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文檔簡介

做連鎖酒店好不好y2a7d

武漢會(huì)議酒店

酒店連鎖的意義：從工程籌建階段來說：連鎖品牌有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)工程籌建非常正規(guī)，從各項(xiàng)物資的成本、采購順序控制上來說比較有計(jì)劃性，而個(gè)人經(jīng)營基本上就是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，隨意性強(qiáng)，物資質(zhì)量、成本難以保證；

經(jīng)營模式上有區(qū)別，連鎖品牌都是統(tǒng)一管理，相對(duì)更正規(guī)，而個(gè)人經(jīng)營的賓館都是依靠個(gè)人想法識(shí)較弱，都是到看到生意明顯下降時(shí)才有危機(jī)感，沒有統(tǒng)一的計(jì)劃性；

從住店客人的角度分析：對(duì)于客人來講住店安全性是第一位的，連鎖店相對(duì)個(gè)人賓館更值得信賴。酒店連鎖優(yōu)勢(shì)分析:連鎖酒店經(jīng)營模式以控制成本實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，采取統(tǒng)一的采購系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)、批量采購，降低酒店的固定成本投入，具有一定的規(guī)模和資金優(yōu)勢(shì)，能夠更好地控制成本，提高企業(yè)知名度，實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，達(dá)到利潤最大化目標(biāo)。快捷酒店經(jīng)營模式借助信息資源共享降低運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)，重要優(yōu)勢(shì)是可以通過快捷酒店建設(shè)信息、資源共享系統(tǒng)，建立中央預(yù)定系統(tǒng)和免費(fèi)的預(yù)定電話，還有網(wǎng)上強(qiáng)大的訂房網(wǎng)，各分營店之間可以共享客房數(shù)據(jù)庫和信息檔案，通過分析信息資源了解需求，可以有效穩(wěn)定客源，降低了運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。酒店連鎖市場(chǎng)分析:

快捷酒店又稱有限服務(wù)酒店，最大特點(diǎn)是房價(jià)便宜，其服務(wù)模式為“住宿和早餐”，以低廉、設(shè)施簡潔、安全、干凈和性價(jià)比高的酒店模式。在快捷酒店還未興起時(shí)，多數(shù)酒店都是以獨(dú)立經(jīng)營模源，使得連鎖酒店經(jīng)營具有規(guī)?；?、組織化、現(xiàn)代

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