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第3頁(yè)共3頁(yè)2023年服務(wù)員個(gè)人總結(jié)模板作為酒店餐廳服務(wù)員,新的一年也有新的計(jì)劃與打算,同時(shí)也需要對(duì)即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。____時(shí)間過(guò)得真快,新的____正在向我們邁進(jìn),我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。餐廳服務(wù)員工作總結(jié)范文:我也在此感謝大家,在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過(guò)的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會(huì),就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣?huì)時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?!彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信,我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦,我向大家道一聲對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)彙T俅?,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽(tīng)取,無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn),通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累,為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿(mǎn)喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!新的一年即將來(lái)臨,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們?cè)倥?,明天?huì)更好。有好多人說(shuō)我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來(lái)讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來(lái)屬于我們。關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝2023年服務(wù)員個(gè)人總結(jié)模板(二)歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職____酒店康樂(lè)部工作已快滿(mǎn)一個(gè)月了,根據(jù)康體部總監(jiān)的工作安排,主要負(fù)責(zé)康樂(lè)部各項(xiàng)對(duì)客娛樂(lè)設(shè)施的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),并對(duì)____工作打算作簡(jiǎn)要概述。作為國(guó)內(nèi)知名的品牌酒店,酒店的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)多年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理理念和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)康樂(lè)部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職____月以來(lái),主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:值得總結(jié)與發(fā)揚(yáng)的經(jīng)營(yíng)管理措施及方法一.根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況,加強(qiáng)管理優(yōu)化部門(mén)管理制度和工作標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督實(shí)施,提高管理水平保障部門(mén)各項(xiàng)娛樂(lè)設(shè)施及各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)轉(zhuǎn)1、建立考勤制度、例會(huì)制度、工作記錄制度,完善監(jiān)督機(jī)制。實(shí)行上、下班簽到制,并對(duì)日??记谟涗?加班記錄進(jìn)行檢查、統(tǒng)計(jì),對(duì)有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,保證部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、部門(mén)管理人員每日召開(kāi)一次晨會(huì),總結(jié)昨天工作和當(dāng)天的工作計(jì)劃.每周一召開(kāi)一次部門(mén)員工周會(huì),總結(jié)部門(mén)上周的工作和下周的工作計(jì)劃,收集員工意見(jiàn)和客人信息;將酒店工作的計(jì)劃和安排傳達(dá)給每一位員工。各部門(mén)聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作開(kāi)展,提高部門(mén)管理和工作的效率。實(shí)行崗位責(zé)任制,各崗位指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),完善工作流程。3、加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn),提高管理人員水平。針對(duì)部門(mén)管理人員業(yè)務(wù)知識(shí)不足,工作效率低,缺乏靈活性、整體性等缺點(diǎn),部門(mén)先后對(duì)領(lǐng)班級(jí)以上管理人員進(jìn)行管理理念講解和人際溝通培訓(xùn),部門(mén)服務(wù)質(zhì)量得到了較大的改善。4、制定專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃和交叉培訓(xùn)計(jì)劃,實(shí)行負(fù)責(zé)制進(jìn)行員工培訓(xùn),提高員工認(rèn)識(shí)及對(duì)工作學(xué)習(xí)的積極性和參與性。組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩(wěn)定員工隊(duì)伍。針對(duì)部分員工服務(wù)不規(guī)范、不到位、酒店意識(shí)不強(qiáng)和流動(dòng)性比較大等問(wèn)題.部門(mén)不定期加強(qiáng)培訓(xùn)力度,并對(duì)員工進(jìn)行檢查和督促.確保整體服務(wù)水平.5、酒店管理人員根據(jù)酒店?duì)I業(yè)兩年半以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)實(shí)踐,借簽其他酒店業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合本酒店管理的需要,各部門(mén)對(duì)部份不適于管理的制度進(jìn)行重新修訂,并將具體事項(xiàng)落實(shí)到責(zé)任人,使管理制度得到了進(jìn)一步的完善,為今后加強(qiáng)酒店管理和落實(shí)責(zé)任奠定了良好的基礎(chǔ)。二.更新觀念,運(yùn)用一切積極有效的手段擴(kuò)大銷(xiāo)售,。制定和實(shí)施尋找有效的促銷(xiāo)方法和廣告宣傳、爭(zhēng)創(chuàng)品牌的手段,為酒店?duì)幦】驮?、擴(kuò)大銷(xiāo)售、塑造品牌樹(shù)立良好的品牌形象。1、對(duì)經(jīng)常到酒店消費(fèi)的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費(fèi)的客人可享受優(yōu)惠。2、尋找合作代理商協(xié)助推廣項(xiàng)目,增加項(xiàng)目使用率,增加部門(mén)收益。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議,爭(zhēng)取更多的客源。3、采取增設(shè)新的服務(wù)項(xiàng)目,推出具有特色的酒店產(chǎn)品,增加以?xún)和癁橹黝}的活動(dòng)項(xiàng)目,吸引家庭消費(fèi)。以活動(dòng)帶動(dòng)項(xiàng)目,促進(jìn)消費(fèi)和宣傳,以滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次客人的需求和吸引回頭客。4、強(qiáng)化宣傳,擴(kuò)大知名度。先后在酒店網(wǎng)頁(yè)、微博等媒體及各周邊社區(qū)發(fā)布廣告,對(duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,提高酒店的知名度。5、信息收集,定期收集客人和員工意見(jiàn)和建議,對(duì)每月部門(mén)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析討論。改善服務(wù)質(zhì)量,增加對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目,提高客人滿(mǎn)意度。加強(qiáng)職工思想教育和員工認(rèn)可。加強(qiáng)對(duì)職工的思想教育,使大家樹(shù)立愛(ài)店敬業(yè)、以店為家的意識(shí)和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德。對(duì)員工加強(qiáng)溝通,收集員工建議意見(jiàn)。讓員工參與制定與工作有關(guān)的工作計(jì)劃,增加員工的認(rèn)可和歸屬感。遇到的主要問(wèn)題或困難1.酒店設(shè)施設(shè)備老化,更新維護(hù)不到位需要制定相應(yīng)的計(jì)劃安排和實(shí)施。2.目前的酒店宣傳資料陳舊推廣過(guò)于單一效果較差,項(xiàng)目推廣缺乏創(chuàng)新和投入,需要酒店重新進(jìn)行制作宣傳資料,周邊環(huán)境局限性較強(qiáng),市場(chǎng)定位較為模糊。3.現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施利用率較低,需要針對(duì)團(tuán)隊(duì)做出相應(yīng)的活動(dòng)項(xiàng)目推廣,吸引客人消費(fèi)。4.酒店內(nèi)存在嚴(yán)重的安全隱患,經(jīng)常發(fā)生交通事故,需要限制車(chē)輛速度及加強(qiáng)道路車(chē)輛安全管理和區(qū)域限制。增加酒店內(nèi)的電瓶車(chē)投入使用,減少機(jī)動(dòng)車(chē)輛量,保障酒店內(nèi)安全無(wú)事故的環(huán)境。5.人員招聘資源不足,現(xiàn)有員工整體素質(zhì)參差不齊。主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較差,專(zhuān)業(yè)人才較少。培訓(xùn)力度跟不上,員工認(rèn)可不夠,無(wú)法達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。6.物價(jià)上漲,員工福利、工資待遇和消費(fèi)不成正比,造成員工流失率增加。在充分研究外部環(huán)境及正視經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上提出下一步經(jīng)營(yíng)管理策略1.根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況,優(yōu)化部門(mén)管理制度和工作標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督實(shí)施,保障部門(mén)各項(xiàng)娛樂(lè)設(shè)施及各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)轉(zhuǎn)2.分析各設(shè)施項(xiàng)目的客人需求、營(yíng)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢(shì),制定相應(yīng)的計(jì)劃安排,完成預(yù)算指標(biāo)。3.審核各設(shè)施項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,并檢查各設(shè)施項(xiàng)目各級(jí)人員的貫徹實(shí)施狀況,隨時(shí)分析存在的問(wèn)題,及時(shí)提出改進(jìn)措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。4.根據(jù)市場(chǎng)和客人需求變化,調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。配合酒店銷(xiāo)售活動(dòng),配合有關(guān)部門(mén)組織食品/物品銷(xiāo)售、團(tuán)隊(duì)拓展等銷(xiāo)售活動(dòng),適應(yīng)客人消費(fèi)需求變化,提高設(shè)施利用率和銷(xiāo)售水平。5.做好各設(shè)施項(xiàng)目管理工作考核,適時(shí)指導(dǎo)工作,調(diào)動(dòng)各級(jí)人員積
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