商業(yè)城市的興起,商品互換空前活躍,致使原有封鎖坊市界限的被打破,增進(jìn)了行會(huì)的產(chǎn)生和進(jìn)展,顯現(xiàn)了世界上最先的紙幣,這些都展現(xiàn)了宋王朝的經(jīng)濟(jì)活力,對(duì)后代經(jīng)濟(jì)進(jìn)展也產(chǎn)生了重大阻礙。關(guān)鍵詞:宋朝;城市;商業(yè);內(nèi)容前言宋朝在中國(guó)歷史上是一個(gè)超級(jí)特殊的朝代,軍事上的軟弱與經(jīng)濟(jì)上的繁榮很不和諧,2004年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主、美國(guó)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家愛(ài)德華·普雷斯科特在中美新市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)北京)論壇上發(fā)表《克服國(guó)富的障礙——經(jīng)濟(jì)政策與經(jīng)濟(jì)周期》的主題演講時(shí),就發(fā)表了極有見(jiàn)地的觀點(diǎn)時(shí)候中國(guó)很富裕,比世界平均水平富裕一倍”①]

。北宋終止了五代十國(guó)的割據(jù)局面,完成了中國(guó)的局部統(tǒng),但卻屢屢敗于周邊少數(shù)民族而南宋更是偏安一隅,政治、軍事無(wú)一沖破。盡管如此,兩宋時(shí)期所取得成績(jī)卻都是空前的尤其是在商業(yè)方面。這是由于國(guó)內(nèi)恢復(fù)安寧,使百姓得以安心從事生產(chǎn)活動(dòng),許多因戰(zhàn)爭(zhēng)而荒蕪的土地得以復(fù)墾,耕地面積大幅度增加,“農(nóng)業(yè)取得進(jìn)展,使農(nóng)戶能夠提供數(shù)量遠(yuǎn)比過(guò)去多的商品糧”[]

,占相當(dāng)比重的人口得以離開(kāi)糧食生產(chǎn)而專門(mén)種植經(jīng)濟(jì)作物或進(jìn)展手工業(yè),成為各個(gè)行業(yè)的專業(yè)經(jīng)營(yíng)戶要緊或完全面向市場(chǎng)的生產(chǎn)商業(yè)進(jìn)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。宋朝統(tǒng)治者在經(jīng)濟(jì)上盡可能地采取一種寬松放任的政策,把北方的稅收制定為全國(guó)統(tǒng)一的商稅,這就方便了商人去各地交易。對(duì)民間的生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)一樣也不加限制、干與,正是這種寬松的商業(yè)政策造成了一個(gè)寬松的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,使得民間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)踴躍性充分發(fā)揮出來(lái)。對(duì)宋朝商業(yè)的進(jìn)展成績(jī)外專家學(xué)者幾乎一致認(rèn)同國(guó)外學(xué)者普遍評(píng)判甚高。

[美]愛(ài)德華·普雷斯科特.克服國(guó)富的障礙——經(jīng)濟(jì)政策與經(jīng)濟(jì)周期5月日訪問(wèn).

史仲文.中國(guó)全史[M人民出版社,

漆俠先生在《宋朝經(jīng)濟(jì)史》一書(shū)中指出:“宋朝社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,具有劃時(shí)期的意義,占有極為突出的地位。研究宋朝社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度演變的規(guī)律是極為重要的?!?/p>

[①]

章開(kāi)沅也說(shuō):“兩宋的農(nóng)業(yè)手工業(yè)和商業(yè)取得了前所未有的顯著進(jìn)步?!盵]

美國(guó)學(xué)者L·斯塔夫里阿諾斯以為宋朝為“黃金時(shí)期”,在《全世界通史》中說(shuō):“宋朝時(shí)期值得注意的是,發(fā)生了一場(chǎng)名不虛傳的商業(yè)革命,對(duì)整個(gè)歐亞大陸有重大的意義?!袊?guó)第一次顯現(xiàn)了要緊以商業(yè),而不是以行政為中心的大城市。”③]一、宋朝市的迅速進(jìn)那時(shí),在城市和交通樞紐地域,不論是通都大邑,仍是集市小鎮(zhèn),多是商販云集,專門(mén)是北宋都城汴梁到神宗時(shí),人口已有百萬(wàn)之眾,市內(nèi)手工業(yè)作坊眾多,街道兩旁商店、旅舍、貨攤林立,人來(lái)車往,十分喧鬧。(一)以工商業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的城市不斷興起在中國(guó)古代史上,城市作為政治、經(jīng)濟(jì)、軍事等綜合要素的產(chǎn)物,其規(guī)模、數(shù)量大致能反映一個(gè)歷史時(shí)期各個(gè)地域的經(jīng)濟(jì)進(jìn)展?fàn)顩r。宋朝一部份手工業(yè)與礦業(yè)等專業(yè)城鎮(zhèn)和商業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的城市不斷興起、進(jìn)展,從而慢慢地改變了原有城市多在行政中心地域繁榮的狀況,開(kāi)始了城市因綜合要素普遍進(jìn)展、繁榮的時(shí)期,成為我國(guó)城市進(jìn)展史上城市體系中的一種新類型。唐朝的城市,多趨于行政中心,而且城市內(nèi)的貿(mào)易地域由官員嚴(yán)格操縱。宋朝隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)和科學(xué)技術(shù)水平的提高,在一些經(jīng)濟(jì)作物種植較為普遍、集中和在礦產(chǎn)資源豐碩的地域,密集型的手工加工或礦產(chǎn)開(kāi)發(fā)帶來(lái)了人口的大量聚集,推動(dòng)了商業(yè)貿(mào)易的繁榮在這些地域顯現(xiàn)了許多以特種手工業(yè)加工或礦產(chǎn)開(kāi)發(fā)為主的城鎮(zhèn)錫(米市)、震澤(棉紡織業(yè))、景德(磁器制造)、個(gè)(產(chǎn)錫)等[④]

而要緊以商貿(mào)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展而興起的城市,那么多是由互換集市在交通方便的地理位置上慢慢進(jìn)展而成,或在通航河道的重要渡口,或水陸交通樞紐或河道交匯處,進(jìn)展起來(lái)一些大的商業(yè)都會(huì)。如運(yùn)河沿線的城市如

漆俠.中國(guó)經(jīng)濟(jì)通史.宋代經(jīng)濟(jì)卷[濟(jì)日?qǐng)?bào)出版社,.

章開(kāi)沅.中國(guó)經(jīng)濟(jì)史[M高等教育出版社,.[美]斯塔夫里阿諾斯.全球通史[京大學(xué)出版社,.218

章開(kāi)沅.中國(guó)經(jīng)濟(jì)史[M高等教育出版社,.130.

大名(今河北大名)、應(yīng)天(今河南商丘)、楚州(江蘇省淮安市)、揚(yáng)州、蘇州等;入川大道上的城市如京兆(今陜西西安)、興元(今陜西漢中、利州(今四川廣元)、梓州(今四川三臺(tái))、成都等;通往河北大道上的城市如太原、真定今河北正定)等。另外確實(shí)是一些重要海港,如廣州、泉州和福州等。在宋朝工商業(yè)城市大量興起以后,城市作為經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的標(biāo)志性意義加倍鮮明。而且從此以后,我國(guó)境內(nèi)很少再有城市因政治或戰(zhàn)爭(zhēng)因素而完全衰落下去。(二)城市數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)大宋朝,商業(yè)城市不斷增加。據(jù)馬端臨的《文獻(xiàn)通考》記載,公元年以前,全國(guó)諸州商稅額,40萬(wàn)貫以上的有汴梁、興元、成都處,20萬(wàn)貫以上的有蜀、彭、永康、梓5處他10萬(wàn)貫以上的有處萬(wàn)貫以上的有處萬(wàn)貫以上的有51處,1萬(wàn)貫以上的有95處貫以下的105處處映出北宋時(shí)期商業(yè)城市在300個(gè)以上。[①]與坊市制打破的同時(shí),很多城市規(guī)模慢慢擴(kuò)大,不能不在子城內(nèi)城)外構(gòu)筑羅城(外城),如江平府、越州、潮州、明州、常州、臺(tái)州、嚴(yán)州、徽州等,都有子城和羅城。還有的城市,羅城筑了兩層,仍不能適應(yīng)商業(yè)進(jìn)展的需要,只得沖破城的限制,在城外成立起居民區(qū)和市來(lái)。如京城汴梁,據(jù)《宋史·地理志》記載,開(kāi)封市的人口在太宗時(shí)達(dá)18萬(wàn)戶,北宋末年增加到26萬(wàn)戶,總?cè)丝诔^(guò)一百萬(wàn),羅城就有兩層,到公1015年,又在城外置了八個(gè)城廂,以適應(yīng)商業(yè)進(jìn)展的需要。②]二、宋朝市商業(yè)的繁(一)城市中市坊界限的打破由于商業(yè)的高度發(fā)達(dá),使宋朝城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的散布慢慢打破“市”和“坊”的界限。隋唐時(shí)期,城市里的“市”和“坊離設(shè)立的。市是商業(yè)區(qū),坊是居民區(qū)。在市里交易聚散也有必然的時(shí)刻限制。唐中葉以后,專門(mén)是晚唐時(shí)期松弛,但尚未從全然上打破,最后打破“市在宋朝。

[元]馬端臨.文獻(xiàn)通考.卷十四.征榷考一.征商鬧市[中華書(shū)局,1986.145

[元]脫脫.宋史·地理志一[海古籍出版社,.5621

宋朝城市中已完全廢棄了坊市制度,商店貨鋪散布于城內(nèi)各地,多自由聚集在沖腹地點(diǎn)的都城汴梁有許多街巷成為繁華的商業(yè)區(qū)的行業(yè)多集中在周圍京夢(mèng)華錄》所記北宋首都汴梁城內(nèi),即有許多街巷為繁華的商業(yè)區(qū),其中記載東華門(mén)街、酸棗門(mén)至潘樓街和界身一帶“最是鋪席要鬧”,如潘樓街南,多是珍珠布帛香料鋪席,而界身巷則是金銀彩帛交易之所,屋宇雄壯,門(mén)面廣漠,望之森然萬(wàn)”[①]

。潘樓酒店下,生意衣物書(shū)畫(huà)珍玩,東去十字街有竹市,馬行街北,多醫(yī)官藥鋪,東西兩巷,是大小貨行、手工業(yè)作坊。不僅都城是如此,北宋中期以后他地址城市市區(qū)制也被沖破制平江圖碑》展現(xiàn)出平江(蘇州)城中各街道,每段都有跨街而建的“坊表記坊的名稱,可見(jiàn)坊已是街道的通稱,不是專指住宅區(qū)的。到了南宋勢(shì)又有新的進(jìn)展安的商店進(jìn)一步移向街頭街營(yíng)業(yè),坊巷橋道,院落縱橫。城內(nèi)外數(shù)十萬(wàn)戶,處處是茶坊、酒肆、面店、果子店、油臘店、魚(yú)肉店等,觸目皆是。(二)營(yíng)業(yè)時(shí)刻限制的放松在兩宋時(shí)期,還有興盛的夜市。唐朝以前,城市制度十分嚴(yán)格,唐朝城內(nèi)商業(yè)活動(dòng)限于白天,夜間實(shí)行宵禁。公965年,宋太祖下詔令開(kāi)封府三鼓以后的晝市不由,商業(yè)生意也再也不有時(shí)刻限制。從此,開(kāi)封府城中十字大街,每五更點(diǎn)燈,天明即散,叫做“鬼市”街北至新封丘門(mén)大街邊民戶鋪席間至三更更再開(kāi)張鬧去向,知曉不絕。汴京的酒店多半早上點(diǎn)燈賣酒,有的還賣粥、點(diǎn)心、賣洗臉?biāo)?,直到天明。禁夜制度廢除后,城內(nèi)處處是曉市、晚市、夜市等,故除商店鋪席外,城市中夜以繼日地進(jìn)行著商業(yè)活動(dòng)。臨安的夜市,更為興盛。杭城大街,生意日夜不絕。即便是陰雨天、冬季、大風(fēng)雪天,夜市也照常營(yíng)業(yè)。宋朝城市商業(yè)活動(dòng)中的節(jié)日性經(jīng)濟(jì)繁盛,以南宋臨安為例,每當(dāng)農(nóng)歷諸節(jié)來(lái)臨之時(shí),商業(yè)活動(dòng)就隨之繁盛,過(guò)了節(jié)日,又相對(duì)清淡下來(lái)。清明節(jié),臨安城中皇室貴戚、達(dá)官顯宦大賈及大地主們都到城西踏青至湖上“游賞”食效勞業(yè)也隨之興盛野如市,往往就芳樹(shù)之下,或園囿之間,羅列杯盤(pán),相互勸酬②]。端午節(jié)又是商業(yè)繁盛

[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷二.東角樓街巷[[山出版社,1999.1076.

[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷七.清明節(jié)[[山出版社,1999.1099.

之時(shí)些酒果燭馬子先生意清淡一時(shí)的商鋪又“開(kāi)鋪貨賣作勸酒,各為巧粽"。每一年八月,浙江錢(qián)江潮水上漲,十分壯觀,浙江杭州人有弄潮之俗。觀潮和弄潮是本地最喧鬧的活動(dòng),皇帝及朝廷官吏也要親自觀潮,使觀潮這一活動(dòng)形成盛事,于是隨著游人的增多,商業(yè)活動(dòng)更是興隆空前?!岸既俗允蝗掌?,便有觀者,至十六、十八日傾城而出紛紛日最為繁盛日那么稍稀矣日蓋因帥座出郊,教習(xí)控制水軍,自廟子頭直至六和塔,家家樓屋,盡為貴戚內(nèi)侍等雇賃作看位觀潮”

[]

。以至沿江岸邊上下十余里遠(yuǎn)近車往住宿都明顯高于往常二十四日日市間及街坊叫買五色米食、花果、膠牙場(chǎng)、箕豆,叫聲鼎沸”②]

。(三)商品琳瑯滿目宋朝時(shí)水果大量上市,品種很多,現(xiàn)代水果的品種,那時(shí)大體上都有,而且在市場(chǎng)上已成為大宗商品。橙、梅、杏、李、柿、棗、石榴等一般品種,各地市場(chǎng)普遍銷售,而一些聞名的地址產(chǎn)品,如浙江永嘉的柑,福州、泉州的龍眼,廣東梅州、廣西昭州的香蕉,安徽宣州的雪梨,川、桂、閩、廣的甘蔗,在市場(chǎng)上更是緊俏,都頗負(fù)盛名?;ɑ茉谒纬策M(jìn)入市場(chǎng),僅臨安出售的名花就有牡丹、紅梅、桃花、菊花、荷花等許多品種。就菊花而言市(今山東蓬萊)的品種有70多種它如遼和西夏的牛羊海的水產(chǎn)品,絲麻、竹木、蔬菜等也都大量上市,品種繁多[

]

除這些產(chǎn)于我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品,一些從外國(guó)引進(jìn)的品種,如原產(chǎn)非洲的西瓜,在南宋時(shí)已由陰山地域引種到中原和長(zhǎng)江下游一帶,在市場(chǎng)上普遍銷售。兩宋手工業(yè)產(chǎn)品增多,比較突出。如礦冶業(yè)的采掘冶煉地域就有專門(mén)大的擴(kuò)大,鐵產(chǎn)地“徐、兗、相三州有四監(jiān),河南、鳳翔、同、虢、儀、蘄、黃、袁、英九州、興國(guó)軍有十二冶,晉、磁、鳳、道、渠、合、梅、陜、耀、坊、虔、汀、吉十四州有二十連五州,邵武軍有二十五場(chǎng)]

的冶鐵中心徐州東北的利國(guó)監(jiān)冶,礦工約4000人。據(jù)宋神宗元豐元年鐵課總額5501097斤,南方鐵課為斤,占總額的3.7%,而北方鐵課那么為5298989斤,占總額的。絲織業(yè)在北宋也是要緊的生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)入一個(gè)新的大進(jìn)展時(shí)期于汴梁的錦院有織機(jī)四百多張模專門(mén)大州江

[宋]吳自牧.夢(mèng)粱錄.卷四.觀潮[[C山出版社,.

[宋]吳自牧.夢(mèng)粱錄.卷六.十二月[[C山出版社,

劉成仁.論兩宋經(jīng)濟(jì)的高漲繁榮[學(xué)院學(xué)報(bào),1983(1

[元]脫脫.宋史.卷一八五.食貨志.坑冶下七[海古籍出版社,

蘇南京)織羅務(wù)每一年能產(chǎn)萬(wàn)匹之多些絲織品種類繁多絹有多種有種。南宋臨安的絲織業(yè)也很發(fā)達(dá),專業(yè)紡織機(jī)戶數(shù)量很多的忠清坊絲織區(qū)外,又在文思院所在的北橋周圍形成一個(gè)新的、規(guī)模更大的紡織業(yè)街區(qū)[①]

。絲織品總產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)北宋時(shí)期美觀安府生產(chǎn)的羅織物織造不一

。專門(mén)是印刷品開(kāi)始上市,那時(shí)臨安、蘇州、成都等地都有很多書(shū)鋪,有的個(gè)人藏書(shū)達(dá)到萬(wàn)卷。隨著印刷技術(shù)的提高,書(shū)的印行量大增,紙的銷量也不斷增加。除此之外,還有很多外地名產(chǎn)品乃至入口的外國(guó)商品和奢侈品進(jìn)入城市,如兩浙的漆器,來(lái)自日本的扇子,高麗的墨料,大食的香料,和來(lái)自全國(guó)各地的金銀珠寶器皿等等,不勝列舉。(四)宋朝城市中的效勞業(yè)隨著商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,為商品流通效勞的許多行業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生,且迅速進(jìn)展。這也是宋朝城市商業(yè)的重要特色。其中如寄放貨物的塌房、堆垛場(chǎng),包裝器具的租賃等深受市民與商人的歡迎,形成了許多新的商貿(mào)風(fēng)俗。1塌、垛的展城市商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,商品交易量增加,商賈的大量貨物需要寄存,因此現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)性質(zhì)的“堆垛場(chǎng)”、“塌房”出租業(yè)十分興隆。尤其在多數(shù)市更是如此。堆垛場(chǎng)大多是露天的,也叫“垛場(chǎng)”,是宋朝城市中的堆棧。北宋神宗元豐元年公元1078年)開(kāi)始,在汴河的泗州、汴京等地,由官府開(kāi)設(shè)堆放商船來(lái)貨的“堆垛場(chǎng)”,為客商寄放貨物。后來(lái)堆垛場(chǎng)有了民辦??蜕汤U給官營(yíng)堆垛場(chǎng)的保管費(fèi)叫“垛地官錢(qián)”,繳給民營(yíng)堆垛場(chǎng)的保管費(fèi)叫“垛地戶錢(qián)”。在唐朝塌房稱為邸店。到了宋朝,坊市制度被打破,這些邸店也擺脫了以前的限制,搬遷到水陸交通便利的碼頭,專門(mén)是南宋臨安有許多如此的塌房。據(jù)耐得翁的《都城紀(jì)勝宋杭州城中北關(guān)水門(mén)內(nèi)(武林廣場(chǎng)至體育館一帶)數(shù)十里,曰白洋湖,其富家于水次起迭塌坊十?dāng)?shù)所,每所為屋千余間,小者亦數(shù)百間,以寄藏都城店鋪及客旅物貨,四維皆水,亦可防避風(fēng)燭,又免盜賊甚為都城富室之便?!盵③]這種建

陳國(guó)燦.宋代江南城市研究[M中華書(shū)局,2002.[宋]吳自牧.夢(mèng)粱錄.卷十八.物產(chǎn)[[山出版社,.

[宋]耐得翁.都城紀(jì)勝.坊院[國(guó)商業(yè)出版社,

于水中的塌坊,夜間雇人巡警,既防火,又防盜,是南宋杭州寄放貨物的最大特色。其他州郡都未見(jiàn)此類高級(jí)塌坊,唯杭州獨(dú)有。這種塌房,不僅外地客旅寄放,而且本地商賈也寄放,據(jù)《夢(mèng)粱錄》卷十九《塌坊》記載,按月收取保管費(fèi),時(shí)人稱為“巡廊錢(qián)會(huì)”

[]

。塌房、堆垛場(chǎng)的進(jìn)展反映了宋朝城市商業(yè)的繁榮,它的顯現(xiàn)便利了物貨交流和商業(yè)往來(lái),也為海外貿(mào)易的進(jìn)展制造了條件。2瓦的生兩宋時(shí)期,隨著商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,促成了市民階級(jí)的興起,市民需要娛樂(lè),百戲雜技藝人流落到民間要養(yǎng)家生活,如此市民階級(jí)接納了百戲雜技藝人。百戲雜技在市井演出需要場(chǎng)地,于是瓦肆就應(yīng)運(yùn)而生了,使城市的娛樂(lè)業(yè)呈現(xiàn)空前的興盛。(1)瓦肆的含義瓦肆又稱“瓦舍”子”瓦”“瓦舍”勾畫(huà)其特點(diǎn)建筑無(wú)關(guān)。吳自牧在《夢(mèng)梁錄》中說(shuō)明說(shuō):“瓦舍者,謂其‘來(lái)時(shí)瓦合,去時(shí)瓦解’之義,易聚易散也?!盵②]

孟元老的《東京夢(mèng)華錄》上說(shuō)都開(kāi)封街南桑家瓦子,近北那么中瓦,次里瓦。其中大小勾欄五十余座。內(nèi)中瓦子、蓮花棚、牡丹棚、里瓦子、夜叉棚、象棚最大,可容數(shù)千人

由此可見(jiàn),北宋都城瓦肆之多,規(guī)模之大。南宋臨安也一樣。臨安出名的瓦肆有南瓦、中瓦、大瓦、北瓦、蒲橋瓦。惟北瓦大,有勾欄一十三座[④]瓦肆中為了便于演出和分隔觀眾,經(jīng)常使用欄桿或布幔隔擋,那時(shí)人稱“勾欄”。(2)瓦肆的種類瓦肆要緊有三種:一是散布于酒樓茶肆的商業(yè)性演出。如臨安的酒樓一樣都有吹簫、彈阮氣板唱耍等人是流動(dòng)于街頭巷尾的商業(yè)性演出安城有路岐,不入勾欄,只在耍鬧寬敞的地方做場(chǎng)者,謂之‘打野’呵。三是固定的商業(yè)性?shī)蕵?lè)場(chǎng)所,稱之為“瓦子。東京城的瓦子最少十幾座,因?yàn)閮H《東京夢(mèng)華錄提到的聞名瓦子就有座瓦子家瓦子橋瓦子西瓦子、保康門(mén)瓦子、州北瓦子、宋門(mén)外瓦子等。每一個(gè)瓦子中又有眾多勾(戲院。位于東角樓街的桑家瓦子、合中瓦、里瓦,就有勾欄50余座,其中有個(gè)勾欄每一個(gè)可容數(shù)千人,

[宋]吳自牧.夢(mèng)粱錄.卷十九.塌房[[C山出版社,

[宋]吳自牧.夢(mèng)粱錄.卷十九.瓦舍[[C山出版社,

[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷三.東角樓街巷[[山出版社,1999.1076.

陳國(guó)燦.宋代江南城市研究[M中華書(shū)局,2002.

可見(jiàn)瓦子規(guī)模之大!如此的大型綜合性文藝演出場(chǎng)所,在那時(shí)世界上也是沒(méi)有的。(3)瓦肆里的節(jié)目瓦子里演出的節(jié)目,種類繁多,應(yīng)有盡有。戲曲有雜劇、木偶戲、影戲等,曲藝有說(shuō)書(shū)、小唱、說(shuō)諢話等,雜技有雜手技、球杖踢弄、掉刀等,馴化動(dòng)物有弄蟲(chóng)蟻等,體育演出有小兒相撲等,另外還有音樂(lè)、舞蹈節(jié)目可勝數(shù)貨藥、賣卦、喝故衣、探搏、飲食、剃剪、紙畫(huà)、令曲之類。成天居此,不覺(jué)抵暮

早上進(jìn)到瓦子里,能夠玩一天。乃至“每日五更頭回小雜劇,差晚看不及矣[②]

,更有“不以風(fēng)雨寒暑,諸棚看人,日日如是。③]

”可見(jiàn)東京瓦子是何等喧鬧,觀眾是何等踴躍!瓦肆增進(jìn)了各類藝術(shù)的彼此觀摩與交流,開(kāi)辟了我國(guó)城市文化生活的新紀(jì)元。(五)宋朝城市中的轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易的高度發(fā)達(dá),是宋朝城市商業(yè)活動(dòng)的一個(gè)顯著特點(diǎn)。在宋朝,城市已成為大宗商品的集散地。作為統(tǒng)治中心的都城,更成為商賈們貿(mào)南遷北、買東賈西的中轉(zhuǎn)站,轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易在其商業(yè)活動(dòng)中占突出的地位。在北宋的首都汴梁,大相國(guó)寺是都城的最大商品集散地,每逢三、八日開(kāi)市,四面八方的寶貴物品都寄存到相國(guó)寺,然后這些物品再轉(zhuǎn)運(yùn)到其它地址,場(chǎng)面蔚為壯觀。各地來(lái)京的富商大賈,皆云集于此,將相國(guó)寺作為轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易的中心站,在此拋售從外地轉(zhuǎn)運(yùn)而來(lái)的貨物,又買下大量商品轉(zhuǎn)貿(mào)異鄉(xiāng)。有宋一代都城的商品轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易,遠(yuǎn)不限于國(guó)內(nèi)。從張擇端的《清明上河圖》上,咱們能夠看到一隊(duì)滿馱貨物的駱駝,正跨出城門(mén)而遠(yuǎn)行,這應(yīng)當(dāng)是西夏抑或遼乃至西域商人,正將中原商品轉(zhuǎn)運(yùn)回程。正因?yàn)楹M廪D(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易的發(fā)達(dá),南宋才專設(shè)了治理、壟斷海外轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易的專門(mén)機(jī)構(gòu)市舶司。]

[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷二.東角樓街巷[[山出版社,1999.1076.[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷五.京瓦伎藝[[山出版社,1999.1081.[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷五.京瓦伎藝[[山出版社,1999.1081.

(六)宋朝城市中的行會(huì)組織1行開(kāi)產(chǎn)宋朝城市商業(yè)進(jìn)展中的另一個(gè)突出表現(xiàn)是工商業(yè)行會(huì)的產(chǎn)生?!靶小钡拿Q早在隋唐時(shí)期乃至更早就已經(jīng)顯現(xiàn)了。那時(shí)的“行”,是指行業(yè)之行,而非行會(huì)之行,即指的是市內(nèi)營(yíng)業(yè)的工商業(yè)種類,而不是指工商業(yè)者的組織,宋朝城市經(jīng)濟(jì)的繁榮與進(jìn)展,打破了自古以來(lái)的坊市制度,這為工商業(yè)行會(huì)的產(chǎn)生提供了必要的前提。伴隨著坊市制的崩潰,城市工商業(yè)人口急劇增加,政府為了便于對(duì)工商業(yè)者進(jìn)行征調(diào)徭役等,便讓工商業(yè)者依照其所屬行業(yè)組織起來(lái),規(guī)定每一個(gè)在城市謀生的經(jīng)營(yíng)者,不論其規(guī)模大小,皆須“投行”,不然停止其營(yíng)業(yè),予以制裁。一起的利害關(guān)系,也促使同行業(yè)者組織起來(lái)調(diào)劑均沾也由行頭加以監(jiān)督本行在顧客中的信譽(yù)。2行中頭作宋朝城市中的行會(huì)活動(dòng)涉及經(jīng)濟(jì)生活的方方面面,各類行會(huì)均設(shè)有行老或行頭,為一行領(lǐng)袖。凡同行人員之間一切一起活動(dòng)及行外的一切聯(lián)系交涉事宜,都由行老或行頭代表本行出面處置,要緊表此刻以下幾個(gè)方面:(1)議定物價(jià)確實(shí)是行頭的一項(xiàng)重要職責(zé)。天熹二年十二月詔云:“自今令諸行鋪人戶,依先降條約,于旬日齊集,決定次旬諸般物色見(jiàn)賣價(jià)。①]

除與官府議定物價(jià)外,本行的批發(fā)或零售價(jià)錢(qián),也概由行老議定后交各鋪戶照行。(2)凡對(duì)官府有所交涉或請(qǐng)求由行頭出面朝政府對(duì)工商業(yè)者苛責(zé)頗重科索”、“和買”、“免行錢(qián)”等名目。(3)行人或行老代表本行聯(lián)系招聘條件。雇覓人力、干當(dāng)人、酒食作匠之類,俱有行老引領(lǐng)。3行中治方各工商業(yè)都有其各自的特殊利益,行會(huì)產(chǎn)生后亦必然會(huì)愛(ài)惜他們自身的利益不受侵犯,

[清]徐松.宋會(huì)要輯稿.食貨三四之二七[華書(shū)局,.

如一些效勞性行業(yè)中就有地段劃分的具體細(xì)那么。京夢(mèng)華錄北宋汴梁民間吉兇筵會(huì)效勞的所謂四司人地分,承攬排備,自有那么例,亦不敢過(guò)越取錢(qián)[①]

,“其供人家打水者,各有地址坊巷[]

”南宋臨安打水、出糞、倒垃圾也劃分地段,“各有顧客,不敢侵奪,或有侵奪,糞主必與之爭(zhēng),乃至經(jīng)府大訟,勝而后已?!雹踋行會(huì)的這種各分界方法,目的在于幸免彼此“任意紊做攬奪”,是一種力圖制止行內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的方法。4宋行中飾區(qū)宋朝各行會(huì)還有其特殊的風(fēng)俗老例,第一反映在各行會(huì)衣飾的不同上?!稏|京夢(mèng)華錄·風(fēng)俗》所載,大體反映了北宋汴梁各行業(yè)衣飾的不同:“凡百所賣飲食之人,裝鮮凈盤(pán)合器皿,車檐動(dòng)使,奇巧可愛(ài),食味和羹,不敢草略。其賣藥賣卦,皆具冠帶。至于乞丐者有規(guī)格似懈怠所不容士農(nóng)工商諸行百戶衣裝有本色敢越外。謂如香鋪裹香人,即頂帽披背;質(zhì)庫(kù)掌事,即著皂衫角帶不頂帽之類。街市行人,便認(rèn)得是何色目

南宋杭州也貨賣飲食之人是裝飾車蓋擔(dān)兒盒器皿新潔精致,以夸耀人線人,蓋效學(xué)汴京氣象,及因高宗南渡后,常宣喚買市,因此不敢茍簡(jiǎn),食味亦不敢輕率也?!盵⑤]總之,宋朝行會(huì)進(jìn)展對(duì)古代城市經(jīng)濟(jì)的繁榮與進(jìn)展起到增進(jìn)作用。行會(huì)制度增進(jìn)了手工業(yè)、商業(yè)專業(yè)化程度的提高和技術(shù)的進(jìn)步,在必然程度上保證了城市工商業(yè)活動(dòng)的正常運(yùn)營(yíng),同時(shí)對(duì)工商業(yè)的進(jìn)展及工商業(yè)者自身起了必然的愛(ài)惜作用,這些都是應(yīng)該確信的。(七)宋朝城市商業(yè)中的紙幣的利用兩宋時(shí)期,城市商業(yè)進(jìn)展又推動(dòng)了商業(yè)信譽(yù)的擴(kuò)大,對(duì)貨幣需求激增,商人需要大量輕便的貨幣用于互換,于是產(chǎn)生了“交子”和“會(huì)子”世界上最先的紙幣。進(jìn)展較快的東南會(huì)子是民間的便錢(qián)會(huì)子進(jìn)展而來(lái),是商業(yè)進(jìn)展的產(chǎn)物,并非是官府憑借自己的主觀愿望

[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷四.筵會(huì)假賃[[山出版社,1999.1080.

[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷三.諸色雜賣[[山出版社,1999.1079.

[宋]吳自牧.夢(mèng)粱錄.卷十三.諸色雜貨[[山出版社,1999.3076.[宋]孟元老.東京夢(mèng)華錄.卷五.民俗[[泰山出版社,1999.1082

[宋]吳自牧.夢(mèng)粱錄.卷十八.民俗[[山出版社,.

任意而為的。那時(shí)臨安、徽州發(fā)行便錢(qián)會(huì)子,尤其以臨安府的便錢(qián)會(huì)子為最盛?!澳菚r(shí),臨安之民復(fù)私置便錢(qián)會(huì)子,豪右主之”。臨安城內(nèi)天街“自五間樓北,至官巷南御街,兩行多是上戶金銀鈔引交易鋪,僅百余家,門(mén)列金銀及見(jiàn)錢(qián),謂之看垛錢(qián),此錢(qián)備入納算請(qǐng)鈔引,

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